Plat principal 2024, Novembre
Les fruits les plus insolites du monde : photos
Les fruits inhabituels sont quelque chose qui n'est pas très familier à nos yeux et à nos préférences gustatives. Dans ces choses exotiques, nous pouvons voir quelque chose de similaire à nos fruits et légumes. Parfois, ils sont associés à des choses totalement immangeables et provoquent parfois un dégoût pur et simple
Produit utile - caviar de corégone
Quand il s'agit de caviar, les gens pensent le plus souvent au kéta ou à d'autres gros embryons de saumon. Mais après tout, tous les poissons pondent du caviar, qui, souvent, n'est pas moins utile que le rouge ou le noir. L'une des options pour un tel remplacement est le caviar de corégone. Quel genre de créature est-ce, qu'est-ce qui est utile et quel genre d'œufs pond-elle - essayons de le comprendre
Esturgeon fumé à chaud, caractéristiques de la cuisine à la maison
Sturgeon est vraiment un régal royal. Surtout si sa carcasse est entièrement cuite par fumage à chaud. Avec un tel plat, la mise en table sera transférée dans les chambres du palais, mais le prix leur correspondra également. Beaucoup moins cher et plus savoureux que l'esturgeon fumé à chaud, qui est cuit à la maison
Merlu : calories. Hyuk : bien cuisiner
Merlu est un poisson savoureux, sain et peu coûteux. Vous voulez en savoir plus sur elle ? Lire l'article. Comment cuisiner au mieux un merlu, combien de calories il contient, de quelles vitamines il est riche - vous apprendrez tout cela sur cette page
Comment manger des sushis au Japon
L'article parle des bienfaits de la cuisine japonaise, en particulier des sushis, comment les utiliser et avec quoi. Voici quelques façons simples "d'exploiter" un plat oriental traditionnel
Os en sucre : description, avantages et inconvénients
Qu'est-ce qu'un os en sucre ? Quelle partie du bœuf s'appelle l'os en sucre ? Une personne a-t-elle un os en sucre? Trucs et conseils pour les propriétaires de chiens. Les avantages et les inconvénients des os. Quels animaux sont strictement interdits de manger des os, et lesquels peuvent être donnés
Remplissage pour rouleaux de gaufrette. À quoi ressemble-t-elle?
Toute femme au foyer a sa propre recette pour faire de la pâte à gaufres et des garnitures. Cet article présente plusieurs options pour de délicieuses garnitures
Canapé pour une table de buffet. Recettes multiples
La table de cérémonie peut être remplie non seulement de salades, de plats chauds, mais aussi de collations telles que des canapés. Cela est particulièrement vrai pour les buffets. La connaissance et la capacité de les composer facilitent grandement le processus de préparation des vacances. Nous en reparlerons plus loin
Cuisine nationale lituanienne : caractéristiques, meilleures recettes et critiques
La cuisine lituanienne est connue dans le monde entier et appréciée par beaucoup. Ses caractéristiques distinctives sont la simplicité, la simplicité, la conception concise des plats, l'utilisation des produits les plus courants. C'est pour ça qu'elle est célèbre
Les principaux avantages et inconvénients du ghee
L'article aborde des sujets tels que les avantages et les inconvénients du ghee, qui font l'objet de controverses par de nombreux scientifiques
Où trouve-t-on de nombreuses protéines ? Les aliments les plus riches en protéines
Les protéines, avec les lipides et les glucides, constituent la base de l'alimentation humaine. Toutes les substances organiques qui pénètrent dans le corps sous forme de nourriture ont une fonction spécifique. Les aliments riches en protéines sont très importants pour la croissance et le renforcement, car ils constituent le matériau de construction des tissus et des cellules. Comment construire son alimentation pour que le corps n'en manque pas ? Quels aliments sont riches en protéines ? Considérez dans cet article
En quoi les flocons d'avoine sont-ils différents des flocons d'avoine ? Quelle est la différence entre les flocons d'avoine "Hercules" et "Uvelka" ?
