Meilleures recettes
Saucisson de porc : technologie de cuisson, recette étape par étape, conseils du chef
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Bien sûr, chaque cuisinier a ses propres secrets de cuisson des saucisses de porc. Certaines personnes préfèrent cuisiner avec l'ajout d'un minimum d'épices, tandis que d'autres, au contraire, aiment ajouter plus d'épices. Vous pouvez utiliser de la viande hachée et de la viande hachée. Quelle que soit la recette que vous cuisinez, il est important de suivre la technologie de cuisson de base
Dinde cuite à la crème - fonctions de cuisson, recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Vous n'avez pas besoin d'être un chef professionnel pour cuisiner une dinde tendre. Il suffit de connaître les principes de base de sa préparation et de trouver des recettes originales. Ce plat est parfait aussi bien pour la table de fête que pour le menu du jour
Tinatin Mzhavanadze : recettes de cuisine maison géorgienne
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Tinatin Mzhavanadze est l'un des célèbres blogueurs culinaires de Géorgie. Elle a écrit plus d'un best-seller culinaire, comme elle appelle elle-même ses œuvres. Vit et travaille à Tbilissi. Dans ses livres, il parle non seulement de la cuisine nationale, mais aussi de la Géorgie, des gens qui vivent dans le pays, des traditions
Comment faire cuire des nuggets au four à la maison
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Beaucoup d'entre nous aiment les pépites de poulet, mais tout le monde ne sait pas comment les cuisiner délicieusement. Ce plat peut être à la fois un repas complet et un apéritif. Voyons comment faire cuire des pépites au four avec et sans garniture. Ils peuvent également être frits dans une poêle, mais dans ce cas, ils se révéleront assez caloriques
Fromage mariné délicat: recette avec photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le fromage maison mariné est un délicieux apéritif pour un dîner de fête. Il y a beaucoup d'options pour faire du fromage, mais les ingrédients de base sont toujours les mêmes. Les recettes de cet apéritif sont issues de la cuisine méditerranéenne
Champignons marinés : recette de cuisine
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Sur les rayons des supermarchés, vous pouvez voir des bocaux de champignons qui attirent par leur apparence. Cependant, comme le montre la pratique, les champignons marinés du magasin n'ont pas bon goût
Manger des plats à base de farine : mal et bienfait
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Peu importe à quel point les plats à base de farine sont nocifs pour notre silhouette, peu de gens peuvent les refuser. Les comptoirs des magasins regorgent aujourd'hui d'une abondance de produits à base de farine, ce qui complique grandement le choix. Il est particulièrement important de prêter attention à la composition des produits lors de la préparation de la nutrition diététique. De plus, les plats à base de farine ont leur propre classification, que nous examinerons ci-dessous
En-cas maison pour la bière : recettes avec photos
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La bière est une boisson alcoolisée appréciée par de nombreuses personnes de tous âges. Examinons donc plusieurs options de recettes avec des photos de collations à la bière faites maison, grâce auxquelles même les cuisiniers novices peuvent cuisiner des plats appétissants
Pâtes aux crevettes sauce à la crème aigre
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les crevettes à la crème sure sont un plat assez simple mais savoureux. Il est très important de les servir avec la bonne garniture. Ce sont souvent des pâtes. Les pâtes aux crevettes dans une sauce à la crème sure sont un plat italien traditionnel. Cet article vous montrera comment le préparer correctement
Poisson bouilli : recette. Plats de poisson bouilli
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Il est étonnant que le même produit puisse être à la fois extrêmement bénéfique et extrêmement nocif. Tout dépend uniquement de la façon dont le plat a été préparé. Par exemple, considérons un poisson, une mer ou une rivière ordinaire - la différence est faible. Si vous le faites frire, chargez le corps d'une grande quantité de substances cancérigènes, et si le poisson bouilli vous donnera un cocktail de vitamines riche et riche. Si vous connaissiez une telle différence, quelle option choisiriez-vous ?
