Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Pizza aux aubergines - facile à cuisiner
Saviez-vous que l'aubergine est une excellente garniture pour la pâtisserie. Les pizzas aux aubergines ou les tartes ouvertes avec ce légume de la famille des solanacées sont très appétissantes, parfumées, saines : il n'y a pas beaucoup de garnitures, et c'est invariablement juteux. Ses différentes déclinaisons sont également possibles. C'est déjà l'heure, il est temps de s'offrir une pizza aux aubergines maison. Eh bien, êtes-vous prêt? Alors commençons
Pizza au fromage : recettes de cuisine
Comme vous le savez, le plat italien le plus populaire au monde est la pizza. Il existe de nombreuses variétés de ce plat. De plus, bien sûr, chacun de nous a créé sa propre pizza en la remplissant des ingrédients qui se trouvaient dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, nous proposons de considérer quelques recettes pour le type le plus célèbre de ce plat. Il s'agit de pizza au fromage
Fromage paneer maison : recette
Certaines personnes préfèrent cuisiner des saucisses, des pâtés et d'autres produits de leurs propres mains. Il s'avère souvent beaucoup plus savoureux que les options achetées en magasin. Cet article explique comment faire du fromage paneer à la maison. Il est préparé selon le principe Adyghe et peut être utilisé dans de nombreux plats
Aubergines cuites à la vapeur avec crème sure et légumes au four avec croûte de fromage
L'aubergine est un légume sans prétention que l'on trouve au marché ou au supermarché à tout moment de l'année. En raison de son goût neutre, il se marie bien avec tous les autres légumes dans les méli-mélo ou les ragoûts, ainsi qu'avec la viande, le fromage et d'autres produits. Les légumes mijotés sont un excellent plat diététique. Lisez notre article sur la façon de cuisiner des aubergines cuites avec de la crème sure, ainsi que des légumes cuits au four sous une délicieuse croûte de fromage
Aubergines frites : recettes avec photos
Les recettes avec photos dans cet article montreront clairement que parfois le meilleur est le plus simple et le plus abordable. Des explications détaillées étape par étape du processus de cuisson et des recommandations aideront même un cuisinier débutant à faire face, et un délicieux plat prêt à l'emploi vous fera reconsidérer votre attitude envers ce merveilleux légume
Chou mariné instantané : recette
Auparavant, le chou était principalement fermenté. Cette préparation traditionnelle faite maison était considérée comme un en-cas idéal pouvant être consommé tous les jours et même posé sur la table des fêtes. Mais cette méthode a un inconvénient majeur. Le processus de préparation de la choucroute prend beaucoup de temps et ce n'est pas toujours pratique. Le chou mariné est une option plus rapide
Raviolis classiques : recette et conseils de cuisson
Les dumplings classiques sont probablement le plat préféré de toutes les familles. Ce n'est pas que de la nourriture, ce sont des souvenirs d'enfance, quand toute la famille s'est mise à table et a fait plusieurs centaines de boulettes. Il n'y a rien de plus savoureux et de plus facile que des boulettes maison avec de la viande. Dans cet article, vous trouverez une recette classique pour leur préparation, ainsi que des conseils, astuces et astuces utiles
Cuisiner la samsa à la maison. Samsa en ouzbek. Samsa bouffée
Voulez-vous goûter la vraie samsa ouzbèke ? Ce n'est pas difficile du tout. Notre article décrit la préparation détaillée de la samsa à la maison, du pétrissage de la pâte feuilletée traditionnelle à la cuisson du produit au four et même au tandoor
Raviolis végétariens : ingrédients, recette pas à pas avec photos, nuances et secrets de cuisine
Les végétariens se reconstruisent la cuisine traditionnelle, en modifiant toutes les bases habituelles. Ils n'ont pas contourné l'attention et les boulettes. Voici quelques recettes de boulettes végétaliennes. D'ailleurs, les amateurs de viande peuvent aussi les apprécier
