Plat principal
Bouillon est un bouillon liquide à base de viande, de poisson ou de légumes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Bouillon est une excellente base pour cuisiner des entrées. Il est bouilli à partir de viande, de poisson, de volaille, de légumes ou de champignons avec l'ajout d'une petite quantité d'épices et de racines. Il est facilement absorbé par le corps humain et est recommandé pour la nutrition diététique. Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons les subtilités de base et les recettes pour faire des bouillons
Bases d'une saine alimentation : la valeur nutritive des œufs
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les œufs de volaille sont très utiles pour le corps humain. Ils contiennent une grande variété de nutriments. La valeur nutritionnelle des œufs en fait un produit indispensable à la bonne croissance et au bon développement des enfants. Leur teneur en protéines, graisses, minéraux et vitamines est équilibrée. La composition de ce produit comprend presque toutes les substances nécessaires à une personne
Semoule de maïs : avantages et inconvénients. Application de farine de maïs
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le maïs frais est l'un des aliments préférés de nombreuses personnes. Les grains de cette merveilleuse céréale peuvent être consommés bouillis et séchés. Un produit tout aussi populaire est la farine de maïs, qui est largement utilisée par de nombreux spécialistes culinaires pour la préparation d'une variété de pâtisseries
Qui a inventé la mayonnaise et le ketchup ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Il y a une opinion qu'en cas d'échec dans le domaine culinaire, il ne faut pas trop désespérer s'il y a de la mayonnaise et du ketchup dans le réfrigérateur. Après tout, avec leur aide, de nombreuses erreurs peuvent être corrigées. C'est à vous de juger de la véracité de cette affirmation, mais il y a un fait indiscutable : ces deux sauces sont présentes sur les tables plus que n'importe qui d'autre
Qu'est-ce qu'un artichaut : description, recettes, goût
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
En marchant entre les étals du marché, vous voyez un vaste choix de toutes sortes de légumes et de fruits. Il y a parmi eux les habituels pommes, prunes, concombres, etc. Mais il y a ceux qui ont du mal à donner le nom exact la première fois. L'un d'eux est l'artichaut. Un beau légume qui pousse dans les pays méditerranéens vous surprendra sans aucun doute par son goût et son arôme uniques. Pour plus d'informations sur ce qu'est un artichaut et avec quoi il est mangé, lisez ci-dessous
Daikon : propriétés utiles et contre-indications
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Les racines les plus populaires sous nos latitudes sont les betteraves, les carottes, les panais. Peu de gens ont entendu parler d'un légume aussi miracle que le daikon. Et vraiment désolé. Le radis chinois ou japonais ne contient pas l'amertume que l'on retrouve dans la plupart des variétés de radis et est réputé pour son rendement élevé. De plus, les propriétés bénéfiques du daikon ne laisseront pas indifférents les connaisseurs d'un mode de vie sain
La morue est Description, photo, classification, avantages pour l'homme, caractéristiques d'élevage, frai, élevage et cuisson
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La morue appartient à la famille des morues, dans les temps anciens ce type de poisson était appelé "labardan". La morue tire son nom actuel de la propriété inhabituelle de la viande de se fissurer lorsqu'elle est séchée. Il existe une autre version du changement de nom : la morue a commencé à s'appeler ainsi, car elle émet un crépitement qui apparaît avec la contraction des muscles de la vessie natatoire
Miel : conservation et durée de conservation
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le miel est un produit rare qui peut se conserver très longtemps sans perdre ses qualités cicatrisantes. Les moines en Russie préféraient le manger après deux ou trois ans de vieillissement. Selon certains experts, le miel qui a été correctement stocké a une saveur plus riche et un arôme subtil en raison du processus naturel de maturation
Qu'est-ce que la courgette ? cuisson
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Pour les habitants de la Russie, la courgette n'est plus un fruit exotique. Un légume sain et savoureux est cultivé dans les jardins de notre pays depuis plus d'un siècle. Cependant, il y a vingt ou trente ans, les Russes ne connaissaient qu'une grande variété de courgettes, qui ont une peau épaisse non comestible et de grosses graines. Ce légume est apparenté à la courgette
