2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Dans l'enfance, beaucoup d'entre nous n'aimaient pas la bouillie, en particulier la semoule, qui était obligée de manger à la maternelle et à la maison, en glissant une cuillère pour maman et papa. Ayant mûri, cependant, nous commençons à avoir des sentiments chaleureux pour une semoule aussi tendre et parfumée. Soit dit en passant, cette céréale peut être une excellente base pour un dessert maison pour le thé et le café, diversifiant votre alimentation quotidienne. Nous allons maintenant vous dire comment faire du mannik à la maison.
Ce plat est apparu il y a de nombreuses années. Il n'y a pas moins de recettes pour cela. Nous vous proposons d'essayer plusieurs options pour une tarte à la semoule: nous allons cuisiner un délicieux mannik sur du kéfir, sur du lait, et aussi faire une version maigre du dessert.
Semoule + lait=pas de bouillie, mais une tarte
Commençons par la manne de lait classique. Nous avons besoin d'un verre de lait et de farine. Lors de l'ajout de sucre, laissez-vous guider par votre goût, nous en prendrons environ un demi-verre. De plus, 2 œufs, 30 grammes de beurre et une demi-cuillère à café de soda vous seront utiles. Sel et vanille - une pincée. Décrivons étape par étape comment le fairemannik.
Verser dans un bol et mélanger soigneusement la semoule, le lait, les œufs, le sucre, le sel et la vanilline. Maintenant, nous mettons de côté notre mélange pendant une demi-heure, pendant laquelle la semoule va légèrement gonfler. Nous prenons la forme dans laquelle nous allons cuire notre dessert (il peut s'agir de plusieurs petits moules) et graisser avec de l'huile. Ajouter le soda à la pâte de semoule et la transférer dans un plat allant au four. Nous envoyons cuire au four pendant une demi-heure. Le Mannik doit monter légèrement et brunir. Prêt! Le gâteau refroidi peut être saupoudré de sucre en poudre, de chocolat ou de cacao.
Kéfir mannik - double bénéfice
La recette avec du kéfir est très similaire à la précédente. Pour un verre de boisson au lait fermenté, on prend aussi un verre de semoule, mais un œuf et 100 grammes de beurre, qui iront directement dans la pâte. Le même un demi-verre de sucre, une cuillerée de levure chimique et de la vanilline (facultatif). Vous pouvez également utiliser de la cannelle. Frotter le beurre avec le sucre, ajouter le reste des ingrédients un à un. Ensuite, tout se passe comme prévu: mettez la pâte dans des moules et envoyez-la cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Au fait, tu peux faire un mannik plus festif. Les photos de desserts vous aideront à trouver une portion et un beau design. Après avoir coupé le gâteau en deux, graissez le fond du gâteau avec du lait concentré, de la confiture ou une crème préférée. Il s'avérera très savoureux si vous préparez la garniture à partir de Nutella fait maison. Bonne idée - un tel mannik peut être un substitut savoureux et sain pour un gâteau d'anniversaire pour l'anniversaire d'un enfant.
Le jeûne n'est pas une raison pour refuser le dessert
Et une autre recette vous dira comment faire du mannik, que vous pourrezoffrez-vous le jeûne. Tous ses composants seront exclusivement d'origine végétale. Préparez un verre de semoule, du sucre et de l'eau, un peu de farine (environ un demi-verre), la même quantité d'huile végétale. Une demi-cuillère à café de soda (éteindre avec du vinaigre), une pincée de sel, une pomme et des baies.
Pour commencer, mélanger le sucre avec la semoule, verser de l'eau, laisser reposer 30 minutes. Ajouter le reste des ingrédients pour obtenir la consistance d'une crème sure épaisse. Vous pouvez battre notre masse de semoule avec un mélangeur, puis le gâteau se révélera plus magnifique. Mélangez délicatement les dés de pomme et les baies dans la pâte, transférez-la dans le moule et mettez au four pendant 20 à 30 minutes. Avant de servir, chaque morceau peut être saupoudré de cannelle - cela se marie bien avec une pomme. Prenez des baies selon la saison: groseilles, myrtilles, canneberges, cerises, framboises et même fraises. Dans ce dernier cas, vous obtenez un dessert royal ! Nous espérons qu'après avoir appris à faire du mannik, vous ne retarderez pas sa préparation.
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