Meilleures recettes 2024, Peut
Comment faire cuire un rouleau de porc : ingrédients, recettes avec photos
Viande molle, arôme épicé d'épices et goût exquis - le tout dans un seul morceau de rouleau de porc fait maison. Vous pouvez le faire cuire directement au four en utilisant du papier d'aluminium ou un manchon spécial pour cela. Les recettes et les ingrédients sont présentés dans notre article
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse : recettes de cuisine
Naples est considérée comme le berceau des spaghettis, où à ce jour ce type de pâtes est utilisé dans la préparation de plats italiens traditionnels. Et comme presque toutes les régions d'Italie ont accès à la mer, il n'est pas surprenant qu'elles préfèrent cuisiner des pâtes aux fruits de mer. Comment faire l'un de ces plats, à savoir des spaghettis aux crevettes dans une sauce crémeuse, nous le dirons dans notre article. Nous vous présenterons non seulement l'option de cuisine traditionnelle, mais aussi d'autres au choix
Comment s'appelle le pâté de foie d'oie ? Foie gras : recette de cuisine
Ce plat est un favori parmi les gourmets, mais pour la plupart des gens, il provoque des sentiments plutôt contradictoires. Il est tendre, fond dans la bouche et laisse un arrière-goût inhabituel. De quoi sommes nous en train de parler? Bien sûr, à propos d'un pâté de foie d'oie spécialement préparé. Ce chef-d'œuvre gastronomique des chefs français est un plat traditionnel de Noël et un symbole de luxe. À propos du nom du pâté de foie d'oie, comment le cuisiner et le servir correctement, nous le dirons dans notre article
Pain de viande Lavash : recette avec photo
Si vous n'avez pas le temps de cuisiner des pâtisseries, un lavash arménien fin vous aidera. Grâce à lui, vous pouvez rapidement cuisiner des petits pains avec une variété de garnitures. Un tel régal aura fière allure sur la table de fête et les invités apprécieront sûrement son goût. Les rouleaux de lavash fourrés à la viande sont particulièrement délicieux. Toutes les viandes lui conviennent : porc, poulet, dinde, bœuf
Pita aux bâtonnets de crabe et carottes coréennes : recette, fonctions de cuisson
Certaines personnes se souviennent très bien comment, dans les années 90 du XXe siècle, elles devaient faire la queue pour obtenir du pain. C'est formidable que ces problèmes n'existent pas aujourd'hui. Les épiceries proposent un large choix de produits de boulangerie. Lavash est très populaire auprès de nombreux acheteurs
Gâteau "Pyramide": une recette simple
Pas une seule fête n'est complète sans sucreries. De plus, il est doublement agréable de régaler ses convives avec un dessert préparé par soi-même. Vous souhaitez présenter le dessert sous un nouveau jour, surprendre vos amis ou connaissances ? Préparez ensuite un gâteau pyramidal, connu sous le nom de "Winter Cherry", "Monastic Hut", "Cherry under the Snow"
Anciennes recettes de pain avec une description de la technologie de cuisson
En cuisant du pain selon une vieille recette tous les jours, nous gardons notre santé forte et notre esprit clair, disent les experts. Et cela signifie que, contrairement aux tendances modernes, nous construisons notre propre vie à part entière de nos propres mains. Comment faire cuire du pain selon une ancienne recette de vos propres mains? Parlons-en dans notre article
Tarte finlandaise aux myrtilles : recette de myrtilles fraîches ou surgelées
La tarte finlandaise aux myrtilles est un délicieux dessert qui se prépare très rapidement et s'avère incroyablement savoureux. Il existe plusieurs façons de le préparer, et aujourd'hui nous voulons partager avec vous quelques recettes simples
Comment faire du vinaigre de riz pour les sushis à la maison ?
