Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Jerky à la maison : recette avec photo
Toute femme au foyer aime cuisiner des plats ordinaires, appétissants et, en plus, sains que vous pourrez nourrir vos proches et surprendre vos invités. Ces plats comprennent le saccadé préparé dans une cuisine domestique ordinaire
Choucroute aux betteraves : recettes avec photos
Le mélange de betteraves et de chou est harmonieux dans les cornichons : le chou dans la marinade est peint dans une teinte framboise brillante de betteraves, il devient croustillant et sucré. Il est facile et court de récolter un tel chou pour l'avenir. Cela en a fait une façon préférée de cuisiner le chou avec des betteraves: divers cornichons, salades rapides. Et le goût et l'arôme de ces légumes se manifestent clairement dans les plats chauds, le plus populaire - le bortsch
Délicieux saindoux : recettes avec photos
Le saindoux est utilisé frais, salé, fumé, bouilli, cuit ou frit. Marinez-le à la maison ou achetez-le au supermarché - c'est un choix individuel pour tout le monde, mais cuisiner à la maison est plus rentable et plus savoureux. Il existe de nombreuses méthodes de salaison du saindoux, chacune d'elles est bonne à sa manière. Et à chaque fois, vous pouvez saler votre produit préféré d'une manière différente et vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un nouveau goût
Champignons farcis au four avec du fromage: recettes de cuisine
Champignons au fromage au four - un plat très célèbre parmi les chefs. L'arôme magnifique, une croûte de fromage tendre et le goût riche des champignons rendent fou tout gourmet. Ce plat est utilisé comme accompagnement pour le plat principal : les champignons cuits au four sont parfaitement acceptables avec une purée de pommes de terre, des pâtes et du riz. Les champignons sont servis avec sauce, garnis de persil vert et aneth, oignons verts
Gâteau aux carottes : recette étape par étape, fonctions de cuisson et commentaires
Un nombre important de personnes aiment les gâteaux aux carottes. Gâteaux, muffins, gâteaux, beignets sont cuits avec son ajout afin d'obtenir une microtexture veloutée unique de la pâte et en même temps donner de l'élasticité au biscuit préféré. La couleur de la pâte est orange vif, et le gâteau éveille une irrésistible envie d'en couper une autre tranche. Puisque les gâteaux et les pâtisseries sont difficiles à préparer, il existe une solution : faire cuire un gâteau aux carottes
Tartes au chou à la pâte levée : recettes, fonctions de cuisson et critiques
Pour la plupart, les tartes frites farcies au chou sont un plat préféré. Le chou est disponible presque toute l'année, et donc les bienfaits des vitamines présentes dans le légume s'ajoutent au goût délicieux. La recette pour faire des tartes au chou change au gré de la ménagère: elles sont frites dans une poêle, cuites au four, à partir de pâte feuilletée et de levure
Poitrine de poulet séchée - un délicieux délice de viande à la maison
Velours et délicieuse poitrine de poulet séchée est un délice. Cette délicatesse de viande à la maison est très facile à préparer, l'essentiel est la patience, car la procédure de séchage n'est pas trop rapide. D'autres choses sont faciles
Hareng farci - un plat traditionnel russe
Hareng farci - une portion extravagante d'un plat de poisson à la table. Il est préparé de manière élémentaire, mais il s'avère appétissant, il ressemble exceptionnellement à la table de fête. Ils préparent un plat similaire à l'avance, avant le festin, la pièce n'est que coupée et disposée sur des assiettes
Recette de lait de poule - un cocktail traditionnel du Nouvel An
Le lait de poule est une boisson du Nouvel An enracinée aux États-Unis, qui est décrite en termes russes comme "lait de poule ivre". Si les appellations « crémeux », « sucré », « épicé » et « capiteux » vous conviennent, alors vous devez absolument essayer la recette classique de cette boisson lors d'une soirée de gala d'hiver
Comment cuisiner le mannik : recettes, caractéristiques et recommandations
Mannik est pratiquement un gâteau, et la minutie de la procédure est un peu plus compliquée que de faire une simple semoule. En gros, c'est une sorte de tarte très appétissante. Avec l'utilisation de la semoule, un biscuit sort bien. La semoule est le composant principal de la manne, un produit laitier fermenté (parfois du fromage cottage), du sel, du beurre, de la farine, de la semoule et du sucre sont certainement ajoutés à sa structure. Appliquer "zeste" - fruits confits, fruits secs, citrouille, pommes, miel, baies et chocolat
