Plat principal 2024, Novembre

Viande de caille : avantages et inconvénients. Comment délicieux faire cuire la viande de caille?

Viande de caille : avantages et inconvénients. Comment délicieux faire cuire la viande de caille?

Dans l'ancienne Russie, la viande de caille était très appréciée et la chasse à cet oiseau était considérée comme l'une des activités les plus attrayantes. À ce jour, leur nombre a considérablement diminué. Cela s'explique par le fait que les cailles n'ont tout simplement pas assez d'espace pour vivre à cause des cultures plantées par les humains et traitées avec des produits chimiques. Mais en même temps, les ardents amateurs de viande n'ont pas à se décourager, car il s'est avéré que de tels oiseaux peuvent parfaitement se reproduire en captivité

Buffet enfants : choix de plats avec recettes et photos, conseils du chef

Buffet enfants : choix de plats avec recettes et photos, conseils du chef

Le buffet pour enfants est l'option la plus courante pour divers événements. Les enfants et leurs parents l'aiment, car il a l'air assez original et nécessite un minimum de temps

Savez-vous ce qu'est la fermentation ? C'est un processus très enrichissant

Savez-vous ce qu'est la fermentation ? C'est un processus très enrichissant

Aujourd'hui, nous voulons vous parler de ce qu'est la fermentation. Ce sujet est à la fois simple et complexe, mais nous nous limiterons aux seules thèses principales et définitions, qui peuvent donner matière à réflexion et à des recherches ultérieures

Fruits de mer assortis : recettes, description de la cuisson et liste des ingrédients

Fruits de mer assortis : recettes, description de la cuisson et liste des ingrédients

Des fruits de mer assortis décoreront la table à n'importe quelle fête. En fait, il s'agit d'un cocktail de mer glacé qui, lorsqu'il est correctement préparé, conservera l'arôme naturel des fruits de mer, leur goût doux et juteux. Les plats préparés à sa base sont extrêmement appréciés des admirateurs de la cuisine de la mer. Dans cet article, nous couvrirons plusieurs recettes populaires avec une liste d'ingrédients, ainsi que décrirons en détail les détails du processus de cuisson

Le wasabi est un condiment et un gage de longévité

Le wasabi est un condiment et un gage de longévité

Le vrai wasabi est celui qui poussait au Japon dans les hautes terres, au bord des rivières à l'eau claire. Mais il est très difficile de trouver du vrai raifort japonais, donc le besoin de ce produit est rempli artificiellement

En quoi la cuisine panasiatique est-elle différente ?

En quoi la cuisine panasiatique est-elle différente ?

À l'heure actuelle, la cuisine dite panasiatique est classée comme une tendance populaire appelée fusion. Il est à son tour né dans les années 70 du XXe siècle. Selon les scientifiques, cela a marqué le début d'une ère complètement nouvelle dans le monde entier de la cuisine

Délicieux secrets. Bonbons "Gulliver"

Délicieux secrets. Bonbons "Gulliver"

Vous allez vous lécher les doigts ! C'est ainsi que les consommateurs recommandent le produit de l'usine ukrainienne "AVK". Et, en effet, le goût des bonbons Gulliver rappelle le doux bonheur que beaucoup appréciaient à l'époque de l'enfance soviétique

Nostalgie du passé avec du fromage glacé "Traditions soviétiques"

Nostalgie du passé avec du fromage glacé "Traditions soviétiques"

Les avis sur le fromage "Traditions soviétiques" sont différents : de "très bon" à "c'est une fraude à la consommation". Qu'est-ce que certains acheteurs aiment et qu'est-ce qui rebute les autres ?

