2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
En général, comme vous le savez, tout produit a des côtés négatifs et positifs. Il est important de comprendre lesquels sont plus. Cet article discutera des méfaits et des avantages du riz. C'est exactement la céréale qui est maintenant devenue si appréciée par beaucoup, avec la popularité croissante des sushis et des petits pains. Cependant, pour une raison quelconque, peu de gens pensent aux propriétés de ce produit.
Dommages et bienfaits du riz
Commençons par le fait qu'il existe de nombreuses variétés de riz. On ne peut pas dire que ce sont des céréales complètement différentes, mais elles présentent des différences qualitatives fondamentales. Comme pour tous les nutritionnistes respectés, même eux ne parviennent toujours pas à se faire une opinion commune sur ce produit. D'une manière ou d'une autre, les dommages et les avantages du riz sont déterminés par les consommateurs eux-mêmes. Tout le monde a sûrement essayé un beau riz à grains longs. Quels sont les avantages à lister ? Il ne bout pas doucement et conserve parfaitement sa forme, a l'air spectaculaire en combinaison avec d'autres ingrédients. Mais quant aux propriétés utiles, elles sont complètement absentes. Après un nettoyage répété, ces céréales sont privées de tous les nutriments et ne deviennent qu'un "moyen de décoration" du plat. Gardez cela à l'esprit lorsque vous vous tenez au comptoir du magasin. Il est également nécessaire de dire quelques mots sur le riz brun. Son goûtles qualités sont très différentes du "frère" purifié. Mais les avantages de ces céréales seront beaucoup plus importants. C'est un fait bien connu que la plupart des oligo-éléments nécessaires au corps humain se trouvent dans les balles de riz. Ainsi, les dommages et les avantages du riz sont largement déterminés par la manière dont il est transformé. Lisez toujours ce qui est écrit sur l'étiquette de l'emballage. Sachez ce que vous achetez et ce que vous nourrissez votre famille.
Riz complet. Les avantages et les inconvénients d'un produit brun
Parlons séparément du riz brun. On l'appelle aussi marron. En ce qui concerne le degré de prétraitement de ces céréales, il peut être qualifié de "nettoyage partiel". Techniquement, une seule couche de l'enveloppe est retirée, puis la céréale est emballée et livrée aux magasins. Le riz brun a une caractéristique désagréable - il est très difficile à cuisiner. En d'autres termes, il n'est pas si facile de le souder. Vous pouvez laisser du riz brun sur la cuisinière pendant des heures, puis vider l'eau avec frustration et vous en débarrasser. Quel est le secret ? Sachez que le riz brun doit être trempé toute la nuit avant la cuisson. Cela devrait être fait dans de l'eau très froide, qui est généralement vidangée le lendemain matin et remplie d'eau nouvelle. Faire bouillir le riz pendant un quart d'heure, puis envelopper la casserole dans une serviette et laisser infuser le gruau. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre au riz brun. En général, il existe de nombreuses techniques de cuisson, mais elles sont toutes similaires en une chose - elles sont très gênantes. Si vous avez le temps et le désir de faire cuire du riz brun, assurez-vous de le faireCette. Il nettoie parfaitement le corps et il est impossible de s'en remettre.
Riz de mer. Avantages et inconvénients
Le riz de mer est le type le plus exotique de cette céréale. Il s'agit d'un amas collé de bactéries marines. Si vous vous souciez de votre santé, vous devez absolument l'essayer, car elle a un effet thérapeutique vraiment magique. Cependant, si vous souffrez de diabète, ce riz vous est contre-indiqué.
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