2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Agréable arôme de café… Quoi de mieux un lundi matin ? Il tonifie, aide à s'éveiller, "allume" chacun de nous. Mais voyons comment fonctionne ce mécanisme, en plus, considérons la question qui est la clé de notre article: "Pourquoi boire de l'eau après le café?" La recherche scientifique nous révélera ce que nous n'aurions pas pu imaginer. Nous vous en parlerons et bien plus encore dans notre documentation.
Caféine et théobromine
Donc, avant d'aborder la question clé de notre matériel - pourquoi boire de l'eau après le café, il convient de dire ce qui suit. Au fur et à mesure que le grain de café grandit, il accumule deux alcaloïdes. En un mot, les alcaloïdes sont un groupe de composés organiques contenant de l'azote le plus souvent d'origine végétale. Dans la partie externe du grain de café, la caféine alcaloïde s'accumule en une fine couche. Et dans la partie interne - alcaloïde de théobromine.
Quand on fait du café aveccafé à grains entiers, naturellement, déjà moulu, puis dans une tasse avec une boisson préférée parfumée, en train de boire un café agréable, nous obtenons deux alcaloïdes: la caféine et la théobromine. La caféine commence à agir immédiatement et son effet dure 20 à 25 minutes. Que se passe-t-il à ce moment dans notre corps ? Premièrement: sous l'influence de la caféine, les vaisseaux de tous les organes humains se rétrécissent, à l'exception des reins. Ici, nous observons l'effet inverse - sous l'influence de la caféine, les vaisseaux des reins se dilatent. À cet égard, la pression artérielle augmente dans tous les organes humains, ce qui entraîne une amélioration du flux sanguin dans les reins ! Nous nous réveillons, nous nous sentons actifs, capables de penser, d'agir et de nous préparer au travail pour commencer notre nouvelle journée de travail. Une personne ressent un désir naturel d'aller aux toilettes. L'urine qui est excrétée sous l'influence du café, à condition que la personne soit en bonne santé, est légère, comme l'eau. Après 25 minutes, l'effet de la caféine se termine et la théobromine commence à agir.
Effet théobromine
La théobromine, contrairement à la caféine, agit lentement, pendant environ une heure. Son effet sur le corps humain est opposé à celui de la caféine. La première chose qui se passe, c'est que les vaisseaux de tous les organes se dilatent, et les vaisseaux rénaux, au contraire, se rétrécissent ! Par conséquent, pendant l'effet de la théobromine, la pression systémique du corps diminue, le flux sanguin dans les reins s'aggrave et la personne commence à ressentir des phénomènes de "traction" désagréables dans la région lombaire.
"Correct"café
Nous arrivons à la prochaine question importante: "Pourquoi le café est-il lavé avec de l'eau ?"
Mais d'abord, je voudrais noter que dans ces cafés où travaillent des personnes alphabétisées et bien informées (nous soulignons trois fois le mot "alphabétisé"), après une tasse de café, on vous sert un verre d'eau propre en 20 -25 minutes. Les voyageurs en Europe reçoivent souvent ce verre d'eau dans un café en bordure de route, bien sûr, ils savent bien boire du café. Et une personne, buvant un verre d'eau, fait une prophylaxie élémentaire au corps, empêchant les violations de la phase du métabolisme eau-sel, ne permettant pas aux reins de tomber dans le système de perturbation du flux sanguin. Comme le dit l'adage: « Prenez soin de vos reins dès le plus jeune âge ! En fait, tout s'est avéré simple et clair, pourquoi ils boivent de l'eau après le café. Assis dans un café, ayant une conversation agréable, savourant un café aromatique, écoutant le bruit de la ville, vous savez que vous devez boire un verre d'eau, et vous le ferez, mais n'oubliez pas que vous avez encore 25 minutes a ta disposition. C'est la réponse à une autre question: "Combien de temps faut-il boire de l'eau après le café ?".
Syndrome du kilomètre 30
Il s'agissait de café en grains, maintenant je voudrais parler de café instantané. Lorsque la fraction de caféine la plus précieuse est extraite des grains de café, oui, nous parlons de caféine dans la couche externe du grain, puis elle est nettoyée. Cette partie du grain de café est utilisée dans la préparation de préparations médicales contenant de la caféine. Et la coque interne du grain de café est utilisée dans la production de café instantané et granulé. Malheureusement, aujourd'hui, tous les fabricants, à l'exception de JACOBS,ils écrivent qu'il n'y a pas de caféine dans le café, peut-être motivés par le fait que la fraction caféine est au moins présente à hauteur de 5 %. Par conséquent, lorsque vous buvez une tasse de café instantané, vous n'avez pas l'impression d'un "matin vif", vous voulez vous endormir. Nous n'obtiendrons l'effet caféine qu'avec du café à grains entiers, mais assurez-vous de parler de l'effet théobromine, qui vient toujours. Et cela ne dépend pas du type et de la qualité du café lui-même.
Le pire, c'est que les gens, ne connaissant pas le fonctionnement de tels mécanismes, se retrouvent dans des situations désagréables, et parfois mortelles. La question de l'abordabilité et de la facilité d'utilisation (ce n'est pas nécessaire, et parfois il n'y a pas de conditions pour éliminer les sédiments de café insolubles) a joué un rôle majeur ! Une personne boit du café instantané, ne reçoit pas d'activation et après 20 à 25 minutes, le stade de la théobromine commence. Que peut-il arriver ? Et si c'est un camionneur, par exemple ? Qui a quitté la ville tôt, alors que la piste est libre, à cinq heures du matin, après avoir bu 1-2 tasses de café instantané, l'avoir pris dans un thermos, longe la piste. Siège confortable et moelleux dans la cabine du conducteur. Sous l'influence de la théobromine, il s'endort et, selon les statistiques, l'unique se produit. Dormir ou ne pas dormir, cela ne joue aucun rôle, la théobromine en tant qu'alcaloïde puissant aura son effet sur le corps. C'est ce qu'on appelle l'effet 30 kilomètres. Du 30e au 50e kilomètre de la ville, le saut maximal des accidents de la route impliquant des camions est noté. Ou, en règle générale, cela se produit une demi-heure après s'être arrêté dans un café en bordure de route.
Bons buveurs de café
Parfois, après une journée de travail nerveuse, il est difficile de s'endormir, que pouvez-vous faire ?dans ce cas? Prenez des somnifères ! Peut-être la réponse logique, mais il existe une autre option, plus agréable et douce. Pour bien s'endormir, cela vaut la peine de boire une tasse de café instantané le soir, plus de fructose et de lait, et «l'étreinte de Morphée» vous est garantie! Dans ce cas, le café instantané vous rendra bien service. Savoir boire du café est important !
Conclusion
En conclusion, résumant ce qui a été dit, je voudrais noter que lorsque vous vous préparez pour la route, en particulier lorsque vous conduisez, peu importe à quel point vous aimez le café, il est préférable d'annuler la consommation de café agréable. Buvez une tasse de thé vert ou noir fortement infusé. Le thé aura le même effet revigorant sur votre corps. Pourquoi boire de l'eau après le café si le thé contient de la caféine et ne contient pas de théobromine ? Vous ne ressentirez pas l'effet théobromine, autrement dit, vous ne vous endormirez pas en conduisant. Route chanceuse ! Et rappelez-vous que vous êtes aimé et bienvenu à la maison.
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