Courgettes multicuiseurs farcies de riz, de viande ou de légumes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les courgettes sont des légumes sains et savoureux qui poussent chaque année en grande quantité dans les jardins. Comment les cuisiner pour que toute la famille soit heureuse et rassasiée ? Bien sûr, il est difficile d'imaginer une meilleure option de cuisson que les courgettes dans une mijoteuse farcies de viande ou de légumes. Cette option est plus utile que la friture et peut être effectuée plus rapidement. De plus, vous n'avez pas à vous tenir devant le poêle chaud, ce qui est un plus.

Recette un

Les courgettes farcies dans une mijoteuse se révéleront juteuses et savoureuses. Vous aurez besoin d'un légume de taille moyenne, environ 300 g de viande hachée, d'oignon, d'épices, de sel, de fromage à pâte dure pour saupoudrer. Rincez soigneusement les courgettes et épluchez-les avec un épluche-légume. Couper en petits morceaux ne dépassant pas cinq centimètres. Si le légume est jeune et mou, il n'est pas nécessaire de l'éplucher. Prélevez délicatement la chair à l'aide d'une cuillère en laissant le fond de chaque morceau. Prenez la viande hachée et remplissez-la de "tasses" de courgettes. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, placez-y les blancs et activez le mode "cuisson" pendant 50 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, déposer un morceau de fromage sur chaque portion. Courgettes cuites enmijoteuse, farcie de viande, vous pouvez immédiatement servir à table. Un plat d'accompagnement séparé n'est pas nécessaire pour eux - les légumes et la viande se complètent parfaitement. Même les enfants qui n'aiment pas trop les courgettes apprécieront ce plat avec plaisir.

Deuxième recette

Vous pouvez essayer non seulement des courgettes farcies de viande hachée, cuire dans une mijoteuse, mais ajouter du riz et de la sauce tomate légère au plat. Vous aurez besoin de 300 g de viande, deux courgettes, un œuf, du sel, un mélange de légumes, du poivre, deux verres d'eau, de la mayonnaise, de l'ail, un verre de riz, quatre tomates, un oignon. Prenez une casserole, remplissez-la d'eau et après ébullition, ajoutez le riz. Faire bouillir jusqu'à mi-cuisson et laisser égoutter dans une passoire. Avant de cuire des courgettes farcies avec cette garniture dans une mijoteuse, préparez la viande hachée en y ajoutant des légumes, un œuf et du riz refroidi. Saler et poivrer, mélanger le tout. Ajouter l'ail et la mayonnaise. Coupez les extrémités des courgettes, coupez les légumes en deux et nettoyez soigneusement les graines et le milieu. Ajouter la pulpe végétale, prise du milieu, à la viande hachée, bien mélanger, puis mettre la garniture dans les moitiés préparées. Hachez finement l'oignon et les tomates et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans de l'huile végétale. Ajouter un verre d'eau et laisser mijoter un peu. Placer les courgettes dans la sauce préparée. Dans une mijoteuse, les légumes farcis doivent être versés avec un autre verre de liquide et le mode «cuisson» activé pendant 60 minutes. Au goût, vous pouvez saupoudrer le plat de fromage râpé. Une fois prêt, servez le plat à table avec une sauce à la crème sure et aux herbes fraîches. Supplémentaireaucun plat d'accompagnement n'est nécessaire.

Troisième recette

Essayez les courgettes à la mijoteuse farcies de poulet et de sauce à la crème sure. Prenez un légume, 150 g de filet de poulet, un demi-oignon, une cuillère à soupe de crème sure, de la tomate, 50 g de fromage, du sel, des épices. Lavez et épluchez les courgettes, coupez-les en deux et retirez le cœur. Versez quelques verres d'eau dans la mijoteuse et placez le récipient à vapeur dessus. Couper le filet et mélanger avec la pulpe de courgette et les oignons. Mettez cette farce à l'intérieur des moitiés et sur le dessus - tomates avec du fromage et de la crème sure. Allumez la vapeur pendant 30 minutes.