2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les légumes bouillis et les céréales sont un produit très sain. Cependant, non seulement la présence d'une grande quantité de vitamines rend ce plat incroyablement populaire. Par exemple, l'épi de maïs bouilli a un goût tout à fait unique et étonnant. Il peut être servi en plat indépendant ou en accompagnement. Même la viande habituelle avec un accompagnement aussi original acquiert des nuances de goût complètement nouvelles. Le maïs bouilli est populaire chez les adultes et les enfants. Et ce plat est très facile à préparer.
Le maïs bouilli, dont la recette sera décrite ci-dessous, est un produit très nutritif qui contient une très grande quantité de substances bénéfiques pour le corps. Les temps de cuisson peuvent varier considérablement. Tout dépend directement de la variété de maïs choisie, ainsi que du degré de maturité de ses épis. Dans un cas, seulement 10 minutes suffiront, et dans l'autre, une heure entière ne suffira pas. Souventle maïs fourrager apparaît. Mais c'est la variété dite « à sucre » qui est la meilleure option. Assurez-vous de faire attention à la couleur de l'épi. Si le maïs est jeune, il a une teinte jaune clair. Et une telle option sera préparée
beaucoup plus petit.
La recette du maïs bouilli est très simple. Cuisiner ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. Mais il y a plusieurs options. Après tout, il existe aujourd'hui de nombreuses techniques différentes conçues pour faciliter la vie des femmes au foyer. Par exemple, un bateau à vapeur. Avec lui, vous pouvez rapidement et sans effort cuisiner de délicieux maïs. Pour obtenir ce plat, vous devez d'abord vous débarrasser des feuilles et des poils en épi. La cuisson du maïs de cette manière est très rapide. Vous n'avez besoin que de 15 ou 20 minutes. La préparation est vérifiée pour le goût. Il suffit de pincer un grain et de l'essayer. Le maïs bouilli prêt à l'emploi, dont la recette implique l'utilisation d'un bain-marie, devient doux, juteux et sucré.
Si vous n'êtes pas partisan d'un tel progrès dans la cuisine, prenez une casserole ordinaire. Vous aurez également besoin de sel de table et de sucre (environ 1 cuillère à café pour 1 litre d'eau). Notez que cette méthode n'est utilisée qu'avec le jeune maïs. Les vieux épis doivent être bouillis exclusivement dans de l'eau douce. Sinon, les grains se révéleront encore plus durs et complètement insipides. Le jeune maïs est cuit pendant environ 10 à 30 minutes. Vieux - 30-60. En fin de cuisson, frottez les épis avec du sel. Dans un telcas, le maïs bouilli, dont nous avons examiné la recette, acquerra un goût riche et brillant.
Si vous ne voulez pas attendre aussi longtemps, utilisez le micro-ondes. Vous pouvez également y faire cuire du maïs. Mettez-y un récipient avec des épis (s'ils ne rentrent pas, coupez-les en morceaux, cela n'affectera pas le goût). Vous pouvez ajouter un peu d'eau dans le bol. Réglez une minuterie sur environ 10 à 20 minutes selon que votre maïs est jeune ou vieux. Bouilli (la recette recommande toujours d'utiliser la première option, car il y a plus de vitamines) dans tous les cas, il se révélera doux et très savoureux. Par conséquent, vous pouvez utiliser du maïs de n'importe quel degré de maturité.
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