Waffle cup - comment le cuisiner correctement ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La crème glacée est un délice préféré des enfants et des adultes, qui est le produit le plus recherché lors des chaudes journées d'été. Il existe de nombreuses variétés de crème glacée emballées dans divers contenants, mais l'option d'emballage la plus populaire a été et reste une coupe à gaufres
Les pâtes de grains entiers et leurs bienfaits. Marques de pâtes à grains entiers
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'humanité est arrivée à la conclusion que moins nous soumettons le produit à un prétraitement, plus il est bénéfique pour le corps. Dans cet article, nous allons nous intéresser aux pâtes de grains entiers. Ce que c'est? En quoi sont-ils différents des vermicelles ordinaires ? Vous l'apprendrez à partir de ce post
Caviar de saumon rouge : photo, propriétés. Quel caviar est le meilleur - saumon rose ou saumon sockeye?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le caviar noir et rouge est devenu le signe d'une grande fête. Après tout, les prix sont tels que ce n'est qu'au Nouvel An que vous pouvez vous permettre d'ouvrir un pot. C'est encore plus décevant si le produit est de mauvaise qualité. Pour ne pas vous attirer d'ennuis, lisez ce petit guide du monde du caviar. Nous vous dirons comment choisir les bocaux et ce qui doit être indiqué sur l'étiquette. Le centre de notre attention sera le caviar de saumon rouge
Production de lait de consommation, lait pasteurisé, reconstitué, stérilisé
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le lait de consommation est l'un des produits les plus courants aujourd'hui. Une large gamme de ces produits est fabriquée sur le territoire de la Fédération de Russie. Quels sont les types de lait de consommation. Quelles sont les caractéristiques de leur processus de production
Pomme verte - BJU. Pomme rouge - BJU
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les pommes contiennent des pectines, qui éliminent le cholestérol du corps, améliorent la digestion et empêchent la croissance de micro-organismes nocifs dans les intestins
L'aliment le plus cher du monde : une liste de plats et de produits, une note
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les idées des gens sur le concept de "l'aliment le plus cher" sont différentes. Pour certains c'est du caviar noir et du poisson rouge, pour d'autres c'est un chocolat rare. Il existe un certain nombre de produits disponibles uniquement pour les très riches. Mais malgré le fait que le prix des produits coûteux dépasse parfois des dizaines de milliers de dollars, ils ont leur propre demande et leurs admirateurs
Fromage en grains : calories, composition, types
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Un produit préféré pour le petit-déjeuner est le fromage blanc et ses analogues. Ce produit est proposé dans une large gamme. Il existe de nombreuses variantes de ce produit avec différentes saveurs : champignons, saumon, herbes, etc. Attention : le fromage blanc de haute qualité ne doit contenir que des additifs naturels, c.-à-d. morceaux de poisson, champignons, légumes verts. Dans notre matériel d'aujourd'hui, nous présenterons les types, la composition du fromage blanc et la teneur en calories
Sausage "Egoryevskaya": composition, description et avis
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
La saucisse "Egoryevskaya" est produite par une entreprise assez connue dans notre pays et est très demandée par les consommateurs. Le fabricant de ce produit est l'usine de saucisses et de gastronomie d'Egorievsk. De nombreux acheteurs notent un goût et un arôme agréables, aucun arrière-goût chimique et des prix abordables. Il convient de noter une grande variété de goûts et de types de saucisses de ce fabricant
Service à fondue : description, avis
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Si vous êtes soudainement intéressé par l'idée d'acheter un service à fondue, regardons d'abord à quoi il ressemble. Tout le système pour prendre cette friandise intéressante est basé sur le chauffage d'un grand bol commun, en faisant fondre les ingrédients qu'il contient (fromage, chocolat et ce qui est prévu dans la recette). Et puis, épinglées sur des fourchettes, des tranches de pain ou de légumes sont trempées dans le mélange et mangées avec plaisir
Combien faire cuire des boulettes après ébullition - caractéristiques et recommandations
