2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Tous les représentants de cette boisson chère ne méritent pas de porter le nom de "tequila". Patron est peut-être l'un des producteurs les plus responsables d'une grande boisson. Un arôme exquis et un doux entrelacement de saveurs créent un bouquet unique, caractéristique uniquement des produits de cette entreprise.
Patron Tequila
Tequila "Patron" répond aux normes élevées du pays producteur. Au Mexique, il existe même une loi spéciale régissant les règles de production, de vieillissement et de mise en bouteille. Une équipe de spécialistes bien formés supervise chaque étape de la production des boissons de haute qualité de cette marque.
Qu'est-ce que la tequila ?
Il s'agit d'une boisson alcoolisée forte fabriquée à partir d'un type spécial de plante ressemblant à un cactus. Seul l'agave bleu, qui pousse principalement dans l'état de Jalisco, au Mexique, convient à la fabrication de la tequila Patron. Le goût original est obtenu grâce à une composition unique, comprenant plus de 50% d'alcool issu du jus d'agave. L'achat peut coûter un montant décent, mais il répondra pleinement aux attentes.
Bonne boisson et ne peut pas être bon marché. Pour distiller le jus, il fautdix premières années pour faire pousser une plante. Ce n'est qu'après qu'il atteint la taille requise. Une plante adulte peut atteindre un poids de 90 kg ! Ensuite, le jus est pressé, du sucre y est ajouté et laissé jusqu'à la fin de la fermentation. Après distillation, une tequila Patron riche et exotique est obtenue.
Faits intéressants
Les historiens affirment que les Aztèques ont été les premiers producteurs de la boisson originale à base d'agave. Soi-disant au début du XIIIe siècle, la tribu aztèque Nachtual a fabriqué la première "boisson des dieux", considérée comme sacrée.
Ce n'est que dans les années 70 du siècle dernier qu'une boisson alcoolisée forte est devenue une véritable marque mexicaine. Aujourd'hui, les zones de culture de l'agave bleu pour la tequila Patron sont protégées par l'UNESCO.
La plupart des types de tequila contiennent de 35 à 50 % d'alcool, mais certaines variétés d'élite contiennent jusqu'à 55 % d'alcool dans leur composition. Les spécimens les plus chers acquièrent leurs qualités gustatives en vieillissant en fûts de chêne. Avec une exposition prolongée, la tequila perd jusqu'à 10% d'alcool. L'excès d'huiles de fusel est nivelé par le bois de chêne, la boisson devient plus raffinée et subtile.
À la fin du siècle dernier et au début de ce siècle, l'arrivée de la boisson à la tequila Patron sur le marché a été considérablement réduite. "Patron" a perdu la plupart des plantations d'agave bleu, vitales pour la production de la boisson. La raison en était une diminution de la capacité de la plante à tolérer les maladies. Le gouvernement mexicain a pris d'urgence des mesures d'urgence pour sauver l'étonnante plante. Cependant, malgré l'augmentation progressive des plantations, les prix des produits finisla boisson est restée assez élevée.
Variétés de tequila "Cartouche"
Patron est un fabricant bien connu de boissons aromatiques, très appréciées non seulement à l'étranger, mais aussi dans notre pays. Patron Spirits est une marque bien connue et le plus grand exportateur de tequila premium avec trois marques populaires.
Le premier d'entre eux est la tequila d'élite Reposado Patron, qui signifie "reposée", vieillie pendant trois mois ou plus dans des fûts de chêne blanc ou des cuves en acier. Plus l'exposition est longue, plus la boisson acquiert une teinte dorée. La texture douce est obtenue grâce à une double distillation. Il est produit à partir de la variété de la plus haute qualité du meilleur agave bleu - tequilana weber.
Il s'agit d'un mélange très doux de parfums exquis. De légères notes d'agrumes se mélangent avec du miel et de la vanille enivrants. Au loin, on sent une légère astringence d'écorce de chêne et un arrière-goût agréable.
De nombreux barmans utilisent cette variété de tequila pour faire des cocktails originaux. Les vrais connaisseurs tirent un plaisir indéniable d'une boisson pure et non diluée.
Tequila "Patron Añejo", ou "assaisonné" - le deuxième alcool de luxe, mais non moins populaire. Le séjour de ce cépage en fûts de cognac dure de un à trois ans. Pour la production d'une boisson mélangée, l'agave du même nom est utilisé. Après la fin de la "maturation", la tequila est mise en bouteille ou en petits fûts.
C'est de l'ambre-boisson dorée avec un agréable arôme de melon et de miel. La douceur à peine perceptible de la vanille est atténuée par une légère fumée et captive par sa profondeur.
Les connaisseurs préfèrent boire la tequila Patron Añejo avec l'ajout d'une petite quantité de cidre de pomme, ce qui donne à la boisson un goût plus riche.
La tequila Crystal Clear Patron Silver se distingue des deux premières variétés non seulement par sa couleur, mais aussi par son originalité gustative. Il est dominé par des arômes intenses d'agave et une douce douceur naturelle. Ce type de bière de haute qualité n'est pas vieilli et est mis en bouteille immédiatement après la distillation.
Comment boire de la tequila
En répondant à cette question, les avis divergent. Les gourmets préfèrent boire de la tequila non diluée. Leur argument est que vous ne pouvez apprécier la sophistication et la richesse de l'arôme qu'après avoir "goûté" cette "boisson divine" dans sa forme la plus pure. Ils croient que ce n'est qu'en sirotant lentement que vous pouvez sentir correctement son originalité et son abondance de nuances.
La tequila se boit mieux à température ambiante dans un verre étroit de petit volume. Cette forme donne à une personne la possibilité d'inhaler la composition complète des odeurs. Un peu de sel sur le dos de votre main et une délicate tranche de citron ou de citron vert complèteront l'effet.
Malgré les affirmations des connaisseurs selon lesquelles une boisson chic ne nécessite pas d'additifs, beaucoup la préfèrent dans une variété de cocktails. Les plus populaires sont la margarita, le lever du soleil ou le lever du soleil et la tequila Patron avec tonic.
Marguerite
La composition traditionnelle de cette merveilleuse boisson: 30 ml de tequila, la même quantité de jus de citron vert naturel, quelques gouttes de liqueur d'orange. Le cocktail est secoué dans un shaker et versé dans des verres. Les bords peuvent être décorés d'un bord de sel et d'un mince quartier de citron vert.
Lever du soleil
Ceci est un simple cocktail d'été avec 40 ml de tequila Patron, 10 ml de jus de citron vert et de grenade. Parfois, différents sirops, sodas ou liqueurs sont ajoutés pour le piquant. Certains préfèrent ajouter du jus d'orange naturel.
Tous les composants sont placés dans un mélangeur avec des morceaux de glace et légèrement battus. Ce somptueux mélange est versé dans des verres refroidis et surmonté d'une tranche d'orange.
TT
C'est une abréviation amusante pour le cocktail original composé de ¼ de tequila, ½ verre d'eau tonique, de glace et d'un peu de citron vert.
Êtes-vous triste ? Appelez ensuite les invités et organisez des rencontres positives avec une bouteille de vraie tequila. La bonne humeur sera garantie !
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