Recettes populaires 2024, Novembre
Les meilleures recettes de chutney de tomates
Le chutney est le point culminant de la cuisine indienne. Ni un dîner de famille ni un festin bruyant ne peuvent se passer de cet assaisonnement. La consistance du chutney est une sauce épicée qui, selon les ingrédients entrant dans sa composition, peut être épicée ou sucrée, acide ou amère. L'assaisonnement indien traditionnel rehausse le goût du plat principal, le rendant plus riche et plus intéressant. Dans notre article, nous parlerons de la façon de cuisiner le chutney de tomates
Foie de dinde à la crème aigre : recettes et conseils de cuisine
Le foie de dinde peut être mijoté et frit, cuit à partir d'escalopes et de crêpes. Mais l'une des recettes les plus populaires parmi les femmes au foyer est le foie de dinde à la crème sure. Il est préparé rapidement, il n'y a pas d'ingrédients spéciaux et de technologies complexes. Nous avons préparé pour vous des recettes éprouvées et des conseils de cuisine de chefs expérimentés
Tartes frites aux cerises. Recettes
Les tartes aux cerises frites sont appréciées des adultes et des enfants. En été, ils peuvent être préparés à partir de baies fraîches et en hiver, à partir de baies congelées. Lisez les recettes de pâtisseries sucrées dans notre article et régalez votre famille et vos amis avec des chefs-d'œuvre culinaires
Carpe carassin frite très savoureuse et saine
En Russie, le carassin a toujours été célèbre pour son utilité et son goût. Il est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés oméga-3, essentiels pour l'homme
Profiteroles avec farce pour tous les goûts. Recette Profiterole farcie
Les profiteroles fourrées sont des produits de pâte à choux très similaires aux éclairs, mais beaucoup plus petits. Ils peuvent être servis à table comme un délicieux dessert (gâteaux) et comme collations copieuses
Tarte au kéfir : recette et fonctions de cuisson
Dans cet article, nous vous proposons de réaliser une tarte au kéfir. Les recettes ci-dessous sont très faciles à mettre en œuvre. Le plat est tout simplement voué au succès. Et la cuisson sera non seulement savoureuse, mais aussi saine
Cuisson de la pâte dans une machine à pain pour boulettes
Aujourd'hui, il y a une machine à pain dans presque toutes les familles. Il est devenu tout simplement indispensable, car chaque matin, vous voulez sentir l'odeur parfumée du pain frais et sentir son goût extraordinaire. Il est beaucoup plus facile de cuire des pâtes pour tartes, quenelles ou pizzas dans cet appareil électroménager. On peut dire qu'une machine à pain électrique est la meilleure amie de toute femme au foyer. Comment y faire cuire de la pâte ?
Hépatiques : recette avec photo
Les abats sont reconnus depuis longtemps comme sains, nutritifs et diététiques. Parmi eux, le foie se distingue par ses qualités. Il est inclus dans les régimes alimentaires, il est recommandé de le donner aux bébés, il est presque prescrit comme médicament. Mais voici le chagrin : beaucoup de gens n'aiment pas trop ce produit. Pour la plupart, les allégations portent sur l'odeur spécifique et le goût particulier qui sont présents dans presque tous les plats à partir de ces abats. Aide pointilleux à l'aimer peut hépatiques
Tarte aux saucisses : description et méthodes de cuisson du produit
La galette de saucisse est la collation rapide parfaite pour beaucoup. De tels produits ne sont pas difficiles à préparer soi-même. Et cela peut se faire de différentes manières. Pour commencer, il convient de rappeler qu'une telle tarte est un produit assez calorique, qui doit être consommé en quantité limitée
Pâtes à la crème : recette avec photo
Les pâtes sont un produit polyvalent qui se marie bien avec de nombreux ingrédients. Ils sont cuisinés avec du poulet, des fruits de mer, du bacon et des champignons. Mais les pâtes crémeuses sont particulièrement savoureuses. Les recettes les plus simples et les plus intéressantes pour de tels plats seront présentées dans l'article d'aujourd'hui
Garnitures pour pommes de terre zrazy : choix des ingrédients, recettes de cuisine
