Recettes populaires 2024, Novembre
Des bienfaits rafraîchissants. Compote de groseille "Mojito"
La compote de groseille "Mojito" est un excellent choix pour ceux qui aiment les boissons saines et savoureuses. En été, il rafraîchit et en hiver, il donne un coup de pouce de vitamines essentielles. Il existe plusieurs recettes pour sa préparation, ci-dessous sont les plus courantes
En-cas délicieux pour toutes les occasions : comment farcir des poivrons avec des légumes
Si vous ne savez pas comment farcir des poivrons avec des légumes, essayez notre recette. Le plat peut devenir le plat principal et est parfait pour n'importe quel plat d'accompagnement. C'est bon en soi, surtout en hiver, quand on manque de vitamines
Poivrons farcis : recettes, caractéristiques culinaires et critiques
De nombreuses ménagères cultivent des poivrons sur leurs parcelles. Ce légume brillant et juteux est non seulement capable de décorer le jardin, mais est également un produit alimentaire exceptionnellement sain et savoureux. Sa palette de couleurs est agréable à l'œil et son goût est très apprécié par de nombreuses personnes. Les poivrons peuvent être consommés directement du jardin, après avoir été bien lavés. Les poivrons farcis sont très appréciés. Des recettes de cuisine et d'autres informations utiles sont proposées dans cet article
Recette de ragoût de courgettes : des plats sains pour tous les jours
Les ragoûts de légumes dans un chaudron ou des casseroles sont l'un des plats les plus sains grâce non seulement aux ingrédients naturels, mais aussi à la technologie de cuisson elle-même
Ragoût de courgettes et aubergines
Tu te souviens de l'heure à laquelle les légumes mûrissent ? Certains d'entre eux sont récoltés sur leurs six acres coûteux, d'autres achètent des légumes frais au marché. C'est à ce moment qu'il sera bon de cuisiner un ragoût de courgettes et d'aubergines. Quelques recettes pour ce plat sont présentées dans notre article
Comment cuisiner le caviar de courgettes ? Recette
Le caviar de courgette est un plat délicieux qui fait partie des plats traditionnels de la cuisine russe. Il est également assez léger pour le corps, sain, peu calorique. Tout cela est dû à la richesse en vitamines, oligo-éléments, minéraux contenus dans le légume principal - la courgette. Les recettes de caviar de courgettes abordées dans cet article sont simples et abordables
Courgettes multicuiseurs farcies de riz, de viande ou de légumes
Il existe de nombreuses façons de cuisiner les courgettes, et la farce est l'une des plus savoureuses possibles
Comme c'est délicieux de cuisiner une omelette aux pommes de terre
Il n'y a rien de plus facile que de faire une omelette. Il se trouve que ce plat est préparé pour le petit-déjeuner, à base d'œufs et de lait, avec ou sans tomates ou saucisses. Aujourd'hui, nous voulons proposer des recettes d'omelette aux pommes de terre qui conviennent même au déjeuner ou au dîner. Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, ou si vous ne voulez tout simplement pas vous perdre longtemps dans la cuisine après une dure journée, utilisez l'une des idées suggérées - la famille aimera certainement ce plat
Cuisiner le sandre farci : recette
Aujourd'hui, nous allons cuisiner du sandre cuit au four. Un plat comme le sandre au four est originaire de Russie. Pour rendre le poisson juteux et tendre, il doit être farci. Une légère acidité de citron ajoutera de la fraîcheur au poisson et donnera au plat un goût original
Plaisir turc : avantages et inconvénients pour le corps
Turkish Delight est un célèbre bonbon oriental. On le trouve souvent dans les rayons des magasins et sur les marchés. En règle générale, il est servi sous forme de petits morceaux tranchés, après les avoir saupoudrés de beaucoup de sucre en poudre. Soit dit en passant, c'est pour son apparence que cette douceur tire son nom. En effet, en traduction littérale du turc, cela signifie « une pièce commode »
Persil pour l'hiver : méthodes de récolte
Le persil pour l'hiver est récolté de plusieurs façons. Dans tous les cas, cet assaisonnement peut être ajouté à tous les plats et sauces. Ce sont ces légumes verts qui donneront à votre dîner un goût et un arôme particuliers
Pizza fine : recette sans levure
La pizza fine, dont nous présenterons la recette un peu plus loin, est très appréciée des amateurs de restauration rapide, satisfaisante et savoureuse
Choucroute : recettes avec photos
Diverses recettes de choucroute : une version classique avec un seul sel, ainsi qu'avec des canneberges, du genévrier, des carottes, etc
Recettes de la cuisine mexicaine. Chipotle (sauce): caractéristiques de cuisson
Les recettes mexicaines sont variées, mais elles ont toutes en commun l'utilisation de piments chipotle. La sauce de ce piment amer est le point culminant de nombreux plats mexicains
Comment se préparent les pâtisseries sucrées et salées dans le multicuiseur Polaris ?