DIY fleurs de mastic : description étape par étape, recommandations et avis

DIY fleurs de mastic : description étape par étape, recommandations et avis

Récemment, les gâteaux faits maison décorés de diverses figurines en mastic sont devenus très populaires. Mais quel est ce composé miracle ? Est-il possible de le fabriquer soi-même ? Quel est le principe de fonctionnement ? Découvrons sur l'exemple des fleurs de mastic

Pépins de pomme : avantages, inconvénients, calories et caractéristiques d'utilisation

Pépins de pomme : avantages, inconvénients, calories et caractéristiques d'utilisation

Les pommes sont bonnes pour la santé ! Tout le monde le sait. Et les pépins de pomme ? Que peut-on dire d'eux ? Les nutritionnistes n'ont pas d'avis tranché. Pour comprendre s'il vaut la peine de les regarder de plus près et s'il faut les utiliser pour la nourriture, vous devez le comprendre. Alors, quels sont les pépins de pomme, quels sont les avantages et quels sont leurs inconvénients pour le corps humain

Coquille d'oeuf de caille: propriétés utiles, comment prendre, avis

Coquille d'oeuf de caille: propriétés utiles, comment prendre, avis

Cet article concerne les nutriments dont la coquille d'œuf de caille est remplie, ce qui se passera si vous commencez à en manger. Aussi, savez-vous quel mal cela peut faire à la santé humaine

Fruit citron vert. Propriétés utiles de la chaux. Comment manger du citron vert

Fruit citron vert. Propriétés utiles de la chaux. Comment manger du citron vert

Dans notre article d'aujourd'hui, nous allons considérer un fruit appelé citron vert. Nous décrirons quand il est préférable de l'utiliser et à qui. Nous énumérons également les contre-indications. Alors, commençons

Fromage blanc "Violette": composition, caractéristiques et critiques

Fromage blanc "Violette": composition, caractéristiques et critiques

Le fromage Violette est un produit doux, tendre et très populaire aujourd'hui. C'est un concurrent sérieux des produits de nombreuses marques bien connues. Nous parlerons plus de ce fromage dans notre article

De quoi est composé le tofu : composition, caractéristiques de fabrication et propriétés

De quoi est composé le tofu : composition, caractéristiques de fabrication et propriétés

Tofu gagne actuellement en popularité. Ce que c'est? C'est un produit d'origine végétale, qui est fabriqué à partir de lait de soja. Une caractéristique distinctive du fromage à pâte molle est sa faible teneur en calories et la présence d'une grande quantité de protéines. Le tofu est très populaire en Europe et en Asie en raison de sa teneur élevée en fer, en protéines et en calcium. Quel est donc le secret de la popularité du produit ? De quoi est fait le fromage de tofu ? À ce sujet dans cet article

Demerara (sucre): description, avantages, avantages

Demerara (sucre): description, avantages, avantages

Demerara - sucre de canne brun, ayant une couleur brun doré, une texture collante et de gros cristaux durs. Il a un certain nombre de propriétés bénéfiques uniques. Et lesquels, nous le dirons dans notre article

Or comestible : comment s'appelle-t-il, caractéristiques, application

Or comestible : comment s'appelle-t-il, caractéristiques, application

L'homme a toujours recherché le luxe. Tout ce qui a la plus grande valeur est également utilisé dans la vie de tous les jours par ceux qui veulent se sentir riches et célèbres, ou ils le sont. L'or ne fait pas exception et est officiellement utilisé dans l'industrie alimentaire depuis 9 ans. Apprenez tout sur l'or comestible dans cet article

Le fromage peut-il être congelé ? Comment conserver le fromage au réfrigérateur

Le fromage peut-il être congelé ? Comment conserver le fromage au réfrigérateur

Il arrive que quelques jours après l'achat, le fromage moisisse, change de goût, se détériore. C'est ennuyeux, mais vous pouvez y faire face. Est-il possible de congeler du fromage et quelles sont les règles générales de sa conservation - lire notre article

Groseilles rouges et cassis : calories, avantages et inconvénients

Groseilles rouges et cassis : calories, avantages et inconvénients

Le sujet de cet article est le cassis rouge et noir - calories, propriétés utiles et autres faits intéressants sur la baie. Sont également données des recettes pour de délicieuses confitures et des desserts légers

Combien de temps les concombres restent-ils frais au réfrigérateur ?

