Salade aux carottes, pommes et fromage : différentes recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade de carottes, de pommes et de fromage est une excellente collation légère. Ces ingrédients sont souvent présents dans chaque foyer. Vous pouvez manger cette salade en plat séparé, ou vous pouvez l'utiliser comme plat supplémentaire. De plus, la salade s'avère vitaminée, selon le type de fromage et de sauce, elle peut être créée diététique. Dans l'article, nous examinerons plusieurs recettes de salades populaires avec des produits aussi couramment disponibles.

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Une telle salade avec carottes, pomme, fromage, œuf et oignon se prépare rapidement, 15 minutes suffiront. Vous devez prendre 2 pommes, 2 carottes juteuses, 4 œufs durs, du fromage à pâte dure, des oignons, de la mayonnaise légère.

Vous devez d'abord préparer tous les ingrédients séparément, car la salade est préparée en couches, sous la forme d'un gâteau. Vous pouvez le faire en portions pour chaque membre de la famille. Les oignons sont coupés en fines lanières et ébouillantés avec de l'eau bouillante pour libérer l'amertume. Ce sera la première couche de la salade. Pourne répétez pas, nous notons que chaque couche est enduite de mayonnaise.

La deuxième couche sera composée de pommes râpées, puis d'œufs durs hachés. La couche suivante est constituée de carottes râpées. D'en haut, tout est abondamment saupoudré de fromage à pâte dure finement raboté. Pour la beauté, il est souhaitable de mettre un brin de verdure sur la salade.

Vous pouvez tout déposer en fines couches et doubler les ingrédients, puis le gâteau sera haut. Cette salade de carottes, de pommes et de fromage doit être consommée immédiatement, car les pommes peuvent libérer du jus et noircir avec le temps.

Salade sucrée

Pour les adultes et les enfants en hiver, une salade selon la recette suivante sera une bonne reconstitution des vitamines manquantes. Les gourmands vont adorer, car en plus des ingrédients principaux (carottes, pommes, fromage), la salade comprend également des noix, des raisins secs et du miel.

Tous les fruits et légumes frais doivent être lavés et finement râpés. Ajoutez ensuite des raisins secs (vous pouvez les ébouillanter avec de l'eau bouillante à l'avance), les noix peuvent être finement râpées ou cassées en petits morceaux (comme vous le souhaitez). À la fin, ajoutez une cuillerée de miel et remuez.

Salade de fromage feta

Salade aux carottes, pommes et fromage feta - délicieuse et satisfaisante. Vous pouvez utiliser du fromage non salé à la place de ce fromage.

Pour une salade aussi légère, vous devez préparer deux carottes râpées, le même nombre de pommes, 150 grammes de feta (peut être remplacée par du fromage en dés), un bouquet de persil frais et des graines. La recette demande des graines de piment, mais si vous en avezvous ne pouvez pas nous en procurer, il est tout à fait possible de le remplacer par des graines de courge, des graines de sésame ou des graines de lin.

Une fois que tous les éléments ont trouvé leur place dans le récipient, ajoutez le sel, l'huile d'olive et le jus de citron. Bon appétit !

Salade pomme, carotte, fromage et mayonnaise

Cette salade est très rapide à préparer. Il est nécessaire de cuisiner, en plus des composants principaux, également du chou chinois. Il est conseillé de prendre des pommes non acides et de couleurs différentes: rouges et vertes, la salade aura alors un aspect brillant et printanier. Après ébullition, les jaunes d'œufs sont mis de côté et seules les protéines sont coupées dans la salade et en fines lanières. Les carottes sont consommées fraîches, juteuses et sucrées. Ils le frottent également avec de fines lanières avec un coupe-légumes ou une râpe spéciale, qui sert à cuire les carottes coréennes.

Vous pouvez prendre n'importe quel fromage, selon vos préférences gustatives, mais les ingrédients s'harmonisent mieux avec les fromages à pâte dure. Lorsque tous les ingrédients sont coupés en morceaux, la salade doit être assaisonnée de mayonnaise, de préférence légère. Pour éviter que les pommes ne noircissent, elles peuvent être arrosées de jus de citron dans une assiette à part avant de les mélanger avec le reste des ingrédients.

Salade feuilletée au poulet

Il est nécessaire de préparer une telle salade: carottes, fromage, poulet, pomme, œufs. Une pomme doit être choisie verte et, de préférence, avec de l'acidité. Grade approprié L. P. Simirenko. Le filet de poulet doit d'abord être bouilli et déchiré en petits morceaux avec vos mains. Les œufs (4 pièces) sont bouillis durs. Les carottes peuvent être prises à la fois crues etbouilli (facultatif). Le fromage à pâte dure est frotté sur une râpe. Tous les ingrédients sont préparés séparément et disposés dans des bols. Il est préférable de couper la pomme avant de la cuire elle-même afin qu'elle ne noircisse pas.

Pour faire une salade feuilletée, il faut prendre un grand plat. Pour que la partie inférieure de la salade ne colle pas à l'assiette, elle est enduite d'une fine couche de mayonnaise. Vous pouvez utiliser une brosse ou simplement essuyer le fond du plat avec votre main.

Ensuite, les composants sont empilés en couches. Chacun est enduit de mayonnaise ou une maille de mayonnaise est tirée dans un tube.

Séquence de couches de laitue de bas en haut:

• poitrine cassée;
• carotte;
• blancs d'œufs râpés séparément;
• pommes finement hachées;
• saupoudré d'une couche de jaune;
• la dernière couche supérieure est généreusement saupoudrée de fromage râpé.

Pour que toutes les parties d'une telle salade soient bien saturées et attachées ensemble, vous devez la mettre au moins une heure dans un endroit froid. Cette salade plaira à tous les invités des vacances, car elle a une légère acidité due à la pomme, ce qui donne au plat un goût agréable.

Dans l'article, nous avons passé en revue plusieurs recettes de différentes salades vitaminées avec des carottes, des pommes, du fromage et d'autres ingrédients. Comme vous pouvez le constater, ils sont faciles à préparer, les ingrédients sont tous simples et les goûts sont différents.