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les dumplings sont le plat le plus répandu dans notre pays. Auparavant, ils pouvaient s'offrir de délicieuses boulettes le plus souvent en hiver. Puis toute la famille s'est réunie pour faire des boulettes. Des conversations paisibles ont circulé dans le cercle familial au cours de cette leçon simple. Les enfants ont également été autorisés à participer à cette activité. Et peu importe que leurs raviolis soient parfois tordus ou mal moulés. Et tout l'hiver, ils pouvaient cuisiner des boulettes et les servir à table, s'ennuyaient rarement d'un tel plat
Œuf de caille : composition, propriétés utiles, valeur nutritionnelle et teneur en calories
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Composition d'un œuf de caille. De quoi sont-ils riches et quels bienfaits peuvent-ils apporter à l'organisme. Valeur nutritionnelle et teneur en calories du produit. L'utilisation des œufs de caille pour l'alimentation des enfants, des femmes et des hommes. Comment cuisiner et manger des œufs de caille
Barberry (baies). Barberry: propriétés utiles, application, recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'épine-vinette se trouve par hasard dans le sud de la Russie. Des baies de couleur rouge vif apparaissent au début de l'automne. Le goût plutôt agréable des baies de cette plante vous permet d'en cuisiner des compotes et des boissons aux fruits. L'extrait de baies d'épine-vinette est utilisé en confiserie. Probablement pas pour rencontrer une telle personne qui ne se souviendrait pas du goût des "barberries" depuis l'enfance
Foie de morue : avantages et inconvénients pour la santé, recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Jusqu'à récemment, le foie de morue était considéré comme un mets délicat que seuls certains segments de la société pouvaient se permettre. À l'époque soviétique, il était assez difficile d'obtenir un pot d'une telle délicatesse. Pourquoi y avait-il un tel battage médiatique pour ce produit et quel est l'avantage du foie de morue ? Découvrons-le
Comment ouvrir une noix de coco à la maison : description étape par étape et recommandations
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La chair de noix de coco est un vrai délice pour beaucoup. Et certains deviennent fous pour la saveur de noix de coco. Rachat de tous les produits de confiserie dans lesquels au moins un des constituants de la noix de coco a été ajouté. La noix de coco est également un excellent substitut dans l'industrie cosmétique. Mais aujourd'hui, nous allons parler de la façon d'ouvrir une noix de coco à la maison
Teneur calorique des céréales sous forme finie et sèche
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les céréales occupent l'une des principales parties du régime alimentaire d'une bonne nutrition humaine. Leurs céréales sont le plus souvent incluses dans le petit-déjeuner, car les céréales sont riches en glucides complexes et en nutriments. Le porridge préparé pour le petit-déjeuner vous donnera de la satiété et fournira de l'énergie pour le lendemain, et les céréales hypocaloriques prendront soin de votre silhouette
Aliments faibles en glucides : liste, menus et recommandations
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Lorsque les glucides doivent être réduits, les aliments contenant des glucides complexes seront utiles. La liste de ces produits est assez longue, nous en discuterons dans l'article et proposerons plusieurs options pour un régime pauvre en glucides
Quels sont les bienfaits des pistaches pour le corps humain ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les pistaches sont les noix préférées de tous. Ils sont utilisés dans la préparation de divers plats et desserts. La composition des noix est riche en vitamines, minéraux utiles et huiles. L'utilisation quotidienne de pistaches a un effet positif sur le corps humain. Cet article fournit des informations sur les propriétés curatives et nocives des noix, leur utilisation en cuisine et bien plus encore
Bouillon de poulet : calories, propriétés utiles
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les différends concernant les effets bénéfiques de ce produit sur le corps ne s'arrêtent toujours pas. Les experts sont divisés en deux camps opposés. Certains affirment que tout ce qui est lié à la viande et à sa décoction est un mal et une poubelle pour le corps. D'autres, en revanche, font écho au fait que la teneur en calories du bouillon de poulet et son enrichissement en nutriments utiles sont également bons pour la malnutrition et l'obésité
Turquie : teneur en calories des différents plats et propriétés utiles
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Qu'est-ce que la viande de dinde ? Comment bien le préparer et le préparer? Combien y a-t-il de calories dans la viande crue et les abats ? Escalopes diététiques de dinde: préparation et teneur en calories. Combien de calories y a-t-il dans la viande de volaille frite et comment la faire cuire au mieux ?
