Meilleures recettes 2024, Novembre
Champignons frits délicieux
Les Champignons ont depuis longtemps gagné la confiance des ménagères et des chefs professionnels. Pourquoi sont-ils si populaires ? Découvrons-le
Pommes de terre sautées à l'ail. Gâteau aux pommes de terre. Comment choisir les pommes de terre à frire?
Les pommes de terre frites ont un arôme agréable et un goût indescriptible. Ce plat peut être trouvé dans presque toutes les cuisines, ce qui a une explication simple : les pommes de terre sont cuites rapidement et facilement. L'article fournira deux recettes de pommes de terre frites à l'ail, ainsi que quelques conseils pour choisir des pommes de terre de qualité
Comment faire de la mayonnaise végétalienne à la maison ?
Notre article vous présente les meilleures recettes de délicieuses mayonnaises végétariennes. Vous pouvez vous assurer personnellement de l'excellent goût de cette sauce en la préparant vous-même à la maison. Allons-nous essayer?
Sauce à spaghetti : recettes avec photos
Les spaghettis sont un type de pâtes qui est à la base de nombreux plats italiens. Les cuisiner à la maison n'est pas difficile du tout et vous n'avez pas besoin d'être un cuisinier expérimenté pour cela. Les Italiens eux-mêmes pensent que la sauce joue ici un rôle clé. Il existe de nombreuses options pour préparer une telle vinaigrette pour les pâtes. Notre article fournit des descriptions étape par étape de la préparation d'une sauce à spaghetti à base de crème, de crème sure, de pâte de tomate, de tomates et d'autres produits
Sauce piquante : technologie de cuisson, recettes de sauces complexes
Les sauces piquantes occupent une place importante parmi la variété des assaisonnements liquides. Leur particularité est qu'ils ne sont servis qu'avec des plats chauds, tandis que le refroidissement n'est pas autorisé, car l'arôme et le goût sont perdus. La technologie de leur préparation consiste à chauffer plusieurs ou tous les ingrédients. Pour utiliser les stations d'essence chaudes, il est important de pouvoir allouer correctement le temps nécessaire à leur préparation
Viande de cheval au four : recettes de cuisine
La viande de cheval est considérée comme la viande des peuples nomades. Il est rouge vif et plus dense que le bœuf. Il est fumé, séché, cuit, bouilli, cuit au four, des saucisses sont fabriquées, etc. L'ail, l'oignon, le poivre, le vinaigre et d'autres assaisonnements sont utilisés dans la préparation des plats de viande de cheval. Servi avec des accompagnements de légumes et de céréales, tranchés froids, avec des herbes et des sauces
En-cas appétissants : fromage râpé avec œuf, mayonnaise, ail
Le fromage à pâte dure est un produit très savoureux et sain. Il se marie bien avec presque tous les ingrédients, de sorte que de nombreux plats différents sont préparés à partir de celui-ci. On le trouve dans les soupes, les salades, les ragoûts et les tartes. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous découvrirez quelles collations peuvent être préparées à base de fromage râpé
Poissons à la sauce tomate - un plat délicieux pour une table de fête et de tous les jours
Poisson à la sauce tomate - un plat savoureux, sain et beau. Il n'est pas difficile de le préparer, et en termes de coûts, cela peut être tout à fait attribué au budget. Essayons de cuisiner ce plat pour une table de fête ou un dîner tranquille en famille
Sauce Tomate Fraîche : Recettes
Les sauces tomates ont depuis longtemps et fermement pris leur place dans notre carte. Ils accompagnent parfaitement les pâtes et les pizzas. Ils sont utilisés pour préparer diverses vinaigrettes pour les soupes et les plats de viande. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez les recettes les plus simples et les plus intéressantes pour les sauces tomates fraîches
Sauce verte. Meilleures recettes
La sauce est la marque de fabrique d'un restaurant. Chaque chef essaie de rendre le plat brillant, savoureux et original. Par conséquent, la sauce est souvent servie en complément, qui peut être consommée avec de la viande, du poisson, des pommes de terre, etc. Elle se décline en différentes couleurs et goûts. Cet article vous montrera comment faire de la sauce verte
