Restaurant "Piano Blanc". Description du menu, avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Banquets festifs, mariages, célébrations amusantes - tout cela se déroule avec succès dans l'élégant restaurant "White Piano" à Saint-Pétersbourg. L'intérieur lumineux et délicat de l'établissement et la présence d'instruments de musique correspondent au nom poétique du café.

Carte de visite. Adresse, description intérieure

L'établissement dispose de deux salles de banquet spacieuses. La palette de couleurs du design varie selon les souhaits du client. La direction du restaurant aborde chaque événement avec une responsabilité incroyable, le design et le menu sont pensés dans les moindres détails.

L'adresse du restaurant "White Piano": rue Kurskaya, 27. La petite salle, conçue pour des groupes de personnes peu nombreux, est populaire. Caractéristiques de la chambre "blanche":

• intérieur exquis de style français;
• espace spacieux mais confortable pouvant accueillir jusqu'à 55 personnes;
• il y a du parquet blanc comme neige, le long du périmètre de la pièce il y a des figures décoratives de la Tour Eiffel, des pots avec des arbres soignés;
• il y a une zone photo séparée où vous pouvez capturer un moment merveilleux dans un décor de palais.

La salle "classique" pourra accueillir confortablement 100 personnes. Il y a un instrument de musique élégant, des vases gracieux avec des bouquets parfumés, des miroirs suspendus dans un cadre luxueux.

Collations diététiques. Que préparent les chefs des cafés ?

L'arsenal de plats servis comprend des collations froides et chaudes de différentes teneurs en calories. Parmi les délices appétissants, les délices salés suivants de la cuisine géorgienne et européenne méritent une attention particulière:

• champignons marinés au beurre;
• Filet de hareng de l'Atlantique avec pommes de terre et oignons;
• aubergines frites avec poivrons, noix.

Apéritifs chauds spécialement pour les gourmets à la recherche de quelque chose de salé pour se mettre en appétit:

• langue de boeuf bouillie avec raifort chaud, épices;
• crêpes au jambon et champignons dans une sauce à la crème sure;
• abats de poulet avec pommes de terre et champignons.

Spécialement pour les réceptions d'apparat, les chefs du restaurant proposent une variété de coupes. Menu assorti (viande, poisson, fromage), bouquet parfumé de légumes marinés, olives, olives.

Délicieux déjeuner à Saint-Pétersbourg - le restaurant White Piano: premier et deuxième plats

Des spécialistes culinaires talentueux préparent non seulement les plats européens habituels, mais aussi la cuisine géorgienne. Des plats d'accompagnement nutritifs sont servis séparément,sauces épicées, il y a aussi un grill. Au menu:

• Plats géorgiens: chashushuli (pulpe de veau mijotée aux épices piquantes), chakhokhbili (poulet épicé aux tomates), cailles aux légumes, poulet Chekmer, ojakhuri de porc, d'agneau ou de veau.
• Plats de viande: steak de bœuf poêlé sauce demi-glace, cou de porc royal, médaillons de bœuf, escalope de Kiev, mijoté de veau maison, porc à la française aux champignons.
• Plats de poisson: truite arc-en-ciel, steak de saumon grillé sauce au vin blanc, saumon sicilien, flétan frit, assiette de poisson Trois Plaisirs, saumon de Saint-Pétersbourg à la crème sure, poisson marocain.

Comme accompagnements sont servis des pommes de terre (frites, bouillies, "Idaho"), riz aux légumes, salade "Ratatouille" de légumes de saison. Sauces dans l'assortiment du restaurant White Piano: mayonnaise, tkemali, raifort, adjika, narsharab, moutarde, satsebeli.

Salades + plats sur le gril. Se préparer pour un repas copieux

L'abondance de salades satisfera même les besoins des gourmets les plus exigeants. Dans l'arsenal de friandises diététiques, il existe de nombreuses options et combinaisons de légumes frais, de viande et de poisson. Par exemple:

• salade signature du restaurant White Piano (filet de poulet, champignons, sauce crémeuse aux noix);
• Crevettes tigrées milanaises sur coussin de légumes avec fromage et feta au vinaigre balsamique;
• salade "Fruits de mer" frits à l'huile d'olivemoules, calamars et crevettes avec sauce laitue et gingembre.

bar, dorade).

L'institution sert des plats festifs de grande taille et à la pièce préparés par les meilleurs chefs de la ville. Ici, vous pouvez manger assez de poisson tendre:

• saumon dans une sauce crémeuse aux crevettes;
• sandres farcis au gingembre;
• sterlet délicat au sel de mer.

Parmi les plats des fêtes: canard à la mousse de pomme, cochon de lait farci au sarrasin friable, agneau aux épices parfumées, poulet Lamberti.

Avantages et inconvénients du restaurant White Piano. Avis des clients

Absolument tous les visiteurs étaient ravis après avoir visité un établissement luxueux au nom musical. Les notes élevées et les critiques positives s'accompagnent de la gratitude des clients. Les gens louent le travail du personnel, bel intérieur.

Insatisfait du restaurant "White Piano" à Saint-Pétersbourg visiteurs de l'unité. Certains avancent que les plats sont trop simples et ne correspondent pas au haut rang du restaurant. D'autres affirment que le poids des friandises servies est inférieur aux chiffres indiqués sur le menu.