Fromage sec - nouveau snack original
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le fromage en baril séché rivalise avec confiance avec tous les snacks séchés actuellement connus - chips, craquelins, cacahuètes et pailles de poisson. Dans la plupart des cas, ils l'achètent avec de la bière, mais ils peuvent être consommés comme du pop-corn ou se faire plaisir à la place des graines
Poisson de hareng savoureux et sain : calories et meilleures recettes de cuisine
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Peut-être qu'il n'y a pas de poisson dans la cuisine russe qui soit plus courant et populaire que le hareng. Par conséquent, nous nous tournons vers les principes généraux et les règles de préparation d'une grande variété de plats de hareng
Hareng frit : recettes de cuisine
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le hareng frit est un plat très savoureux et léger, qui se distingue par sa simplicité. Chaque femme au foyer est simplement obligée d'essayer de cuisiner ce délicieux
Comment cuisiner des cèpes: recettes avec photos
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Ce champignon spécial est connu pour être un ingrédient très recherché dans les recettes de tous les jours et des fêtes. Comment cuisiner les cèpes ? Les femmes au foyer y pensent souvent, essayant de faire plaisir à leurs invités avec quelque chose d'inhabituel et de savoureux. Essayons de répondre à cette question
Champignons maison pour l'hiver : recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les astuces de salage et de séchage ont été transmises de génération en génération, grâce auxquelles elles ont survécu jusqu'à ce jour. Notre article sera utile à tous les amateurs de champignons qui préfèrent préparer eux-mêmes cette friandise pour une utilisation future
Comment cuisiner des fruits secs pour obtenir un délicieux uzvar ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Compote de fruits secs - salut vitaminique en mois, rare pour les fruits et légumes frais. Beaucoup mieux et plus savoureux que les complexes pharmaceutiques vitaminés. Cependant, pour obtenir le maximum d'avantages, vous devez savoir comment cuire correctement les fruits secs, afin de ne pas obtenir une eau savoureuse et parfumée, mais inutile au lieu d'une boisson santé
Plats de tomates vertes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
En hiver, toute préparation sera un complément utile à la table. Néanmoins, en été, il faudra essayer. Entre les mains d'un propriétaire qualifié, tout produit, même les tomates vertes, sera un excellent ingrédient pour une excellente collation d'hiver. De plus, lorsqu'il est frais, un tel légume ne convient pratiquement pas pour être ajouté aux plats. Dans cet article, nous examinerons les recettes les plus intéressantes et les plus populaires avec l'ajout de tomates vertes
Comment cuisiner des champignons séchés : plusieurs options
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les champignons doivent être présents dans l'alimentation. C'est un entrepôt de nutriments et juste un produit nutritif. Pour le garder toujours à portée de main, vous pouvez utiliser un analogue séché. Les champignons secs sont conservés longtemps et ne perdent pas leurs propriétés nutritionnelles. En cours de cuisson, ils donnent au plat tout son arôme et son goût. Si vous suivez correctement la technologie, vous obtiendrez un plat original. Comment cuisiner des champignons séchés ?
