Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Foie Stroganoff à la crème sure: recette avec photo
Le foie de Stroganov est un plat facile à préparer. Le processus de cuisson prend moins d'une heure. Ce plat convient aussi bien à la table de tous les jours qu'au dîner de fête. Recettes et secrets de cuisine lus dans cet article
Canard aux oranges au four : recette avec photo
Le canard aux oranges est un plat gastronomique festif. Il a un goût original et riche. Les recettes sont très différentes. Vous vous familiariserez avec les options de recettes de canard aux oranges dans l'article
Tartes à la levure avec du chou au four: recette avec photo
Les tartes au chou sont un attribut essentiel de la cuisine russe. Ils viennent avec des pommes de terre, de la viande, des champignons. Le chou se marie également bien avec les œufs, le fromage et la volaille. Recherchez des options pour cuisiner des tartes au chou dans cet article
Comment faire cuire des tartes à la confiture : recettes et secrets de cuisine
Ce dessert n'est pas long à préparer. Un plat simple et savoureux vous régalera vous et vos proches. La garniture des tartes à la confiture peut être constituée de baies ou de fruits. Au lieu de confiture, n'importe quelle marmelade ou confiture fera l'affaire
Mannik sur kéfir dans une mijoteuse : une recette étape par étape
Mannik sur le kéfir - un plat simple et savoureux. Le dessert est préparé dans une mijoteuse, ce qui réduit encore le temps et les efforts consacrés à la cuisson. Dans cet article, vous vous familiariserez avec les recettes de manne sur kéfir dans une mijoteuse
Recettes simples et délicieuses de raviolis aux cerises
Le Vareniki aux cerises peut servir à la fois de plat principal et de dessert. Servez-les avec de la crème sure, de la confiture, de la marmelade, du miel ou du sirop. Les options de cuisson pour les boulettes aux cerises sont présentées dans l'article
Hareng sous un manteau de fourrure avec des pommes : recettes, possibilité de servir
Le hareng sous un manteau de fourrure est un plat russe festif traditionnel. L'option de le faire cuire avec une pomme n'est pas pire que la méthode de cuisson classique. La pomme aigre verte donne à la salade un goût riche et original
Recette classique de broussailles à la vodka
Beaucoup de gens aiment les broussailles depuis l'enfance - c'est un produit à base de farine qui, lorsqu'il est cuit correctement, croque agréablement et a un goût merveilleux. Pour sa préparation, la vodka est utilisée, ce qui donne un croquant. Cet article fournira les principales recettes de ce plat
Gâteaux de farine de maïs : recettes avec photos
Les tortillas à la farine de maïs sont une excellente alternative au pain ordinaire. Ils sont peu caloriques et faciles à préparer. Il existe plusieurs options pour faire des gâteaux, que vous pouvez trouver dans l'article présenté
Muffins au chocolat avec garniture liquide : recette et ingrédients
Les cupcakes au chocolat vous raviront vous et vos proches. Le dessert avec une garniture liquide a un goût riche et brillant. La garniture peut être du chocolat chaud, des fruits, du lait concentré et de la confiture. Lisez à propos des recettes pour faire des cupcakes au chocolat dans l'article
Escalopes de haricots : recettes avec photos
Ce plat convient aux végétariens, aux jeûneurs et aux amateurs de haricots. Les escalopes ont une teneur élevée en protéines, donnent de la satiété au corps et sont très appétissantes. En plus de la préparation des légumineuses, le processus de cuisson lui-même ne prend pas beaucoup de temps
Comment faire des frites maison : recettes
Les chips sont une collation simple et délicieuse. Ils sont utilisés comme plat pour les fêtes, servis avec du fromage, de la crème sure et d'autres sauces. Les frites sont fabriquées non seulement à partir de pommes de terre, mais également à partir de pain pita, de pois chiches, de noix de coco et de caramel. Vous trouverez des recettes originales pour faire des frites dans cet article
Comment faire cuire des saucisses dans la pâte au four: recettes avec photos
Les saucisses dans la pâte seront une excellente alternative à la restauration rapide ordinaire. Ils sont servis avec de la mayonnaise, du ketchup, de la moutarde et d'autres sauces. Découvrez les recettes dans cet article
Crêpes à la citrouille au lait : une délicieuse recette avec une photo
Les pancakes à la citrouille ont un goût original et brillant. La citrouille ajoute de la richesse et de la nutrition au plat. Ces crêpes sont excellentes en plat principal ou en dessert. Pour les options de cuisson des crêpes au potiron au lait, voir l'article
Comment préparer un cocktail Long Island
"Long Island" - un cocktail alcoolisé, mélangé pour la première fois par des barmans à New York dans les années 20 du siècle dernier. Il s'est avéré particulièrement utile pendant la prohibition, car ce mélange à haute teneur en alcool ressemble à du thé noir ordinaire. La recette du cocktail Long Island, son histoire et ses possibilités de cuisson sont à retrouver dans notre article
Nouilles maison : recettes, fonctions de cuisson et recommandations
Le bouillon de poulet et de nouilles est un plat très savoureux et sain. Souvent pris pendant la maladie, il aide à récupérer beaucoup plus rapidement. Aussi, cette soupe se caractérise par une bonne satiété, une seule assiette sature en moyenne deux heures
Sauce crémeuse aux champignons : recette
Les sauces sont une partie importante des seconds plats. Ils permettent de révéler de nouvelles facettes des produits et de les rendre plus saturés. Les sauces aident également à mieux digérer les aliments, car elles adoucissent le plat principal et facilitent le travail de l'estomac
Table de fête des enfants : idées et meilleures recettes
Ce n'est un secret pour personne qu'à la veille de l'anniversaire d'un enfant ou de la fête d'autres enfants, de nombreux parents sont confrontés à la question : comment rendre les vacances d'un bébé vraiment inoubliables ?
