Délicieuses recettes de gâteaux de riz

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Une pâtisserie rapide à faire est une tarte au riz et au poisson. Ce produit est parfait pour le dîner, le déjeuner ou le dîner. Le poisson et le riz complètent parfaitement la pâte tendre.

Première recette

Préparer de telles pâtisseries à la maison est facile. La chose la plus importante à faire à l'avance est de faire bouillir le riz. La tarte prendra environ une heure à cuire, quarante minutes à cuire.

Pour faire une tourte de poisson avec du riz, vous aurez besoin de:

• 250 ml de crème sure;
• 250 ml de mayonnaise;
• douze cuillères de farine;
• une boîte de poisson en conserve (balaou à l'huile);
• trois œufs;
• une demi-tasse de riz.

Cuisine:

1. Tout d'abord, faites bouillir le riz dans de l'eau salée. Refroidissez-le.
2. Préparer la pâte. Pour ce faire, mélangez les œufs avec la mayonnaise. Ajouter la crème sure. Ajoutez ensuite la farine, le sel.
3. Ensuite, préparez la garniture. Écraser le poisson à la fourchette, mélanger avec du riz (refroidi).
4. Beurrer une plaque à pâtisserie, la tapisser de papier sulfurisé.
5. Puis versez la moitié de la pâte. Ensuite, mettez-y la farce. Étalez-le uniformément dans tout le moule. Remplissez ensuite le tout avec la pâte restante. Le gâteau est cuit pendant une quarantaine de minutes. Oùle four doit être préchauffé à 180 degrés.

Avec poisson et oignons

Envisagez maintenant une autre recette de tarte. Dans cette version, plus d'oignons sont ajoutés. Choisissez n'importe quel type de riz (grain long ou grain rond).

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 3 œufs;
• sept cuillères de farine;
• 250 ml de crème sure;
• cuillère à soupe de sucre;
• 0, 5 tasses de riz;
• une demi-cuillère à café de soda;
• trois oignons;
• 250 ml de mayonnaise;
• poisson en conserve (balaou).

Cuisine:

1. Dans un bol profond, mélanger les œufs, la mayonnaise et la crème sure. Battre toute la masse avec un mixeur.
2. Après avoir tamisé la farine, ajouter le soda et le sucre. Ensuite, battez bien le mélange, laissez reposer environ une heure, recouvert d'un film alimentaire.
3. Couper l'oignon en cubes, le faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Mélanger avec du riz.
5. Écraser la nourriture en conserve avec une fourchette.
6. Après, mélangez le poisson avec le riz et les oignons. Salez un peu et ajoutez des épices.
7. Prenez la forme, recouvrez de papier parchemin, graissez avec de l'huile. Garnir de farce au poisson.
8. Après l'avoir rempli de pâte. Mettez le plat au four pour cuire pendant trente minutes. Le gâteau de riz doit être cuit à 200 degrés.
9. Lorsque le produit est doré, sortez-le du four. Servir au bout de dix minutes, les pâtisseries ne s'effriteront pas. Peut être décoré avec de la verdure.

Tourte de poisson avec du riz. Recette avec photo

Des appétissantes pâtisseries à la croûte dorée plairont aux petits comme aux grands. Le gâteau est parfait pourdîner et déjeuner.

Pour la cuisson, utilisez du saumon légèrement salé. Vous pouvez prendre à la fois de la levure et de la pâte feuilletée.

Pour cuisiner, il vous faut:

• ampoule;
• 2, 5 cuillères à soupe de beurre;
• 180 grammes de riz cuit;
• une cuillère à café d'herbes;
• épices;
• 1 œuf cru;
• 1 cuillère à café de jus de citron;
• trois œufs durs;
• 400 grammes de saumon;
• 500 grammes de pâte.

Cuisson:

1. Décongeler d'abord la pâte congelée.
2. Faire revenir l'oignon haché dans l'huile.
3. Ensuite, ajoutez-y du riz bouilli, des épices, des herbes et du jus de citron. Faites frire le tout pendant environ trois à cinq minutes.
4. Maintenant, assemblez le gâteau.
5. Prenez une plaque à pâtisserie, recouvrez-la de papier sulfurisé.
6. Divisez la pâte en deux parties. Roulez-en un et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, mettez du riz aux herbes dessus. Laissez de l'espace sur les bords, vous en aurez besoin pour le collage.
7. Coupez le poisson en morceaux. Disposer sur la fig. Poivre, sel.
8. Râpez des œufs durs (gros) et parsemez de saumon.
9. Casser un œuf cru, remuer, en badigeonner les bords.
10. Étalez la deuxième partie de la pâte. Mettez dessus, collez fermement.
11. Badigeonner le dessus de la tarte avec un œuf. Faire des trous sur le produit (deux ou trois), mettre au four pendant trente minutes.
12. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
13. Servir des pâtisseries prêtes à l'emploi avec de la crème sure.

Avec poulet

Regardons maintenant une autre recette de tarte au riz, seulement maintenant sans poisson. Nous vous proposons des pâtisseries copieuses et denses au poulet. Pour la tarte, vous avez besoin de pâte à levure. Vous pouvez soit l'acheter, soit le fabriquer vous-même.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• un verre de riz bouilli;
• quatre œufs;
• 400 grammes de viande de poulet bouillie;
• 400 grammes de pâte à levure prête à l'emploi;
• une botte d'oignons verts;
• poivre;
• 100 grammes de fromage fondu;
• sel;
• 70 ml de lait.

Préparer la tarte:

1. Faire bouillir le riz et aussi le poulet.
2. Étalez finement la pâte. Mettez sous la forme dans laquelle vous allez cuire. Avant cela, assurez-vous de graisser le formulaire avec de l'huile. Utilisez les restes de pâte pour faire des jantes.
3. Battre les œufs dans un bol jusqu'à consistance lisse. Puis partez.
4. Mettre le riz dans un autre récipient
5. Hacher l'oignon vert.
6. Ajouter de la viande (hachée) au riz et à l'oignon.
7. Au centre du fond de tarte, disposer la garniture de riz et de viande. Répartir sur toute la pâte.
8. Verser le lait dans les œufs, ajouter le fromage râpé, le poivre et le sel. Bien fouetter.
9. Verser le mélange sur le dessus de la tarte, lisser.
10. Préchauffez le four à 200 degrés. Cuire le gâteau de riz pendant une vingtaine de minutes. Servir chaud avec du thé sucré.

Conclusion

Maintenant, vous savez comment faire un gâteau de riz. Nous avons passé en revue plusieurs recettes populaires. Nous l'espéronsVous pouvez choisir la bonne option de cuisson pour vous. Nous vous souhaitons bonne chance en cuisine et bon appétit !