Combien de temps les concombres restent-ils frais au réfrigérateur ?

Combien de temps peut-on conserver les concombres frais au réfrigérateur et à température ambiante ? De nombreuses façons - dans notre article

Comment conserver les mûres en hiver ?

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Comment conserver les mûres pour qu'elles ne se gâtent pas longtemps ? De nombreuses recettes - dans notre article

Liste d'épicerie standard pour la semaine. Menu de la semaine : liste des produits

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Comment faire une liste de courses pour la semaine ? Pourquoi le faire et par où commencer ? Quels sont les avantages et les inconvénients de telles listes ? La planification des achats peut-elle vous aider à économiser de l'argent ? Découvrons-le ensemble

Plat national de la Suède - avis, recette, caractéristiques et avis

Plat national de la Suède - avis, recette, caractéristiques et avis

La Suède est un pays au climat froid, ce qui ne peut qu'affecter les particularités de la cuisine nationale. Il contient beaucoup de marinades, cornichons et viandes fumées, viandes séchées et séchées, poissons. De nombreux plats nationaux suédois sont des cadeaux des forêts, des mers et des rivières. En règle générale, ils sont satisfaisants et riches en calories. Aujourd'hui, nous ferons une brève excursion d'introduction et nous familiariserons avec ses caractéristiques

Rejoignez l'exotisme : comment manger de la mangue

Rejoignez l'exotisme : comment manger de la mangue

Ceux qui ne savent pas comment manger de la mangue - crue ou cuite au feu - vous pouvez conseiller différentes façons et recettes

Le berceau des noix : d'où elles viennent, origine, faits intéressants

Le berceau des noix : d'où elles viennent, origine, faits intéressants

La grande majorité des gens ont essayé les noix. Sur la base du nom, beaucoup pensent que l'origine (patrie) des noix est la Grèce. Cela peut sembler inattendu pour certains, mais ce n'est pas le cas. La Grèce n'est pas le berceau des noix. Le véritable lieu d'origine de cette plante, sa description botanique, ses avantages et ses caractéristiques seront décrits dans cet essai

Pourquoi le miel cristallise-t-il ?

Pourquoi le miel cristallise-t-il ?

Tôt ou tard, le miel naturel de toute sorte commence à se cristalliser, sauf dans de rares cas. Pour chaque variété, ce processus se déroule à sa manière. Par exemple, la cristallisation du miel de pissenlit forme une masse solide à gros grains, la variété de colza a une structure moyenne ou dure, de petits cristaux. Ce procédé est naturel, il ne modifie pas les goûts nutritionnels, biologiques et nutritionnels du produit

Pâtisseries : assortiment. Assortiment de pains et produits de boulangerie

Pâtisseries : assortiment. Assortiment de pains et produits de boulangerie

Il n'y a sûrement pas de telles personnes qui n'aimeraient pas les produits de boulangerie. Leur gamme est large et variée. Chaque magasin dispose d'un rayon où vous pouvez facilement acheter du pain, ainsi que des petits pains, du pain pita, des gâteaux et d'autres produits à base de farine

De quoi est faite la semoule ? De quelle céréale est faite la semoule

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Savez-vous de quoi est faite la semoule ? Cet article est consacré à cette céréale "pain". Vous apprendrez beaucoup d'informations intéressantes et les avantages de la lecture seront évidents

Comment conserver le raisin en hiver ?

Comment conserver le raisin en hiver ?

