Fruits roulés : une recette de dessert simple

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Wow, c'est quelque chose de très intéressant ! Les rouleaux de fruits sont un excellent dessert, un délicieux petit-déjeuner et un régal appétissant pour le thé. C'est une façon agréable, tendre, savoureuse et facile à déguster. Oui, et les rouleaux de fruits sont préparés rapidement. Découvrons ensemble ce que c'est et comment préparer cet intéressant dessert.

Rouleaux aux fruits

Il est difficile de dire que ces rouleaux ont quoi que ce soit à voir avec le Japon et les rouleaux et sushis ordinaires. Très probablement, la recette a été inventée en Europe par un spécialiste culinaire au hasard, mais ce dessert était si populaire que sa recette s'est rapidement répandue dans le monde entier.

Le plus souvent, les petits pains sucrés sont fabriqués à partir de fines crêpes aux œufs, crémeuses, de fromage cottage ou de fromage et avec l'ajout de baies et de fruits. Mais pour les rouleaux de fruits à la maison, vous pouvez utiliser les crêpes les plus simples ou le pain pita.

Comme sauce qui décore les petits pains ou est servie pour révéler le goût, vous pouvez utiliser divers sirops, tels que les baies, le caramel, le chocolat. Il est très savoureux d'y ajouter de la confiture d'orange et de gingembre comme sauce. Goût incroyable !

Apprenons à connaître la recette des rouleaux de fruits bientôt, j'ai hâte de voir leur goût.

Ingrédients

Pour les préparer, il faut des produits simples et abordables.

Pour les crêpes:

• 2 œufs;
• 2 cuillères à café amidon;
• 2 cuillères à café sucre;
• 1 cuillère à café cacao.

Pour la farce:

• 50g de fromage mascarpone;
• 1 cuillère à café sucre vanillé;
• 1 kiwi;
• 1 pêche en conserve.

Vous pouvez remplacer le fromage par de la ricotta ou du fromage cottage, après l'avoir frotté pour vous débarrasser des grumeaux et des grains. Vous pouvez également prendre n'importe lequel de vos fruits préférés, comme les fraises, les cerises, les poires, les oranges. Sortez-les de la confiture ou utilisez des fruits et des baies frais.

Crêpes

Commençons à cuisiner des rouleaux avec des crêpes, ils sont faciles à préparer, mais tout le monde n'est pas habitué à faire des crêpes sans farine. Ces crêpes sont beaucoup plus fines et plus tendres, il est très pratique d'y envelopper diverses garnitures. Commençons.

Puisque nous aurons deux couleurs de pancakes: blanc et chocolat, les ingrédients doivent être divisés en deux. Commençons par les blancs. Battre au batteur 1 œuf, 1 cuillère à soupe de fécule et une cuillère de sucre, bien battre jusqu'à ce que la mousse d'œuf apparaisse.

Allumez la poêle, graissez-la avec de l'huile. Ne pas trop l'arroser, nous n'avons pas besoin d'une crêpe grasse, prenez un pinceau et badigeonnez légèrement la surface de la poêle,pour que la crêpe ne brûle pas.

Faites frire la crêpe aux œufs des deux côtés, faites attention lorsque vous la retournez, elle peut facilement se déchirer.

Crêpe prête à retirer et laisser refroidir.

La crêpe au chocolat se prépare exactement de la même manière, il suffit d'ajouter une cuillerée de cacao. Après l'avoir frit de la même manière des deux côtés, retirer de la poêle, laisser refroidir et saisir la garniture.

Cuisiner des rouleaux de fruits

Épluchez les fruits et coupez-les en grosses tranches oblongues. Tout d'abord, une crêpe blanche doit être enduite de moitié de fromage. Déposer une tranche de pêche sur toute sa longueur et saupoudrer de sucre vanillé. Rouler la crêpe et réserver.

Faire de même avec une crêpe au chocolat en y mettant du kiwi.

Coupez les rouleaux finis en morceaux qui vous conviennent, placez-les sur une assiette plate en damier, décorez-les avec vos vermicelles préférées et un délicieux sirop parfumé.

Nous avons de si délicieux petits pains sucrés. Préparez du thé et invitez votre famille à table.