2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Parfois, vous voulez vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un plat inhabituel, mais il n'est pas toujours possible de rassembler tous les ingrédients nécessaires, et il n'y a souvent pas assez de temps pour cuisiner quelque chose de spécial. Que faire? Dans ce cas, vous pouvez cuisiner une salade avec des arcs de pâtes, qui satisfait parfaitement la faim et deviendra un favori de la famille. De plus, il existe de nombreuses options pour préparer une telle salade, et nous considérerons les plus populaires et les plus délicieuses dans cet article.
Recette italienne
Cette salade italienne avec des pâtes et des légumes peut être préparée non seulement pour un dîner régulier, mais aussi servie sur une table de fête.
Pour préparer, vous aurez besoin des ingrédients les plus simples que l'on puisse trouver dans n'importe quelle cuisine. Vous devriez prendre trois cents grammes de jambon, deux tomates et poivrons, environ 400 grammes de pâtes et une boîte de conservemaïs. Vous aurez également besoin d'environ 200 grammes de fromage à pâte dure et de mayonnaise pour la vinaigrette.
Tout d'abord, les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée et après la cuisson, elles devront être refroidies. Les légumes et le jambon sont coupés en fines tranches et le fromage doit être râpé. Tous les produits préparés sont mélangés et assaisonnés de mayonnaise.
Salade de pâtes et d'ail
Cette recette est également considérée comme italienne. Il a beaucoup plus d'ingrédients. Par conséquent, il ne sera pas possible de le cuisiner à la hâte. Mais vous pouvez prendre une journée pour essayer à quel point cette salade de pâtes aux arcs et au jambon sera délicieuse.
Ici, comme dans la salade précédente, mettez 300 grammes de pâtes et deux tomates. Il faudra encore 200 grammes de jambon, de fromage à pâte dure et d'olives. De nombreux cuisiniers ajoutent un concombre à la salade. Dans les verts, mettez un bouquet de basilic et de persil. Pour la vinaigrette, préparez de la mayonnaise, de l'huile d'olive, du jus de citron et du poivre noir. Vous aurez également besoin d'une gousse d'ail.
Les pâtes bouillies sont refroidies, pré-arrosées d'huile. Cela est nécessaire pour qu'ils ne se transforment pas en une masse homogène. Tous les autres ingrédients sont coupés en morceaux pas trop gros, l'ail doit être haché, vous pouvez, comme le fromage, râper. Tous ces produits sont mélangés dans un plat commun et assaisonnés de mayonnaise, et de l'huile et du jus de citron sont également ajoutés au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre noir.
Salade de pâtes grecques
Ne change pratiquement pas la recette de la salade grecque traditionnelle, mais il y a encore quelques caractéristiques.
Là encore, il faut prendre 300 grammes de pâtes, 250 grammes de tomates cerises, 100 grammes d'olives et 200 grammes de feta. Il est recommandé d'utiliser de l'huile d'olive pour la vinaigrette, et si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le tout d'un peu de poivre noir.
Les pâtes sont bouillies dans de l'eau légèrement salée, mais pas jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, mais seulement pendant dix minutes. Ensuite, ils sont laissés dans une passoire avec des épinards pour que tout le liquide sorte. Les tomates ne doivent pas être beaucoup écrasées, il suffit de les couper en deux parties. Ensuite, les olives et le fromage sont envoyés aux tomates, puis aux pâtes. Arroser la salade d'huile d'olive et saupoudrer de poivre noir, si nécessaire. Maintenant, vous devriez bien mélanger et vous pouvez servir.
Selon les gens, cette salade grecque est plus nutritive, en même temps elle ne contient pas trop de calories.
Salade de dinde
Une recette très inhabituelle que même les enfants vont adorer.
Vous aurez besoin de 350 grammes de pâtes, d'environ huit cuillères à soupe de yogourt de n'importe quelle saveur et de 2,5 cuillères à soupe de mayonnaise. Une pomme et un céleri, ainsi que 350 grammes de viande de dinde fumée. Du sel et du poivre peuvent être ajoutés au goût. Et n'oubliez pas d'ajouter 60 grammes de Roquefort.
Les pâtes doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient al dente et légèrement fermes. La pomme doit être peléepeler et couper en petits morceaux, la même chose se fait avec le céleri et la viande. Tous les ingrédients sont mélangés. La vinaigrette est assez facile à préparer. Vous aurez besoin de trois parties de yaourt (sept cuillères à soupe et demie) et d'une partie de mayonnaise (deux cuillères à soupe et demie). Du fromage, du poivre et du sel y sont également ajoutés. Après cela, vous pouvez assaisonner la salade et l'apporter à vos gourmets pour la déguster.
Salade de pâtes aux légumes
Il s'agit d'une recette de salade assez populaire avec des arcs de pâtes et des légumes, qui est depuis longtemps devenue l'un des plats préférés dans les cuisines des femmes au foyer modernes. Les ingrédients de cette salade sont assez faciles à trouver et la cuisson est très rapide.
Pour préparer une salade, vous devez prendre 200 grammes de pâtes et les faire bouillir dans de l'eau salée. Ensuite, une racine de céleri et deux carottes fraîches pelées sont coupées en lanières, vous pouvez également les couper en cubes, comme vous préférez. Une tête de chou-fleur est divisée en petites inflorescences. De plus, tous ces légumes doivent être bouillis, mais de manière à conserver leur intégrité. L'eau bouillante doit être légèrement salée. Après cela, les légumes et les pâtes doivent être laissés refroidir, puis mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise. De plus, deux cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, deux cuillères à soupe d'huile végétale et une cuillère à café de moutarde sont utilisées comme vinaigrette. Du sel peut être ajouté si nécessaire, mais il est peu probable que ce soit nécessaire, car les légumes et les pâtes ont été bouillis dans de l'eau salée.
