Soupe au micro-ondes. Les meilleures recettes de soupe

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Certaines personnes pensent que faire des soupes n'est pas facile. Mais chaque femme au foyer devrait pouvoir cuisiner au moins la soupe aux légumes la plus simple. Aujourd'hui, vous verrez que préparer le premier cours n'est pas si difficile. De plus, l'article propose une nouvelle option pour la cuisson des soupes - au micro-ondes. Ils ne sont pas différents des plats cuisinés sur la cuisinière. La seule chose que vous avez à faire est de régler la puissance du micro-ondes.

Pourquoi devriez-vous manger des soupes ?

Les soupes sont très bonnes pour notre corps. Dans l'alimentation des enfants et des adolescents, ils doivent être présents. C'est une excellente prévention de la gastrite. Il est conseillé de les utiliser tous les jours, surtout pendant la saison froide. Après tout, les soupes nous donnent de la chaleur, de l'énergie et accélèrent également le métabolisme. Ce plat hypocalorique est préféré par ceux qui perdent du poids. C'est léger, il est presque impossible d'en ressentir une sensation de lourdeur dans l'estomac. De plus, le corps dépense beaucoup plus de calories pour la digestion que pour manger de la soupe. De plus, les légumes utilisés dans les soupes contiennent beaucoup de fibres. Il contribue à la normalisation du tractus gastro-intestinal. La soupe de poisson est facile à digérer et la soupe de poulet est trèsutile pendant la maladie, car il contient beaucoup de zinc, ce qui aide à la guérison.

Soupe au micro-ondes: recettes

Il est impossible de compter combien de recettes différentes et de variantes de premiers plats existent. Ils peuvent être cuits dans des casseroles ordinaires sur la cuisinière et dans une mijoteuse. Vous allez maintenant apprendre à cuisiner des soupes au micro-ondes. Vous réussirez certainement, même si vous ne les avez jamais cuisinés. Nous proposons certaines des meilleures recettes de soupe.

Soupe au poulet

Pour cuisiner, il vous faut:

• 1 cuisse de poulet;
• persil;
• 1 carotte;
• 100 grammes de vermicelles;
• 1 litre d'eau;
• 1 cube de bouillon.

Cuisiner la soupe:

1. Lavez le jambon. Mettre ensuite au micro-ondes pendant 10 minutes. Puissance - 800 W.
2. Hacher finement la viande en la séparant de l'os.
3. Lavez et épluchez les carottes. Couper en cercles. Hacher le persil.
4. Mettez le persil avec les carottes dans une casserole de deux à trois litres. Versez de l'eau avec un cube.
5. La viande cuite est également jetée dans la poêle. Nous mettons au micro-ondes pendant 10 minutes (la puissance est la même).
6. Allumez le micro-ondes à 360 W et faites cuire encore 7 minutes en ajoutant des vermicelles.

La soupe est prête.

Soupe aux pois

Ingrédients:

• 300 grammes de petits pois;
• 300 grammes de pulpe de potiron ou de courgette;
• 3 pommes de terre;
• 1 carotte;
• 2 cuillères à soupe de beurre.

Cuire de la soupe au micro-ondes comme ça.

1. Verser les pois avec de l'eau et mettremettre au four pendant 10 minutes. Puissance - 900 W.
2. Coupez les carottes et les pommes de terre. Mettre dans une casserole et micro-ondes pendant 5 minutes.
3. Couper les courgettes ou la citrouille en cubes et les oignons en rondelles. Mettre dans une casserole, verser l'huile. Saler et saupoudrer de piment fort. Allumez le micro-ondes pendant 5 minutes.
4. La soupe est prête. Il est souhaitable d'ajouter des croûtons dans les assiettes. Ils peuvent être préparés à partir de pain blanc et également au four à micro-ondes.

Soupe à la crème de champignons

Si vous êtes à la recherche d'une soupe crémeuse dont la saveur de champignons séduira même vos voisins, alors cette recette est pour vous.

Ce dont vous avez besoin pour cuisiner:

• environ 200 grammes de champignons;
• 250 ml de crème;
• 150 grammes de fromage à pâte dure (ou fondu);
• 1 oignon;
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 100ml d'eau;
• sel et poivre au goût.

Comment faire de la soupe.

1. Mes champignons et coupés. Ajoutez de l'huile d'olive et de l'eau.
2. À puissance maximale, cuire 8 minutes au four à micro-ondes.
3. Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en cubes. Ajouter le reste de l'huile d'olive. Nous mettons l'oignon au micro-ondes pendant 4 minutes.
4. Mélanger l'oignon avec les champignons, ajouter le poivre et le sel au goût. Broyer en purée pendant 10 minutes avec un mélangeur.
5. 1/3 de crème et de fromage sont ajoutés à la purée. Broyer à nouveau avec un mélangeur à grande vitesse pendant environ une minute.
6. Ajouter le reste de la crème et fouetter davantage la purée.

