Meilleures recettes 2024, Septembre
Comment faire cuire de la viande : recettes avec photos
Le produit carné est l'un des plus demandés dans le monde moderne. Aujourd'hui, des millions de femmes au foyer veulent cuisiner un délicieux plat de viande qui surprendra tous les membres de la famille. Dans ce court article, nous discuterons et apprendrons en détail comment faire cuire de la viande tendre, comment la rendre vraiment juteuse et incroyablement savoureuse, ainsi que de nombreuses autres informations importantes et en même temps utiles. Commençons dès maintenant
Apprendre à cuisiner : sauce pour la viande
La sauce à la viande est un bon ajout à bon nombre de vos plats préférés. Les sauces, comme les sauces, il en existe une grande variété. Certains d'entre eux sont universels, d'autres ne conviennent qu'à un plat spécifique, un certain type ou type de viande
Caille frite : recettes étape par étape pour cuisiner à la maison
La viande de caille juteuse et parfumée a un goût délicat et plusieurs fois supérieur au lapin et au poulet en termes de propriétés utiles. Il contient presque toutes les vitamines et minéraux vitaux pour le corps humain. Il n'y a pratiquement pas de graisse dans la viande de caille
Délicieuses pommes de terre sautées à la poêle : recette avec description et photo, caractéristiques de cuisson
Délicieuses pommes de terre frites dans une poêle - un plat préféré de beaucoup. Auparavant, une telle délicatesse était souvent préparée dans le village, mais peu à peu, elle s'est déplacée vers les tables des citadins. Beaucoup de gens pensent qu'un tel plat est très gras et riche en calories, ce qui signifie qu'il nuit à la silhouette. Mais parfois, on a vraiment envie de se faire plaisir avec cette croûte de pommes de terre croustillante et ce concombre mariné
Tomates marinées : les meilleures recettes
Les tomates marinées sont un excellent ajout à n'importe quel plat, une collation indépendante et juste une décoration lumineuse de n'importe quelle table. Leur cuisson est assez simple, il vous suffit d'avoir la capacité de calculer clairement la quantité d'épices immergées dans la marinade
Recette de gelée de porc et boeuf
Jelly, ou gelée, est une collation connue depuis l'Antiquité. Traditionnellement, il est préparé pour la table de fête et servi avec du raifort et de la moutarde. Un plat est préparé à partir de parties contenant des gélifiants. Par exemple, les jambes, les têtes et les lèvres conviennent le mieux à la gelée. La recette de gelée comprend diverses racines aromatiques - panais, céleri, carottes, persil. Ajoutez-y des épices, de l'ail et d'autres assaisonnements
Recette de viande farcie au four
Gâtez votre famille et surprenez vos invités avec un plat simple mais incroyablement savoureux et spectaculaire. La viande farcie se prépare rapidement, ses recettes sont simples et compréhensibles même pour les débutants. Aujourd'hui, nous vous expliquerons comment faire cuire de la viande farcie au four et partagerons quelques secrets pour choisir la viande à cuire
Recette pas à pas de gelée de cuisse de porc pour la table des fêtes
La recette de la gelée de cuisse de porc peut être utile non seulement pour un dîner familial copieux, mais aussi pour une table de fête. Après tout, ce plat est idéal pour une collation savoureuse et parfumée. Il convient de noter que l'aspic présenté est en préparation depuis très longtemps. Mais ça vaut le coup. Vérifiez-le et voyez par vous-même
Poulet en gelée : caractéristiques de cuisine, recettes et critiques
Il existe de nombreux plats considérés comme assez traditionnels dans l'espace post-soviétique. La gelée de poulet peut être attribuée en toute sécurité à ceux-ci. Comment le cuisiner, bien sûr, de nombreux cuisiniers à la maison le savent. Et le plat est assez simple. Mais gourmand et festif ! Pendant la saison froide, il est déjà d'usage de faire de l'aspic, de l'aspic, de la gelée. Soit dit en passant, chez les anciens Slaves, le mot "gelée" était précisément le nom du mois d'hiver (janvier)