Fondue - qu'est-ce que c'est ? Fondue classique. préparation fondue
Fondu est la délicatesse des fromages chers et du vin blanc sec. Il a un goût étonnant et délicat, un arôme riche et une histoire intéressante. Ce n'est pas seulement un repas, c'est un style de communication particulier, certaines traditions, l'étiquette et une merveilleuse occasion de passer une soirée extraordinaire et intéressante
Tomates au jus de tomate - recette
Les tomates sont très utiles, vous devez les utiliser non seulement fraîches, mais également traitées thermiquement. Préparation délicieuse et simple de tomates pour l'hiver - tomates au jus de tomate
Comment faire un soufflé au fromage ? soufflé au fromage français
Qui sait comment créer une atmosphère romantique et vraiment apprécier le goût ? Bien sûr, les Français ! C'est à eux que nous emprunterons l'idée d'un beau plat aérien et incroyablement appétissant, idéal aussi bien pour un dîner en amoureux que pour un dîner de fête en famille. Et nous cuisinerons un soufflé au fromage
Zeppelins. Recette
Pour commencer, nous faisons un blanc à partir de la pâte. Nous avons besoin de pommes de terre bouillies et crues. Les zeppelins, dont la recette est établie depuis plusieurs siècles, sont peu friands d'innovation. Par conséquent, nous séparons un tiers des pommes de terre préparées et les cuisons dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Très important: vous devez faire cuire dans une casserole pour qu'il ne devienne pas un peu sec. Retirez ensuite délicatement la peau et transformez-la en purée
Comment faire du soda au gingembre ?
Ginger ale est une boisson tonique assez populaire qui peut ou non contenir de l'alcool. En fait, le produit s'apparente à de la bière, qui est fabriquée par fermentation à partir d'ingrédients végétaux savoureux. Si vous le souhaitez, la boisson peut être préparée à la maison en utilisant plusieurs recettes
Qu'est-ce que le saindoux ? Délicieux saindoux fait maison: recettes de cuisine
Savez-vous ce qu'est le bacon ? Il n'y a sûrement pas de telles personnes qui n'ont jamais essayé le produit mentionné
Comment faire une pâte à pizza rapidement ?
Grâce aux adeptes d'une alimentation saine, la pâte à pizza sans levure est devenue très populaire. L'article fournit quelques conseils qui vous indiqueront comment faire de la pâte à pizza rapidement
La nourriture casher dans les traditions culinaires du peuple juif
Le mot "kasher", dont la signification n'est pas connue de tous, signifie "convenable, acceptable". Fondamentalement, ce concept fait référence à la nourriture. Cependant, avec une étude plus détaillée de la culture juive, il devient évident que le sens du mot «casher» peut être appliqué pour caractériser le comportement d'une personne, décrire son apparence, etc
Tartare - qu'est-ce que c'est : sauce ou plat principal ?