Les pâtisseries sucrées dans le multicuiseur Polaris se révèlent toujours moelleuses, moelleuses et très savoureuses. Il convient de noter que dans cet appareil, vous pouvez cuisiner différents produits à partir de n'importe quelle pâte. Aujourd'hui, nous allons examiner étape par étape comment préparer un dessert aux pommes, ainsi que cuire un délicieux pain de blé
Cuire des pommes de terre à l'étuvée avec de la viande
Le ragoût de pommes de terre est le plat préféré de nombreuses personnes. Après tout, un tel dîner s'avère non seulement très savoureux, mais aussi très satisfaisant
Pommes de terre au four aux champignons au four : recette
Les pommes de terre au four avec des champignons au four sont le plat préféré de nombreuses personnes. Après tout, un tel dîner s'avère si savoureux et satisfaisant que même la personne la plus persistante ne peut pas le refuser. Il convient de noter que les plats utilisant les produits ci-dessus peuvent être préparés de manière complètement différente
Pommes de terre aux champignons : recettes de cuisine
La pomme de terre aux champignons est un classique du genre culinaire. Les légumes-racines se marient très bien avec les champignons, peu importe la façon dont ils sont cuits. Ce plat copieux, savoureux, parfumé et nutritif est cuit au four, mijoté, frit et fait sur le bûcher. Grâce aux nombreuses façons de cuisiner, absolument tout le monde aimera ce plat
Recette du poulet farci aux pruneaux, pommes et autres gourmandises
La volaille, et en particulier le poulet, est une viande très pratique pour la farce. Il est tendre, nutritif et facile à préparer. Le poulet peut être farci en entier ou en morceaux séparés. Par exemple, poitrine ou filet. Nous vous proposons 3 délicieuses recettes
Recette de soupe aux choux d'ortie et d'oseille avec œuf (avec photo)
La recette de la soupe aux choux d'ortie à notre époque n'est pas connue de toutes les femmes au foyer. Ce plat peut même être qualifié d'exotique, bien qu'autrefois nos ancêtres le cuisinaient chaque été
Pain à la crème : recette de cuisine
Contrairement à d'habitude, le pain à choux a une mie dense, ainsi qu'une croûte fine. Ce produit a un goût sucré
Conserve maison : comment cuisiner la confiture de fraises - recette, recette, recette
Il existe de nombreuses façons de faire de la confiture de fraises. La recette, quoi que vous preniez, est bonne à sa manière. Par exemple, celui-ci : lavez les baies, nettoyez-les des tasses et des brindilles, des autres débris, et triez-les. Verser dans un bol et ajouter la moitié du sucre préparé pour la cuisson. Le calcul est 1: 1, c'est-à-dire que pour chaque kilogramme de fraises, il y a la même quantité de sable
Comme c'est délicieux et beau de faire cuire des aubergines au four
Chaque femme au foyer sait cuisiner plusieurs plats d'aubergines. Habituellement, ces légumes sont ajoutés à divers ragoûts et méli-mélo, frits à l'ail, marinés en coréen, etc. Vous trouverez comment préparer de délicieuses aubergines au four: une photo, une recette et une description détaillée d'une belle portion dans notre article. Plusieurs options de cuisine simples et délicieuses vous seront proposées - tout ce que vous avez à faire est de choisir celle que vous aimez et, en l'utilisant, de préparer un délicieux dîner pour votre famille ou un deuxième plat pour le déjeuner
Délicieux et beaux "bateaux" d'aubergines
Beaucoup de gens savent sûrement comment faire cuire rapidement et savoureusement des "bateaux" d'aubergines. Après tout, un tel plat est un dîner de légumes simple et délicat, qui se prépare en seulement une heure et demie et ne nécessite pas une grande quantité de produits coûteux et extravagants
Congélation des aubergines étape par étape pour l'hiver : deux options différentes
La congélation des aubergines pour l'hiver peut se faire de plusieurs façons. Aujourd'hui, nous présenterons deux options, dont l'une implique la pré-torréfaction et l'autre la cuisson au four
Caviar "d'outre-mer": recette pas à pas avec photo
Comment cuisiner le "caviar d'aubergines d'outre-mer" ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Tout le monde se souvient sûrement d'une citation du film soviétique bien-aimé "Ivan Vasilyevich Changes His Profession": "Caviar d'aubergine d'outre-mer". Chaque fois que nous regardons cet épisode du film, nous sourions à une petite quantité de ce régal. Comment le cuisiner, nous le dirons ci-dessous
Aubergines séchées. Meilleures recettes
De nombreuses femmes au foyer avec l'arrivée de l'automne ont réfléchi à la façon de préparer les aubergines. Cela peut se faire de différentes façons. Si vous souhaitez diversifier votre menu d'hiver et surprendre vos invités, essayez de préparer un apéritif aussi original que les aubergines séchées. La recette peut être personnalisée selon vos goûts. Ces aubergines sont ajoutées à diverses collations et salades, servies avec du riz, des pommes de terre bouillies, de la viande
Compote de poires pour l'hiver : quelques recettes