Salade avecpâtes et crevettes
Ceci est une recette de salade de nœud papillon maison que vous pouvez modifier à votre goût. Certains diront peut-être que les pâtes et les fruits de mer ne vont pas du tout ensemble, mais les critiques de ceux qui ont déjà essayé une telle salade disent le contraire.
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin d'une courgette et d'un poivron rouge, ainsi que de 400 grammes de crevettes et d'un demi-kilogramme d'arcs de pâtes. Vous devriez également prendre 10 olives et 80 grammes de laitue. Pour la vinaigrette, utilisez de l'huile d'olive et du jus de citron (4 cuillères à soupe d'huile et 2 cuillères à soupe de jus). Vous aurez également besoin d'aneth.
Tout d'abord, chauffez le gril et badigeonnez les courgettes d'huile d'olive, puis étalez-les sur le gril avec le poivre. Seul le poivre doit être coupé en deux au préalable. Les légumes ne sont pas cuits plus de dix minutes. Pendant ce temps, retournez une fois les courgettes. Ensuite, laissez refroidir les légumes. À ce moment, vous pouvez faire bouillir les pâtes et les rincer à l'eau froide. Ainsi, ils refroidiront plus rapidement et ne colleront pas ensemble. Ensuite, tous les ingrédients disponibles sont mélangés, mais seul le poivre refroidi doit être coupé en petits morceaux.
Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, l'huile, l'aneth et saupoudrer la salade avec la vinaigrette obtenue. Vous pouvez également ajouter du sel et du poivre au goût. Ensuite, tout cela est mélangé et envoyé au réfrigérateur pendant un certain temps pour infuser.
Salade de poisson
Salade avec des arcs de pâtes, une recette étape par étape que même une hôtesse novice maîtrisera.
Pour cuisiner, il faut prendretotal 50 grammes de pâtes, 80 grammes de n'importe quel poisson fumé à chaud, une pomme et une branche de céleri, un oignon, de la mayonnaise et du sel.
Tout d'abord, vous devez faire bouillir les pâtes, égoutter l'eau et les refroidir. La deuxième étape consiste à couper les pommes pelées. Couper de préférence en cubes.
Le poisson doit être nettoyé et tout enlevé, même les plus petits os, puis coupé en morceaux pas trop gros.
De plus, tout est très simple. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, d'assaisonner la salade avec de la mayonnaise et d'ajouter également de l'oignon râpé sur une râpe fine. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre au goût.
Salade de pâtes et de haricots
Une autre recette intéressante avec des arcs de pâtes et des légumineuses. Un bon petit déjeuner et un bon plat pour une table de fête. Cela vaut la peine d'être écrit dans un livre de cuisine.
Pour la cuisson, préparez cent grammes de maïs et de haricots en conserve, une pomme verte, des poivrons doux et amers, également un à la fois. Les macaronis auront besoin d'un peu, seulement 80 grammes. Aussi à partir de légumes, vous devez prendre une gousse d'ail et un oignon de taille moyenne. Pour la vinaigrette, utilisez de la mayonnaise, une cuillère à soupe de jus de citron. Au goût, vous pouvez ajouter du poivre, du sel, décorer le tout avec du persil.
Les pâtes doivent être bouillies dans de l'eau salée et s'assurer qu'elles restent fermes à l'intérieur. La pomme est coupée en tranches, il n'est pas nécessaire de la peler, mais les poivrons doivent être coupés en fines lanières. Ajoutez des pâtes réfrigérées et des légumineuses aux légumes. Bien mélanger le tout. Ensuite, vous devez préparer la vinaigrette. Ici, vous devrez mélanger du jus de citron, de la mayonnaise, des herbes hachées etAil. Laissez reposer la salade assaisonnée pendant dix minutes.
César aux pâtes
Il existe de nombreuses options pour préparer une salade César. Quelqu'un y ajoute des crevettes, quelqu'un du poivron. Mais il y a aussi une bonne recette de "César" avec l'ajout d'arcs de pâtes. Le plat est très tendre. Selon certains experts culinaires, il surpasse même le traditionnel "César" en goût.
Cette salade aux arcs de pâtes a la composition suivante: 50 grammes de pâtes, une poitrine de poulet, quatre tomates pas trop grosses et 200 grammes de fromage Tilsiter. Ne nous privons pas de verdure: 50 grammes de la partie blanche du poireau, quelques morceaux de laitue Iceberg. La vinaigrette traditionnelle est la sauce César et la mayonnaise. Vous pouvez également ajouter des raisins.
La poitrine ne doit pas être bouillie, elle doit être cuite au four à 220 degrés pendant 20 minutes. Mais les pâtes à ce moment peuvent encore être bouillies. Le fromage est coupé en cubes de taille moyenne et le poireau se transforme en fines rondelles, le poulet et les tomates sont également coupés en cubes de la même taille que le fromage. Tous les ingrédients disponibles sont mélangés, assaisonnés de mayonnaise, de vinaigrette et de feuilles de laitue sont ajoutées. Après cela, mélangez bien le plat et la salade sera prête à manger.
Conclusion
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses recettes de salades utilisant des arcs de pâtes. Les critiques de ces recettes sont positives et de nombreuses femmes au foyer,Après avoir préparé une de ces salades au moins une fois, assurez-vous de conserver la recette dans votre livre de cuisine. Après tout, une telle salade peut être préparée tous les jours en raison de sa composition, de tels produits se trouvent dans toutes les maisons ou vous pouvez la servir sur la table de fête.
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