Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Raviolis sibériens maison : recette avec photo
Les dumplings sibériens sont un plat assez populaire. Il est préparé à la fois à la maison et dans les restaurants. Hôtesses et chefs ont imaginé des recettes simples et complexes pour ce plat. Les options légères sont idéales pour un usage quotidien, pour les cas où vous devez préparer rapidement des boulettes. Des recettes plus complexes créées pour la table des fêtes
Cuisiner comme au restaurant : une recette classique de sauce César
Beaucoup d'entre nous ont essayé la salade César dans les cafés et les restaurants. Un plat simple contenant peu d'ingrédients doit la moitié de sa popularité à une vinaigrette étonnamment délicieuse. En effet, la recette classique de la sauce César contient une douzaine d'ingrédients dont la combinaison lui confère un goût unique
Délicieuses préparations maison : faire des légumes assortis pour l'hiver
Cet assortiment de légumes préparés pour l'hiver convient principalement à la cuisson du bortsch et de la soupe, des seconds plats. Il se compose de poivron, de racines de céleri, de panais et de persil, de brins verts d'aneth et du même persil
Concombres marinés froids : fonctions de cuisson, meilleures recettes et recommandations
En cuisine, il existe de nombreuses recettes pour mariner les concombres, qui diffèrent par la quantité de sel ajoutée, la composition des assaisonnements et des herbes. Tous les produits sont assez savoureux, ils sont ajoutés à diverses soupes et plats principaux. Les concombres sont très croustillants et parfumés, tandis que le salage à froid est considéré comme la meilleure option pour leur préparation
Recette de tomates salées pour l'hiver
De nombreuses femmes au foyer dans notre pays sont engagées dans la conservation pour l'hiver. À chaque nouvelle saison, ils essaient de trouver et d'essayer toutes les nouvelles recettes de cornichons et de tomates. Les femmes y consacrent beaucoup de temps. Cet article répertorie les recettes considérées comme les plus populaires et les plus faciles à préparer
Comment faire bouillir du maïs : des règles simples
Le maïs bien bouilli est un plat idéal, sain, nutritif et très savoureux. Comment apprendre à le cuisiner ?
Tarte maison à la semoule de maïs : recettes
N'importe quel gâteau fait maison est beaucoup plus savoureux et plus sain que ses homologues achetés en magasin. La tarte à la semoule de maïs présente un intérêt particulier pour les femmes au foyer. Des recettes avec des photos de desserts similaires seront présentées dans l'article d'aujourd'hui
Comment faire soi-même du fromage ossète : recette, astuces et secrets
Les amateurs de fromage sont un peu tristes ces derniers temps. L'étiquette de prix indique simplement des chiffres astronomiques pour de bons produits, et ce qui est disponible pour une personne honnête, hélas, est complètement insipide. Cependant, vous ne devriez pas désespérer. Vous pouvez cuisiner vous-même du fromage ossète, et même l'inexpérience dans la fabrication du fromage ne deviendra pas un obstacle ici. Un peu de patience et de scrupule suffisent près du poêle. Et pour très peu d'argent, vous obtenez un produit exceptionnellement savoureux
Pâtes aux pommes de terre avec du fromage. Pâte à tarte aux pommes de terre
Avez-vous déjà cuisiné des tartes aux pommes de terre ? Seulement de telle sorte que la pomme de terre n'agisse pas comme une garniture, mais comme l'un des principaux composants de la pâte ? Sinon, lisez notre article, où nous vous expliquerons en détail la préparation de délicieuses tartes, zrazy et zeppelins
Les façons les plus simples de faire des toasts au fromage
Quoi cuisiner pour le petit-déjeuner ou quoi manger sans perdre beaucoup de temps ? La réponse est évidente ! Préparez des croûtons au fromage, faites plaisir à vous et à votre famille avec un plat simple et incroyablement savoureux
Plat sans viande. Cuisiner un délicieux déjeuner
Si vous décidez d'abandonner temporairement les plats de viande, de jeûner ou tout simplement de faire une journée de jeûne, alors assurez-vous de lire notre article. Nous y avons rassemblé des recettes sans viande simples et intéressantes que vous et votre famille aimerez certainement
Tartes aux épinards : règles de base et méthodes de cuisson du produit
Les amateurs de cuisine délicieuse et saine peuvent être invités à cuisiner de délicieuses tartes aux épinards. Ils sont idéaux pour ceux qui apprécient dans la nourriture non seulement l'apparence, mais aussi l'effet qu'elle a sur le corps
Pâte extraite : comment la faire ? Desserts à base d'extrait de pâte. Pâte d'échappement pour strudel: recette avec photo
La pâte à pâte est la base de nombreux desserts délicieux. Il est préparé de manière spéciale et comprend les produits les plus simples
Cupcakes au chocolat fourrés au fromage blanc : préparation et décoration
Qui n'aime pas les cupcakes n'aime pas les sucreries - la sagesse populaire de tous ceux qui aiment le sucré. Elles sont différentes, mais toutes les recettes de cette friandise ont un point commun : elle se marie à merveille avec le thé et le café et est utile pour apaiser l'âme. S'il semble à quelqu'un que la garniture de confiture ou de lait concentré est trop écoeurante, vous devriez essayer la recette d'un gâteau fourré au caillé. Ce bonbon sera tendre et tombera sûrement amoureux de toute la famille
Délicieux petit gâteau au café
Le cupcake au café est un excellent dessert qui rendra toute journée nuageuse festive. Par temps de pluie, de telles pâtisseries au thé parfumé amélioreront votre humeur
La recette de confiture de cassis la plus simple
La confiture maison est le meilleur régal pour la plupart des gens. Il peut être servi avec le thé comme dessert séparé ou ajouté aux tartes, gâteaux et autres pâtisseries sucrées. La préparation de la confiture est généralement très simple
Pain à la moutarde : recettes pour machine à pain, multicuiseur, four
Le pain de seigle à la moutarde est parfait pour faire des sandwichs. Avec une saveur de moutarde, il se marie bien avec le jambon et le fromage. De plus, le pain à la moutarde est bon pour les sandwichs à la viande volumineux avec beaucoup d'ingrédients. Comment préparer un tel produit ?
