2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La viande est un produit universel. Il se marie bien avec tous les légumes, plats d'accompagnement et même certains fruits. Il est bouilli, frit, cuit au four et sur un feu ouvert, mijoté et mariné. L'un des principaux moyens peut être appelé viande dans une casserole. C'est pratique et simple. Pas besoin de se tenir devant la cuisinière et de regarder le processus de cuisson. Tous les ingrédients sont simplement disposés dans un récipient et placés au four.
La viande en casserole peut être préparée à partir de n'importe quel aliment. Le porc, le bœuf ou la volaille sont pris comme base. Le bœuf met un peu plus de temps à mijoter.
D'abord, parlons de la façon de faire cuire de la viande dans une casserole avec du filet de poulet. Il doit être lavé et coupé en morceaux pas trop petits. Pour 6 portions, vous aurez besoin de 500 grammes de filet. Ensuite, prenez un oignon et une carotte. Nous nettoyons et lavons les légumes. Ensuite, l'oignon est coupé en demi-anneaux et la carotte en fines lanières.
Mettez les morceaux de viande dans les casseroles préparées, saupoudrez d'oignons et de carottes sur le dessus. Tous les ingrédientssel et poivre. Pour la saveur, vous devez ajouter une feuille de lavrushka et du piment de la Jamaïque. Ensuite, prenez le bouillon et diluez-le avec deux cuillères à soupe de pâte de tomate. Versez le mélange obtenu dans des récipients afin que la viande soit complètement recouverte. Nous fermons la viande dans une casserole avec des couvercles et mettons au four. La température de cuisson est de 220 degrés. Le plat est prêt en une heure. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de légumes verts sur chaque pot, qui doivent être finement hachés.
La viande en casserole peut être cuite à l'aide d'un gril à air. Pré-coupez 400 grammes de tout type de viande en lanières, frottez-les avec du sel et du poivre, faites-les frire dans une poêle avec l'ajout d'une petite quantité d'huile. Vous pouvez également utiliser n'importe quel assaisonnement.
Mettez la viande préparée dans des casseroles. 200 grammes de champignons frais coupés en assiettes et frits avec un demi-oignon haché très finement. Nous ajoutons également de l'aneth haché et deux cuillères à soupe de crème sure dans la casserole. Mélangez bien le tout et mettez-le dans des casseroles sur la viande.
Six pommes de terre de taille moyenne, épluchées et coupées en cubes pas trop gros. Ajoutez-y deux cuillères à soupe de mayonnaise, de l'ail finement haché et du sel. Mélanger le tout et répartir sur la viande et les champignons. Maintenant, vous devez ajouter la viande dans une casserole avec du bouillon. Si elle n'est pas disponible, l'eau peut être utilisée.
Installez les pots dans la grille à air. Nous avons réglé la température à 200 degrés et la vitesse moyenne. Après 40-45 minutes, le plat sera prêt. Mélanger les ingrédients jusqu'àpas de fin de cuisson. La viande cuite de cette façon est très douce et juteuse.
En plus des ingrédients ci-dessus, vous pouvez ajouter des petits pois marinés, frais ou surgelés à ce plat.
L'une des options de cuisson peut être de la viande dans une casserole au four avec des haricots. La technologie reste la même. De plus, nous mettons des haricots en conserve et des tomates hachées dans des pots. Les tomates peuvent être remplacées par des pâtes.
Ce plat peut être complété avec n'importe quel assaisonnement et épices. Ce sont le houblon suneli, le paprika, le thym, le basilic, la marjolaine et bien d'autres. Ils donneront à la viande un goût et un arôme extraordinaires.
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