Nourriture délicieuse 2024, Décembre
Salade "hareng sous un manteau de fourrure", ou comment nettoyer un hareng
L'article décrit comment nettoyer facilement et rapidement le hareng, et fournit également l'une des versions de la création du célèbre "hareng sous un manteau de fourrure"
Plats de calamar : recettes de cuisine avec photos
Tout le monde a entendu parler du calmar. Mais toutes les femmes au foyer ne savent pas comment les cuisiner. Dans notre article, nous voulons donner des recettes pour la cuisson des calmars. Les crustacés sont riches en protéines, que notre corps perçoit parfaitement et traite rapidement. De plus, il n'y a pas de matières grasses dans leur viande. Par conséquent, le calmar peut être considéré comme un produit diététique. Ils peuvent être bouillis, cuits, frits et mis en conserve
Vinaigrette sans pommes de terre : des idées intéressantes
Vinaigret est un plat qui, dans de nombreuses familles, est considéré comme un véritable classique. Au cours de sa longue histoire, il a subi de nombreuses modifications. Dans notre article, nous examinerons plusieurs options inhabituelles pour une recette familière depuis l'enfance. Alors, on prépare une vinaigrette sans pommes de terre
Hamon au melon - une combinaison unique
Cet article décrit comment des produits apparemment incongrus peuvent être combinés - jamon avec melon. Comment et où est fabriqué le jambon. Comment servir du jamon avec du melon
Recette originale de poisson aux courgettes au four
Cet article propose une recette originale de poisson aux courgettes cuites au four. Options de repas disponibles
Gaufres viennoises : recette avec photo
Les délicieuses gaufres viennoises sont le dessert préféré des adultes et des enfants. La préparation de ce dessert ne demande pas beaucoup d'effort. Quelqu'un prépare une friandise dans de nouveaux gaufriers électriques, tandis que quelqu'un utilise de vieux appareils soviétiques pour cela. Les recettes de gaufres viennoises peuvent varier légèrement selon que vous souhaitiez des produits moelleux ou croustillants
Escalopes de carottes de Carême : recette avec photo
Je veux vraiment quelque chose de savoureux dans le post. Les escalopes de carottes maigres sont une excellente option pour un dîner ou un déjeuner savoureux et sain. Ils peuvent être consommés avec un plat d'accompagnement, seuls ou avec une salade - tout le monde les aime et dans n'importe quelle portion
Recette testée : maquereau légèrement salé à la maison
Maquereau est un poisson merveilleux digne de respect et d'amour. Cette vie marine modérément grasse est bonne sous toutes ses formes : fumée, bouillie, cuite au four, salée. Comment mariner le maquereau à la maison pour qu'il soit à la fois savoureux et beau? Lisez la recette ci-dessous. Le maquereau légèrement salé s'avère tendre et beaucoup plus savoureux que celui acheté en magasin
Qui sont les lièvres à bosse ?
Quand on leur demande de nommer un animal à bosse, 90 à 95% des personnes interrogées répondront sans hésiter : "Chameau". Et s'il n'y a que 5 cellules dans le jeu de mots croisés, alors beaucoup n'auront qu'à hausser les épaules. Lisez l'article et découvrez ce qu'est cet animal mystérieux
Recette d'aubergine éprouvée dans une mijoteuse
La mijoteuse peut être qualifiée de "pot magique" du conte de fées des frères Grimm. Tous les plats sont préparés sans trop de soucis : coupez, mettez, allumez et oubliez un instant. Et grâce aux modes sélectionnés, les légumes après la cuisson conservent un maximum de substances utiles, ils s'avèrent juteux et parfumés
Comment faire de l'okrochka sur du kvas selon la recette classique
Sans exagération, l'okrochka peut être considérée comme le plat d'été préféré de presque tous les Russes. Quoi de mieux pour se rafraîchir par une forte chaleur, sinon une délicieuse okroshka sur kvas, sentant l'aneth et le concombre frais ? Et un grand nombre de recettes diverses pour préparer ce plat essentiellement russe satisferont les végétariens stricts, les mangeurs de viande et les jeûneurs
Comment faire cuire des gâteaux dans une poêle avec du fromage
