Salade "Gloria": méthodes de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Salade "Gloria" - un plat qui convient à la fois au déjeuner ou au dîner de tous les jours et aux vacances. Le repas est facile à préparer. Il comprend de la viande ou du poulet fumé, du fromage, des légumes, du pain sec. L'article parle de plusieurs recettes pour ce plat.

Salade au chou chinois

Il est utilisé pour sa préparation:

1. Un quart de pain.
2. Fromage à pâte dure en quantité de 100 grammes.
3. Un demi-chou chinois.
4. Tomates (trois morceaux).
5. Carbonade - 150 grammes.
6. Sauce mayonnaise.

Pour préparer la salade Gloria selon cette recette, vous devez d'abord faire des croûtons. Pour ce faire, le pain est divisé en fragments de taille moyenne. Faire revenir les morceaux dans une poêle. Il faut les retourner de temps en temps. Le fromage est écrasé avec une râpe. Le chou est coupé en morceaux de taille moyenne. La même chose doit être faite avec les tomates et la carbonade. Tous les composants sont placés dans un grand bol.

Mélangé avec de la sauce mayonnaise.

Salade de poulet et champignons

Pour luiCuisson requise:

1. Pulpe de citrouille en quantité de 100 grammes.
2. Champignons (le même nombre).
3. Tête d'oignon.
4. 200g de blanc de poulet.
5. Concombre mariné.
6. Huile de tournesol.
7. Sel.
8. Une petite cuillerée de moutarde douce.
9. Un peu de vinaigre de cidre de pomme.

Certains chefs utilisent des champignons frais pour ce plat. D'autres préfèrent préparer une salade avec du poulet et des champignons marinés. Pour faire un tel plat, vous devez couper la pulpe de la citrouille et la faire frire dans une casserole avec l'ajout d'huile de tournesol. Hacher la viande de poulet et la tête d'oignon. La même chose doit être faite avec les champignons. Tous ces composants sont frits dans une poêle avec l'ajout d'huile de tournesol. Les produits doivent être placés dans un saladier. Ajoutez-y du concombre haché, du sel, de la moutarde et du vinaigre de cidre de pomme. Bien mélanger.

Salade de poulet, tomates et fromage

Il se compose de:

1. Tête d'oignon.
2. Fromage à pâte dure - 100 grammes.
3. Tomates (2 pièces).
4. Pulpe de blanc de poulet - 200g
5. Un paquet de croûtons à l'ail.
6. Sel.
7. Sauce mayonnaise.
8. Un peu de vinaigre.

Pour préparer la salade Gloria selon cette recette, vous devez faire bouillir un filet de poulet. Laisser refroidir et couper en petits carrés. Verser de l'eau bouillante sur la tête d'oignon, laisser refroidir et hacher. Laisser dans un bol avec du vinaigre pendant quinze minutes. Les tomates sont coupées en tranches. Le fromage doit être écrasé avec une râpe. Pour ce plat, vous pouvez utiliser des craquelins prêts à l'emploi. Cependant, certains hôtespréférez le faire vous-même. Le pain est coupé en cubes de taille moyenne et frit dans une poêle avec de l'ail haché. Ensuite, tous les ingrédients nécessaires à la salade (à l'exception des craquelins) doivent être placés dans un grand bol. Ils sont combinés avec du sel et de la sauce mayonnaise. Bien mélanger. Les crackers sont ajoutés en dernier.

Salade avec langue de boeuf bouillie

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

1. Deux tomates.
2. Champignons en quantité de 200 grammes.
3. Quelques oignons marinés.
4. Huile d'olive.
5. 300 g de langue de bœuf bouillie.
6. Verdures fraîches.
7. Noyaux de noix.
8. Sauce mayonnaise.

Pour faire la salade Gloria selon cette recette, la langue doit être coupée en tranches, les tomates en cubes. Les oignons sont écrasés. Verser dessus de l'eau bouillante et laisser macérer une quinzaine de minutes dans le vinaigre. Les champignons doivent être coupés en tranches. Faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Tous les composants sont disposés dans un bol. Saupoudrer d'herbes et de noix hachées. Mélanger avec de la mayonnaise.