Gelée de cuisse de porc - recette, caractéristiques de cuisson et avis
La gelée à base de cuisses de porc est appréciée par un nombre important de personnes. Ce plat est surtout populaire pendant les vacances de Noël et du Nouvel An. C'est très appétissant et utile. L'article décrit plusieurs recettes pour faire de délicieuses gelées à partir de cuisses de porc et donne également des conseils aux ménagères
Recettes de foie frit
Le foie des animaux est considéré comme l'aliment le plus utile, car il contient une quantité énorme de minéraux, de vitamines et d'autres substances nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Cependant, le foie frit contient du cholestérol, il n'est donc pas considéré comme un produit diététique, bien que ce plat ne soit pas moins utile. Considérez comment le cuisiner correctement
Crêpes à la viande : recette étape par étape avec photo
Recette traditionnelle de crêpes à la viande. Une description étape par étape du processus avec une photo, des recommandations et des conseils utiles, une liste des produits nécessaires
Beignets au chocolat - rapides et savoureux
Comment faire plaisir à ses proches, tout en disposant d'un temps limité ? Bien sûr, de délicieuses crêpes au chocolat. Nous partageons avec vous quelques recettes
Plats de foie délicieux et rapides - caractéristiques de cuisine, recettes et critiques
Les plats du foie se distinguent toujours par leur goût unique, leur valeur nutritionnelle et leurs grands bienfaits pour le corps humain. Aujourd'hui, nous vous suggérons d'expérimenter et d'essayer de maîtriser des recettes de plats de foie. Il y aura des salades, et des plats chauds, et des collations, des plats pour la table de fête et l'habituel dîner familial du dimanche
Maquereau bouilli : comment en faire la bonne salade
Le maquereau est très utile pour tous les âges, les nutritionnistes recommandent particulièrement de le manger bouilli
Quoi cuisiner avec du poulet haché : des recettes simples pour des plats délicieux
La viande hachée de poulet est un produit très populaire et utile qui a aidé de nombreuses femmes au foyer occupées plus d'une fois. Il se combine parfaitement avec presque tous les ingrédients et constitue une excellente base pour la cuisson des boulettes de viande, des boulettes de viande, des casseroles, des rouleaux de chou et d'autres friandises. Des recettes de plats similaires peuvent être trouvées dans l'article d'aujourd'hui
Bâtonnets de poisson : saumon kéta, goberge, merlu
Le poisson est un produit très sain contenant beaucoup de protéines, de potassium et d'autres oligo-éléments. Il est bon frit, bouilli, mijoté et même grillé. Le plat de "poisson" préféré de beaucoup est à juste titre les bâtonnets de poisson. Vous pouvez utiliser un produit semi-fini ou les cuisiner vous-même
Farce juive de poisson
Le poisson farci juif est un plat difficile à préparer. Il est d'une grande importance pour sa culture. Servez du poisson pour les vacances - Pessa'h, Roch Hachana. Jetons un œil à la recette
Comme c'est délicieux de faire cuire du maquereau au four : recettes avec photos
Beaucoup de gens aiment le poisson. Le produit a non seulement un excellent goût, mais est également très utile. Le poisson peut être bouilli ou frit et, bien sûr, cuit au four. C'est cette dernière méthode qui vous permet de conserver au maximum toutes ses propriétés utiles. Dans notre article, nous voulons parler de la façon de cuire le maquereau
Délicieux cheesecakes : une recette pour un dessert simple
De délicieux gâteaux au fromage, dont nous examinerons la recette ci-dessous, peuvent être servis à la fois comme petit-déjeuner et comme dessert régulier après un déjeuner ou un dîner léger. Il convient de noter qu'un plat aussi sucré est étonnamment facile et rapide à préparer. De plus, il n'a pas besoin d'acheter des produits coûteux, car ce dessert est préparé à partir d'ingrédients abordables et simples
Syrniki : de délicieux petits déjeuners