Fruits exotiques : noms et description avec photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Fruit d'alligator exotique, melon à cornes, pomme étoilée, fruit du dragon - tous ces noms ne sont pas des plantes magiques, mais des noms bien réels de fruits inhabituels provenant de différentes parties de la Terre. Et quels autres fruits intéressants existent dans le monde, comment s'appellent-ils et quel goût ont-ils ? Les fruits exotiques les plus curieux avec noms, photos et descriptions - plus loin dans l'article
Pomme sucrée (fruit): propriétés utiles et teneur en calories
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Il s'agira d'un fruit aussi exotique qu'une pomme à sucre. L'article donne sa description, les lieux de culture, les propriétés utiles, les variétés et l'application
Fruits thaïlandais et leurs noms avec photos
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La Thaïlande est un pays que chacun de nous aimerait visiter. Le soleil doux et chaud, les plantes tropicales et les gens gentils et sympathiques - tout cela attire chaque année d'énormes flux de touristes dans ce pays étonnant. Mais non seulement de belles plages et des paysages extraordinaires peuvent divertir un invité des terres froides. Les fruits thaïlandais sont l'une des principales attractions d'un pays tropical chaud
Asperges - propriétés utiles, types, composition et caractéristiques d'application
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'asperge est connue pour ses propriétés depuis l'Antiquité. Et si maintenant c'est un produit savoureux et sain, alors c'était auparavant un attribut de magie et de décoration pour les monuments. Qu'est-ce que l'asperge ?
À quoi servent les canneberges pour le corps ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les canneberges sont souvent utilisées dans les recettes de la médecine traditionnelle. Il contient de nombreuses substances utiles. Les experts recommandent de l'inclure constamment dans l'alimentation. Quelle est la canneberge utile? Plus loin dans l'article, nous parlerons des propriétés positives et négatives de la baie
Comment bien couper les fruits : idées et recommandations
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Voulez-vous décorer la table des fêtes et réfléchir à la façon de couper les fruits en beauté ? Alors cet article est pour vous. Ci-dessous, nous vous expliquerons comment décorer la table avec des assiettes de fruits. De plus, vous pouvez prendre note de cette méthode et couper votre collation de cette manière. Grâce aux fruits joliment disposés dans l'assiette, l'appétit vient instantanément
Noix de coco : bienfaits pour la santé de la pulpe et du lait
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
On sait depuis longtemps que la noix de coco a des propriétés bénéfiques pour le corps humain. Il est confondu par erreur avec une noix. Mais il ne contient pas à l'intérieur du noyau. La noix de coco est une drupe contenant du liquide et de la pulpe
Coing: propriétés utiles et contre-indications, recettes et caractéristiques d'utilisation
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'un des fruits les plus anciens est le coing. Les propriétés bénéfiques de ce fruit sont tout simplement incroyables, pour lesquelles il mérite l'attention. Ce fruit intéressant, d'une part, ressemble à une pomme, d'autre part, à une poire, bien qu'il n'ait pas leurs qualités gustatives
Combien y a-t-il de calories dans les crevettes ? Composition chimique et valeur nutritionnelle des crevettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les fruits de mer sont depuis longtemps reconnus comme un mets délicat en raison de leur goût exquis. Les crevettes sont particulièrement appréciées de nos compatriotes, car c'est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux, ainsi que d'oligo-éléments divers. Et compte tenu du nombre de calories contenues dans les crevettes, elles deviennent de temps en temps les principaux composants des plats diététiques
Riz : propriétés utiles et contre-indications
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Parmi quelles nations sont les plus centenaires ? Différentes sources donnent des statistiques différentes. D'une manière ou d'une autre, mais les premières places reviennent souvent au Japon et à la Corée, la Chine y va avec une certaine marge. Une question raisonnable se pose : que mangent-ils ? Et la réponse la plus évidente : Fig. Bien sûr, en plus de cela, leur alimentation contient une grande quantité de poissons et de fruits de mer, ainsi que des légumes. Il est donc impossible d'attribuer un rôle aussi miraculeux à cette céréale. Pourtant, le riz est bon
Comment manger de l'avocat ? Dois-je éplucher un avocat ? Plats à l'avocat
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'avocat est un fruit exotique unique qui est très bénéfique pour le corps humain. Il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux
Calorie Pamplemousse Sans Peau
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les légumes et les fruits doivent être présents dans l'alimentation de chaque personne, mais si tout le monde reconnaît les bienfaits des premiers, alors des questions peuvent se poser sur certains fruits. Par exemple, le pamplemousse est-il sain ? La teneur en calories de ce fruit est extrêmement faible et, par conséquent, de nombreuses filles en mangent, quelles que soient leurs préférences gustatives. Le goût amer peut sembler spécifique