Meilleures recettes 2024, Septembre
Comment faire de la mayonnaise avec un mélangeur à la maison : ingrédients et recette
La mayonnaise maison est plus saine et plus savoureuse que celle achetée en magasin. L'article parle de la rapidité et de la facilité avec lesquelles vous pouvez préparer cette sauce à la maison à l'aide d'un mélangeur. Le lecteur apprendra quelques subtilités de la préparation de la mayonnaise et découvrira deux recettes éprouvées
Sirop de café à la maison
Comment faire du sirop de café maison ? De quels ingrédients avez-vous besoin pour préparer ce sirop et est-il facile à préparer vous-même ? Les réponses à ces questions se trouvent dans cet article
Comment faire cuire la gelée de pomme
La gelée de pomme est une boisson très douce appréciée des petits comme des grands. Surtout pendant la période chaude, personne n'est opposé à profiter de la gelée fraîche. Considérez l'une des nombreuses recettes de gelée de pommes. C'est en fait très simple à préparer
Flétan en papillote au four : recette de cuisine avec photo
Le poisson cuit en papillote est toujours juteux et tendre. Un excellent choix pour créer un tel plat serait le flétan. Si vous savez avec quels ingrédients et épices il se marie le mieux, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre culinaire dans votre cuisine
Recettes faciles de sauce à l'ail et au fromage
Si vous savez faire de la mayonnaise dans votre cuisine, la base de la sauce au fromage et à l'ail est prête. Il ne reste plus qu'à choisir les bons ingrédients. Mais même sans ces connaissances, vous pouvez simplement lire les recettes sélectionnées pour vous et créer une excellente vinaigrette maison
Dumplings au saumon et herbes aromatiques
Les raviolis traditionnels à la viande hachée maison sont depuis longtemps devenus un plat ordinaire sur les tables des Russes. Comment donner à cette recette de la nouveauté et de l'insolite, tout en laissant le plat tout aussi satisfaisant et appétissant. Qu'est-ce qui peut être un substitut digne de la farce à la viande ? La réponse est simple - poisson rouge
Cuisses de poulet au four en papillote : recettes et astuces
La cuisson des cuisses de poulet dans le four en aluminium est généralement facile. Mais parfois, vous voulez vous éloigner des recettes classiques et trouver de nouvelles combinaisons de saveurs pour vous-même. Vous trouverez ci-dessous des recettes pour tous les goûts, adaptées aussi bien à une table de fête qu'à un repas de tous les jours
Pommes de terre sautées à la saucisse : des recettes pour tous les goûts
Il est difficile de trouver un plat plus simple et satisfaisant que des pommes de terre frites avec des saucisses. Une poêle à frire avec ces ingrédients parfumés se trouve aussi bien dans la cuisine d'une cantine étudiante que lors d'un dîner en famille. Quels sont les secrets de la préparation de ce plat simple ?
Thon à queue jaune - un délice ou pas ?
Le thon à queue jaune est un ingrédient populaire dans les salades, les plats chauds et même les aliments en conserve. Est-il possible de créer un chef-d'œuvre culinaire avec cet ingrédient à la maison ? Comment choisir le bon poisson dans le magasin, et quelles épices vont le mieux avec ?
Meilleures recettes : beignets de kéfir, beignets de bière, beignets de fromage blanc
Tu aimerais savoir comment faire de somptueuses crêpes avec du fromage blanc, des pommes, de la bière ou tout simplement ? Suivez les recettes simples de l'article, puis vous apprendrez à faire rapidement de délicieuses crêpes que tous vos proches aimeront certainement
Airelle rouge au miel pour l'hiver : recette
L'airelle rouge au miel n'est pas seulement un aliment délicieux, mais aussi un remède efficace contre la toux. Et vous pouvez le cuisiner de la manière suivante
Borsch "Sibérien": recette étape par étape avec photo
Borsch est l'un des plats les plus délicieux et les plus appréciés de la cuisine ukrainienne. Une hôtesse qui sait cuisiner ce plat peut être considérée comme un véritable maître de la cuisine. Et chacun d'eux a ses propres secrets de marque. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à cuisiner le bortsch sibérien et partager quelques recommandations intéressantes
Pilaf Boukhara: recette avec photo
Le pilaf de Boukhara est un plat traditionnel de la cuisine nationale ouzbèke. Il peut être à base de viande ou végétarien. Le plus souvent, il est fabriqué à base d'agneau pas trop gras et de riz à grains longs. Mais parfois des abricots secs, des pruneaux, des raisins secs, du potiron ou des pois chiches viennent s'ajouter à sa composition. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez les recettes les plus simples et les plus intéressantes pour de tels plats
Pommes au four : recettes et fonctions de cuisson
Il y a tellement de recettes dans la cuisine moderne que presque personne ne peut toutes les suivre. Beaucoup, en particulier les adeptes d'une alimentation saine et appropriée, s'intéressent aux recettes qui existent non seulement pour des plats savoureux, mais également bénéfiques
Récolte des champignons de lait : méthodes, recettes. Comment saler les champignons de lait pour l'hiver
L'automne est considéré comme le meilleur moment pour faire des blancs de champignons. Les champignons sont le plus souvent utilisés à ces fins
Faire des petits pains maigres à la maison
Les petits pains de carême, dont les recettes avec photos seront présentées ci-dessous, sont très faciles à cuisiner à la maison. Il convient de noter immédiatement que ces pâtisseries sont moins caloriques que les traditionnelles
Comment cuisiner la langue de porc et ses plats ?