Cet ingrédient est très rare dans les rayons des magasins. Tout ça parce que c'est cher. Néanmoins, il est difficile d'imaginer le processus de fabrication de sushis sans vinaigre de riz. Au fait, savez-vous comment cuisiner du vinaigre de riz pour les sushis à la maison ? Sinon, découvrez maintenant
Pilaf d'agneau ouzbek : recette avec photo
Le pilaf ouzbek à l'agneau (vous pouvez emprunter la recette à votre goût dans l'article) est un mets délicat qui a conquis le monde entier grâce à son goût délicat, son arôme appétissant et sa facilité de préparation. Il existe de nombreuses variantes de ce plat. Dans sa recette, le poulet, le bœuf, l'agneau et même le porc sont utilisés comme base, des baies et des fruits sont ajoutés à la composition - à la fois frais et secs. Mais encore, l'ingrédient principal du pilaf classique est l'agneau
Comment faire du pain matnakash arménien à la maison
Matnakash - Pain blanc arménien, qui est un pain plat ovale ou rond épais avec une croûte dorée ferme et une mie aérée. En haut, plusieurs rainures longitudinales sont extraites avec les doigts. C'est de là qu'il tire son nom : "matnakash" en arménien signifie "étendu avec les doigts". On pense que ce pain arménien n'a pas d'analogues et est unique en son genre
Poitrine de poulet au bacon au four : délicieuses recettes
Beaucoup de gens aiment la viande de poulet. La poitrine et d'autres parties moins diététiques de la carcasse sont utilisées. Cependant, les recettes habituelles deviennent souvent ennuyeuses. Des solutions originales entrent alors en jeu. La poitrine de poulet au four avec du bacon est un excellent moyen de cuisiner de la viande diététique d'une manière qui ravira tout le monde. Il existe notamment plusieurs recettes qui combinent des ingrédients aussi différents
Lotte cuite au four avec des pommes de terre. Recette, description de cuisson, conseils
La lotte cuite au four est le plat préféré de nombreuses femmes au foyer. En effet, le poisson a une viande blanche très dense et un seul os de la colonne vertébrale. La lotte n'est pas seulement un poisson très savoureux et satisfaisant, elle cuit aussi rapidement, ce qui aujourd'hui, avec l'éternel manque de temps libre, est un très gros plus
Comment faire de la mayonnaise maison avec du vinaigre dans un mixeur : recette avec photo
Aucune table de fête ne peut se passer de mayonnaise, ou plutôt, de plats auxquels elle est ajoutée. Oui, il est riche en calories, mais en même temps, il est très savoureux. Et pour ne pas douter de la qualité de la sauce achetée en magasin, il vaut mieux apprendre à la cuisiner soi-même. Des recettes de mayonnaise maison avec du vinaigre dans un mélangeur sont présentées dans notre article. Vous avez le choix entre plusieurs sauces
Chips à l'orange : bienfaits, recette, secrets de cuisine
Beaucoup d'enfants, et certains adultes, adorent les chips aux saveurs différentes. Malgré le fait que les scientifiques ont prouvé depuis longtemps qu'il s'agit d'un aliment très malsain, le nombre de leurs fans augmente partout dans le monde. Il est très difficile de refuser un enfant quand, les larmes aux yeux, il se met à mendier pour lui acheter des chips. Que faire lorsque les interdictions strictes ne s'appliquent pas ? Nous vous proposons une excellente alternative - les chips d'orange
Canard aux pommes et oranges au four : recette et temps de cuisson
Le plus souvent, le canard est cuit uniquement avec des pommes. Mais après avoir essayé au moins une fois cette option de cuisson, personne ne peut la refuser. La viande de volaille se marie bien non seulement avec les pommes, mais aussi avec les oranges. Les notes d'agrumes donnent à ce plat une fraîcheur et un arôme inhabituel. Comment faire cuire un canard entier avec des pommes et des oranges au four, nous le dirons dans notre article
Sauce Wok : avec quoi accompagner des nouilles chinoises
Wok - Des nouilles chinoises qui se marient bien avec du poulet et des légumes, et si vous assaisonnez le tout avec une cuillerée de sauce épicée avec une palette de saveurs intéressante, alors quoi de mieux qu'un tel dîner ? Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'acheter de tels aliments dans un restaurant ou un établissement de restauration rapide, où il est peu probable qu'ils soient utiles, et si vous n'avez pas de chance, ils ne sont pas non plus frais
Sandwichs au foie de morue et concombre : recettes, décoration, photo
Le plus souvent, ce produit est utilisé pour préparer toutes sortes de salades snack, mais le plus avantageux est son utilisation comme l'un des composants des sandwichs. Des sandwichs intéressants avec du foie de morue en conserve décoreront n'importe quel festin festif. Sa chair tendre se marie bien avec d'autres produits, ce qui vous permet de préparer une grande variété d'options de collations. Dans notre article, nous parlerons de la façon de cuisiner des sandwichs avec du foie de morue et du concombre
Coeurs de poulet aux pommes de terre en pots : recette avec photo
