Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Oeufs brouillés : recette étape par étape avec photo
L'option la plus simple pour les œufs brouillés est les œufs au plat. La recette selon laquelle il est préparé peut contenir divers composants supplémentaires, chacun affectant le résultat final à sa manière. De plus, la technologie de ce processus présente certaines caractéristiques. Pour rendre le produit fini vraiment savoureux, il vaut mieux les connaître à l'avance
Confiture de prunes d'anguilles. recettes de cuisine
L'automne est arrivé, les étals des marchés et des magasins se sont enrichis en prunes. Ce n'est un secret pour personne à quel point ce fruit est utile. Il contient diverses vitamines et minéraux qui sont si importants pour notre corps. Et bien sûr, vous pouvez les manger non seulement frais, mais aussi préparer diverses confitures, confitures, etc. Nous vous proposons d'apprendre à faire de la confiture à partir de prunes "d'anguille", car c'est cette variété qui est si répandue dans notre pays
Cèpe : bienfaits, valeur nutritionnelle, calories, application
Le champignon cèpe de la famille des cèpes est appelé leur roi, car nous pouvons affirmer avec certitude qu'il est le meilleur en termes de goût. Il peut avoir une hauteur allant jusqu'à 30 cm et son chapeau jusqu'à 50 cm de diamètre.Le champignon blanc, dont les avantages sont inestimables, se trouve dans presque toutes les forêts, à l'exception du tremble et de l'aulne. Vous pouvez l'utiliser frais (bouillir, ragoût, frire), séché, mariné. Des soupes, diverses sauces et vinaigrettes pour les plats sont également préparées à partir de cèpes
Porridge de maïs à la citrouille : recette
Tout le monde sait que la bouillie de maïs est non seulement un produit extrêmement savoureux, mais aussi très sain. L'utilité est mise en évidence par les acides aminés qu'il contient, les vitamines, le silicium, le fer, les fibres, qui ont un effet bénéfique sur le corps humain. Une telle bouillie peut être rendue encore plus saine en y ajoutant de la citrouille, des pommes, des raisins secs, etc. Nous vous proposons d'apprendre comment la bouillie de maïs à la citrouille est préparée. La recette de sa préparation est assez simple, mais sa préparation est très longue. Mais ça vaut le coup
Courgettes marinées comme des champignons de lait : recette
Les courgettes marinées comme des champignons de lait ont le goût de champignons salés. Ils ont un goût original. Et le plus important - très facile à préparer. Ces courgettes sont l'un des meilleurs plats d'accompagnement adaptés à un plat de viande, et comme apéritif avec de la vodka, elles sont également excellentes. Alors dévoilons le secret de leur préparation
Confiture de ranetki pour l'hiver : une recette
La caractéristique des pommiers ranetok est qu'ils apportent généralement une récolte abondante. Les fruits ne sont pas seulement beaux en apparence, mais aussi juteux et parfumés. Et la confiture de ranetki pour l'hiver est exceptionnellement savoureuse et fond dans la bouche. Il existe plusieurs options pour sa préparation. Y compris, vous pouvez faire une telle gâterie délicieuse avec l'aide d'un assistant domestique multicuiseur. C'est ce que vous dira notre article
Purée de pomme au lait concentré pour l'hiver : purée de Nezhenka
Nous vous invitons à vous faire des amis avec des recettes simples pour faire de la compote de pommes à la maison. Cette purée convient à ceux qui en ont déjà assez de la version standard de la confiture de pommes. La chose la plus intéressante est que vos enfants l'aimeront certainement. La compote de pommes au lait concentré pour l'hiver est très facile à préparer. Et vous pouvez l'utiliser comme garniture pour les tartes, crêpes et autres pâtisseries
Riz thaï aux fruits de mer
La cuisine de chaque pays a sa propre méthode de cuisson du riz frit. Ici en Thaïlande, vous pouvez facilement essayer un tel plat, car ils le vendent à chaque étape. Le riz en thaï s'appelle "kau pad", en traduction littérale cela ressemble à "riz frit"