La langue de porc bouillie peut être utilisée lors de la préparation de tous les plats. Aujourd'hui, nous examinerons deux options de déjeuner différentes où ce produit est présent. Il convient de noter que les deux méthodes présentées nécessitent un minimum d'ingrédients et de temps
Recettes de délicieux plats chauds avec photos
Les plats chauds sont considérés comme la base de l'alimentation quotidienne et font partie intégrante de tout festin. Ils sont préparés à partir de viande, de volaille, de poisson, de légumes, de fruits de mer ou de céréales. Par conséquent, ils sont non seulement savoureux, mais aussi très satisfaisants. Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons plusieurs recettes pour de telles friandises
Pâtes au fromage : recette
Les pâtes au fromage sont l'un des plats italiens les plus populaires. Il est préparé avec une variété de sauces, de légumes, de viandes et de fruits de mer. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez des recettes simples et intéressantes pour des plats similaires
Plats tatars : les meilleures recettes de cuisine
Dans la cuisine tatare, vous pouvez trouver une grande variété de plats. Cela est dû au fait qu'il est inextricablement lié à la culture, aux traditions des gens et à leur mode de vie. Les plats tatars sont copieux, ont une combinaison intéressante de produits. Ils sont faciles à faire et délicieux au goût. Dans cet article, nous examinerons les meilleurs plats tatars (des recettes avec photos seront jointes)
Recette pas à pas : Escalopes de Kiev (plusieurs options de cuisson)
Ce plat prend beaucoup de temps à préparer et demande beaucoup d'efforts et de temps. Mais croyez-moi, ça vaut le coup. Comment faire cuire ce plat, montrera une recette étape par étape. Les escalopes de Kiev s'avèrent juteuses et quelle saveur en découle! Alors, commençons
Ce qu'on peut faire avec de la crème : recettes
Un vrai spécialiste culinaire a sa propre recette spéciale pour chaque occasion. Un produit peut devenir la base de plats complètement différents préparés selon leur recette. Dans le cadre de cet article, les options d'utilisation de la crème de lait sont envisagées, nous trouverons de nouvelles recettes intéressantes et donnerons des exemples de plats originaux préparés à base de ce produit
Faisons cuire des escalopes dans le multicuiseur Polaris
Toute proposition innovante est accueillie avec une certaine prudence par les acheteurs. Il en était ainsi avec les machines à laver automatiques, les fours à micro-ondes, etc. Mais le fait demeure - c'est pratique! Et c'est la principale chose qui nous inquiète à propos de tout appareil pour la maison
Comment faire cuire du boeuf dans une mijoteuse avec des légumes
Le boeuf est un produit de mauvaise humeur qui est meilleur cuit ou mijoté. À ces fins, vous pouvez utiliser différents appareils de cuisine. La façon la plus simple de cuire du bœuf dans une mijoteuse. Avec des légumes, un tel plat devient plus juteux et parfumé
Plats de viande : recettes avec photos
La viande est le produit qui doit être inclus de temps en temps dans l'alimentation. Il aide à enrichir le corps en vitamines et autres oligo-éléments utiles. Mais la viande ne peut pas être consommée crue, elle doit donc être cuite, frite, cuite au four ou bouillie. Et pour ne pas rencontrer de difficultés en cuisine, vous pouvez utiliser une sélection des meilleures recettes de plats de viande
Délicieux plats de viande : recettes avec photos
Il n'est pas surprenant que les recettes de viande constituent la base de presque toutes les cuisines du monde. Il existe un grand nombre de plats à base de porc, d'agneau, de bœuf et de viandes plus rares. En effet, pour cuisiner un steak savoureux et original, un vrai savoir-faire est nécessaire, ainsi que la connaissance de certains secrets et nuances culinaires
Ragoût de boeuf : recettes, astuces de cuisine
Le ragoût de boeuf est un plat incroyablement savoureux et sain qui peut surprendre non seulement votre famille au dîner, mais toutes les personnes à la table de fête. Pour cuisiner délicieusement cette viande, vous devez connaître les règles de base de la préparation et du traitement thermique du produit
Comment faire une sauce à l'ail ?