Délicieuse longe de porc au four : recettes de cuisine
La longe est la partie la plus savoureuse et relativement maigre du porc. Mais cette viande est difficile à cuisiner sans certaines compétences, car si vous faites une erreur, les morceaux deviendront durs et secs. Dans ce document, vous trouverez des recettes éprouvées pour la longe de porc au four. Et si vous suivez les recommandations, vous obtiendrez un chef-d'œuvre culinaire que vous n'aurez pas honte de servir aux invités
Comment cuisiner le bortsch ukrainien avec de la viande
Le bortsch rouge est célèbre dans le monde entier pour son goût riche et unique. C'est un de ces plats qui ne devient jamais ennuyeux, et après une petite infusion, il devient encore plus délicieux. Par conséquent, vous pouvez cuisiner en toute sécurité une grande casserole, le bortsch ne disparaîtra certainement pas et n'aura pas le temps de se détériorer
Cuisson du yaourt dans le multicuiseur "Polaris"
Voulez-vous essayer un yaourt fait maison sans stabilisants, conservateurs et autres additifs malsains ? Êtes-vous fatigué d'acheter un produit coûteux au contenu et au goût douteux? Alors aujourd'hui, nous allons apprendre à faire cuire du yogourt dans la mijoteuse Polaris
Haricots verts surgelés - à la fois savoureux et sains
Les haricots verts surgelés sont assez souvent utilisés en cuisine aujourd'hui. Il peut être acheté dans n'importe quel supermarché et est peu coûteux. De plus, tout le monde connaît les propriétés bénéfiques des haricots verts frais et surgelés : il est peu calorique, améliore et accélère le processus de digestion, améliore la circulation sanguine grâce à sa forte teneur en fer et réduit le taux de sucre
À quoi servent les inscriptions sur les gâteaux ?
Original, drôle, insolite, mémorable, les inscriptions pour enfants sur les gâteaux peuvent rendre n'importe quelle délicatesse plus belle et festive. Il se trouve qu'un gâteau dans nos maisons n'est pas monnaie courante. Habituellement, il est préparé ou acheté pour une raison importante. Mais avec l'aide de l'inscription sur le gâteau, vous pouvez faire de n'importe quel jour un événement important. Comme on dit, il y aurait un désir, mais il y a une raison
Comment faire cuire une julienne avec du poulet et des champignons dans une mijoteuse
Parfois, vous voulez vraiment faire plaisir à votre famille avec un plat savoureux et intéressant. Julienne peut le devenir. Pas tout à fait la recette habituelle pour sa préparation est présentée ci-dessous
Soupe aux asperges : recettes avec photos
Avec la saison des asperges qui arrive, les jeunes pousses poussent dans notre cuisine. Les hautes qualités gustatives de l'asperge lui permettent d'être largement utilisée en cuisine sous toutes ses formes : crues, cuites, bouillies, grillées. Les garnitures pour sandwichs en sont faites, ajoutées aux salades et aux plats principaux et mises en conserve. Les soupes d'asperges d'été sont particulièrement bonnes
Biscuits santé au blé entier : les meilleures recettes de cuisine
Si vous suivez un régime et que vous n'avez pas les moyens d'acheter des gâteaux au thé traditionnels, préparez des biscuits au blé entier sains et faibles en calories. Notre article contient les meilleures recettes pour de telles pâtisseries qui plairont non seulement aux partisans du régime, mais aussi aux gourmets
Pâte pour khinkali. Khinkali : une recette étape par étape
Dans cet article, nous verrons comment faire de la pâte pour le khinkali. Sculpter des raviolis caucasiens est tout un art, et nous essaierons de le maîtriser
Saumon en sauce crémeuse : recette et conseils de cuisine
Plat "Saumon en sauce crémeuse" est un vrai plat de restaurant. Avec ses propriétés bénéfiques et nutritionnelles, il est incroyablement beau à servir. Il est tout à fait possible de cuisiner ce poisson rouge noble avec une variété de sauces crémeuses à la maison. Avec ce plat, vous pouvez surprendre votre bien-aimé en le préparant pour un dîner romantique, ainsi que des enfants, des parents, des amis. Quelques recettes de saumon en sauce crémeuse sont présentées dans cet article