Avoine - qui n'a pas mangé ce plat quand il était enfant ? Bien qu'un tel repas ait été donné avec beaucoup de réticence, beaucoup ont maintenant une attitude différente envers les flocons d'avoine. En quoi la farine d'avoine est-elle différente de la farine d'avoine?
Cuisine du Sichuan : principaux produits, caractéristiques de cuisson, photos
Chaud, chaud, chaud ! C'est ce qui vient généralement à l'esprit quand les gens pensent à la nourriture du Sichuan, la patrie des piments forts et des piments. En Chine, les traditions culinaires se transmettent de génération en génération depuis des milliers d'années. Parmi les huit grandes écoles culinaires, la cuisine du Sichuan (川菜) est l'une des plus populaires
Production et recettes de produits carnés : gastronomie carnée
La nature humaine est curieuse et curieuse, nous recherchons constamment de nouvelles façons de cuisiner, améliorant les recettes existantes, combinant de délicieux produits à la recherche de nouvelles sensations. Ainsi, dans la recherche et les expérimentations, la gastronomie de la viande est née. Saucisses bouillies et fumées, petites saucisses tendres, saucisses crémeuses et charcuteries parfumées. Ainsi qu'une variété de pâtés, jambons fumés froids et chauds, petits pains, brawn, saindoux, bacon et viande en conserve - produits de la gastronomie de la viande
Blé "Harris" pour sandwichs : avis
Les sandwichs sont parfaits pour le petit-déjeuner et les collations au travail. Un voyage dans la nature n'est pas non plus complet sans un thermos de thé et une boîte de sandwichs. Dans les boulangeries et les départements de boulangerie des supermarchés, les yeux s'écarquillent devant l'abondance de différents types de pain. Cependant, le choix idéal pour les sandwichs ne serait qu'un sac de carrés coupés de pain Harris
Couper le test : règles et astuces
Les délicieuses pâtisseries parfumées sont toujours très demandées, malgré le fait qu'elles ajoutent des kilos en trop. Faire des gâteaux faits maison est tout un art, mais connaissant quelques astuces pour couper la pâte, vous pouvez facilement faire plaisir à votre ménage et à vos invités avec de beaux petits pains et tartes
Par quoi puis-je remplacer la mayonnaise ? Comment remplacer la mayonnaise dans une salade ? Apprenez à remplacer la mayonnaise par un régime
L'article raconte l'histoire de la mayonnaise, des sauces qui peuvent la remplacer. Plusieurs recettes de vinaigrette
Qu'est-ce que le lait acidophilus ?
Qu'est-ce que le lait acidophilus ? Nous répondrons à cette question dans cet article. Nous vous expliquerons également comment cette boisson est produite, quelles sont ses propriétés utiles, etc
Mandarines abkhazes : saison de récolte. Mandarines abkhazes: avis
Quel plat est très populaire et toujours présent sur la table du Nouvel An ? La bonne réponse est les mandarines. Désormais, ces délicieux fruits sont accessibles à tous et sont vendus sur les marchés toute l'année. Le Maroc, l'Espagne, l'Argentine et la Sicile sont les principaux fournisseurs de notre table de ces agrumes associés au soleil qui rehaussent notre humeur par leur arôme et leur couleur orangée. Ces dernières années, les mandarines abkhazes, importées de Turquie, se sont généralisées dans notre pays. Nous allons parler d'eux maintenant
Viande de requin : composition, avantages et inconvénients, modes de cuisson
Pour beaucoup, la viande de requin est un mets délicat qui demande beaucoup de temps, d'efforts physiques et de connaissances particulières pour cuisiner. Habituellement en cuisine, on utilise principalement le filet et les nageoires de ce poisson géant. Ils doivent également pouvoir cuisiner, compte tenu des propriétés bénéfiques et des caractéristiques nocives de ce fruit de mer unique
Conseils utiles : comment couper une noix de coco
