Cupcake au lait : une recette simple. Comment faire un cupcake avec du lait

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Parfois, on a envie de se faire dorloter, d'organiser un festin du ventre. Et il n'y a pas le temps de se lancer dans des pâtisseries gastronomiques. Mais, néanmoins, le désir de manger quelque chose de fait maison ne disparaît pas. Après tout, les biscuits et le pain d'épice du magasin ont une composition nocive et, pour être honnête, ils sont fatigués. Nous recherchons les moyens les plus rapides et les plus simples de cuisiner des friandises. Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un cupcake au lait, une recette simple. Cela se fait facilement, simplement et rapidement. Les produits les plus courants sont utilisés.

Recette de cupcakes

Nous aurons besoin de: un verre et demi de lait, un verre de sucre, un paquet - 200 grammes - margarine ou beurre, farine - deux verres et demi, œufs - deux morceaux, sur la pointe d'un couteau - sel, une pincée de vanilline, une cuillère à café de soda éteint avec du vinaigre. Maintenant, nous préparons un petit gâteau avec du lait, une recette simple. Nous mélangeons les produits dans l'ordre suivant. L'huile fond en feu, pendant ce temps nousbattre les œufs avec le sucre, puis verser progressivement le lait. Vous devez attendre que l'huile refroidisse, sinon les protéines vont bouillir. Nous l'avons ajouté, versez lentement la farine. Vient ensuite le tour du sel, du soda au vinaigre, de la vanilline. Vous pouvez également ajouter des pruneaux finement hachés, ou des raisins secs, ou des abricots secs. Verser dans un moule en silicone huilé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire dans un fer à repasser, de forme régulière. Un gâteau simple est cuit pendant environ 30 minutes - le temps exact dépend du four. Nous vérifions l'état de préparation en perçant les pâtisseries avec un bâton en bois ou un couteau. S'il n'y a pas de traces de pâte, le gâteau est prêt. Nous sortons de la forme, après avoir préalablement refroidi. Nous procédons ainsi. Couvrir le biscuit avec une grande assiette et retourner. Puis on prend une belle assiette et on la retourne à nouveau. Lorsque les pâtisseries sont complètement refroidies, saupoudrer de poudre.

Cuisine du gâteau marbré

Pour cela, vous avez besoin de: 250 grammes de beurre, deux tasses et demie de farine, un verre de sucre, une cuillère à soupe de sucre vanillé, trois cuillères à soupe d'amidon, quatre œufs, un demi-verre de lait, trois cuillères à café de levure chimique, un quart de cuillère à café de sel, trois cuillères à soupe de cacao. Et maintenant un cupcake au lait. Les recettes maison se caractérisent par le fait qu'elles s'avèrent très savoureuses. Ramollir le beurre, le frotter avec du sucre, puis également avec de la vanille. Ajouter les œufs un à un, bien mélanger. Tamiser la farine, mélanger avec le sel, l'amidon et la levure chimique.

Introduisez progressivement la farine dans le mélange beurre-œuf etmélanger. Ajouter le lait et bien mélanger à nouveau. Ensuite, nous le divisons en deux parties et ajoutons du cacao à l'une d'elles. Mettez la pâte de couleur claire sous une forme graissée et la pâte de couleur foncée sur le dessus. En mélangeant différentes couches, dessinez doucement avec une fourchette dans un cercle - vous obtenez un motif en marbre. Cuire le gâteau pendant une heure à 180 degrés. Une fois prêt, garnissez le cupcake de chocolat ou saupoudrez de sucre en poudre.

Recette de cupcake au lait

C'est un dessert simple, délicieux et extraordinairement tendre. Ingrédients: un verre de lait, trois verres de farine, 200 grammes de sucre, quatre œufs, 200 grammes de beurre, une demi-cuillère à café de levure chimique, un demi-verre de noix hachées, 100 grammes de raisins secs, une cuillère à soupe de sucre en poudre pour saupoudrage. Maintenant, nous préparons un petit gâteau avec du lait, une recette simple. Trier les raisins secs, laver et verser de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique.