Le zrazy traditionnel, en tant que plat national de la cuisine lituanienne, polonaise, ukrainienne et biélorusse, est composé de viande hachée farcie de légumes, de champignons ou d'œufs. Il n'y avait aucune mention de purée de pommes de terre dans la recette originale. Et les changements dans la technologie de cuisson, apparemment, ont été faits par les pauvres, qui n'avaient tout simplement pas les moyens d'acheter de la viande. Nous vous dirons comment faire cuire des pommes de terre zrazy à la maison et quelles garnitures sont pour eux dans notre article
"Noix" de l'enfance : biscuits au lait concentré bouilli
C'est formidable de se souvenir à nouveau d'une odeur si familière et familière de l'enfance des gâteaux faits maison et du goût unique de la "taffy" maison. Essayez de rendre le sentiment enfantin de bonheur en préparant une gâterie pas trop compliquée mais très savoureuse - des biscuits au lait concentré bouilli
Intéressé par la préparation de la soupe classique ? La recette est simple
La soupe de poisson classique est considérée comme la plus délicieuse. Sa recette est simple. Pour une vraie soupe de poisson, vous aurez besoin de différentes variétés de poissons : truite, saumon ou autre. La règle principale est de se rappeler que le poisson de rivière cuit plus rapidement et que le poisson de mer prend un peu plus de temps
Ambassadeur poisson saumon : recette
Le poisson rouge n'est pas un invité fréquent sur nos tables. Pourtant, son coût est élevé pour la vie de tous les jours. Mais parfois, tout le monde est prêt à être généreux avec un morceau de friandise. Malheureusement, le poisson déjà salé ne plaît souvent ni en qualité ni en goût. Par conséquent, si possible, les femmes au foyer ont tendance à acheter du saumon «propre», du saumon rouge ou du saumon kéta et à le cuisiner elles-mêmes. Les connaisseurs recommandent particulièrement l'ambassadeur du saumon
Soupe maison avec os : recettes simples
Les premiers plats sont reconnus comme une partie importante d'un repas complet. Ils donnent non seulement une sensation de satiété, mais ont également un effet bénéfique sur le système digestif. Ils sont cuits dans un bouillon de viande, de champignons ou de légumes avec l'ajout de légumes, de céréales ou de vermicelles. Dans la publication d'aujourd'hui, plusieurs recettes simples de soupe à l'os seront envisagées
Délicieuse recette d'omelette simple
Quand vous avez tant de choses à faire le matin que la tête tourne, la recette d'une simple omelette sera une vraie trouvaille pour toute femme au foyer. Vous pouvez préparer un tel petit-déjeuner dans une casserole, au micro-ondes ou au four en quelques minutes. Dans cet article, nous allons apprendre à réaliser une omelette moelleuse et délicieuse en choisissant la recette parfaite pour vous
Recette universelle : potiron à la viande
Comment faire cuire une citrouille avec de la viande, si vous avez ce merveilleux légume juteux et sain qui pousse dans votre jardin ? Peut-être que beaucoup d'entre vous sont habitués à ne le percevoir que comme un composant des plats sucrés. Ou, dans les cas extrêmes, des salades de légumes. Cependant, la citrouille cuite avec de la viande peut être tout aussi nutritive et délicieuse qu'un plat de pommes de terre
Rouleaux de filet de poulet farcis : recette étape par étape avec photo
Les filets de poulet farcis sont un plat gastronomique qui peut être préparé en une heure seulement. Cet apéritif a fière allure sur la table des fêtes. Vous pouvez le servir chaud ou froid à vos invités
Crêpes aux cerises - un dessert simple mais très savoureux
Les crêpes aux cerises sont souvent préparées pour diverses fêtes et en semaine. Il existe de nombreuses recettes de cuisine, mais elles sont toutes simples et même une personne sans expérience en cuisine peut faire un excellent dessert
Porc bouilli au four en papillote. recettes de cuisine
Le porc bouilli au four est un délicieux plat festif qui est tout aussi délicieux froid que chaud. La viande peut être pré-marinée dans des épices et de la sauce, cela la rendra plus douce et plus tendre. Et le porc bouilli cuit au four dans du papier d'aluminium se révélera également étonnamment juteux. Il existe plusieurs options pour préparer ce plat. Nous vous proposons les recettes les plus populaires