La noix de coco n'est pas une noix, mais un fruit à noyau, donc la casser avec un marteau, comme nous le faisons, par exemple, avec une noix, ne fonctionnera pas. Vous devez connaître quelques astuces qui vous aideront à couper la noix de coco
Contenu calorique : lavash fin. Les avantages et les inconvénients du pain pita
Lavash est un pain plat grillé. Ce produit à base de farine remplace le pain dans l'alimentation des habitants du Moyen-Orient et du Caucase. Le lavash est fondamentalement différent du pain auquel nous sommes habitués, y compris dans sa composition. Ce produit peut être appelé universel, car il est consommé non seulement séparément, mais également avec une variété de garnitures. Il diffère du pain ordinaire et de sa teneur en calories. Le lavash mince est recommandé même par les nutritionnistes. Vous découvrirez les propriétés bénéfiques du pain pita et les effets nocifs possibles sur la santé plus loin dans l'article
Jus de canneberge : avantages et inconvénients pour le corps humain, composition et recettes
Les propriétés bénéfiques de cette baie étaient connues à l'époque de la Russie antique. Ainsi, au XVIe siècle, les décoctions et les infusions de canneberges étaient utilisées comme agent anti-inflammatoire. Le jus de baies était également utilisé pour lubrifier les plaies et les coupures. Actuellement, la plupart des scientifiques et des médecins s'accordent à dire que la canneberge renforce l'action des antibiotiques les plus courants
Mandarines marocaines : description, propriétés, goût
Les mandarines marocaines sont un attribut essentiel du Nouvel An et de la table de fête. Ces fruits sont facilement reconnaissables entre tous par leur autocollant noir caractéristique en forme de losange. En attendant, il existe plusieurs variétés de ces fruits, chacune ayant son propre goût et ses propres caractéristiques
Un légume unique - le chou de Milan. Avantages et inconvénients, conseils de cuisine
Récemment, les jardiniers domestiques ont abandonné l'habitude de cultiver des légumes exclusivement connus de tous. Cependant, certains d'entre eux provoquent encore parfois des surprises stupides. C'est exactement ce qu'est le chou de Milan, dont les avantages et les inconvénients ne sont toujours pas connus de nombreux Russes
Farine de graines de lin : calories, propriétés utiles, comment l'utiliser
La farine de lin, qui contient 270 calories pour 100 g, comparée à toute autre, qu'elle soit de blé ou de seigle, contient moins de calories et de nombreux oligo-éléments et vitamines utiles. De plus, toute cette richesse est contenue sous une forme facilement digestible, ce qui en fait un produit alimentaire précieux
La composition chimique de la noix. Noix : composition, bienfaits et propriétés
La noix, dont nous examinerons la composition chimique dans l'article, est très bénéfique pour le corps. De plus, non seulement son noyau, mais absolument tous ses composants ont une valeur. Comment? Vous en apprendrez plus à ce sujet
Crème glacée sans sucre - pour la joie de perdre du poids et des diabétiques
Il n'y a probablement personne qui n'aimerait pas la crème glacée. Cependant, malheureusement, pour certaines personnes, il existe des restrictions sur l'utilisation des sucreries. Mais chaque problème est résoluble. Crème glacée sans sucre conçue pour les gourmands
Saucisses au lait bouilli caloriques
Les saucisses au lait sont parfaites pour l'alimentation humaine. Ils sont savoureux et sûrs. La teneur en calories des saucisses au lait vous permet de les inclure régulièrement dans l'alimentation
Burger King fait maison : faire un double whopper
Comment faire un double whopper tout seul ? Un hamburger insolite promet deux fois plus de plaisir gastronomique, car il est basé sur deux steaks de bœuf juteux, des petits pains tendres et un ensemble croustillant de légumes et d'herbes. Dans cet article, une recette détaillée, quelques trucs et astuces culinaires
Note aux cueilleurs de champignons : est-il possible de manger des champignons vermoulus ?
