2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De délicieux gâteaux au fromage, dont nous examinerons la recette ci-dessous, peuvent être servis à la fois comme petit-déjeuner et comme dessert régulier après un déjeuner ou un dîner léger. Il convient de noter qu'un plat aussi sucré est étonnamment facile et rapide à préparer. De plus, il n'a pas besoin d'acheter des produits coûteux, car ce dessert est préparé à partir d'ingrédients abordables et simples.
Délicieux cheesecakes: recette avec photo
Produits nécessaires pour le plat:
- fromage cottage de campagne (de préférence à gros grains) - 400 gr.;
- oeuf de poule gros - 1 pc.;
- sucre granulé - 3 grandes cuillères pleines;
- semoule - 3 grandes cuillères pleines;
- farine de blé de toute sorte - à votre discrétion;
- huile de tournesol - une petite quantité (pour faire frire les cheesecakes).
Processus de préparation de la base de dessert
De délicieux cheesecakes, dont la recette est étonnamment simple, devraientcommencer par pétrir la base de caillé sucré. Pour ce faire, prenez un grand bol et mettez-y 400 gr. fromage cottage rustique à gros grains. Ensuite, pour le produit laitier, vous devez verser 3 grandes cuillères pleines de sucre cristallisé et la même quantité de semoule. Tous les ingrédients doivent être mélangés avec une cuillère. Il est à noter que si vous préférez un dessert plus sucré, vous pouvez légèrement augmenter la quantité du produit en vrac correspondant.
Pour faire de délicieux cheesecakes, la recette dont nous parlons dans cet article, facile à façonner en escalopes, il est recommandé d'ajouter au moins 1 gros œuf de poule à la base de caillé sucré. Après cela, les produits doivent être battus et mis de côté afin que le sucre fonde complètement et que la semoule gonfle un peu.
De plus, la recette de délicieux cheesecakes implique l'utilisation d'une petite quantité de farine de blé. Il peut être ajouté à la base s'il s'avère trop liquide, et il ne peut pas être façonné en escalopes. Dans le cas où la semoule a bien gonflé et transformé la pâte de caillé en la consistance nécessaire pour les gâteaux au fromage, la farine ne doit être utilisée que pour rouler les produits semi-finis.
Façonner le plat
La base finie doit être roulée en une saucisse d'un diamètre de 7 à 8 centimètres, puis coupée en morceaux ronds d'une épaisseur maximale de 250 millimètres. Après cela, chaque produit semi-fini doit être roulé dans de la farine de blé des 2 côtés.
Délicieux cheesecakes: une recette à cuisiner surcasserole
Pour faire frire le dessert, vous devez prendre une grande poêle à frire, la graisser avec de l'huile de tournesol et la chauffer fortement. Après cela, plusieurs flans doivent être disposés à la surface de la vaisselle, mais de manière à ce qu'ils ne se touchent pas. Lorsque le dessous des cheesecakes est légèrement doré, retournez-les à l'aide d'une spatule.
Servir correctement
Tous les cheesecakes frits doivent être placés dans une assiette peu profonde et servis chauds. Il est également recommandé de servir ce dessert avec du thé, du café ou du cacao. Il convient de noter que les crêpes au fromage cottage sont beaucoup plus savoureuses si elles sont consommées avec de la confiture, du miel ou de la confiture.
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