Notre plat est prêt. Saupoudrer de légumes verts au moment de servir.

Cornichon micro-ondes

Ingrédients:

• 200 grammes de viande (boeuf);
• 1 pomme de terre;
• 80 grammes d'orge;
• 1 arc;
• 1 carotte;
• 2 cornichons;
• huile végétale;
• sel, poivre au goût.

Commencez à faire de la soupe.

1. Bœuf haché finement.
2. Couper les pommes de terre, les oignons, les carottes et le concombre en cubes moyens.
3. Faire frire les légumes avec de l'huile à pleine puissance pendant environ quatre minutes.
4. Versez le bœuf avec les légumes et l'orge perlé avec le bouillon, ajoutez les épices et le sel. Cuisson 12-15 min.
5. Remuez et laissez cuire encore 15 minutes.
6. Versez la soupe dans des bols. Nous offrons du pain et de la crème sure.

Soupe d'un sac au micro-ondes

Cette soupe peut être préparée encore plus rapidement. Si vous êtes trop paresseux pour jouer avec les légumes et la viande, ou si vous décidez de préparer de la soupe au travail, cette recette vous aidera. Vous pouvez faire cuire la soupe dans un four à micro-ondes.

Nous avons besoin d'une pomme de terre et d'un sac de soupe. Couper finement les pommes de terre en cubes. Nous le remplissons d'eau bouillante. Mettre dans un récipient et micro-ondes pendant 5 minutes.

Ouvrez le four, versez le mélange de soupe dans les pommes de terre. Cuire environ 8 minutes au micro-ondes.

La soupe originale est prête. C'est incroyablement facile à faire. Profitez du goût !

Soupe de légumes surgelée au micro-ondes

Pour la soupe, nous avons besoin:

• légumes surgelés - 1 paquet;
• prêtbouillon;
• un jaune d'oeuf;
• 5 cuillères à soupe de crème.

Cuire de la soupe.

1. Chauffer le bouillon pendant 4 minutes.
2. En attendant que les légumes décongèlent et ramollissent.
3. Mettez les légumes dans le bouillon et faites chauffer 5 minutes à puissance élevée.
4. Avant de servir, mélanger le jaune d'oeuf et la crème ensemble.

La soupe est prête. Servir saupoudré d'herbes.

Conseils

Ces conseils vous montreront comment préparer votre soupe au micro-ondes à la perfection.

1. N'oubliez pas que vous ne pouvez cuisiner au micro-ondes que certains plats: dans des récipients en verre, en silicone, en porcelaine, et aussi dans du plastique adapté au micro-ondes.
2. Pour une soupe plus épicée, faire revenir légèrement les jambons dans une poêle avec les oignons avant la cuisson.
3. Au moment de servir la soupe, garnissez-la de persil, d'aneth ou de toute autre herbe.
4. La soupe aux pois nécessite une certaine préparation, tout comme la soupe aux haricots. Les haricots doivent d'abord être trempés. Au moins deux heures.
5. Pour rendre la soupe plus riche et savoureuse, laissez-la infuser.
6. Ingrédients plus longs à cuire, coupés plus fins. Ainsi, vous n'aurez pas à attendre trop longtemps.
7. Vous pouvez ajouter du fromage à pâte dure ordinaire ou du fromage fondu à la soupe à la crème. Frottez-le sur une râpe grossière. Si vous avez choisi traité, congelez-le d'abord. Mettre au congélateur pendant 10-15 minutes. Cela vous permettra de le frotter plus facilement.
8. Vous pouvez également ajouter de la crème à la soupe à la crème pour donner du goût à la soupeplus insolite.
9. Étant donné que nous ne pourrons pas enlever la mousse, il est préférable d'utiliser un bouillon prêt à l'emploi.
10. Ne versez pas de soupe sur le bord du bol pendant la cuisson. Remplissez-le aux 2/3 environ. Sinon, du liquide pourrait se renverser.
11. N'oubliez pas de nettoyer votre micro-ondes, sinon vos aliments contiendront l'odeur d'autres aliments.

Nous sommes sûrs qu'après avoir lu l'article, vous réfléchissez au type de soupe micro-ondes à cuisiner pour le déjeuner. Même si vous n'aimiez pas cuisiner des premiers plats auparavant, vous allez maintenant le pratiquer tous les jours. L'article présente les toutes meilleures recettes de soupes, et maintenant vous pouvez les conseiller à vos amis. Après tout, n'importe lequel d'entre eux peut être cuit en seulement 10 minutes.