Porc bouilli : recettes de cuisine. Quel type de viande est nécessaire pour le porc bouilli? Comment faire mariner de la viande de porc
Le porc bouilli est un véritable chef-d'œuvre culinaire, qui est un morceau de viande gras cuit au four. Prêt à l'emploi, un tel plat est idéal pour décorer n'importe quelle table de fête ou comme apéritif pour la bière ou tout autre type d'alcool. Alors, regardons quelques recettes simples pour du porc bouilli juteux, ainsi que les caractéristiques de la cuisson
Poitrines de poulet "sous un manteau de fourrure": recettes pour le four et la poêle
Le filet de poulet, c'est sûr, est un invité fréquent sur la table de tous nos compatriotes. Les ménagères savent bien que ce produit se dessèche facilement pendant la cuisson, ce qui affecte négativement le goût du plat fini. Cependant, si vous faites des poitrines de poulet "sous un manteau de fourrure", elles sont garanties très juteuses et parfumées. Nous parlerons plus loin des recettes de ce plat
Recette de chips aux pommes. Chips de pomme au four
Le rythme de la vie dans les grandes villes ne laisse pas suffisamment de temps à une personne moderne pour manger lentement et de haute qualité, pour saturer son corps de substances utiles. Et surtout - ne lui faites pas de mal, ce que font principalement les entreprises de restauration rapide. L'une des alternatives aux produits de restauration rapide sont les croustilles aux pommes. La recette de ce plat est maintenant facile à trouver. Vous pouvez le cuisiner à la maison, l'emporter avec vous et vous aurez toujours l'occasion de vous rafraîchir
Comment faire cuire un bouillon de poulet ?
De nombreuses recettes de soupes commencent par les mots : "Faire du bouillon de poulet…". Et suit ensuite une description du processus de friture, de pose de légumes, etc. Qu'y a-t-il - des soupes! Parfois, les recettes de plats principaux (par exemple, risotto ou ragoût) incluent une phrase comme "verser une louche de bouillon dans le contenu de la casserole". On a l'impression que tout le monde, petits et grands, sait cuisiner ce plat. Vous pensez que c'est si simple ?
Deuxièmes plats à l'ananas : recettes avec photos
Il y a vingt ans, un maigre assortiment de commerces limitait fortement les ménagères lors de l'élaboration du menu, à la fois quotidien et festif. Maintenant, vous pouvez vous permettre de rêver et des plats à l'ananas apparaissent souvent sur la table, même lors d'une journée sans cérémonie. Aujourd'hui, vous pouvez vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec de délicieux plats exotiques à tout moment. L'essentiel est que dans le livret chéri, les recettes de plats à l'ananas soient présentées dans un assortiment
Plats de cœurs de poulet : recettes avec photos
Comme c'est délicieux de cuisiner des plats à base de cœurs de poulet ? Recettes avec des instructions étape par étape et une liste des ingrédients nécessaires. Utiliser dans les plats d'estomacs et de foie de poulet. Comment cuisiner rapidement et savoureusement des cœurs de poulet ? Une recette simple pour faire de délicieux cœurs de poulet dans une mijoteuse. Plat caucasien national de coeurs de poulet à la grenade. Une variété de sauces pour cuire les cœurs. Sont-ils faciles à préparer ? Photos de recettes utilisant des cœurs de poulet, du foie, des estomacs dedans
Comment cuisiner facilement : quelques recettes simples
Les poumons de boeuf et de porc sont des abats à partir desquels on obtient des plats assez savoureux. Si vous vous demandez ce que l'on peut cuisiner à partir d'un poumon, cet article est pour vous. Nous vous proposons plusieurs recettes
Côtelettes aux tomates et au fromage, cuites au four : recettes simples
Les côtelettes aux tomates et au fromage, cuites au four, peuvent devenir un plat vraiment royal si vous connaissez le secret de la cuisine
Comment faire de la confiture dans la mijoteuse Redmond
Cet article décrit comment faire de la confiture dans la mijoteuse Redmond. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit ou légume
Comment faire une marinade pour des côtes de porc ?