Rien de compliqué à ce sujet. Essayez de cuisiner de délicieuses tortillas dans une poêle avec du fromage avec une recette très simple et rapide. Ils font un excellent ajout aux barbecues et aux collations de pique-nique
Kebab mariné : plein d'options - à vous de choisir
Qu'est-ce qu'un pique-nique sans barbecue ? Parfumé, juteux, avec une croûte appétissante, sentant la fumée - c'est un plat culte de tout voyage dans la nature. Et peu importe si vous envisagez de cuisiner du porc, du veau, du poulet, du poisson ou de l'agneau, le marinage sera l'étape principale après le choix du produit. Presque chaque personne a sa propre recette de barbecue qui a été testée au fil des ans et qui est considérée comme la plus "correcte"
Recette éprouvée de poitrine de poulet au four
Les plats de viande de poulet bénéficient de l'attention bien méritée des ménagères modernes. Premièrement, ils sont rapides et faciles à préparer, deuxièmement, il est tout simplement impossible de les cuisiner sans goût, et troisièmement, ils ne sont pas si chers. Ainsi, la cuisson des poitrines de poulet au four prendra un minimum de temps et le résultat sera un plat copieux et sain. Parmi un grand nombre de recettes, vous pouvez choisir celles qui conviennent aussi bien aux jours de semaine qu'aux jours fériés
Carbonate de porc - un délice pour les vacances et les jours de semaine
Aujourd'hui, vous pouvez trouver n'importe quel délice de viande joliment emballé au supermarché. Mais si extérieurement il a l'air appétissant, alors son goût est loin d'être attendu. Et nous ne pouvons même pas parler d'un ensemble d'additifs nocifs. Ainsi, le carbonate acheté (porc) ne sera jamais comparable au fait maison ! Vous souhaitez chouchouter votre famille et décorer la table de fête ? Partez ensuite « à la chasse » pour un bon morceau de porc. Voir les recettes ci-dessous
La meilleure recette de brochet farci juif : caractéristiques de cuisson, recommandations et critiques
Dans cet article, vous apprendrez tout sur un plat aussi célèbre que le brochet farci juif. Nous essaierons de décrire la recette de manière si détaillée que même les cuisiniers novices pourront, en la suivant, reproduire ce plat. Nous parlerons des caractéristiques du choix et de la préparation du poisson, et partagerons également quelques idées pour servir du brochet farci sur la table de fête
Tarte au poisson haché : recettes avec photos
Dans cet article, nous vous proposons plusieurs recettes de pâtisserie pour tous les goûts. Suite à nos cours de maître, vous serez en mesure de cuisiner une tarte au poisson haché de toute complexité
Comment bien nettoyer un champignon ?
Comme vous le savez, les champignons sont très nutritifs et savoureux, et ils contiennent de nombreuses substances utiles. Diverses friandises sont préparées à partir de ce type de «produit» forestier, qui peuvent être servies en plat principal et en accompagnement d'une viande ou de légumes. Pour cuisiner de tels plats, vous devez savoir comment nettoyer correctement le champignon
Moitiés de tomates pour l'hiver
Les concombres sont en premier lieu pour tous ceux qui sont engagés dans la récolte hivernale. Mais sur le second - certainement des tomates ! Sans eux, peut-être, pas un seul garde-manger ou sous-sol ne peut faire l'affaire. Et les plus préférées parmi tant d'autres sont les moitiés de tomates - avec des oignons, des herbes, avec une variété de garnitures. Ils sont préparés à partir de tomates rouges et de tomates vertes. La seule condition est que les légumes aient une pulpe dense et non trop mûre. Sinon, vos moitiés de tomates se transformeront en une bouillie bouillie au stade du laminage
Sandwichs froids : des en-cas faciles et rapides
Très souvent, il est nécessaire de préparer rapidement une collation décente. Les sandwichs froids peuvent être une bonne décoration et un ajout à n'importe quelle table. Avec de bonnes recettes dans votre arsenal, vous pouvez toujours cuisiner quelque chose d'intéressant. Après tout, les sandwichs ne se limitent pas au fromage et aux saucisses
Recettes de pains pita avec différentes garnitures (photo)
D'après l'article porté à votre attention, vous pouvez apprendre à cuisiner correctement et presque professionnellement un pain pita. Des photos, des recettes de cuisine étape par étape et des conseils sur la combinaison des aliments et des épices vous aideront à maîtriser rapidement ce plat polyvalent