Les plats cuisinés en marmite sont également bons car ils sont parfaits aussi bien pour la table de tous les jours que pour les fêtes. Un autre avantage est que vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à la cuisinière et de surveiller en permanence la cuisson. Le plat est préparé de manière indépendante, votre participation n'est pas requise, ce qui permet de gagner beaucoup de temps
Principes de Lazerson. Goulache de bœuf : recettes et conseils de cuisson
Ilya Lazerson, l'un des plus grands spécialistes culinaires russes, président de la Guilde des chefs de Saint-Pétersbourg, auteur de nombreux livres, ainsi qu'animateur télé et radio d'émissions de cuisine, fondateur de sa propre école gastronomique, il n'est pas particulièrement nécessaire de présenter aux gourmets domestiques. Pendant plusieurs années, sur l'une des émissions culinaires les plus populaires - "Food TV" - à sa manière unique, le maître diffuse sur les subtilités de la soi-disant cuisine de célibataire
Rouleaux de cuisine au poisson rouge : recettes et photos
Les rouleaux de poisson rouge sont une entrée gourmande et simple qui ne prendra pas longtemps à préparer même pour les personnes qui n'ont jamais fait de sushis auparavant. Recettes pour une friandise classique de style asiatique - dans cet article
Comment faire cuire un barbecue au four sur des brochettes: ingrédients, recettes avec photos
Comment faire cuire un barbecue au four sur des brochettes ? Quel genre de nourriture est-ce? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. La viande parfumée peut être faite non seulement sur le bûcher. Peu de ménagères se lancent seules dans la création de ce plat. Après tout, ils ne savent pas qu'un délicieux barbecue peut être cuisiné à la maison. Lors de sa cuisson, vous pouvez utiliser une sélection impressionnante d'épices. Comment faire cuire un barbecue sur des brochettes au four, découvrez ci-dessous
Dinde aux oranges : recettes et conseils de cuisine
La dinde à l'orange est une recette festive que tout le monde va adorer, même les gourmets "confirmés". Dans cet article, des instructions détaillées, des photos appétissantes et quelques petites astuces vous aideront à cuisiner la viande parfaite
Comment faire des udon au boeuf ? Recette avec photo
Udon au bœuf est une invention de chefs japonais. Les cuisiniers asiatiques utilisent ces produits pour préparer des entrées et des plats principaux. Comment cuisiner une soupe parfumée, comment cuisiner des nouilles ? Des recettes simples de friandises traditionnelles dans cet article
Czech roll : recette avec photo
La renommée de l'art des pâtissiers tchèques s'étend bien au-delà des frontières de leur pays. La plupart des desserts juteux et sucrés traditionnels qu'ils créent sont vraiment authentiques et ne peuvent être dégustés qu'en République tchèque même. Cela ne s'applique pas du tout au rouleau tchèque (la recette selon GOST pour cette délicatesse est présentée dans l'article) - une vraie trouvaille pour les connaisseurs de délices au chocolat
Sauce "Napoli": une recette détaillée et des secrets de cuisine
Il y a cinq sauces de base en cuisine. La tomate est la plus préférée, la plus populaire et la plus demandée parmi les cuisiniers. Aujourd'hui, nous allons parler de la célèbre sauce italienne Napoli. Dans son pays d'origine, la sauce est aussi appelée napolitaine. Aujourd'hui, la cuisine italienne traditionnelle utilise cette sauce comme base pour les pâtes, les pizzas et les plats de viande. Nous vous dirons comment le cuisiner correctement et vous révélerons tous les secrets et nuances
Crème de raifort : une recette de sauce simple pour une table de fête
Le raifort crémeux est l'une des meilleures sauces indispensables en cuisine. Il est bon avec le rôti de bœuf sous toutes ses formes, le jambon, le poisson, la volaille, la langue bouillie, le porc, les pommes de terre, la gelée, l'aspic, les sandwichs, surtout avec la dinde. Épicé, aéré, délicatement tendre - tout est sauce crémeuse au raifort. La vinaigrette préparée peut être servie immédiatement ou laissée infuser en la laissant au froid pendant 12 à 24 heures. Cela permettra aux saveurs de se mélanger
Adjarian Khachapuri "Bateaux aux œufs": ingrédients, recette, photo
L'un des plats les plus célèbres et les plus appréciés de la cuisine géorgienne est le khachapuri "Bateaux aux œufs". Dans la patrie de ce plat, il existe un grand nombre de recettes. Cependant, chaque femme au foyer a sa propre version de la cuisson du khachapuri, ses propres secrets et nuances. Aujourd'hui, nous vous invitons à cuisiner un chef-d'œuvre culinaire de femmes au foyer géorgiennes et à choyer votre foyer avec des pâtisseries appétissantes, parfumées et délicieuses
Comment faire cuire des petits pains à la maison : une recette étape par étape
La cuisine japonaise dans le monde globalisé d'aujourd'hui gagne de plus en plus en popularité. Et pour une raison quelconque, il se trouve que ce sont les sushis, un apéritif de riz et de poisson ou de fruits de mer, que les Européens aiment plus que les autres délices de l'art culinaire du Pays du Soleil Levant. Aller tous les jours dans des restaurants japonais coûte cher, et probablement beaucoup de gens ont réfléchi à la façon de cuisiner des sushis (rouleaux) à la maison