Khinkali : recettes de pâte et de garniture, options de cuisson
Cuisiner la cuisine traditionnelle d'autres nations est toujours une expérience intéressante. Surtout quand quelque chose de familier et familier est préparé selon une nouvelle recette. Khinkali est l'un de ces plats familiers et en même temps originaux. Après avoir lu cet article, vous apprendrez à cuisiner les ingrédients parfaits qui feront le repas le plus délicieux de la cuisine géorgienne
Recettes oubliées : le cochon de lait et ses plats
Premièrement, clarifions ce qu'est un cochon de lait. Il s'agit d'un porc qui, au moment de l'abattage, se nourrissait de lait maternel et ne mangeait aucun autre aliment. Vidé (cœur et foie restants), il devrait peser de 1 à 5 kg. Cela peut être moins, mais il n'y aura pas assez de viande là-bas. Plus important encore, le cochon de lait est presque diététique, la viande qu'il contient doit toujours être sans couches de graisse. Alors son goût sera particulier, celui-là même pour lequel le plat est apprécié
Délicieuse pizza pour un enfant - recettes étape par étape
Maintenant, nous allons vous dire comment faire cuire une pizza pour votre enfant. Tout se fait tout simplement. Nous examinerons également différentes options pour décorer un plat pour un enfant cher
Comment faire cuire une bouillie de semoule avec du lait ? Recette avec photo
Enfant, nous ne percevions la semoule que comme une punition. Mais avec l'âge, on a compris que ce n'était pas seulement savoureux, mais aussi incroyablement sain, grâce auquel la semoule a progressivement commencé à être incluse dans l'alimentation quotidienne. Et bien qu'il semble difficile de trouver quelque chose de plus élémentaire que de préparer un tel plat laitier, vous devez comprendre comment cuire correctement la bouillie de semoule dans du lait afin de cuisiner un repas parfumé
Pâtisserie commune : une recette simple
Les principaux avantages d'un muffin ordinaire sont son goût délicat et sa valeur nutritive. Sert de source de vitamines du groupe B, PP, calcium, minéraux, oligo-éléments, acides gras oméga-3 et oméga-6, fibres nécessaires à l'organisme
Ce que l'on peut cuisiner avec du riz et de la viande hachée : les meilleures recettes
Dans notre menu, il y a un très petit ensemble de plats, et la raison en est le manque éternel de temps dans le rythme de vie moderne. Par conséquent, il vaut parfois la peine de diversifier le menu habituel avec des plats plus intéressants et moins familiers. Dans notre article, nous voulons parler de ce qui peut être cuit à partir de riz avec de la viande hachée? Il existe de nombreuses recettes de plats à base de ces composants. Tous sont très savoureux, ce qui signifie qu'ils méritent de faire partie de notre alimentation
La casserole de carottes la plus délicieuse et la plus saine dans une mijoteuse
La plupart des gens, soucieux de leur santé, utilisent une mijoteuse pour cuisiner. Nous allons maintenant examiner l'une des façons de cuisiner une casserole de carottes saine et très savoureuse dans une mijoteuse
Comment faire cuire des ventricules de poulet avec de la sauce dans une mijoteuse ?
Tout le monde ne sait pas cuisiner des ventricules de poulet. Afin de corriger cette situation, nous avons décidé de vous expliquer en détail comment préparer un goulasch délicieux et parfumé à l'aide d'abats et de légumes
Trébuha : recette. Combien cuire les abats ?
Treboha (la recette sera détaillée ci-dessous) est la partie avant de l'estomac d'une vache, à partir de laquelle vous pouvez cuisiner des plats complètement différents. A noter que bien souvent ce terme désigne l'ensemble des entrailles comestibles d'un animal (intestins, reins, foie, etc.). C'est pourquoi, lors de l'achat du produit mentionné dans un magasin ou sur le marché, il convient de préciser que vous n'avez besoin que d'une certaine partie de l'estomac
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec des pommes de terre et des œufs ?
