2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les salades, qui comprennent des calmars, sont depuis longtemps appréciées de tous. Ils sont faciles à préparer, mais toujours savoureux et assez satisfaisants. Les fruits de mer eux-mêmes ont un goût neutre. Par conséquent, en fonction des ingrédients sélectionnés, vous pouvez donner à cet apéritif des notes de saveur. Cependant, les recettes les plus populaires sont les salades délicates avec des calmars. Il existe de nombreuses options pour leur préparation. Cet article fournit une description des salades tendres aux calmars qui ont été testées à plusieurs reprises et appréciées par beaucoup.
Salade rapide mais savoureuse
Cet apéritif est probablement le plus simple de tous, dans la préparation duquel ce fruit de mer est utilisé. Cependant, cela ne gâche pas son goût. Au contraire, cette tendre salade de calmars peut rivaliser avec des collations chères et exquises. Pour sa préparation, nous avons besoin d'un minimum de produits. Ce sont:
- Deux ou trois carcasses de calmars sans tête.
- Trois œufs de poule.
- Deux fromages fondus.
- Ail, prendre le nombre de gousses au goût.
- Mayonnaise.
- Sel et assaisonnement pour poisson.
En plus de ces produits nécessaires, vous pouvez également prendre des herbes fraîches. Il ne sera nécessaire que pour décorer la salade finie.
Recette de cuisine
Au tout début de la préparation du goûter, parlons des calamars. À ce jour, dans les rayons des magasins, vous pouvez les acheter déjà pelés. Mais si vous avez des carcasses avec un film, vous devez bien les rincer, retirer le film, les restes de l'intérieur et la plaque de chitine.
Après cela, plongez la carcasse de calmar dans de l'eau bouillante. Ajoutez-y d'abord du sel et des épices. Cuire les calmars pas plus de deux minutes. Après refroidissement, coupez-les en lanières. Mieux s'il est fin.
Les œufs de poule doivent également être bouillis. Nous les coupons dans un ordre aléatoire ou à l'aide d'un coupe-œufs.
Râper le fromage fondu sur une râpe grossière. Afin de le rendre plus pratique à faire, il doit être conservé au congélateur pendant environ une demi-heure. Ajoutez-y de l'ail haché et mélangez bien.
Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un bol. Nous assaisonnons avec de la mayonnaise. Salez un peu si nécessaire. Nous mélangeons tous les produits. Garnir cette salade délicate de calmars avec des légumes verts hachés. Pour plus de brillance, vous pouvez mettre des moitiés de tomates cerises.
Délicate salade de crevettes
Une salade délicate aveccalmars et crevettes. Il ne laissera certainement pas indifférent tout amateur de fruits de mer. Pour le préparer, vous avez besoin des produits suivants:
- Trois carcasses de calamars.
- Cinq ou six œufs de poule.
- Un petit bouquet d'oignons verts.
- Fromage à pâte dure, environ deux cents grammes.
- Crevettes décortiquées, cent cinquante grammes.
- Mayonnaise.
Comme dans la première option, vous pouvez préparer de l'aneth et du persil frais pour décorer la salade.
Comment bien cuisiner
Il existe de nombreuses recettes avec des photos d'une délicate salade aux calmars et crevettes, nous avons apporté les meilleures aujourd'hui. Cet apéritif a l'air incroyablement appétissant et tendre. Pour le préparer, il est nécessaire de rincer et de nettoyer les carcasses de calmar du film. Ensuite, nous leur retirons la colonne vertébrale. Faire bouillir les crevettes et les calamars dans de l'eau bouillante salée avec du citron, du sel et des épices. Le temps de cuisson ne doit pas dépasser trois minutes après l'ébullition.
Coupez les calamars refroidis en fines lanières. Si les crevettes sont grosses, elles peuvent également être coupées en deux parties.
Oeufs durs et trois fromages sur une râpe grossière. Hacher finement l'oignon vert. Nous combinons tous les ingrédients ensemble. Assaisonner de mayonnaise, saler et mélanger.
Saupoudrez le plat fini d'aneth haché et mettez quelques brins de persil et quelques crevettes entières dessus. La collation est complètement prête à manger. Bien sûr, la salade peut être décorée dans n'importe quel ordre. Son goût restera toujours tendre.
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