Les crêpes au fromage blanc sont un plat délicieux que les adultes et les enfants adorent. Il existe une grande variété de recettes de fromage cottage avec l'ajout de semoule, avec de la compote de pommes. Il y a des gâteaux au fromage avec divers fruits, chocolat, garnitures à la crème. Ce plat est peu coûteux, préparé rapidement, sain et assez satisfaisant
Pleurotes marinées instantanées. Délicieux et simple
L'abordabilité et le goût ont fait des pleurotes un invité fréquent sur nos tables. Combien de plats délicieux peuvent être préparés à partir de ce produit ! Les pleurotes marinés sont un excellent apéritif pour toutes les occasions
Recette de viande hachée - de l'original au plus simple
Les enfants n'aiment probablement pas ce plat. Vous avez juste besoin de grandir avec de tels plats. Bien sûr, ce n'est pas un plat gastronomique, mais quand même … Une petite quantité d'ingrédients avec le bon dosage et la bonne combinaison donne un résultat étonnant
Viande en pain pita au four : une recette étape par étape avec une photo
La viande en lavash est peut-être le plat le plus facile à préparer et le plus délicieux et le plus satisfaisant. Le lavash arménien offre une portée illimitée aux spécialistes culinaires. Essayons de cuisiner des recettes faciles dans lesquelles les principaux ingrédients sont du pain pita et de la garniture à la viande
Mayonnaise légère : recette avec photo
Récemment, beaucoup ont commencé à surveiller leur silhouette et leur santé en général. À cet égard, la mayonnaise a progressivement commencé à disparaître des réfrigérateurs, en tant que l'un des aliments les plus nocifs et les plus caloriques. Il est remplacé par des vinaigrettes à base d'huile d'olive ou d'autres types d'huiles. Oui, que puis-je dire, même la crème sure à 15% est beaucoup plus utile que la mayonnaise achetée. Et quant à la teneur en calories, il n'y a, peut-être, plus de produit nocif
Délicieuses préparations maison : concombres marinés, croustillants pour l'hiver
Si vous êtes attiré par les concombres marinés et croustillants, alors vous ne passerez évidemment pas à côté de cette recette. Surtout si l'on considère que vous pouvez littéralement mettre tous les légumes de votre jardin dans chaque bocal, et l'assortiment qui en résulte ravira les amateurs de conservation à domicile
Que faire si les concombres sont trop grands ? Préparatifs pour l'hiver
Si les concombres sont devenus trop grands, ne vous inquiétez pas et sautez aux conclusions. Le produit vient de bien mûrir et est encore comestible. Vous pouvez également y cuisiner de nombreux plats insolites et très savoureux
Marinade pour les concombres. Meilleures recettes
Cet article vous montre comment préparer une marinade de concombre de deux manières différentes et vous donne quelques conseils utiles
Plats cuits au four : recettes de cuisine avec photos
Les aliments cuits en céramique ou en terre cuite contiennent un minimum de matières grasses et un maximum de nutriments. Le goût de ces aliments diffère peu de celui qui a été préparé dans un four de village, c'est pourquoi ils sont très demandés par les adeptes d'une alimentation saine et les connaisseurs de la cuisine russe. Légumes, viande, champignons - ce n'est pas une liste complète de ce qui peut être cuit dans des casseroles au four. Les recettes des plats les plus intéressants seront présentées dans le matériel d'aujourd'hui
Crêpes aux courgettes - un plat savoureux et sain
Au début de l'été, la courgette préférée de tous apparaît sur tous les marchés aux légumes. Beaucoup préfèrent les faire frire en cercle et les manger avec de l'ail et de la mayonnaise, mais il existe une façon plus intéressante de les cuisiner. Les crêpes aux courgettes sont une excellente solution pendant la période de maturation de ce merveilleux plat
Vinaigrette de légumes pour soupe d'hiver : recettes avec photos
Il existe de nombreuses façons de rendre le premier plat plus parfumé et plus savoureux. Le plus simple d'entre eux est la sauce à soupe
Parfait pour le brunch du dimanche : beignets de courgettes à l'ail et au fromage