Délicieux poisson dans une sauce crémeuse. Meilleures options de sauce
Curieusement, les statistiques montrent que peu de gens sont favorables au poisson. À moins, bien sûr, de ne pas compter les pays où il n'y a pas tant d' alternatives. Même en sachant à quel point les fruits de mer sont utiles, beaucoup préfèrent encore la viande d'animaux terrestres. Le poisson dans une sauce crémeuse est une merveilleuse façon de repenser vos envies gastronomiques. "La sauce" lui donne du piquant et de la jutosité, supprime l'odeur de poisson désagréable pour beaucoup et fait d'un dîner ordinaire un festin des dieux
Sauce tomate pour l'hiver - recette avec photo
Tout le monde aime les ketchups et les sauces tomates, mais si vous les achetez dans le magasin, vous obtiendrez presque certainement un produit juste bouché avec des conservateurs et des colorants nocifs, et le prix de ces achats "mords" souvent. Une autre chose est la sauce tomate maison - elle est saine, savoureuse et coûte beaucoup moins cher que celle achetée en magasin. Dans cet article, vous apprendrez à faire de la sauce tomate pour tous les goûts
Comment saler soi-même le saindoux
Le saindoux salé est l'un des produits préférés des gourmets de toutes nationalités, et notamment des Ukrainiens, qui ne peuvent imaginer leur alimentation sans lui. Il est difficile de refuser un appétissant morceau de saindoux fumé ou salé avec du raifort et des pommes de terre. Oui, et les nutritionnistes parlent des avantages de la graisse en raison de sa teneur en un grand nombre d'acides gras essentiels, si nécessaires à l'organisme. On lui attribue également la capacité d'éliminer les radionucléides du corps humain
Comment faire de la sauce aux cacahuètes : recettes avec photos
Les recettes de sauce aux noix peuvent égayer n'importe quel menu. Ils se marient bien avec les salades, les accompagnements de céréales, ainsi que le poulet cuit au four ou bouilli. Vous pouvez faire ce type de sauce à partir de presque n'importe quel type de noix. Pour chaque recette, choisissez la vôtre
Comme c'est délicieux de cuisiner des pommes de terre nouvelles ?
De jeunes pommes de terre, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats différents. Vous pouvez simplement le faire bouillir, le verser avec de l'huile et saupoudrer d'aneth parfumé, et la délicieuse odeur ne vous fera pas appeler la maisonnée à table une seconde fois ! Et si vous rêvez un peu, faites cuire des pommes de terre avec des champignons, diverses herbes, de la crème sure ou des légumes primeurs, alors un tel plat peut décorer n'importe quelle table de fête et plaira même aux gourmets les plus gâtés
Comment faire mijoter des pommes de terre de la manière la plus rapide
On ne sait pas ce qu'on ferait en Russie sans pommes de terre, car aujourd'hui ce produit est appelé "second pain". Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation, mais les pommes de terre cuites peuvent être attribuées aux plus simples et aux plus délicieuses
Épices pour pâtes : épices et recettes de cuisine adaptées
Quels sont les meilleurs assaisonnements pour les pâtes ? Une liste d'herbes, d'épices et d'épices qui sont traditionnellement utilisées pour préparer des sauces pour pâtes. Comment faire cuire des pâtes en sauce avec l'assaisonnement Maggi prêt à l'emploi. Comment faire des sauces pour pâtes italiennes classiques
Délicieux ragoût de pommes de terre avec de la viande au four : fonctions de cuisson, meilleures recettes et critiques
La combinaison de pommes de terre et de viande est reconnue depuis longtemps comme un classique du genre culinaire. Ces produits se complètent parfaitement et se marient bien avec de nombreux légumes. Ils sont frits à la poêle ou cuits au four. Mais les pommes de terre cuites avec de la viande sont particulièrement délicieuses. Les meilleures recettes pour de tels plats seront décrites dans l'article
Comme c'est délicieux de faire cuire la carpe