Délicieux foie de boeuf : une recette diététique
Qu'est-ce qui est utile et comment cuisiner le foie de boeuf ? Une recette de pâté de foie diététique et des recommandations pour la préparation d'autres plats sont proposées
Fromage vegan : sa composition et sa recette
Pour ceux qui essaient d'éviter de manger des produits d'origine animale, le fromage végétalien peut être la solution. Ce produit peut également être utile pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou d'allergies aux protéines du lait
Sauce chinoise : les meilleures recettes de cuisine
La sauce chinoise est parfaite comme marinade ou sauce indépendante pour la viande. Il existe de nombreuses options pour sa préparation, et chacune d'elles a son propre zeste épicé qui peut souligner le goût du plat. Les meilleures recettes de sauces chinoises sont présentées dans notre article
Accompagnement insolite - caractéristiques de cuisine, recettes et avis
Les bonnes ménagères essaient toujours de diversifier l'alimentation de leur famille, voulant les chouchouter et les surprendre. Chaque jour, ils recherchent quelque chose de nouveau à servir avec du poulet, de la viande et du poisson, pour que la nourriture soit à la fois saine et attrayante. Il existe de nombreuses options pour un plat d'accompagnement, mais toutes ont été battues depuis longtemps et nécessitent une sorte d'amélioration culinaire. Est-il possible d'obtenir des plats d'accompagnement inhabituels à partir de produits ordinaires? Découvrons-le ensemble et voyons comment vous pouvez manger délicieusement
Sauce Steak au Poivre : Recettes Maison
La sauce au poivre est un assaisonnement liquide pour les plats de viande. Traditionnellement servi avec des steaks de bœuf. Il a un agréable arôme crémeux de poivre avec un goût épicé piquant
Sauce sésame. Qu'est-ce qu'un bon sésame et comment l'utiliser ?
La sauce au sésame, comme les graines, est très populaire en Asie depuis des siècles. Maintenant, il est préparé par des femmes au foyer dans de nombreux pays, dont la Russie. Cela est dû à la mode moderne de la cuisine chinoise et japonaise. Les graines de sésame, grâce à leur goût neutre, se marient bien avec une grande variété d'ingrédients, ce qui vous permet d'expérimenter constamment
Tartare de hareng : cuisine facile
L'idée même de manger de la viande crue crue, selon les historiens culinaires, appartient aux nomades, les Mongols-Tatars (d'ailleurs, certains font ici une analogie directe avec le nom du plat). Très probablement, cela semble être vrai, mais la science culinaire moderne considère toujours ce plat comme un plat traditionnel du nord de la France. Et le tartare de hareng, en fait, peut être attribué à la cuisine méditerranéenne
Flan au chocolat : recette, photos, avantages par rapport aux autres desserts
Le flan au chocolat n'est pas seulement un excellent dessert adapté à une table de fête, mais aussi une véritable expérience scientifique. Créez un véritable miracle directement dans votre cuisine : mélangez trois masses sucrées ensemble et regardez comment elles changent de place pendant la cuisson et se transforment en couches d'un beau gâteau
Fruits roulés : une recette de dessert simple
Wow, c'est quelque chose de très intéressant ! Les rouleaux de fruits sont un excellent dessert, un délicieux petit-déjeuner et un régal appétissant pour le thé. C'est une façon agréable, tendre, savoureuse et facile à déguster. Oui, et les rouleaux de fruits sont préparés rapidement. Découvrons ensemble ce que c'est et comment cuisiner cet intéressant dessert
Patrami au poulet. Pastroma: recette, photo
Le pastrami au poulet est un plat traditionnel turc que vous pouvez préparer vous-même. Cette viande est souvent utilisée pour préparer des plats plus complexes et est considérée comme l'une des spécialités les plus délicieuses
Dessert "Pavlova" - recette originale de meringue
Dessert "Pavlova" a une histoire d'origine intéressante. Son nom est inhabituel, mais en fait ce n'est qu'une meringue ordinaire à base de blancs d'œufs, mais la portion originale, une combinaison réussie avec des fruits, ainsi que l'histoire de son apparence en font l'un des plats sucrés les plus populaires dans l'ensemble. monde
Basturma au poulet : fonctions de cuisson et recettes
Jerky, cuit avec diverses épices, est considéré comme un mets plutôt cher. Par conséquent, il est le plus souvent servi à la table de fête, dressée lors d'occasions particulièrement solennelles. Seules quelques femmes au foyer savent que cette friandise n'a pas besoin d'être achetée dans un magasin, car elle peut être préparée dans votre propre cuisine. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous comprendrez comment est préparé le poulet basturma fait maison
Recette de gâteau mousse. Glaçage miroir pour gâteau
Le gâteau mousse est très beau et délicieux. Il existe de nombreuses façons de le préparer
Cuisine délicieuse : à quoi peut servir la farine d'amande et comment la cuisiner ?