Comment faire cuire des crêpes avec du lait ? De délicieuses recettes
Dans cet article, nous présenterons à l'attention du lecteur des recommandations sur la façon de cuisiner des crêpes au lait. En effet, pour profiter de la cuisson et de la dégustation ultérieure du produit fini, il est nécessaire de préparer la bonne pâte
Comment faire cuire du riz : règles de base et secrets de cuisine
Le riz est appelé le troisième "pain" avec le blé et le maïs pour une raison. C'est un aliment quotidien pour trois milliards d'habitants de notre planète. Fondamentalement, le riz au lieu du pain est utilisé par la population asiatique. Vous avez probablement remarqué à quel point les années passées ont peu affecté l'apparence des Japonais, des Vietnamiens, des Thaïlandais
Comment faire cuire un lapin au four : recettes, caractéristiques et recommandations
La viande de lapin n'est pas seulement un produit diététique et hypocalorique, mais aussi un aliment protéiné nécessaire à la croissance normale du corps d'un enfant ou au maintien d'un mode de vie actif pour les adultes et les personnes âgées. Aujourd'hui, vous apprendrez comment faire cuire un lapin au four, quelles sont les caractéristiques de cette viande et comment la préparer avant le traitement thermique. Et aussi les recettes les plus faciles et les plus délicieuses pour votre carnet de cuisine individuel
Feuillé à la saucisse dans la pâte à levure et sans levure : recettes et conseils de cuisson
Le feuilleté à la saucisse est probablement l'un des snacks les plus célèbres pour une collation rapide au travail, à l'université ou même à l'école. Il est plus facile et plus rapide d'acheter un produit prêt à l'emploi dans une boulangerie ou un fast-food, mais il y en a aussi parmi les gens qui donnent toujours leur préférence aux gâteaux faits maison. C'est pour ces personnes que cet article est écrit
Les meilleures recettes pour cuisiner du boeuf avec du riz dans une mijoteuse
Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner pour toute la famille ? Le boeuf avec du riz dans une mijoteuse est la fin parfaite de la journée. Ce plat plaira autant aux adultes qu'aux enfants. Essayons de trouver les meilleures recettes pour sa préparation
Rouleaux de lavash aux herbes et au fromage : recettes de cuisine
Les rouleaux de lavash aux herbes et au fromage sont faciles à préparer. C'est un plat délicieux qui peut être servi aussi bien pour un petit-déjeuner régulier pour votre famille que pour une table de fête. La préparation des rouleaux prendra un minimum de temps et il existe de nombreuses options pour les remplir. Ils peuvent être cuits à la poêle ou au four, frits dans du beurre ou de l'huile végétale
Porridge de maïs : recettes et astuces de cuisine
Dans l'article, nous verrons comment faire cuire de la bouillie de maïs avec du lait et de l'eau, nous vous apprendrons à cuisiner un délicieux banosh avec de la feta et des champignons, nous vous donnerons des conseils pour rendre le plat tendre et sans grumeaux. Nous vous dirons quels avantages il apporte au corps, ainsi que les inconvénients lors de la consommation de bouillie en grande quantité
Sauce pour pâtes au porc : ingrédients et recette
Dans l'article, nous examinerons quelques recettes intéressantes pour la cuisson de la sauce pour les pâtes au porc avec une description étape par étape du travail et des photos. Vous apprendrez comment choisir la bonne viande, quels produits sont nécessaires pour toute sauce, comment vous pouvez diversifier un tel plat de viande, en lui donnant de nouvelles notes de saveur
Nouilles de riz aux crevettes et légumes : recette avec photo
De nombreux lecteurs ont vu des nouilles de riz cuites avec des légumes et des crevettes. Certes, dans un café, c'est relativement cher. Heureusement, le processus de cuisson est assez simple et le goût d'un plat fait maison n'est pas pire que celui d'un plat acheté en magasin
Céleri tige : propriétés utiles, calories, recettes de cuisine
Beaucoup considèrent le céleri tige comme une plante commune qui est le plus souvent utilisée pour faire toutes sortes de salades. Mais peu de gens savent qu'en raison de la riche composition en vitamines et du complexe minéral, ainsi que d'un ensemble d'acides organiques précieux pour l'homme, ce produit est à juste titre appelé un garde-manger de la santé. En plus de la salade habituelle, vous pouvez en cuisiner un grand nombre de plats différents
Dim Sum - qu'est-ce que c'est ? Dim sum : une recette étape par étape, des fonctions de cuisson et des critiques
Il y a peu de gens qui connaissent le Dim Sum, c'est un plat national qui a été inventé par des chefs asiatiques il y a plusieurs siècles. En principe, cela ressemble beaucoup aux boulettes russes ou au khinkali oriental. Mais il existe de nombreuses différences assez importantes entre ces produits, qui doivent être discutées plus en détail