Tout sur les recettes de sauce à l'ail, de sauce à l'ail classique et de sauce à l'ail blanc
Sauce au poulet pour pâtes ou purée de pommes de terre
Les plats d'accompagnement verts et sans intérêt comme les pâtes ou le riz sont parfaits avec la sauce au poulet. Aujourd'hui au programme, une recette simple et rapide de goulasch de poulet en sauce, quelques trucs et astuces utiles pour les ménagères novices
Ail au four : recette de cuisine avec photo
Ail au four, peut-être que peu apprécieront. Principalement à cause de sa texture moelleuse, qui n'est pas du goût de tout le monde. Mais les vrais connaisseurs de ce légume, à la fois cru et cuit, savent à quel point il s'agit d'un apéritif savoureux et sain, adapté à de nombreux plats principaux
Sauce de légumes pour divers plats : une sélection des meilleures recettes
Nous avons un choix limité de plats d'accompagnement. Pommes de terre, céréales, pâtes… Comment faire en sorte que l'accompagnement ne soit pas ennuyeux ? La sauce rendra non seulement la bouillie sèche plus juteuse, mais transformera également un plat familier au-delà de toute reconnaissance. Les sauces sont différentes - viande, crémeuse, champignon. La sauce aux légumes, à laquelle cet article est dédié, vous aidera les jours de jeûne ou avec un mode de vie végétarien
Pâtes au boeuf : recettes de cuisine
Les pâtes au boeuf sont un plat très savoureux et satisfaisant. Il peut être servi avec de la tomate, de la crème ou de la sauce soja. Et en ajoutant des champignons, des poivrons ou des petits pois à sa composition, vous obtiendrez une toute autre gourmandise
Poisson congelé : quelques faits intéressants
L'article parle de poisson congelé, ainsi que de la façon de le choisir correctement. Les caractéristiques de sa congélation et de son utilisation en cuisine sont indiquées
Pelengas farcis au four : recette
En pensant au menu d'un festin solennel, ne négligez pas ce poisson, la décoration principale de la table pourrait bien être les pelengas. Au four, il est généralement cuit entier. Cela vous permet de garder la viande juteuse, et une telle délicatesse ressemble à un roi
Anneaux de calamars "à la romaine"
Les fruits de mer sont très bons aussi bien en entrée qu'en salade. Les "tapas" espagnoles (apéritif chaud), appelées "anneaux de calamars à la romaine", sont particulièrement populaires
À quoi sert le bouillon de boeuf ? Règles de cuisson et propriétés utiles
Beaucoup pensent que les bouillons de viande ne sont nécessaires que pour la saveur. Le bouillon de boeuf peut facilement réfuter cette affirmation. Facile à préparer, il est capable de transformer des aliments ordinaires en véritables médicaments
Comment cuisiner les calamars ? Recettes pour de délicieux plats de calmar
Comment cuisiner des calmars, toutes les ménagères novices sont intéressées, car il s'agit d'un plat de fruits de mer commun que beaucoup de gens aiment cuisiner pour une soirée festive et pour un dîner en famille. Il existe un grand nombre de variantes, il suffit donc de les maîtriser
Comment faire cuire de la viande soi-même ? Apprendre à cuisiner à la maison
Les plats de viande étaient et restent les plats principaux de toute fête. Cependant, ils doivent pouvoir cuire correctement. Sinon, la viande sera sèche et dure. Si vous voulez vous offrir, à vous et à vos invités, quelque chose d'original et d'insolite, alors utilisez le four. La cuisson de la viande n'est pas si difficile. Il suffit de connaître quelques règles de base. Si vous les suivez, la viande se révélera très juteuse, parfumée et tendre
Goulasch dans une mijoteuse : sélection d'ingrédients et de recettes
Goulash est un plat hongrois populaire à base de porc ou de bœuf. C'est un morceau de viande mijoté avec des épices et des légumes. Dans l'article d'aujourd'hui, nous verrons comment faire cuire du goulasch dans une mijoteuse
Viande à l'ananas : recettes de cuisine
Les chefs-d'œuvre culinaires naissent avec une approche non standard de la combinaison de produits. L'un des exemples les plus brillants d'une telle composition de saveur unique est la combinaison de notes sucrées d'ananas avec de la viande. De nombreux plats qui utilisent ces deux composants dans la base de la recette sont fermement entrés dans les classiques de la cuisine mondiale