Comment faire cuire la carpe, chaque femme au foyer devrait le savoir, car ce plat peut décorer n'importe quelle table de fête ou simplement devenir un dîner sain pour toute la famille
Comment faire frire du poisson : recettes avec photos
Comment faire frire du poisson ? Cette question est posée par toute hôtesse novice. À première vue, il semble que ce soit l'un des plats les plus simples. Mais il s'avère que sa préparation a ses propres secrets et caractéristiques. Après tout, si vous ne faites que verser de l'huile dans une poêle à frire, y jeter des morceaux de poisson et les faire frire, il est peu probable que vous ayez de délicieuses pièces dorées avec l'arôme et le goût parfaits dans votre assiette
Des recettes de filets de poisson simples et délicieuses pour tous les jours
Les filets de poisson peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats délicieux et sains. Et vous n'avez pas à y consacrer beaucoup de temps. Il existe plusieurs recettes qui vous permettront de cuisiner un merveilleux dîner en seulement 20 à 30 minutes. Vous n'avez pas besoin d'un grand nombre de produits et de compétences particulières. Les options décrites dans l'article sont à la portée même d'une hôtesse novice
Poisson juteux au four avec du fromage: recettes avec photos
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner au four ? Poissons au fromage, sauce au citron la plus délicate, concentré de tomate… Comment recréer le décor élégant des livres de cuisine dans les murs de votre cuisine natale ? Dans cet article, des trucs et astuces, des recettes simples
Délicieux poisson pané : secrets de cuisine
Le poisson pané est un plat au goût expressif et à la structure intéressante, qui non seulement a un arôme séduisant, mais qui a aussi l'air présentable et appétissant
Comment faire cuire du poisson au four ?
Comment faire cuire du poisson au four ? Diverses recettes pour cuire du poisson en papillote et sans papier, en utilisant différentes épices et sauces
Snacks au champagne : recettes avec photos
Le champagne est une boisson exquise et noble qui peut vraiment être qualifiée de délicieuse. Il peut être dégusté à l'état pur, mais il est préférable de prolonger le plaisir avec une collation, qui, de plus, est capable de souligner le goût de la boisson. Les collations pour le champagne sont très différentes et le choix dépend généralement de sa variété. Eh bien, maintenant, cela vaut la peine de parler des meilleurs et des plus populaires
Choux de Bruxelles : recettes de cuisine
Les choux de Bruxelles sont un petit légume délicat. Il appartient à la famille des plantes crucifères et ressemble à une tête de chou miniature. La taille d'un légume n'est pas plus grande qu'une noix. Ça a bon goût. Les choux de Bruxelles sont peu caloriques, vous pouvez donc les manger sans craindre de prendre du poids. À partir de ce légume, vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents et copieux
Cuire des pommes de terre en papillote à la maison
Les pommes de terre cuites au charbon de bois sont délicieuses. Cependant, pour déguster un tel plat, il n'est pas nécessaire de sortir dans la forêt ou à la campagne. Les pommes de terre cuites entières dans du papier d'aluminium n'ont pas un goût inférieur à celles cuites au feu. Ce n'est pas difficile du tout de le faire
Délicieux plats de poisson : recettes
Le poisson est un produit très précieux et utile. Par conséquent, il devrait être régulièrement présent sur notre table. Bon non seulement la mer, mais aussi le poisson de rivière. C'est d'elle que nous voulons parler dans notre article, ainsi que donner des recettes de plats de poisson
Porc aux pruneaux : goût délicat et effort minimum
Les pruneaux sont idéaux comme garniture pour les tartes et les gâteaux, comme ingrédient pour les salades. La viande cuite avec ces fruits secs est très tendre et épicée, avec une légère acidité. Vous pouvez faire mijoter n'importe quelle viande, mais le porc aux pruneaux est généralement une chanson ! Essayez-le, vous ne le regretterez pas
Champignons farcis ou champignons farcis ? Tous les deux
