Délicieux petit gâteau au café

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le cupcake au café est un excellent dessert qui rendra toute journée nuageuse festive. Par temps de pluie, de telles pâtisseries au thé parfumé amélioreront votre humeur. Mais comment est fait ce dessert ? Voyons maintenant quelques bonnes options.

Petit gâteau au café. Première recette

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 150 grammes de margarine et de sucre;
• trois œufs de poule;
• une cuillère à café de poudre de cacao;
• une cuillère à soupe de café bio;
• 300 grammes de farine de blé;
• un demi-verre d'eau (nécessaire pour préparer le café);
• 45 grammes de chocolat au lait (pour la décoration);
• huile végétale (pour graisser le moule);
• deux cuillères à café de levure chimique pour la pâte.

Cuisson

1. Au départ, coupez la margarine en morceaux, placez-la dans un récipient pratique.
2. Après faire fondre au micro-ondes pendant trois minutes (la puissance doit être maximale) ou dans un bain-marie. En conséquence, la margarine devrait devenir molle, mais pas liquide.
3. À ce moment, versez du café dans une tasse, versez de l'eau bouillante dessus. Laisser infuser une quinzaine de minutes.
4. Après avoir tamisé la farine dans un récipient séparé, mélanger avec la levure chimique.
5. Une fois ramollimargarine, transférez-la dans le récipient dans lequel vous ferez la pâte.
6. Ensuite, ajoutez-y du sucre. Battez toute la masse avec un mélangeur jusqu'à ce que le sucre se dissolve.



7. Après ajouter les œufs. Battre le mélange margarine-œuf pendant cinq minutes. Pendant ce temps, la masse devrait doubler.
8. Verser la moitié du mélange de farine. Bien mélanger.
9. Après ajouter le cacao. Remuez à nouveau.
10. Versez ensuite le café déjà infusé. Ne le forcez jamais.
11. Puis mélanger à nouveau le tout pour rendre la masse homogène.
12. Ensuite, ajoutez progressivement le reste du mélange de farine. Ajustez la quantité de farine au fur et à mesure que vous pétrissez la pâte. En conséquence, la masse ne devrait pas être liquide, mais pas froide non plus.
13. Beurrer un moule à cake. Ensuite, remplissez-le soigneusement de pâte.
14. Préchauffez le four à 180 degrés. Cuire le produit pendant environ trente minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois.
15. Décorez le cupcake fini comme vous le souhaitez. Vous pouvez faire fondre le chocolat dessus. Une autre option de conception consiste à saupoudrer de sucre en poudre.

Café et dessert au chocolat

Comment faire un cupcake en 5 minutes ? Seulement. Maintenant, nous allons vous dire en détail. Pour faire un cupcake en 5 minutes, il vous faudra:

• oeuf;
• farine (3 cuillères à soupe);
• deux art. cuillères de poudre de cacao, d'huile végétale et de lait;
• une cuillère à café de café instantané;
• moitiécuillère à café de vanilline;
• levure en poudre (quart de cuillère à café);
• trois cuillères à soupe de sucre.

Cuisiner un dessert rapide: une recette étape par étape

1. Pour faire un gâteau au café, mélangez le sucre, le cacao, le café moulu, la farine, la levure chimique et le sucre dans un bol. Bien mélanger le tout.
2. Après ajouter le beurre, la vanille, l'œuf et le lait. Mélangez le tout à la fourchette pour former une masse homogène.



3. Après verser le mélange dans une tasse graissée. Mettez-le au micro-ondes, réglez-le sur élevé pendant environ quatre-vingt-dix secondes. Ce temps devrait être suffisant pour que le dessert soit complètement cuit. Tout, le gâteau au café au micro-ondes est prêt. Servir avec une boule de glace à la vanille et du sucre glace.

Dessert de Carême pour le thé

Comment faire un cupcake maigre au café ? Nous allons maintenant décrire étape par étape toutes les étapes de la création d'un dessert.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• un demi-verre d'eau et de sucre;
• un verre de farine;
• 1 cuillère à soupe une cuillerée de cacao (si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas en ajouter);
• deux art. cuillères à café;
• une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude (tremper avec du vinaigre);
• trois art. cuillères d'huile végétale.

Processus de fabrication de tasse: instructions étape par étape

1. Mélanger initialement le sucre, la farine, la poudre de cacao, le café instantané. Ajoutez ensuite les ingrédients liquides: huile végétale, soda et eau.
2. Puis bien mélanger en un mélange homogèneMasse. Tout, appétissant, pâte parfumée est prêt.
3. Versez-le dans un moule pré-huilé.
4. Cuire au four préchauffé à deux cents degrés pendant environ une demi-heure. Vérifiez l'état de préparation avec une allumette. Lorsque le gâteau au café est prêt, il sera sec.
5. Après avoir immédiatement retiré le produit du moule, laissez-le refroidir.

Conclusion

Maintenant, vous savez comment faire un cupcake au café. Nous avons passé en revue plusieurs recettes. Nous espérons que vous pourrez trouver une bonne option pour vous-même. Bonne chance en cuisine !