Comment faire cuire du riz friable dans une casserole : recette, recommandations
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les recettes culinaires de salades, et même de plats chauds, commencent souvent par les mots : "Cuisiner du riz friable…". Il est servi comme si la cuisson de la bouillie était une action élémentaire que même un enfant peut faire. Mais une personne n'est pas née avec la connaissance de la cuisson du riz friable. Tout dans cette vie arrive pour la première fois. Et cuisiner du porridge aussi. Dans cet article, nous allons vous apprendre à faire du riz moelleux à partir de céréales ordinaires dans une casserole
Saucisse bouillie à la maison : une recette étape par étape
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer un petit-déjeuner complet sans un délicieux sandwich à la saucisse. Le seul regret est que l'industrie alimentaire moderne le fabrique à partir de tout sauf de la viande. Ainsi, le fabricant essaie de faire des économies sans se soucier de ses consommateurs. Le moyen de sortir de cette situation peut être des saucisses bouillies à la maison. De plus, il n'est pas difficile de le cuisiner, et il existe même une recette complètement diététique
Comment faire cuire du riz à la vapeur. Comment faire cuire du riz croustillant à la vapeur
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dans le magasin, vous pouvez être dérouté par la variété des produits présentés. Même le riz auquel nous sommes habitués est différent : poli, cuit à la vapeur, sauvage. Lors de l'achat d'une nouvelle variété pour elles-mêmes, les femmes au foyer réfléchissent à la façon de cuisiner cette céréale pour qu'elle devienne friable et savoureuse, car le riz ne sera pas seulement un excellent plat d'accompagnement pour la viande ou le poisson, mais convient également à la préparation de salades, de collations et de pilaf
Comment cuisiner un délicieux lapin
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Comme vous le savez, la viande de lapin est l'un des aliments les plus diététiques. Il peut même être administré aux enfants en bas âge. Le goût de ce produit est également excellent. C'est une viande tendre et savoureuse. L'essentiel est de savoir cuisiner un lapin. Il y a beaucoup d'options ici. Ce produit est populaire et est donc préparé en différentes versions
Cuisson de la viande de lapin
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La viande de lapin, étant un excellent produit diététique, contient une grande quantité de minéraux, elle est assez nutritive et bien absorbée. Ce produit concurrence avec succès le porc, la volaille, l'agneau et le bœuf
Pain soda : recette, ordre de cuisson, temps de cuisson
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les pâtisseries maison sont toujours beaucoup plus savoureuses et plus saines que celles achetées dans des magasins non vérifiés. Surtout s'il s'agit d'un produit inhabituel. L'article d'aujourd'hui vous montrera comment faire du Irish Soda Bread à la maison
Comment faire du pain sans levain ? Recette étape par étape avec photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le pain sans levain se distingue principalement par le fait qu'il ne nécessite pas l'utilisation de levure ou de levain thermophiles nocifs. De plus, le processus de pétrissage de la pâte est extrêmement simple ! Une particularité de ce type de pain est la durée de cuisson (dans certains cas, friture) : elle est extrêmement courte. En général, le pain sans levain est une alternative saine et économique au pain classique
Pain de blé : recettes de cuisine
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Beaucoup d'entre nous savent ce qu'est le pain de blé acheté en magasin (GOST 27842-88). Il moisit rapidement, peut s'aigrir, perd de sa douceur en quelques heures seulement … Arrêtez de vous plaindre de la qualité du pain acheté, donnez à votre vie un nouveau sens et donnez à votre appartement un esprit et une odeur particuliers, commencez à faire du pain vous-même . Ce n'est plus seulement de la cuisine, c'est une cérémonie sacrée et un sacrement, épique, à la fois quotidien
Comment faire cuire une tarte aux courgettes au four: recette avec photo
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
La recette de la tarte aux courgettes au four sera utile à toute bonne ménagère. Cette agréable friandise vous aidera à passer la longue soirée d'hiver en famille ou sera une magnifique décoration sur la table de fête. Ci-dessous, nous vous proposons plusieurs options de cuisson. Chacun d'eux mérite votre attention
Plats nationaux d'Azerbaïdjan. Recettes populaires de la cuisine azerbaïdjanaise
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les Azerbaïdjanais aiment et savent cuisiner délicieusement, mais des normes religieuses strictes imposent certaines restrictions aux musulmans. L'islam a laissé son empreinte sur les plats nationaux de l'Azerbaïdjan. Les recettes de plats de viande, par exemple, suggèrent n'importe quelle viande sauf le porc
Légumes frits. Recettes populaires et différentes méthodes de cuisson
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les gens incluent souvent des légumes frits dans leur alimentation. Cette méthode de cuisson permet de découvrir d'une manière nouvelle, et parfois de changer complètement l'idée de leur goût