Cet article propose différentes recettes de compote de poires pour l'hiver. Ils diffèrent les uns des autres tant par leur composition que par leur technologie de préparation
Poulet mariné. Recettes de volaille originales
Tout cuisinier averti conviendra que la viande peut être cuite beaucoup plus rapidement si elle est pré-préparée d'une certaine manière. Par exemple, le poulet mariné est plus facile à rôtir que le poulet cru
Maïs bouilli. Recette pour un usage domestique
Les légumes bouillis et les céréales sont un produit très sain. Cependant, non seulement la présence d'une grande quantité de vitamines rend ce plat incroyablement populaire. Par exemple, l'épi de maïs bouilli a un goût tout à fait unique et étonnant. Il peut être servi en plat indépendant ou en accompagnement. Même la viande familière avec un accompagnement aussi original acquiert des nuances de goût complètement nouvelles
Recette pour faire du pain d'épice pokrovsky
La méthode de fabrication du pain d'épice Pokrovsky est peu connue. Par conséquent, dans l'article présenté, nous avons décidé de décrire sa recette étape par étape
Crêpes au foie : recettes et astuces de cuisine
Oladyi est l'un des plats les plus simples et les plus populaires de la cuisine russe. Il s'avère qu'ils peuvent être consommés non seulement au petit-déjeuner. Ils peuvent très bien devenir un déjeuner ou un dîner à part entière s'ils sont préparés à partir de n'importe quelle viande. Dans ce cas, nous parlerons de la façon de faire cuire des crêpes à partir du foie
Sauce aux crevettes : recette avec photo
Quelle est la recette de la sauce aux crevettes ? De quels ingrédients avez-vous besoin pour le faire? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. La sauce aux crevettes se marie très bien avec les plats de poisson. Il est également servi avec des garnitures de pâtes. Il se distingue par sa facilité de création et l'originalité de la recette
Baklava turc : est-il possible de le cuisiner à la maison ?
En Orient, on pense que le baklava est connu depuis des siècles. Le berceau du dessert est la Perse. Mais le baklava turc est né au milieu du XVe siècle. Le cuisinier de la cour du sultan Bayezid a réussi à étaler la pâte si finement qu'on pouvait lire un livre à travers. Le spécialiste culinaire a également imaginé un sirop d'auteur et une garniture originale. Le Padishah de tous les mondes a aimé le dessert, les chefs ont été récompensés, à propos desquels l'entrée correspondante a été faite
Quoi de délicieux cuisiner à partir de kéfir aigre ?
Que faire si le kéfir est acide ? Il faut en faire quelque chose de savoureux. Des recettes faciles pour les crêpes et les tartes peuvent être trouvées dans cet article
Recettes de cuisson du foie avec photos
Leaver pour un cuisinier inexpérimenté peut s'avérer sec, nerveux, dur, comme la semelle d'une basket, et même incroyablement amer. Toutes ces qualités désagréables que le foie acquiert à la suite de son traitement inapproprié. Mais si vous abordez les choses avec sagesse, le foie vous surprendra avec un goût délicat et un arôme caractéristique inoubliable. Dans cet article, nous avons compilé une sélection de recettes de foie. Nous espérons qu'avec son aide, vous enrichirez votre menu et ravirez vos proches avec de délicieux plats de foie
La recette du bois de santal d'Ajab est différente pour chaque cuisinier
Ajab-sandal est un délicieux plat de tous les jours copieux du Caucase. De plus, de nombreuses nationalités habitant cette région se battent pour le droit de s'appeler les auteurs de ce plat appétissant. C'est pourquoi la recette de l'adjab-santal se présente devant nous en plusieurs versions
Poisson en conserve à la maison ? Rien n'est impossible
Qui ne sait pas ce qu'est le poisson en conserve ? Le poisson tendre, en conserve dans son jus ou dans diverses sauces, est une merveilleuse invention de l'homme ! Les aliments en conserve prêts à manger constituent une excellente base pour les soupes ou les salades. Leur choix dans les rayons des magasins modernes est vaste et varié, mais la qualité laisse souvent à désirer. Mais que se passe-t-il si vous cuisinez vous-même un plat tel que du poisson en conserve?
Options pour récolter les cerises pour l'hiver : confiture et séchage
Vous avez récolté une riche récolte de cerises, mais même toute la famille ne peut pas en manger ? Alors la mise en conserve maison vient à la rescousse. Ses recettes sont simples et éprouvées au fil des ans. Essayez-en quelques-uns et décidez comment vous voulez profiter de ce fruit d'été ensoleillé lors des froides soirées d'hiver
Cuire la truite au four en papillote, entière et darnes
Les gourmets du monde entier se disputent depuis longtemps pour savoir ce qui a meilleur goût : le poisson, cuit entier ou prédécoupé en morceaux. Nous vous proposons donc d'organiser un petit duel et de décider de vos préférences. Pour ce faire, nous cuisons la truite au four dans du papier d'aluminium de deux manières: nous en cuisons un poisson entier et des steaks. Le plat qui sera le meilleur est décidé par un jury indépendant - nos proches qui essaieront ces plats