Poivron végétal : options de cuisson, recettes
Le poivre bulgare est l'un des légumes les plus populaires souvent utilisé en cuisine. Vous pouvez en faire des plats chauds et froids, qui sont non seulement beaux en apparence, mais aussi sains et ont un arôme incroyable. Souvent, les femmes au foyer ont une question: "Que cuisiner à partir de poivron?" Les options de plats présentées dans cet article vous aideront à choisir une recette que vous vous ferez un plaisir de cuisiner dans votre cuisine
Saumon légèrement salé à la maison : les meilleures recettes
Les amateurs de poisson rouge se privent souvent du plaisir d'en manger, même si leurs moyens financiers le permettent. Trop souvent, une friandise achetée déçoit par son goût et vous fait regretter l'argent dépensé. Pendant ce temps, le saumon légèrement salé à la maison est facile à préparer. En le préparant vous-même, vous pourrez ajuster à la fois le degré de salage et les saveurs. Oui, et ce poisson coûtera beaucoup moins cher
Pain plat traditionnel italien : recette
Focaccia est un pain plat italien traditionnel sous forme de pain plat de blé à la levure, beurré et saupoudré d'épices, d'olives hachées, d'oignons, de gros sel et même de différents types de noix. Le produit est généralement utilisé pour faire un sandwich avec une garniture froide ou chaude. La focaccia peut être frite dans un grille-pain, un gril ou dans une poêle à frire ordinaire
Avoine à la citrouille - non seulement savoureuse, mais aussi saine
Beaucoup de gens ont entendu dire que la citrouille est un produit universel. L'un des plats les plus populaires est la casserole de citrouille. Pas inférieur à cette délicatesse et à la bouillie de citrouille. Le plus souvent, du mil, de la semoule ou du riz sont ajoutés à un tel plat. Un autre gruau très savoureux avec de la citrouille
Recette de cuisses de poulet au four
Même le cuisinier le moins expérimenté peut faire cuire des cuisses de poulet au four. Malgré la simplicité de la préparation d'une telle viande, vous devez connaître certaines nuances afin de préparer un plat savoureux et juteux. De plus, le point important est que dans n'importe quelle recette, la marinade peut être remplacée par celle qui vous convient le mieux
Crêpes délicieuses : recettes avec photos
Les flatcakes sont un plat qui conviendra à tout moment. Leur préparation ne demande pas beaucoup d'efforts. Les beignets peuvent être consommés à la fois comme dessert et comme plat indépendant
Une recette simple de casserole de fromage cottage. Options de cuisson et ingrédients pour la casserole de fromage cottage
Beaucoup de gens préfèrent manger une casserole de fromage cottage au petit-déjeuner, non seulement en raison de ses bienfaits et de son goût, mais aussi parce qu'elle ne crée pas de lourdeur dans l'estomac. Préparer un tel plat n'est pas difficile et ne prend pas beaucoup de temps, et la recette la plus simple de casserole de fromage cottage plaira à tous les cuisiniers
Tarte au poulet et pommes de terre au four : recettes, fonctions de cuisson et avis
Les tartes occupent une place particulière dans la cuisine, car elles sont simples, mais en même temps très savoureuses et nutritives. Les garnitures des tartes peuvent également être absolument quelconques - viande, champignons, légumes. Le pâté au poulet et aux pommes de terre est peut-être le plus courant. Le plat peut être préparé de différentes manières. Il existe différentes recettes de tartes. Certains sont à base de pâte feuilletée, d'autres à base de levure
Champignons à la crème sure au four: caractéristiques de cuisson et recettes avec photos
Les Champignons sont des champignons très faciles à cuisiner. Ils sont faciles à nettoyer. Ils sont toujours en vente. Les champignons sont cultivés artificiellement, car leur récolte ne dépend pas de la saison. Ces champignons cuisent rapidement. Ils sont copieux et savoureux. Mais quels plats peut-on cuisiner avec ces champignons ? La première chose qui me vient à l'esprit est les champignons à la crème sure au four. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat, et vous pouvez vous familiariser avec certaines d'entre elles