Délicieuses garnitures pour gâteaux : recettes de garnitures sucrées et salées
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Selon la garniture utilisée pour les biscuits, un tel plat décorera la table de fête. Soit ce sera un gâteau sucré ou une collation salée. Et il existe de nombreuses options pour les garnitures, choisissez à votre goût. L'article contient plusieurs recettes de garnitures pour gâteaux
Fourrage au caillé : les meilleures recettes. Tarte aux crêpes fourrée au caillé
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le fromage cottage est un produit laitier fermenté très sain et satisfaisant. Dans les cuisines de différents peuples du monde, il y a des tartes, des crêpes, des boulettes et d'autres délices culinaires utilisant du fromage cottage sous une forme ou une autre. Et la garniture au fromage cottage est utilisée dans de nombreux plats. Essayons d'en cuisiner quelques-uns. Mais d'abord, quelques recettes simples pour le remplissage lui-même
Poisson rouge salé : recettes de cuisine. Comment mariner du poisson rouge à la maison
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le poisson rouge est considéré comme un mets incroyablement sain et savoureux. Saumon rose, saumon, truite - un nombre incroyable de plats sont préparés à partir d'eux, et ils sont également utilisés pour faire des sushis et des petits pains et salés. Il s'agit de savoir comment saler le poisson rouge rapidement et savoureux, nous voulons en parler dans notre article. Le faire vous-même n'est pas si difficile et le résultat est bien meilleur qu'un produit similaire du magasin
Recettes de mayonnaise maison
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
En fait, sur toutes les tables de fête, et pas seulement sur une table de fête, la mayonnaise est considérée comme une vinaigrette obligatoire. Il est apprécié des personnes de tous âges et est le plus souvent utilisé comme ingrédient supplémentaire dans les salades, comme l'Olivier
La panure, c'est de la chapelure. Crevettes panées
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La panure est un terme utilisé pour décrire plusieurs ingrédients très similaires mais légèrement différents. La chapelure peut être fraîche ou séchée, finement moulue, grossière ou granulée. Les recettes indiquent généralement le type à utiliser. La panure peut être faite avec une variété de pains, mais pour une croûte croustillante dans les plats, utilisez du pain légèrement rassis
Lequel faire un gâteau feuilleté ? Petits gâteaux, "Napoléon", gâteau feuilleté
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dans cet article, nous parlerons de ce qui peut être préparé à partir de pâte feuilletée. Je dois dire que non seulement d'excellents gâteaux en sortent. Pas moins savoureux sont les paniers, les vol-au-vents, les croissants, les tartes aux collations avec toutes sortes de garnitures, et pas seulement sucrées
Confiture de citron : ingrédients, recette
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La confiture de citron n'est pas qu'un dessert ordinaire. Une telle friandise polyvalente peut être utilisée comme complément au thé ou comme garniture pour les pâtisseries sucrées. De plus, ce produit est parfois même utilisé comme médicament pour la prévention du rhume. Il est basé sur deux ingrédients (sucre et fruits de citron), qui subissent un traitement thermique minimal pendant le processus de cuisson
Plats italiens : noms et recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La cuisine italienne est bien entrée dans nos vies. Beaucoup d'entre eux ont acquis une reconnaissance mondiale. En même temps, nous devons comprendre que la cuisine italienne n'est pas seulement des pâtes et des pizzas. Aujourd'hui, nous examinerons des plats italiens intéressants et délicieux, dont beaucoup connaissent les noms: spaghettis, tiramisu, raviolis, lasagnes, etc. De plus, il n'est pas difficile de les cuisiner à la maison
Dumplings aux pommes de terre : recette étape par étape avec photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Contrairement aux boulettes bien connues, les boulettes aux pommes de terre sont nécessairement préparées à partir de pâte sans levain. Malgré le fait que la garniture de viande doit certainement se trouver à l'intérieur de tels produits, il existe de nombreuses recettes dans lesquelles ce composant essentiel est remplacé par d'autres produits (légumes, champignons)
Cuisiner de délicieuses boulettes ! Combien de temps pour cuire des boulettes avec des pommes de terre, du fromage blanc et des cerises ?
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Les dumplings sont un plat populaire qui est cuisiné et mangé avec plaisir non seulement dans notre pays, mais aussi à l'étranger. Il convient non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants, et divers remplissages trouveront sûrement leurs admirateurs
La cuisine étonnante et dynamique de l'Italie
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La cuisine nationale italienne est célèbre pour ses plats et ses vins. Elle a de nombreuses fonctionnalités et subtilités dont vous pouvez parler à l'infini