Poisson rouge à la poêle : secrets de cuisine et recettes
Délicatesse très savoureuse, saine et relativement peu coûteuse - poisson rouge. Le cuire dans une casserole n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. Dans le même temps, toutes ses qualités et propriétés utiles seront préservées. Mais vous devez connaître certaines nuances pour ne pas gâcher ce produit. Nous en reparlerons plus loin
Daurade fumée : modes de cuisson, propriétés
Le poisson fumé parfumé et séduisant est considéré comme l'un des en-cas les plus délicieux. On sait qu'il a un arôme unique, un fondant spécial, un goût délicat, son odeur et son apparence. Et elle est capable d'aiguiser l'appétit. La dorade fumée est particulièrement appréciée des amateurs. Il existe de nombreuses façons simples et abordables de cuisiner un produit à la maison
Poisson fumé à froid : technologie, recettes. Quel type de poisson vaut-il mieux fumer dans un fumoir? Maquereau fumé à froid
Est-il possible de cuisiner soi-même du poisson fumé ? Que faut-il prendre en compte et quelles erreurs faut-il éviter ? Quelle est la technologie du fumage à froid du poisson à la maison? Si vous êtes intéressé, alors notre article est fait pour vous
Moules sautées à l'ail : une recette facile pour votre menu
Lorsque les collations chaudes ordinaires deviennent ennuyeuses, vous devez activer votre imagination. Diversifier votre menu est assez simple, si vous y réfléchissez et cuisinez quelque chose d'exotique en apparence, mais en fait simple et abordable. On parle de moules à l'ail. Ce plat peut être à la fois un apéritif appétissant et un deuxième plat à part entière, si vous choisissez un plat d'accompagnement adéquat. Aujourd'hui, nous allons vous dire la recette des moules à l'ail afin que vous puissiez surprendre vos récepteurs
Pita au hareng : des collations simples pour la table du Nouvel An
Le Nouvel An est déjà très proche et chaque femme au foyer sait ce qu'elle mettra sur la table de fête. Ce sont l'Olivier traditionnel, le crabe, le hareng sous un manteau de fourrure, les sandwichs au caviar et autres futilités. Mais parfois, vous souhaitez ajouter de la variété à cette liste standard. Il s'avère que cela peut être facilement mis en œuvre avec les produits les plus courants. Dans ce cas, par exemple, du pain pita au hareng aidera. Et comment - maintenant nous allons le découvrir
Recette Okonomiyaki avec photo
La recette de l'okonomiyaki est assez simple et assez simple. Mais avant d'énumérer les ingrédients nécessaires et de parler de la façon dont ce plat d'outre-mer est préparé, découvrons ce qu'est l'okonomiyaki
Cooking chashushuli - Foie de poulet géorgien
Si vous souhaitez diversifier votre menu, devenu ennuyeux et banal, alors vous devriez vous tourner vers des plats d'autres cuisines nationales. Le comestible du Caucase est particulièrement bien perçu par le peuple russe. Les spécialités locales sont faciles à préparer, ont un goût intéressant et sont étroitement incluses dans le trésor des compétences et des préférences des femmes au foyer
Broussailles sans vodka : ingrédients, recette et conseils de cuisson
À l'époque soviétique, les broussailles renaissaient. Le déficit général obligeait le peuple à s'arranger. Et beaucoup de gens voulaient des bonbons. Ici, les mères et les grands-mères ont été raffinées du mieux qu'elles pouvaient. Les biscuits étaient appelés broussailles en raison de leur ressemblance avec les branches tombées et les feuilles des arbres. Malgré le fait que le monde de la confiserie soit désormais extrêmement riche, cette douceur continue de prendre sa place parmi les cheesecakes et les strudels. Et son goût rend les gens nostalgiques de la merveilleuse époque soviétique
Haricots verts à la viande : recettes de cuisine avec photos
Les haricots verts sont un produit sous-estimé sans raison. Cet ingrédient donne aux plats un goût intéressant et riche. La nourriture devient plus satisfaisante et les gousses elles-mêmes absorbent la sauce et deviennent un vrai régal. Dans le même temps, le coût de ces haricots est assez faible