Hacher les noix jusqu'à ce qu'elles soient friables. Faire fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes. Versez le lait dans les jaunes et remuez la masse jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre aux blancs d'œufs et battre. Nous faisons cela jusqu'à ce qu'une mousse luxuriante se forme.

On continue de cuisiner un cupcake avec du lait

Cuire les raisins secs à la vapeur, les sécher, les saupoudrer de farine et enfin mélanger. Ceci est fait afin d'éliminer tout excès d'humidité. Nous combinons la farine avec les mélanges que nous avons préparés - protéines, lait - et beurre fondu. Remuer la pâte jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous. Ajoutez ensuite des noix, des raisins secs et plusmélanger une fois. Si vous utilisez un moule en silicone, humidifiez-le avec de l'eau. Lubrifiez la forme habituelle avec de l'huile.

Versez-y la pâte et mettez-la au four préchauffé à 180 degrés. Pour qu'il n'y ait pas de fissures dans le gâteau, nous cuisons pendant une demi-heure à 180 degrés, puis augmentons-le à 200. Nous n'ouvrons pas le four pendant la première demi-heure pour qu'il ne tombe pas. Lorsque le gâteau est prêt, renversez-le sur une assiette. A la fin, saupoudrer de sucre en poudre. Recette facile de gâteau au lait terminée.

Recette de gâteau au lait aigre

Pour cela, vous avez besoin de: 350 grammes de farine de blé, 150 grammes de beurre, du sable de sucre - 200 grammes, un sachet de sucre vanillé, 250 ml de yaourt, une cuillère à café de levure chimique, trois œufs, une cuillère à café de soda, 70 grammes d'abricots secs, une orange. Nous allons vous expliquer comment faire un cupcake au lait, une recette simple. Ramollir le beurre avec le sucre et battre au batteur pendant deux minutes. Puis, tout en continuant à battre, ajoutez les œufs un à un. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le zeste d'orange, en le frottant sur une râpe fine.

Tamisez la farine, mélangez-la avec la levure chimique et le bicarbonate de soude. Ensuite, nous le mélangeons progressivement avec la masse préparée, en échangeant du lait aigre et de la farine. Ensuite, mettez les abricots secs dans la pâte, hachez-la et mélangez à nouveau le tout. Graisser un plat allant au four avec du beurre et le saupoudrer légèrement de farine. On étale la pâte dans un moule, puis au four pendant 50-60 minutes à 180 degrés. Nous n'obtenons pas la douceur finie du moule, nous donnonsrefroidir. Puis retournez sur un plat et versez dessus le chocolat fondu. Bien appris à faire un cupcake avec du lait ?

Cupcake au chocolat avec du lait

Aussi, pour consolider le résultat, on fait un cupcake au lait chocolaté. Ingrédients nécessaires: deux verres de farine et de sucre, trois cuillères à soupe de cacao, un verre de lait, quatre œufs, un verre d'huile végétale, une cuillère à café de soda. Alors, un cupcake au lait, une recette de cuisine. Battez les œufs de poule avec le sucre, ajoutez le cacao et la farine tamisée, mélangez. Ensuite, ajoutez le lait et l'huile végétale. Remuer jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent. Nous éteignons le soda avec du vinaigre et l'ajoutons également.

Lubrifiez le moule avec de l'huile et versez-y la pâte. Nous mettons au four et cuisons pendant environ 45 minutes, en réglant la température à 180 degrés. Après refroidissement, le gâteau peut être versé avec du chocolat bien fondu. En utilisant cette recette, vous pouvez faire cuire un délicieux petit gâteau avec du lait dans une mijoteuse. Pour cela, versez la pâte dans la cuve de notre multicuiseur, puis sélectionnez le mode spécial « cuisson ». 60+30 minutes - temps de cuisson. Le cupcake ne doit pas être sorti avant qu'il ne soit complètement refroidi.