Les raisins sont une friandise délicieuse et saine. Les baies ont une propriété tonique et tonique. Ils ont un effet positif sur la respiration, le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Comment conserver les raisins pour qu'il y ait toujours une possibilité de renforcer le système immunitaire? Il existe plusieurs façons, qui sont décrites dans l'article

Quel est le miel le plus sain de tous ? Informations sur les variétés et leur application

Quel est le miel le plus sain de tous ? Informations sur les variétés et leur application

Cet article fournit des informations sur le miel le plus utile parmi toutes les espèces. Il est également décrit comment et pour quelles maladies chaque variété doit être utilisée, en utilisant toute la puissance de la nature et les propriétés naturelles curatives de ce produit

Fromages finlandais : "Oltermani" et autres variétés

Fromages finlandais : "Oltermani" et autres variétés

Que sont les fromages finlandais, quels sont les principaux types et variétés de fromages finlandais, une description de "Oltermani" et des autres marques de ce produit

Comment séparer la protéine du jaune : note aux cuisiniers

Comment séparer la protéine du jaune : note aux cuisiniers

Lors de la préparation de certaines recettes, les chefs se demandent comment séparer les protéines du jaune. L'article propose plusieurs options pour résoudre ce problème

Viande réfrigérée : description de la technologie, caractéristiques et durée de conservation

Viande réfrigérée : description de la technologie, caractéristiques et durée de conservation

La viande est une source précieuse de protéines et d'autres minéraux. C'est pourquoi c'est l'un des produits alimentaires les plus utilisés. Pour que le produit reste utile, vous devez connaître les règles de sélection et de stockage

Décoration de charcuterie avec une approche créative

Décoration de charcuterie avec une approche créative

La belle conception de la charcuterie favorise l'appétit et crée une ambiance festive pour l'hôtesse et les invités

Où acheter de la farine de graines de lin, fonctionnalités de l'application, critiques et propriétés utiles

Où acheter de la farine de graines de lin, fonctionnalités de l'application, critiques et propriétés utiles

Tout le monde ne connaît pas les domaines d'application de la farine de graines de lin, même si nos ancêtres l'utilisaient non seulement en cuisine, mais aussi pour renforcer le système immunitaire. Quels sont les secrets utiles du lin et où acheter de la farine de graines de lin ? Toutes les réponses sont dans cet article

Contre-indications et propriétés bénéfiques du néflier

Contre-indications et propriétés bénéfiques du néflier

Les propriétés utiles du néflier permettent de fournir au corps les substances nécessaires, qui sont assez rares dans la nature

Viande : valeur nutritionnelle, composition chimique, valeur biologique, valeur énergétique, caractéristiques

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L'humanité mange de la viande depuis l'Antiquité. Les scientifiques anthropologues pensent que la viande, dont la valeur nutritionnelle est inestimable, a joué un rôle énorme dans le développement du cerveau humain

Dîner protéiné : recettes

Dîner protéiné : recettes

De nombreuses personnes au régime sont excellentes toute la journée, inspirées par l'idée de perdre du poids. Mais le dîner est un problème pour certains. Le soir, parfois, vous voulez juste manger de façon inimaginable. Il n'y a qu'un seul salut ici - un dîner protéiné bien préparé

Champignon de lait : comment s'en occuper ? Champignon de lait tibétain

Champignon de lait : comment s'en occuper ? Champignon de lait tibétain

L'un des moyens de guérir diverses maladies, de renforcer l'immunité, de réduire le poids et de se débarrasser des allergies consiste à utiliser du kéfir obtenu à l'aide d'un champignon du lait tibétain. Cette culture intéressante est connue depuis longtemps, mais beaucoup, ayant acheté un champignon de lait, ne savent pas comment en prendre soin. Cet article vous aidera à comprendre ce problème

Le régime de rotation : avantages et inconvénients

Le régime de rotation : avantages et inconvénients

Qu'est-ce que le régime de rotation ? Pourquoi est-il devenu si populaire ces dernières années non seulement parmi les athlètes, mais aussi parmi les gens ordinaires ?

100 grammes de sucre - combien ? Est-il facile de les mesurer ?

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Très souvent, les ménagères sont confrontées à la nécessité de savoir comment mesurer autrement 100 grammes de sucre, à l'exception des balances. Regardons les dispositifs improvisés possibles