2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Plat intéressant, savoureux et assez à la mode - fondue. Ce plat est préparé uniquement pour les personnes les plus proches et est consommé par ceux qui se font confiance. D'accord, personne ne mangera du même plat avec une personne inconnue et désagréable.
À quoi ça ressemble
Si vous êtes soudainement intéressé par l'idée d'acheter un service à fondue, regardons d'abord à quoi il ressemble. Tout le système pour prendre cette friandise intéressante est basé sur le chauffage d'un grand bol commun, en faisant fondre les ingrédients qu'il contient (fromage, chocolat et ce qui est prévu dans la recette). Et puis, épinglées sur des fourchettes, des tranches de pain ou de légumes sont trempées dans le mélange et mangées avec plaisir. La gamme de types de ce plat peut être élargie en utilisant des fondues de viande et de poisson.
Volumes des caquelons à fondue
Les ensembles à fondue ont différentes configurations. Un élément obligatoire est inclus dans un tel ensemble - il s'agit d'un bol ou d'une casserole, et en plus, des fourchettes sur des poignées longues et fines. Équipé d'un certain nombre d'articles de sept à vingt-neuf. Vous pouvez acheter des caquelons à fondue pour deux et huit personnes, selon le nombre estimé d'amateurs de ce plat.
Pour un cercle très restreint de proches
Pour créer une ambiance intime ou romantique, vous pouvez utiliser le set à fondue au chocolat pour 2 à 4 personnes. Ces caquelons à fondue sont majoritairement en céramique et peuvent être chauffés avec une bougie ordinaire en forme de tablette. Une petite quantité est rapidement préparée dans un si petit plat. Un plat pour faire fondre les ingrédients est fixé sur un support en métal et une source de chaleur est placée sous le support.
Fondue au fromage
De plus grandes options sont achetées pour plus de mangeurs. Le grand service à fondue au fromage comprend des bols pour une gamme étendue de sauces. Les saucières sont généralement investies dans un ensemble car de nombreux mangeurs sont censés être placés à la fois.
Les fourchettes sont utilisées une par personne s'il s'agit d'une fondue au fromage. L'utilisation des versions poisson et viande de la fondue implique l'utilisation de deux fourchettes par mangeur. Avec une fourchette, un morceau est piqué et trempé dans la sauce, le second est utilisé pour retirer le morceau préparé sur une assiette. Les assiettes sont également incluses dans les plus grands ensembles à fondue.
Les appareils ont des coussinets en plastique sur les poignées ou en bois pour que la main ne brûle pas d'une poêle chauffée avec du fromage fondu. Soit dit en passant, ils mangent dans de tels ensembles directement deplats chauffants afin que tous les composants du plat ne gèlent pas. Un caquelon pour une entreprise amicale peut avoir un chauffage électrique, c'est plus pratique avec une grande foule de personnes, mais dans les moments romantiques, il est préférable d'utiliser un feu de bougie ou un gel spécial inflammable sous le caquelon à fondue.
Fondu pour une grande entreprise
Les grands ensembles à fondue sont équipés de grandes plaques rotatives divisées en secteurs. Un plat d'accompagnement supplémentaire est placé dans ces sections. Et aussi dans ces sets, les fourches ont un marquage spécial pour savoir où et à qui fourche. Un navire pour une grande entreprise peut être en fonte, en acier inoxydable et en acier.
Conseils de sélection
Pour un choix plus correct de service à fondue, vous devez connaître quelques caractéristiques. Les fondues en matériaux métalliques sont très durables. Dans de tels plats, vous pouvez faire cuire la fondue sur la cuisinière, cette technique réduira le temps de cuisson. Ensuite, vous pouvez mettre l'appareil à fondue sur le brûleur et profiter du délicieux. Ces boîtes à fondue élégantes sont faciles à nettoyer et n'absorbent pas les odeurs étrangères. Convient pour la cuisson à haute température, comme les fondues à la viande, où il est nécessaire de chauffer l'huile à ébullition.
Mais encore, pour différents types de fondue, il vaut mieux avoir des plats différents. Oui, et les options de dessert au chocolat et au fromage sont mieux cuites selon la tradition dans des pots en céramique. Le service à fondue Gipfel est la solution la plus favorable pour un tel plat. Les produits de cette marque suisse ont fait leurs preuves du meilleur côté. L'entreprise est célèbre pour sa riche gamme de produits confortables etpréparation sécuritaire d'un plat tel qu'une fondue.
Ensemble à fondue: avis
- De plus en plus de personnes, ayant pris connaissance de ce plat et des accessoires pour sa préparation, deviennent de fidèles fans de fondue. Certains, ayant reçu un ensemble de Gipfel en cadeau, sont sûrs qu'une chose aussi utile ne peut pas rester inactive dans le coin le plus éloigné du placard. Les caquelons à fondue en fonte sont populaires.
- L'inconvénient est que la composition de gel inflammable pour un tel récipient est rapidement gonflée et que vous devez constamment en acheter plus, ce qui n'est pas très pratique.
- Les services à fondue en fonte sont faciles à nettoyer avec des produits normaux, ne nécessitent aucune préparation spéciale lors du lavage.
- Tous les utilisateurs n'aiment pas les appareils en fonte car après une fondue au fromage, la fonte est problématique à laver. Bien qu'un tel problème puisse facilement être résolu en achetant un deuxième ensemble, déjà créé à partir de matériau céramique.
- Il y a des opinions que cet article est un gaspillage d'argent, et les plats avec des sauces qui y sont cuites peuvent être cuits dans des conditions plus normales. Dans l'ensemble, un jouet de cuisine ordinaire sans rien de spécial.
Conseils utiles
La plupart des recettes impliquent des températures variables. Par exemple, le fromage et le chocolat doivent fondre mais pas bouillir, et la viande à fondue doit être cuite à très haute température. Par conséquent, même dans le magasin, vous devez faire attention à la présence d'un réglage de la température.
Servir la fondue avec des ajouts sous la formesauces, apéritifs, poivre et sel.
Ne mettez jamais le caquelon à fondue en céramique hors du feu sur une surface froide. La différence de température est sûre de ruiner votre récipient. Il peut se fissurer ou même éclater en morceaux.
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