Les soupes, le goulache, les plats principaux sont préparés à partir des côtes, ils sont frits dans une poêle et un gril, pré-marinés. C'est dans la marinade que réside le secret de la cuisson de côtes levées parfumées, tendres et juteuses. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de préparer une marinade pour les côtes de porc afin qu'elles soient savoureuses et appétissantes
Délicieux plats d'oreille de porc : recettes
Les plats d'oreille de porc sont souvent préparés pour la table de fête ou comme apéritif pour la bière. Et aujourd'hui, nous allons vous proposer des recettes d'oreilles de porc simples que vous pourrez facilement répéter dans votre cuisine
Cassolette de riz : options de cuisson
Le riz en casserole est un repas nutritif et sain. Ce plat de céréales a été préparé à l'époque de la Russie antique. Les spécialistes culinaires modernes le complètent avec une grande variété d'ingrédients. Vous pouvez ajouter du poulet, de la viande hachée, du poisson, du fromage, des saucisses, des légumes à la casserole de riz. Pour les amateurs d'aliments sucrés, des recettes avec des baies, des fruits, des fruits secs, du fromage cottage sont proposées. La surface du dessert est recouverte d'une couche de sirop ou de confiture
Recette de goulasch de poitrine de poulet pour tous les goûts
Probablement, il n'y a pas de femme au foyer qui ne connaisse pas la recette du goulasch de poitrine de poulet. La viande diététique tendre trouve chaque jour de plus en plus d'adeptes. Chaque plat ou recette est un véritable miracle de l'art culinaire
Forshmak - recettes, caractéristiques de cuisine et critiques
Certaines des recettes de viande hachée les plus populaires, simples et délicieuses avec photos. Description détaillée du processus de cuisson, listes détaillées des ingrédients, ainsi que de nombreux conseils utiles
Bouillie de millet : recette avec photo
La bouillie de blé est une excellente option pour une bonne nutrition à tout moment de la journée. Une bouillie parfumée et très savoureuse sature le corps de vitamines et de minéraux utiles. Mais parfois, il peut être difficile de choisir une recette spécifique pour la bouillie de mil. Après tout, vous pouvez cuisiner ce plat de différentes manières: sur de l'eau ou du lait, ainsi qu'avec l'ajout de viande, de légumes ou d'autres céréales
Comment cuire du porc en papillote
Cet article montre comment rôtir du porc en papillote en utilisant un minimum d'épices
Comment faire de la confiture de fraise (épaisse) avec une machine à pain
Les machines à pain sont l'une des unités de cuisine les plus populaires et les plus économiques. Ils vous permettent de pétrir la pâte et de cuire sans trop d'effort et de travail manuel. Dans le même temps, une fonction supplémentaire de ces appareils est la possibilité de faire de la confiture. Cet article explique comment la confiture de fraise (épaisse) est préparée à l'aide d'une machine à pain
Cuisiner la gelée de fraise
La gelée de fraise est préparée pour une consommation rapide ou récoltée pour l'hiver. Dans cette baie, il n'y a pas de substances qui contribueront à la solidification de la masse du fruit. La question se pose de savoir comment faire de la gelée de fraise
Aspic au poulet : options de cuisson, ingrédients, recettes
Certaines des recettes les plus simples pour le poulet aspic, ainsi qu'une description détaillée d'une variété de méthodes de cuisson. Des listes de produits détaillées ainsi que de nombreuses recommandations utiles
Aspic de la langue : recette, fonctions de cuisson et décoration
Recettes simples pour aspic de la langue, façons de le décorer et fonctionnalités de cuisine à faire soi-même. Description détaillée du processus et de nombreuses recommandations utiles