Tartare - qu'est-ce que c'est ? Pour certains, il s'agit d'un excellent second plat à base de bœuf ou de poisson, pour d'autres, une sauce délicate qui convient parfaitement pour assaisonner de nombreuses salades. Cela vaut la peine de vous familiariser avec toutes les options, puis vous pourrez décider quel est ce plat tout de même
Canard farci aux pruneaux
Nous aimons tous manger de la viande de volaille, car c'est encore plus facile pour le corps et plus utile. Cela s'applique pleinement au canard. Sa viande est la plus nutritive, contient plus de protéines que les autres volailles, et des vitamines B, E et A, qui sont très importantes, surtout pour les femmes. Il contient également beaucoup de graisse, mais vous pouvez vous débarrasser très facilement de l'excès de graisse - il vous suffit de le couper du ventre de l'oiseau. Aujourd'hui, nous examinerons plusieurs recettes pour préparer un plat délicieux - canard aux pruneaux
Goulache hongrois : une recette classique et son interprétation moderne
Le goulasch hongrois, dont la recette est populaire non seulement dans les pays européens, mais également reconnu par leurs voisins de l'Est, séduit par sa simplicité d'exécution et la variété des changements que les chefs entreprenants y ont apportés. Il vaut la peine d'essayer au moins une fois de cuisiner ce plat pour comprendre qu'il mérite de figurer dans la collection de recettes préférées. Comment faire?
Comment faire du fromage à la maison : trois recettes simples
Malgré l'abondance de produits laitiers de toutes sortes dans les magasins, les natures particulièrement pressées sont toujours à la recherche d'une recette intéressante pour faire du fromage à la maison. Et ici, spécialement pour eux, trois recettes simples pour créer ce produit divin ont été sélectionnées. Allons-nous commencer?
Betterave sur kéfir - un plat universel de la saison estivale
Il se trouve que dans la chaleur de l'été, parmi tous les premiers plats, les soupes froides sont en tête. Leurs avantages sont évidents : ils sont faciles à préparer, se dés altèrent rapidement et ne laissent derrière eux qu'une agréable sensation de satiété, mais pas de suralimentation. La betterave sur le kéfir ne fait pas exception. Ça vaut le coup d'essayer de voir par vous-même
Boulettes de viande incroyables avec du riz et de la sauce
Des boulettes de viande délicates mais copieuses avec du riz et de la sauce sont un excellent plat principal qui plaira aux adultes comme aux enfants fantaisistes. Le secret de leur popularité est que la base - la viande hachée - peut être préparée non seulement à partir de viande, mais également à partir de poisson. Allons-nous essayer?
Viande française aux champignons et tomates - Réponse russe aux délices français
Il était une fois un chef français qui cuisinait du veau tendre avec des légumes familiers aux Russes - pommes de terre et oignons - pour le comte Orlov. La composition était assaisonnée de la sauce béchamel la plus délicate et un plat original était servi à table, l'appelant "Viande française". Avec des champignons et des tomates, ce chef-d'œuvre était déjà cuisiné dans la patrie du célèbre comte. Mais comme ? Le secret est révélé ci-dessous
Gnocchi - une recette de raviolis italiens
Gnocchi, dont la recette a été favorablement accueillie par les cuisines non seulement des pays européens, est à juste titre populaire. L'explication est simple : la facilité et la variété des possibilités de cuisson permettent à ce miracle de la cuisine de devenir à la fois un plat de tous les jours et un plat de fête
Comment faire soi-même de la marmelade de pomme ?
À la fin de l'été, de nombreux jardiniers accumulent une énorme quantité de pommes. Quelqu'un presse le jus de fruits, fait de la confiture, fait de la guimauve et quelqu'un fait plaisir à ses proches avec un produit sucré appelé marmelade
Cuisiner la marmelade de pommes maison
La marmelade de pomme est un bonbon naturel et extrêmement sain. En plus de cela, le produit est faible en calories, il peut donc être consommé par les personnes en perte de poids et les diabétiques
Qu'est-ce que la farine de seigle pelée ? Recettes
Aujourd'hui, nous vous proposons d'examiner de plus près un produit tel que la farine de seigle pelé. Bien sûr, le plus souvent dans le processus de cuisson, nous recourons à l'analogue du blé. Cependant, la farine de seigle est très utile et de nombreux plats délicieux peuvent être créés à partir de celle-ci
Pâtisserie de Carême
Beaucoup de gens n'imaginent pas l'absence de l'arôme des pâtisseries fraîches pendant le jeûne, quand il faut se priver du plaisir de s'embarrasser de la pâte, car la plupart des recettes contiennent des produits interdits pendant cette période : œufs, beurre, lait. Mais dans ce cas, des options acceptables pour remplacer les produits d'origine animale ont été trouvées, de sorte que les pâtisseries maigres ne seront pas moins parfumées, savoureuses et saines
Meilleures recettes de brioches
Les recettes pour faire des petits pains sont la bouée de sauvetage d'une hôtesse ponctuelle, surtout lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'est pas possible de faire le plein d'ingrédients
Faire de délicieux biscuits au cacao
Les biscuits au cacao à la maison pour cuisiner sont bien réels. Pour ce faire, vous devez suivre strictement toutes les recommandations