Cocotte de caillé au lait concentré : recette. Casserole de fromage cottage classique: recette avec photo
Goût délicat et laiteux de la casserole de fromage cottage, chacun de nous se souvient de l'enfance. Aucun des adultes ne refusera de déguster un tel dessert, et les enfants aussi. Il existe différentes options pour sa préparation, qui, en règle générale, diffèrent dans la liste des ingrédients. Mais leur base est la casserole classique. Nous parlerons d'elle. Nous vous invitons également à apprendre à préparer une casserole de fromage cottage avec du lait concentré. La recette est étonnamment simple
Noix au lait concentré : une recette classique. Noix au lait concentré aux noisettes
La délicatesse la plus préférée vient de l'enfance - les noix au lait concentré. Ils étaient, sont et seront une merveilleuse décoration pour le thé du soir festif et quotidien. Bien sûr, ce délicieux peut être acheté au magasin. Mais le goût est loin de ceux qu'ont les gâteaux faits maison. Par conséquent, nous vous suggérons de faire cuire les noix avec du lait concentré à la maison. La recette classique qui sera discutée est assez simple
Pommes trempées à la moutarde : recette
Tout le monde sait que les pommes peuvent rester fraîches jusqu'au milieu de l'hiver. Mais pour cela, vous devez utiliser des variétés spéciales et suivre certaines règles de stockage. Si vous n'avez pas une telle opportunité, nous vous suggérons d'essayer de préparer des pommes marinées à la moutarde. La recette peut contenir divers produits. Mais en principe, ils n'ont rien de spécial. L'essentiel est qu'une telle délicatesse se révèle très savoureuse et également utile
Baba au rhum au cognac. Moule à baba au rhum
À l'époque soviétique, le bun le plus délicieux et le plus recherché était le baba au rhum et au cognac. Ce petit pain riche et très sucré avait un bouchon de sucre blanc comme neige constant. Il était également fortement saturé de sirop. Aujourd'hui, malheureusement, un tel chignon est très rare à la vente. Mais chaque femme au foyer peut essayer de le cuisiner à la maison, car en fait, ce processus n'est pas aussi effrayant qu'il n'y paraît à première vue. Alors essayons
Plats au chaudron : recettes avec photos
Les mêmes plats peuvent être préparés de plusieurs façons différentes. Et leur différence ne réside pas dans les ingrédients inclus dans la recette. Ils seront différents en raison de la méthode de préparation : si les composants ont été bouillis dans une casserole, frits dans une casserole ou cuits dans un chaudron. Nous parlerons de la sélection des meilleures recettes utilisant un chaudron dans notre article
Comment faire cuire l'agneau au four ?
C'est assez facile de faire cuire de l'agneau au four. Cependant, pour cela, vous devrez acheter de la viande d'agneau fraîche et douce, qui ne contient pas trop de graisse, de veines et d'autres éléments (os, cartilage). Un délicieux agneau au four s'avère beaucoup plus satisfaisant s'il est servi à table avec un accompagnement de légumes
Jarret de boeuf : recettes
Essayez de cuisiner un ingrédient comme le jarret de bœuf. Les recettes sont originales, simples et rapides. La viande de jarret est saine, tendre et très savoureuse. Par conséquent, les plats contenant cet ingrédient peuvent être consommés quotidiennement
Cuisine abkhaze : caractéristiques et recettes
La cuisine abkhaze est très originale et différente du "caucasien général". L'article abordera ses caractéristiques, plusieurs recettes vous seront proposées
Saucisse de foie. En quoi cela consiste?
La plupart des gens ont déjà entendu parler de la saucisse de foie. Nos grands-parents l'utilisaient souvent lorsqu'il était au sommet de sa popularité. Mais qu'est-ce que la saucisse de foie faite à partir de maintenant?
Quelle est la meilleure façon de faire cuire des tartes au lait ?