Les légumes peuvent être utilisés pour préparer une grande variété de plats, y compris des collations chics. Les légumes farcis sont une option particulièrement bonne qui convient à la fois aux vacances et aux dîners en famille. Toutes les recettes ci-dessous ont un ingrédient commun : les champignons
Rouleau de porc : recettes de cuisine
Quand une personne ne sait pas quoi cuisiner pour une table de fête, vous devez absolument faire attention aux excellents rouleaux de porc. Ces plats sont assez simples et rapides à préparer, et le résultat final ravira toute la famille et les convives
Sarrasin au chou. Idées de déjeuner
Le sarrasin au chou sont déjà deux produits extrêmement utiles en eux-mêmes. Mais si vous les combinez en duo, cela deviendra encore plus utile. Cependant, seul un effet favorable sur le corps n'est pas le seul critère selon lequel les gourmets mangent de la nourriture. Il est également important de savoir quels produits seront complétés au cours d'une expérience culinaire. Même un cuisinier novice et inexpérimenté, selon les recettes ci-dessous, pourra faire cuire du sarrasin avec du chou afin que les gens de la maison demandent des suppléments
Pommes de terre farcies : recettes avec photos
La pomme de terre est un produit très populaire qui se marie bien avec de nombreux ingrédients. En raison de sa polyvalence, il est largement utilisé en cuisine et sert de base à la préparation de diverses salades, soupes, ragoûts, garnitures pour tartes salées et autres friandises. Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous présenterons plusieurs recettes de pommes de terre farcies abordables
Porc frit à la poêle : recettes avec photos
Le porc frit dans une poêle est l'un des plus simples, mais en même temps délicieux, satisfaisant et apprécié par de nombreux plats. En cuisine, il existe de nombreuses façons de le préparer. Dans cet article, nous allons analyser les recettes les plus courantes et les plus intéressantes et nous attarder sur les principes généraux qui permettront de rendre la viande originale et parfumée
Comment cuire le brochet au four pour le rendre délicieux ?
Le brochet est le poisson le plus délicieux qui soit toujours beau sur la table. Comme c'est délicieux de le faire cuire au four?
Comment farcir le brochet avec des légumes ?
Le brochet peut être farci avec n'importe quel aliment, mais ce poisson est meilleur avec des légumes. Il convient également de noter que ce produit est conçu de manière très élégante et originale. C'est pourquoi un dîner aussi inhabituel est le plus souvent préparé pour la table de fête
Collations originales : lavash arménien avec farce
Les entrées diversifient le menu des fêtes, il est donc rare qu'un festin s'en passe. Les plats, qui comprennent le lavash arménien, se distinguent par leur piquant et leur originalité, et sont également faciles à préparer. Après tout, ce produit se marie bien avec n'importe quelle garniture, car il a un goût frais. Il existe de nombreuses recettes pour préparer cette collation, chaque hôtesse choisit celle qu'elle aime, ainsi que celle qu'elle a dans le réfrigérateur
Snacks pour une table de buffet : recettes avec photos
Snacks pour une table de buffet : recettes originales avec photos. Comment faire des collations intéressantes pour qu'elles soient belles. Desserts pour buffet
Brochet en papillote - recette étape par étape, caractéristiques de cuisson et critiques
Beaucoup de gens sous-estiment le brochet, considérant son goût fade et pas assez raffiné, et sa chair sèche et âpre. Mais ce n'est absolument pas le cas: si vous choisissez la «bonne» recette et que vous l'abordez avec âme, le résultat dépassera les attentes et la reine de la rivière deviendra votre poisson préféré. Vous apprendrez à cuisiner délicieusement du brochet en papillote à partir de ce matériau
Rouleaux de jambon avec diverses garnitures
Comment faire rapidement des rouleaux de jambon. Quelles garnitures pouvez-vous faire? Recettes étape par étape de personnes intéressantes. Photos de plats selon ces recettes. Rouleaux de jambon au fromage. Rouleaux de jambon au fromage cottage. Recette de roulés de poulet au jambon