2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Pour nous, les épinards sont exotiques. La plupart de la population est habituée à l'aneth et au persil, mais pas aux épinards. Mais dans certains pays étrangers, ce produit est un ingrédient indispensable dans un nombre considérable de plats. Les épinards sont utilisés en accompagnement et cuisinés seuls en plat assaisonné. Par exemple, des épinards frits. Comment l'utiliser et sous quelle forme ces légumes contiennent plus de vitamines, lisez la suite.
Sous quelle forme pouvez-vous manger des épinards
En frais, congelé, frit, blanchi, bouilli. Si vous le souhaitez, faites-le bouillir dans de l'eau ou, si vous le souhaitez, à la vapeur. Ces feuilles peuvent être utilisées de n'importe quelle manière. Fait intéressant, ce légume en soi n'est pas très savoureux, mais en plus du plat principal, il est excellent. Cuisinés avec des épinards, les délices culinaires prennent une nouvelle saveur exclusive qui les rend encore meilleurs.
Il est intéressant de noter que le traitement thermique n'affecte pas la couleur des feuilles d'épinards. Cette plante est un ingrédient indispensable dans la masse des sauces, et est également utilisée danscomme colorant naturel.
Bien sûr, les épinards frais contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux essentiels, et sont donc plus sains. Pour préserver les qualités bénéfiques des feuilles, elles sont pressées et congelées comme des glaçons.
Manger des épinards sous n'importe quelle forme est sain, savoureux, excellent ! Et vous seul décidez comment manger des épinards.
Comment faire cuire rapidement des épinards
Il existe de nombreuses recettes de plats aux épinards. Mais le plus simple et le plus rapide, ne nécessitant pas beaucoup de temps et d'ingrédients, ce sont les épinards frits.
Il ne faut que 10 minutes pour préparer deux portions du plat et les ingrédients suivants:
- 500 grammes d'épinards;
- 1-2 ampoules;
- 25 millilitres d'huile végétale;
- 25 millilitres de sauce soja;
- 1/5 cuillère à café de sel;
- 1/5 de poivre noir moulu.
Comment faire cuire des épinards
La recette étape par étape pour les épinards frits comprend les étapes suivantes:
- Préparez tous les ingrédients et produits nécessaires à la cuisson.
- Nettoyez, rincez et passez les feuilles d'épinards. Ne pas couper.
- Épluchez et coupez l'oignon en petits cubes.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
- Faire revenir l'oignon à feu vif, en remuant constamment, pendant 2 minutes.
- Ajouter les feuilles d'épinards entières, saler et poivrer, cuire encore 2 minutes.
- Ajouter la sauce soja, couvrir et laisser mijoter environ 1 minute.
- Servir à tablechaud.
Voici un moyen facile de cuisiner des épinards assaisonnés avec juste du sel, du poivre et de la sauce soja. Les épinards frits sont un plat sain si facile à préparer que n'importe quelle fille peut le supporter. Même celle qui pense que la cuisine n'est pas son fort.
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