Les ménagères expérimentées savent que c'est la façon la plus simple de faire cuire des tartes au lait. Le processus lui-même nécessite un minimum de temps. Et oui, vous n'avez pas besoin de beaucoup de produits
Gâteau de Noël : recette. Tarte aux pommes de Noël
Savez-vous comment est fait le gâteau de Noël ? La recette de ce dessert sera présentée un peu plus loin dans notre article
Comment faire une tarte fermée : les meilleures recettes
Les tartes, comme vous le savez, sont très populaires dans notre pays. Après tout, ils peuvent à la fois servir de plat complètement indépendant et servir de dessert sucré. Aujourd'hui, nous allons apprendre à faire une tarte fermée. La garniture d'un tel plat ne se fait pas en surface, mais entre deux couches de pâte. Cela le rend plus juteux
Décorez un gâteau chez vous avec des produits simples
Lorsque nous décorons un gâteau à la maison, bien sûr, nous ne nous attendons pas à ce qu'il ressemble à la création d'un chef pâtissier. Néanmoins, je veux donner à la cuisson un aspect esthétique et attrayant. Jetons un coup d'œil à quelques options pour des décorations de gâteaux maison simples et délicieuses. Ils vous aideront à rendre vos vacances plus lumineuses
Confiture de groseilles aux noix : recette
Avez-vous essayé la confiture de groseille ? Un merveilleux dessert, dans lequel la douceur délicate se dissout dans un goût de beurre et de noisette, peut maintenant apparaître sur votre table. Lire comment cuisiner
Huîtres au four : de délicieuses recettes
Les huîtres cuites au four sont généralement cuites en les faisant frire ou rôtir directement dans leur coquille à l'aide de divers additifs. De plus, ils peuvent être retirés de la coquille et disposés sur une plaque à pâtisserie, saupoudrés d'ail, de chapelure ou huilés sur le dessus, puis cuits au four. Une autre façon d'obtenir des huîtres cuites au four est de les faire rôtir sur un feu ouvert, en utilisant de la sauce Worcestershire ou du beurre comme assaisonnement
Pain sans gluten : ingrédients, recettes
Pour une raison quelconque, les gens doivent suivre un régime sans gluten. Le plus souvent, cela est dû à une maladie dans laquelle il est difficile pour le corps de traiter la protéine de gluten. Récemment, le régime sans gluten a acquis une popularité particulière parmi les adeptes de la consommation limitée de glucides selon la méthode Dukan. En général, l'élimination du gluten de l'alimentation n'est justifiée que pour des raisons médicales. Néanmoins, ces régimes contribuent à une perte de poids rapide
Confiture de tomates vertes : recettes, astuces
Avec le début de l'automne, il reste beaucoup de tomates vertes dans les jardins, qui n'ont pas eu le temps de mûrir et de couler. Il s'avère que même les légumes non mûrs peuvent être utilisés. Par exemple, faites cuire de la confiture de tomates vertes. C'est délicieux et insolite. De plus, c'est un excellent moyen de surprendre les invités avec un plat inhabituel
Recettes de confiture de cornouiller. Comment faire cuire de la confiture de cornouiller dans une mijoteuse?
Beaucoup de gens aiment le goût parfumé et tonique du cornouiller. Les compotes et les boissons aux fruits sont préparées à partir de baies. De plus, des confitures et des confitures sont fabriquées à partir d'eux. Considérant que le processus de préparation d'un délicieux dessert maison en soi pose beaucoup de problèmes, armez-vous de nos conseils et faites cuire une confiture de cornouiller inhabituellement savoureuse et saine dans une mijoteuse
Comment cuisiner de la confiture de pomme ? Confiture de pommes à la maison - recette, photo
Les confitures sont préparées en une seule fois. Vous pouvez utiliser différents fruits et baies ou choisir un type de fruit. Nous vous expliquerons comment cuisiner de la confiture de pommes en utilisant différentes astuces et recettes
Célèbres plats géorgiens
Les plats géorgiens ont toujours un goût piquant, une mer d'épices et une gamme juteuse de nuances. Plats de volaille particulièrement bons
Plats de brochet : recette et description
Quel type de poisson, selon un Russe, peut être considéré comme exotique ? Par exemple, les plats de brochet - une vieille recette slave
Couscous parfait et nutritif
Le couscous vient du Maroc : dans la cuisine maghrébine, il est considéré presque comme la principale céréale
Comment cuisiner le haricot mungo à la maison
Cette légumineuse exotique est très courante dans les cuisines turques et orientales. Les bouillies, les soupes et les pilafs sont préparés à partir de haricot mungo, mais les salades sont le plat le plus léger
Conseil à l'hôtesse : comment faire cuire une soupe dans une mijoteuse
L'expansion de la technologie moderne soulève des questions pertinentes sur la façon de l'utiliser. Comment faire cuire une soupe dans une mijoteuse?
