Macaroni à la saucisse et au fromage : recette, fonctions de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Très souvent, les ménagères n'ont pas assez de temps pour préparer un plat original, mais complexe. Des recettes de plats simples mais très savoureux viennent à la rescousse. Aujourd'hui, nous allons faire cuire des pâtes avec des saucisses et du fromage au four. Toutes les ménagères ne connaissent pas les subtilités de leur fabrication. L'article fournira une séquence d'actions étape par étape et donnera quelques conseils.

Ingrédients requis

Le macaroni à la saucisse et au fromage est depuis longtemps l'un des plats préférés d'un grand nombre de personnes. Savez-vous que ce produit est apparu en Russie à la fin du 19ème siècle ? C'est alors qu'apparaissent les premières fabriques de pâtes. L'écrivain russe Nikolai Gogol était l'un des fans de ce plat. Incluons plus souvent les pâtes dans notre alimentation ! Essayons une recette assez simple. Tout d'abord, préparez les produits:

• Pâtes - 2-3 tasses. Cela dépend du nombre de personnes pour qui vous allez cuisiner. Vous pouvez choisir n'importe quelle variété, saufvermicelle, gardez-le pour une autre recette.
• Lait - un demi-verre. Vous pouvez en prendre un peu moins.
• Oignon - un ou deux morceaux. Vous pouvez vous en passer.
• Sel au goût.
• Beurre - une ou deux cuillères à soupe.
• Poivre, épices préférées - facultatif.
• Fromage - n'importe lequel. Mais il est préférable d'en prendre un qui fond bien.
• L'œuf est d'un seul tenant.
• Huile de tournesol - deux cuillères à soupe. Il est préférable de prendre raffiné.
• Saucisses. Prenez ceux que vous aimez le plus. En quelle quantité ? Deux ou trois, peut-être plus.

Tous les produits sont préparés, il est temps de commencer l'action principale.

Macaronis à la saucisse et au fromage: recette

Ce plat peut être préparé avec une variété d'ingrédients. Vous pouvez ajouter des carottes rôties, des champignons, des aubergines, des poivrons, des olives et plus encore. Mais nous allons cuisiner des macaronis avec des saucisses et du fromage. La séquence d'actions étape par étape ressemblera à ceci:

• Prenez une casserole, versez-y de l'eau froide.
• Allumez la cuisinière. Nous mettons la casserole.
• Verser la quantité requise de pâtes dans l'assiette. Il est préférable de le mesurer à l'avance pour ne pas trop le cuire.
• Quand l'eau bout, versez les pâtes.
• Ajouter la quantité de sel nécessaire.
• Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les dans une passoire.
• Assurez-vous de rincer à l'eau froide.
• Ajouter le beurre, tout soigneusementremuer.
• Laissez les pâtes de côté pour l'instant, nous en aurons besoin plus tard.
• Épluchez les saucisses. Nous prenons une planche et les coupons en petits cercles.
• Prenez une poêle, versez de l'huile de tournesol.
• Faire frire les saucisses pendant cinq minutes.
• Si vous décidez de faire avec de l'oignon, vous devez le couper en petits morceaux et le faire frire aussi.
• Lavez soigneusement l'œuf, cassez-le dans une assiette et remuez bien. Si nécessaire, ajoutez des épices, ainsi que du lait.
• Nous prenons une belle forme, graisser avec du beurre.
• Étendre les pâtes puis les remplir avec le mélange œuf-lait.
• Étaler joliment les tranches de saucisse sur le dessus.
• Râper le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrer le plat.
• Mettre au four préchauffé pendant dix minutes.

Macaroni à la saucisse et au fromage est prêt ! Il est temps d'inviter à table !

Subtilités de cuisine

Beaucoup de femmes au foyer pensent savoir cuisiner correctement les pâtes. Malheureusement, cette procédure simple n'est pas pour tout le monde ! Comment faire cuire des pâtes dans une casserole? Nous voulons vous donner quelques recommandations utiles pour préparer ce plat:

• L'eau devrait être plusieurs fois plus que les pâtes. Puisqu'ils augmentent de volume lors de la cuisson.
• Assurez-vous de remuer les pâtes pendant la cuisson.
• Assurez-vous de rincer les produits finis à l'eau froide.
• Combien de temps les pâtes cuisent-elles ? Selon la variété, mais pas plus de dix minutes.

Le plat fini peut être saupoudré d'oignons verts hachésou aneth.

Enfin

Si vous pensez que les macaronis, les saucisses et le fromage ne doivent être cuits que les jours de semaine, alors vous vous trompez ! Ce plat peut décorer la table de fête. Mais il faut absolument le servir dans un beau plat ! Et si vous y ajoutez divers assaisonnements, vos invités seront surpris par le goût inhabituel d'un plat familier! N'ayez pas peur d'expérimenter ! Ensuite, vous pouvez ajouter quelque chose de spécial et d'original à chaque recette !