Êtes-vous préoccupé par la question de savoir si vous pouvez manger des champignons vermiformes ? Si tel est le cas, cet article vous aidera certainement à le comprendre
Graines germées : bienfaits et méfaits, règles d'utilisation, effets sur l'organisme
Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages et les inconvénients des grains germés de diverses cultures - seigle, blé et avoine, ainsi que sur leurs effets sur le corps. De plus, il parlera également du pain, qui est fabriqué à partir de germes
Manger sainement : quels aliments contiennent des protéines ?
On sait que pour le bon fonctionnement du corps, une personne a besoin d'une alimentation équilibrée, qui comprend une certaine quantité de minéraux, de vitamines, de graisses, de glucides et de protéines. Ces derniers sont l'un des composants les plus importants de l'alimentation. Dans cet article, nous verrons quels aliments contiennent des protéines
Gorgonzola : subtilités de la technologie de production, caractéristiques gustatives, compatibilité gastronomique
Le fromage Gorgonzola est un chef-d'œuvre culinaire. Enfant de la cuisine nationale italienne, il a été inventé au Moyen Âge. Et à ce jour, il reste fermement et en toute confiance au sommet des produits laitiers fermentés les plus célèbres, occupant les premières places du classement des fromages bleus
Moule de la Mer Noire : description, bienfaits, recettes
L'article traite des caractéristiques des moules, d'une description détaillée et de leur emplacement. Nous parlerons également des avantages et des contre-indications à l'utilisation de ce produit. Les lecteurs se voient proposer plusieurs recettes simples, économiques, savoureuses et saines pour cuisiner les moules de la mer Noire
Brie est le roi des fromages et le fromage des rois. brie fromage français avec moisissure blanche
La France est un pays de vins et de fromages. Ce peuple connaît bien les deux, mais tous les Français ne peuvent pas énumérer tous les noms de produits alimentaires de fierté nationale. Pourtant, il existe un fromage connu et apprécié de beaucoup, non seulement en France, mais dans le monde entier
Riz fermenté : application, propriétés, dosage
Il y a beaucoup d'informations sur le riz rouge. Mais vous ne pouvez entendre parler de fermenté que dans la production de produits à base de viande. Où d'autre ce produit est-il utilisé, comment est-il utile ? A-t-il des contre-indications ? Vous pouvez découvrir tout cela en lisant cet article
Pain en conserve en bocal : photo du produit longue durée de conservation
La nourriture en conserve fait partie de la vie moderne. Sans eux, parfois vous ne pouvez pas cuisiner un plat, et parfois ils aident juste quand il n'y a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Nous sommes tous habitués au poisson en conserve, au ragoût, aux pois verts et plus encore. Le pain en conserve est quelque chose qui semble très inhabituel. Mais de telles conserves existent et elles ont une longue histoire. Parlons de ce produit aujourd'hui
Comment utiliser les baguettes : instructions et recommandations étape par étape
La cuisine japonaise est à la mode depuis de nombreuses années. D'abord, c'est délicieux. Deuxièmement, c'est à la mode. Et, troisièmement, il est utile. Donc, dans tous les cas, cela vaut la peine de rejoindre la culture de manger des petits pains et des sushis. Seuls de nombreux Européens ont un problème - l'incapacité d'utiliser des baguettes. Vraiment, comment utiliser les baguettes ? Peut-être est-il plus facile de les coller à vos doigts pour qu'ils ne glissent pas ? Ou vaut-il la peine d'abandonner les appareils prescrits et d'utiliser une prise ordinaire?
Baies d'açai : avantages et contre-indications
Les baies d'açaï exotiques sont-elles saines ? Autour de ces fruits, on parle beaucoup qui rivalisent les uns avec les autres pour témoigner de leurs propriétés inhabituelles. Tout ce qui est exotique est discutable. Que peut-on dire sur Acai? Essayons de comprendre. C'est peut-être exactement ce que vous cherchiez