Conseils pour cuisiner une soupe au lait
De nombreuses femmes au foyer se précipitent pour ouvrir le livre de cuisine et apprendre à cuisiner une soupe au lait - un plat tendre, nutritif et un peu exotique pour notre culture
Sarrasin aux girolles - un plat copieux
Le sarrasin aux girolles est un plat indépendant qui peut être pris au déjeuner ou servi au dîner. A eux seuls, ces deux ingrédients sont utiles. Ensemble, ils préparent un nouveau plat à la fois nutritif et savoureux. Il existe de nombreuses recettes de bouillie de sarrasin aux champignons
Délicieux et appétissants petits pains au fromage et au jambon
Si vous en avez marre des plats monotones et ennuyeux, une offre alléchante s'offre à vous… pour diversifier votre alimentation avec de délicieuses brioches au jambon et au fromage ! La recette de leur préparation est très simple et compréhensible même pour ceux qui ne savent pas du tout cuisiner
Délicieuses recettes de gâteaux de riz
Une pâtisserie rapide à faire est une tarte au riz et au poisson. Ce produit est parfait pour le dîner, le déjeuner ou le dîner. Le poisson et le riz complètent parfaitement la pâte tendre
Comment faire une tarte à la viande hachée et au riz : les meilleures recettes
Le gâteau fait maison n'a pas besoin d'être sucré. En plus du remplissage de confiture, de fruits, de lait concentré et de crème, vous pouvez le remplir de produits plus satisfaisants. Par exemple, une tarte peut être végétale, farcie de pommes de terre, de courgettes, d'aubergines, de poivrons, etc. L'un de ses types comprend le riz et la viande hachée. De telles recettes vous permettent de cuisiner non seulement quelque chose de savoureux, mais aussi de satisfaction
Queue de dinde. Recettes simples et fonctions de cuisson
La queue de dinde est autrement appelée "queue". Tout le monde n'aime pas cette partie, seuls les vrais gourmets ou ceux qui aiment les plats plus gras peuvent comprendre le goût des queues de cheval. Les queues frites sont croustillantes, les queues mijotées sont tendres et douces, le kebab de queue de dinde est parfumé et appétissant. Que cuisiner d'eux aujourd'hui? Décider vous-même! Tous les plats de queue de cheval se préparent assez facilement
Recette de petits pains sans lait ni œufs
Récemment, il est devenu populaire de devenir végétarien ou végétalien. Cela peut être dû à diverses raisons, telles que l'intolérance au lactose, des problèmes éthiques, etc. Aussi, cette catégorie de personnes peut être attribuée à la partie de la population qui adhère aux règles du jeûne. Malgré toutes les restrictions et apparemment les difficultés d'une alimentation normale, il existe de nombreuses recettes dans le monde qui vous permettent de manger des plats délicieux sans nuire à l'environnement
Lieu jaune en pâte dans une poêle. Comment faire cuire un filet de goberge dans la pâte
Le lieu jaune en pâte à frire dans une poêle peut servir d'excellent en-cas aussi bien pour une table de fête que de tous les jours. Il convient de noter qu'il n'y a rien de compliqué dans la préparation d'un tel plat de poisson