2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Quand il s'agit de cuisiner le premier plat, les particularités de l'observation de la technologie de cuisson sont plus pertinentes que jamais. Oui, nous sommes habitués à cuisiner des aliments en utilisant un traitement thermique traditionnel - debout devant la cuisinière. Mais avec l'avènement de problèmes techniques agréables, certains dilemmes surgissent dans nos vies.
D'une part, comme nous le promettent les fabricants des mêmes multicuiseurs, centrifugeuses et moissonneuses-batteuses, la vie devient beaucoup plus facile avec tel ou tel assistant ! Mais d'un autre côté…
Comment faire cuire une soupe dans une mijoteuse, même les jeunes mères ne peuvent pas comprendre, que dire d'une grand-mère, pour qui un tel cadeau peut s'avérer être une "chose diabolique" ? En fait, il n'y a rien de compliqué: versez les ingrédients et activez le mode. Il reste à comprendre la séquence et les petites nuances de la cuisson de la soupe dans une mijoteuse.
Qu'est-ce qu'on cuisine ?
En général, le premier plat implique une sélection rigoureuse des ingrédients, et surtout, leur contrôle de qualité. Il semble seulement de l'extérieur que l'eau bouillie tue toutes les bactéries. Assurez-vous que les aliments sont bien nettoyés, lavés et coupés en portions adéquates.
Avant de faire cuire une soupe dans une mijoteuse, lisez les instructions qui y sont jointes:très probablement, il y aura certainement un ensemble de recettes, de temps de cuisson et d'autres conseils utiles.
Voici quelques idées pour rendre le plat plus savoureux, plus sain et plus facile à préparer:
- Ne pas ajouter d'eau pendant la cuisson. Si vous pensez que le niveau de liquide est bas, ajustez-le immédiatement (en tenant compte du processus d'ébullition).
- Ne faites pas bouillir plus que vous ne pouvez manger en deux jours. Les volumes des multicuiseurs ne permettent pas de cuisiner une cuve entière pour tous les honnêtes gens, mais il faut avouer que déjà le deuxième ou le troisième jour n'importe quel plat perd son charme et sa fraîcheur.
- Certaines épices, comme le gingembre, le poivre ou le safran, sont mieux placées après la cuisson de la soupe dans une mijoteuse, c'est-à-dire avant de servir. Il en va de même pour le fromage et le beurre dans les soupes crémeuses.
- Soyez attentif au temps de préparation de chaque ingrédient. Peut-être que certains d'entre eux doivent être bouillis à l'avance ?
Et le plus important: même en vous fiant à une machine intelligente, vous contrôlez toujours personnellement le processus de cuisson. Très probablement, vous devrez retirer la mousse, et dans certains modèles des générations précédentes, le temps de cuisson n'est pas du tout réglé, vous devrez donc agir vous-même comme minuteur.
Recette de soupe à la mijoteuse
Dans ce cas, nous parlons de soupes dans le multicuiseur Panasonic (comme essayé sur l'expérience personnelle). Chaque modèle est généralement accompagné d'un livre de recettes, considérez les plus populaires. Alors, soupe aux pois:la cuisson a lieu en mode "vapeur", avant cela - "trempe". De plus, le mode "cuisson" vous permet de faire frire de la viande ou des légumes séparément pour la soupe.
Pour 2 litres de soupe on prend 200 g de carottes et trois sur une râpe. Ajouter les oignons et les poivrons, les inflorescences de chou-fleur. Versez de l'huile végétale dans le bol et faites revenir les légumes pendant 15 à 20 minutes, sans oublier de remuer. Après cela, ajoutez-y 200 g de pois lavés, des pommes de terre en dés, versez le bouillon fini (le bœuf est bon). Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût, puis mettez en mode "ragoût" pendant deux heures. Ce sont les recettes de soupes proposées par la mijoteuse !
Conseillé:
Comment faire cuire des légumes surgelés dans une mijoteuse ? Recette de légumes surgelés avec du riz dans une mijoteuse
Comment faire cuire des légumes surgelés dans une mijoteuse ? Cela sera discuté dans l'article. Des exemples de recettes sont donnés, à la suite desquels vous apprendrez à réaliser de délicieux plats vitaminés
Combien faire cuire des manti. Combien faire cuire des manti dans une mijoteuse. Recette pour faire des manti
Qui n'a pas goûté une délicieuse mante parfumée ? La plupart des ménagères les cuisinent selon leurs propres recettes, chouchoutant toute la famille. Ils sont généralement cuits à la vapeur dans un plat spécial appelé autocuiseur
Comment faire frire un steak ? Qu'est-ce qu'un bifteck? Comment cuisiner dans une mijoteuse, un four, dans une casserole: recettes
Steak - qu'est-ce que c'est ? Presque tout le monde peut répondre à cette simple question culinaire. Après tout, un steak est un plat de viande très savoureux et satisfaisant, particulièrement populaire dans notre pays
Comment faire cuire des cœurs de poulet dans une sauce à la crème sure dans une mijoteuse
Combien cuire des cœurs de poulet dans une mijoteuse ? Cette question est posée par de nombreuses femmes au foyer qui ont récemment acheté cet appareil de cuisine utile. En règle générale, les abats sont cuits dans un tel appareil autant qu'au gaz. Cependant, cela rend le plat plus savoureux et tendre
Comment faire cuire une soupe au lait à la maison. Secrets d'hôtesse
La soupe de pommes de terre au lait est un repas nutritif pour chaque membre de la famille. Dans l'article, nous parlerons de la cuisson de la soupe au lait