Baguette farcie : un plat simple pour toutes les occasions
Soudain, des invités sont arrivés ? Vous avez un voyage imprévu ? Vous avez décidé de vous enfoncer dans la nature ? Et puis se pose la question de quoi emporter avec soi pour le goûter. Je ne veux pas de sandwichs ordinaires - c'est trop trivial. Mais il y a un plat qui se prépare en quelques minutes, très savoureux et vous n'avez pas besoin de courir au magasin pour cela. En règle générale, tous les ingrédients sont dans chaque réfrigérateur. C'est une baguette farcie
La pizza bavaroise est la combinaison parfaite pour votre table
Une pizza bavaroise épicée avec des saucisses de chasse, des concombres marinés et des tomates cerises sera pratique à n'importe quelle table. C'est une sorte de méli-mélo, uniquement sur le test. Il est facile à préparer et le plat est incroyablement savoureux. Par conséquent, si vous êtes prêt à vous essayer comme un grand pizzaiolo, nous vous recommandons cette délicieuse recette de pizza bavaroise
Cuisiner une pizza bolognaise de nos propres mains
La sauce bolognaise italienne est célèbre dans le monde entier. Il est utilisé pour faire des pâtes, mais peut être utilisé dans un certain nombre d'autres plats. Par exemple, dans la pizza. Son arôme et son goût étonneront les amateurs de viande et de légumes. Le meilleur de tous, cette sauce est très facile à faire. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment cuisiner une vraie pizza italienne bolognaise à la maison pour le plus grand plaisir de vous-même, de vos proches et de vos invités
Barbecue azerbaïdjanais : choix des produits, caractéristiques de cuisson, avec quoi servir, recette de la sauce
Les Azerbaïdjanais, comme les représentants des autres peuples du Caucase, peuvent se vanter d'une cuisine nationale vraiment étonnante, dont beaucoup sont devenues internationales. Ils sont principalement constitués de viande de bœuf, d'agneau et de volaille. Il semble que la capacité de le cuisiner soit particulièrement savoureuse dans le sang des sudistes chauds
Cuisiner des rouleaux de crevettes à la maison
Vous pouvez cuisiner de délicieux petits pains à la maison. Le processus de cuisson est simple et sans complication. Selon les recettes présentées dans l'article, vous réussirez du premier coup
Saumon rose au four avec pommes de terre, délicieux, facile et simple
Incroyables recettes de saumon rose. Saumon rose aux pommes de terre au four, saumon rose aux légumes, les recettes les plus pratiques et astuces de cuisine
Viande en casserole avec pommes de terre : les meilleures recettes
Qu'est-ce que vous pouvez savoureusement nourrir votre famille et vos invités ? Il y a beaucoup de plats, mais la viande dans une casserole avec des pommes de terre mérite l'avantage. Grâce à sa préparation simple, ce plat peut attirer l'attention de beaucoup, et le goût va certainement conquérir tout le monde. Voici les meilleures recettes de viande avec des pommes de terre et d'autres ingrédients dans des pots
Délicieuse recette de cocotte multicuiseur : fonctions de cuisson et critiques
Qui n'aime pas une délicieuse casserole de fromage cottage ? Il n'a certainement pas essayé de le cuisiner lui-même, avec amour et intérêt ! Tout savoir sur la façon de cuisiner correctement ce dessert des plus délicats. Recette de casserole à la mijoteuse? Tout est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît, il suffit de l'essayer
Comment faire cuire la bouillie de maïs avec du lait: recette, conseils
Bouillie de maïs saine enrichie en vitamines, facile à digérer et très savoureuse ! Cet article a rassemblé pour vous toutes les informations utiles sur la cuisson de la bouillie de maïs et décrit plusieurs méthodes pour diversifier son service
Faites cuire de la viande avec des pommes de terre au four. Pommes de terre au four avec de la viande. Comment faire cuire une délicieuse viande au four
Il existe des plats qui peuvent être servis sur la table aussi bien en vacances qu'en semaine : ils sont assez simples à préparer, mais en même temps ils ont l'air très élégants et extrêmement savoureux. Pommes de terre au four avec de la viande - un excellent exemple de cela