Dans le secteur de la confiserie, la farine d'amande est ajoutée comme l'un des principaux ingrédients des garnitures et des crèmes aux noix, qui sont remplies de bonbons, pâtisseries, gâteaux, etc. Des produits semi-finis à base de protéines de noix et de sable de noix en sont fabriqués. Il peut également être inclus dans tous les types de pâtes (à la fois riches et maigres). La farine d'amande est également utilisée comme plat indépendant
Gâteaux au mastic à deux niveaux - recettes. Gâteau superposé à faire soi-même
Les gâteaux à deux étages sont d'une splendeur indicible que très peu osent honorer dans leur cuisine. Oui, et les gens acceptent d'acheter une telle célébration de l'estomac uniquement lors d'occasions très importantes, notamment un mariage, le premier anniversaire d'un enfant, son admission à l'école et, bien sûr, sa fin
Recette de blanc-manger avec fromage cottage et plus encore. Histoire de la recette du blanc-manger
Toutes les ménagères ne connaissent pas la recette du blanc-manger. Après tout, peu de gens ont entendu parler d'un dessert aussi exquis. Aujourd'hui, nous avons décidé de corriger cette situation et de présenter à votre attention une méthode étape par étape pour préparer ce plat d'une beauté et d'une originalité inhabituelles
Cuire du pop-corn à la maison au micro-ondes et à la poêle
Dans les cinémas, le pop-corn est souvent vendu avant les projections. Salé, fromage ou sucré, caramel. C'est tellement délicieux de regarder un thriller ou un mélodrame passionnant avec cette collation cinématographique. Les parcs vendent également du pop-corn. Certes, il fait déjà froid et donc pas si savoureux. Une question naturelle se pose : "Est-il possible de cuisiner du pop-corn à la maison ?"
Raviolis à la ricotta et aux épinards : une recette étape par étape avec une description et une photo, les caractéristiques de cuisson
Tu te souviens, dans la série télévisée "Wild Angel", les personnages mangeaient de temps en temps de mystérieux raviolis ? Et on s'est creusé la tête pour savoir de quel genre de plat étranger il s'agit ? Maintenant que presque tout le monde a accès à Internet, vous ne pouvez pas deviner et même cuisiner ce délicieux à la maison. Surprenez les invités et la famille avec un goût inhabituel, en général. Par conséquent, nous portons à votre attention une recette de raviolis à la ricotta et aux épinards
Côtelettes de pommes de terre de Carême - Un délicieux plat simple
L'article comprend trois recettes et un petit conseil sur la façon de faire des galettes de pommes de terre maigres
Comment faire du sucre en poudre à la maison pour la décoration et la pâtisserie ?
Le sucre glace est très souvent utilisé pour décorer et confectionner des confiseries. A l'échelle industrielle, dans un moulin spécial, il est obtenu par broyage de miettes de sucre. Certes, cela coûte beaucoup plus cher que le produit d'origine. Alors, la question peut bien se poser : comment faire du sucre en poudre chez soi ?
Okrochka végétarienne. Recettes
L'okrochka végétarienne est un plat d'été léger qui conviendra non seulement aux amateurs d'aliments sains, mais aussi à ceux qui adhèrent au jeûne. Vous pouvez découvrir les recettes pour faire de délicieuses soupes sans viande ni œufs dans notre article
Carpaccio est un apéritif italien exquis pour vos vacances
La cuisine italienne est connue dans le monde entier pour sa sophistication et son goût raffiné. Le carpaccio est un excellent apéritif qui décorera la table de fête
Comment faire de la crème Chantilly
Comment faire de la crème chantilly classique ? Comment faire de la crème chantilly au chocolat pour un gâteau ? Comment faire de la crème Chantilly à la liqueur de cassis ?