Pendant le week-end, essayez de faire de délicieux beignets de courgettes à l'ail et au fromage pour le petit déjeuner. Les rondes rouges, qui peuvent être servies avec de la crème sure et du thé sucré, laisseront peu de gens indifférents. Et avec les courgettes disponibles été comme hiver, vous pourrez vous régaler toute l'année de crêpes croustillantes maison. Soit dit en passant, le plat ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation et la recette est assez simple
Comment farcir les cannellonis - une recette avec différentes garnitures
La cuisine italienne est célèbre pour sa passion pour les pâtes. On peut dire que ce plat - dans toutes ses variétés - supprime simplement le caractère de masse de la cuisine de ce pays. Non sans raison, de manière caustique, ironique, moqueuse ou amicale - comme vous aimez l'interpréter - les Italiens s'appellent des pâtes. Cependant, nous devons leur rendre leur dû - de leur "pâte" ils créent des chefs-d'œuvre culinaires, qui sont ensuite empruntés par tous les pays (même ceux dont les habitants taquinent les Italiens avec dédain)
Sauce tomate. recette de sauce
La sauce tomate est un excellent ajout aux plats principaux. Il se marie bien avec la viande, les légumes, les céréales et les pâtes. La recette de cette sauce est assez simple. Comment faire de la sauce tomate sera discuté dans cet article
Omelette au bain-marie : recette avec photo
Les repas au bain-marie sont devenus le symbole d'un mode de vie sain. Et les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition ne peuvent pas imaginer leur existence sans ce miracle de la technologie. Une omelette au bain-marie peut sembler un peu fade aux amateurs d'une croûte croustillante, mais les avantages de ce plat font que les escrocs du monde entier choisissent ce mode de cuisson particulier
Ce que l'on peut cuisiner avec du fromage cottage : quelques recettes simples
Le fromage cottage est un produit laitier fermenté unique et sain. Il peut être tendre ou granuleux, fade, salé ou sucré. Que peut-on cuisiner à partir de fromage cottage? Le fromage cottage est parfait pour la cuisson : la pâte au fromage cottage, la garniture au caillé avec des raisins secs, des noix, des fruits, des légumes ou des champignons sont toujours incroyablement savoureuses. Du fromage cottage, vous obtenez le dessert parfait avec des fruits, un petit-déjeuner nutritif ou diététique - tout dépend de la teneur en matières grasses du fromage cottage et de la méthode de préparation
Poivrons farcis au four : recette avec photo
Les fruits multicolores sous le "manteau de fourrure" du fromage et des légumes verts sont tout simplement géniaux. Nous vous proposons une sélection spéciale, où il y a les options les plus simples et les plats originaux les plus complexes
Comment cuisiner rapidement et savoureusement des pancakes au fromage blanc ?
Vous pouvez faire des pancakes au fromage cottage en moins d'une heure et demie. Ce délicieux plat sucré ne comprend que des ingrédients simples et abordables qui sont toujours disponibles dans les supermarchés. Il convient de noter que les enfants aiment particulièrement ce dessert léger et nutritif
Recettes maison : fumage de saindoux
Le fumage du bacon commence par un lavage soigneux des morceaux préparés sous l'eau courante. Ensuite, la graisse est coupée en morceaux dont l'épaisseur ne dépasse pas cinq centimètres ou un peu plus. Il n'est pas recommandé d'en prendre de trop gros, ils ne seront pas correctement saturés de fumée
Cassolette de légumes : les meilleures recettes
Quel autre plat peut égaler le goût et la facilité de cuisson d'une cocotte de légumes ? En plus de ceux énumérés, ce plat présente de nombreux autres avantages: faible teneur en calories, variété de recettes, bon marché et, de plus, un plat cuit au four préserve soigneusement les propriétés bénéfiques des légumes. Nous vous proposons de faire connaissance avec une sélection des meilleures recettes de ragoûts de légumes pour enfants et adultes