La pomme de terre est une plante-racine polyvalente largement utilisée en cuisine. Il se marie bien avec de nombreux ingrédients et constitue une excellente base pour les soupes, les casseroles, les salades et autres plats délicieux. Dans la publication d'aujourd'hui, nous découvrirons ce qui peut être cuit à partir de pommes de terre et d'œufs
Délicieux ragoût de pommes de terre : recettes, fonctions de cuisson et avis
La cocotte de pommes de terre est un plat copieux et original qui plaira autant aux adultes qu'aux enfants. Ce n'est pas difficile à préparer, la plupart des ingrédients sont à portée de main tous les jours pour toute femme au foyer. De plus, il existe un grand nombre de variantes de ce plat, de sorte que vous pouvez à chaque fois le cuisiner d'une manière nouvelle. Croyez-moi, double plaisir garanti : vous serez d'abord surpris de la facilité de préparation de cette cocotte, puis vous serez conquis par le goût de ce plat
Recettes : délicieux pain de viande aux œufs
L'article examinera plusieurs options pour cuisiner un pain de viande avec un œuf. Ce plat s'intégrera parfaitement dans le menu de la table de fête. De plus, le rouleau peut être cuit sans raison. Il s'avère délicieux, assez beau et original
Snacks feuilletés : les meilleures recettes. Comment faire de délicieuses collations en pâte feuilletée?
Nous portons à l'attention des hôtesses des recettes intéressantes pour préparer une grande variété de collations en pâte feuilletée: sucrées et pas très, pour toutes les fêtes, pour tous les goûts
La viande française avec de la viande hachée est délicieuse
L'article décrit plusieurs recettes de cuisson de la viande en français avec de la viande hachée, et donne également des recommandations pour rendre le plat savoureux
Pâte pour tartes à la levure sèche. Toutes les recettes possibles de pâte à levure sèche
Les secrets de la fabrication de la pâte à base de levure sèche, plusieurs options de recettes utilisant différents produits
Les meilleurs plats thaïlandais : recettes et fonctions de cuisson
La cuisine thaïlandaise est un phénomène étonnant, car les Thaïlandais ont réussi à maintenir l'identité complète de leur cuisine nationale, malgré l'énorme influence de l'Inde et de la Chine. Dans notre article, nous voulons parler des plats les plus célèbres et les plus populaires de ce pays étonnant
Kozuli - Pain d'épice peint à Arkhangelsk. Histoire, recette traditionnelle, peinture
Avez-vous déjà entendu parler du chevreuil ? Il s'avère que ce sont des pains d'épice traditionnels d'Arkhangelsk, qui ont leur propre longue et belle histoire. Le processus de leur préparation s'est transformé en tout un rite. Et ils ont obtenu un nom si intéressant en raison du fait que le plus souvent, les biscuits au pain d'épice étaient fabriqués sous la forme de figurines de chèvre
Côtelettes de morue hachée : recettes
Dans notre pays, les escalopes sont considérées comme l'un des plats les plus populaires. Ils proviennent de la viande, du poisson et même des légumes. Ils sont cuits au four ou frits à la poêle. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez à cuisiner des escalopes de poisson hachées maison
Comment faire du pain gris ? Meilleures recettes
Le pain est considéré comme l'un des tout premiers aliments cuisinés depuis l'âge de pierre. Depuis lors, il est invariablement présent au menu de chaque personne. Les ménagères modernes ont appris à cuire elles-mêmes du pain blanc, noir et gris. Malgré le fait que ces variétés diffèrent les unes des autres dans leur composition, elles sont toutes également utiles pour le corps humain. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez à faire cuire un pain d'air à partir d'un mélange de farine de blé et de seigle
Poulet tandoori épicé. Comment cuisiner?
Comment cuisiner le poulet tandoori ? La cuisine indienne surprend les gourmets par l'éclat des couleurs gastronomiques et le piquant du goût. N'ayez pas peur d'en faire trop avec les épices, les additifs épicés, expérimentez en cuisine, jouez avec les textures et les saveurs
Côtelettes de lapin maison : quelques recettes
Aujourd'hui, nous allons parler de la préparation des escalopes de lapin. Les recettes présentées dans l'article sont faciles à réaliser et peu coûteuses (en termes de produits). Nous vous souhaitons du succès en cuisine