Brocoli au four avec du fromage : recette avec photo
Le brocoli, comme beaucoup d'autres types de chou, est un légume incroyablement sain. Il est particulièrement apprécié par ceux qui luttent régulièrement contre le surpoids. L'asperge, comme on l'appelle parfois, est assez souvent utilisée pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. Mais pour tirer des avantages exceptionnels de la consommation d'un tel légume, vous devez apprendre à le cuisiner correctement
Rouleaux de chou paresseux : recettes avec photos
Comment cuisiner des rouleaux de chou paresseux ? Que sont-ils? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Les rouleaux de chou paresseux sont préparés beaucoup plus facilement que les classiques. Une telle recette aidera les femmes au foyer qui n'ont pas assez de temps pour créer des rouleaux de chou ordinaires
Cuisine ukrainienne : asperges au four
Ce plat convient aux sauces à base de beurre ou de jaunes d'œufs au jus de citron. Aujourd'hui, nous allons parler de la préparation des asperges au four. Il convient de noter que ce produit se consomme de la pointe vers le haut, en le prenant avec les mains du plat. La composition de ce produit comprend de nombreuses substances utiles : protéines, coumarines, potassium, acides organiques, saponines, etc
Asperges blanches : recettes de cuisine. Plats d'asperges blanches
L'asperge (asperge en latin) est une plante de la famille des bulbes, parente des oignons, de l'ail, des lys. L'asperge est utilisée comme culture légumière depuis plus de deux mille ans. Il était largement utilisé en Grèce, dans l'Égypte ancienne et dans la Rome antique. Depuis la fin du XVe siècle, ce légume est cultivé et consommé, d'abord en France puis dans toute l'Europe occidentale
Betterave d'été : comment la cuisiner de différentes façons
La betterave est traditionnellement considérée comme l'un des plats rafraîchissants de l'été. Et combien de ménagères, tant de recettes. Certaines personnes aiment le préparer sous la forme d'un okroshka aux légumes brillants, d'autres le cuisinent comme du bortsch, tout en utilisant du bouillon de viande comme base. Mais quand même, y a-t-il des principes de base sur la façon de bien cuisiner la betterave ? Nous avons donné des recettes pour deux plats complètement différents en matière de technologie
Comment faire cuire l'estomac de poulet. Ragoût? Piquant. Chachlik ? Étonnante
Tout le monde aime probablement la volaille rôtie ou bouillie. Mais seuls quelques-uns autres que les poitrines blanches ou les cuisses juteuses adorent les abats : estomac, cœur ou foie de poulet. Et cela s'explique par le fait que tout le monde ne cuisine pas des plats avec des abats. Et en vain, car vous pouvez surprendre vos proches avec de nouveaux goûts extravagants
Comment cuisiner les asperges : recettes et conseils utiles
La saison des asperges s'ouvre traditionnellement en mai. Par conséquent, un tel légume peut être considéré comme l'un des tout premiers qui nous soit disponible frais. Ses avantages sont difficiles à exagérer, alors savoir cuisiner les asperges est un must pour toute femme au foyer qui se respecte. Dans cet article, nous vous proposons plusieurs recettes simples et saines à la fois
Foie de poulet : cuisiner, choisir, préparer
Tout d'abord, le foie de poulet, qui n'est pas difficile à cuisiner, doit être correctement sélectionné et préparé. Et que faire ensuite, nous le dirons
Haricots frits : options de cuisson
Les haricots frits sont un plat de légumes sain et polyvalent. Il est utilisé comme plat d'accompagnement ou comme plat indépendant. Pour la cuisine, des produits frais et surgelés sont utilisés. Par conséquent, vous pouvez faire plaisir à votre famille avec ce plat en toute saison. Les haricots se marient bien avec d'autres légumes et contiennent de nombreuses substances nécessaires à la santé
Comment faire cuire du caillé savoureux et rapide
Chaque mère aime choyer ses enfants et ses proches. La cuisson prend généralement beaucoup de temps si vous ne connaissez pas la bonne recette. Par exemple, comment faire cuire du fromage cottage savoureux et rapide. En fait, la technique de cuisson est très simple
Kolrabi comment cuisiner ? Cuisson du chou-rave: recettes, photos
Pour une raison quelconque, les Russes utilisent rarement des variétés de chou en cuisine, à l'exception du chou blanc le plus simple. Pendant ce temps, il existe un grand nombre de ses espèces, et chacune est savoureuse et saine à sa manière. Parmi eux se trouvent le chou-rave
Cuisine originale et savoureuse : caillé à base de fromage blanc et autres ingrédients
Pour faire un tel fromage cottage, vous devez préparer une masse douce et aérée à partir du fromage cottage. Pour ce faire, il est soit passé à travers une grille fine d'un hachoir à viande, soit soigneusement broyé à travers un tamis à cheveux. Ou broyez-le dans un mélangeur
Crêpes fines au kéfir : une recette étape par étape, des fonctions de cuisson
Les plus délicieuses et désirables sont les crêpes aérées et délicates avec une croûte dorée. Et pour que votre mets préféré se révèle comme ça, vous devez choisir les bons ingrédients et la base de la pâte. Un candidat idéal pour cet endroit peut facilement être le kéfir ordinaire. Grâce à lui, les produits frits sont incroyablement savoureux, délicats et fins
Cappuccino à la maison. Composition du café cappuccino. Les meilleures recettes de cuisine
Le café Cappuccino est la boisson italienne la plus populaire, dont le nom se traduit par "café au lait". Il convient de noter qu'il était largement connu non seulement dans les pays européens, mais dans le monde entier. Une boisson bien préparée est très douce et savoureuse. Il se prépare assez facilement et simplement en fouettant le produit laitier en une mousse épaisse et moelleuse
Plats de sarrasin : recettes avec photos
Le sarrasin est une céréale bon marché mais très précieuse avec une teneur élevée en cuivre, fer, phosphore et acides aminés. Il se marie bien avec la viande, les légumes et les champignons, ce qui le rend incroyablement populaire parmi les spécialistes culinaires nationaux. Des soupes, crêpes, ragoûts et autres gourmandises y sont préparés. Dans la publication d'aujourd'hui, vous trouverez plusieurs recettes simples de plats de sarrasin
Comment mariner des tomates rapidement ? Tomates marinées : recettes de cuisine
Les cornichons sont un produit savoureux, mais cela demande du temps et des compétences. Est-il possible de cuire rapidement des tomates marinées? Certainement! C'est une excellente option pour ceux qui veulent prendre une délicieuse collation en passant un minimum de temps dans la cuisine
Recette de glace à la banane. Comment faire une glace à la banane ?
Faire rapidement une glace maison sans sucre, sans crème et sans lait - est-ce possible ? Certainement! Essayons la glace à la banane, d'accord ? Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des bananes. Tous les ingrédients supplémentaires sont souhaitables mais pas obligatoires
Hareng salé épicé : astuces de cuisine et recettes simples
Comment cuisiner un délicieux hareng salé épicé à la maison, quelles épices sont les meilleures à utiliser et quelles astuces existent pour cuisiner ce poisson - vous pouvez le découvrir en lisant cet article. Et aussi l'article présente 2 options simples pour décaper le hareng
Boulettes de viande cuites au four : ingrédients, recette étape par étape avec photos et nuances de cuisson
Les boulettes de viande cuites au four sont préférées aux plats poêlés. Dans les recettes étape par étape pour leur préparation, il n'y a pas d'étape d'un tel traitement thermique. Par conséquent, une telle nourriture peut être donnée même aux enfants. Dans la sélection de recettes d'aujourd'hui, selon laquelle nous ferons cuire des boulettes de viande cuites au four, nous essaierons de faire la lumière sur toutes les nuances importantes présentes dans la technologie de cuisson
Truite arc-en-ciel : recettes de cuisine, calories. Plats à la truite arc-en-ciel
Salmo irideus est une espèce populaire de la famille des saumons. La truite arc-en-ciel, selon les scientifiques, issue du saumon du Pacifique, est un représentant d'eau douce de son espèce. Cette espèce se distingue par un corps allongé, la présence d'une bande large et brillante, située le long des côtés
Mastic - qu'est-ce que c'est ? Préparation du mastic. Comment faire du mastic à la maison
Les décorations au mastic évoquent toujours un plaisir particulier chez les gourmets. Qu'est-ce qui n'en est pas façonné ! Et des châteaux médiévaux, des frégates nobles et des figurines de créatures fabuleuses. Voyons comment cette magnificence est faite