Syrniki : de délicieux petits déjeuners

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les crêpes au fromage blanc sont un plat délicieux que les adultes et les enfants adorent. Il existe une grande variété de recettes de fromage cottage avec l'ajout de semoule, avec de la compote de pommes. Il y a des gâteaux au fromage avec divers fruits, chocolat, garnitures à la crème. Ce plat est peu coûteux, préparé rapidement, sain et assez satisfaisant. Alors, regardons plusieurs options pour faire des crêpes au fromage cottage.

Gâteaux au fromage. Délicieux petits déjeuners

Pour les air caillés, vous aurez besoin de:

• un demi-kilo de fromage cottage gras ou de masse de caillé sucré;
• 2 œufs;
• 5 cuillères à soupe. l. sucre;
• un peu de vanille;
• 100 g de farine;
• sel.

Cooking syrniki - délicieux "souvenirs" d'enfance. Pour commencer à faire du fromage cottage, vous devez d'abord hacher le fromage cottage. Vous pouvez le faire à la main ou à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur. Au fromage cottage bien haché, ajoutez le sucre, les œufs, la vanille et une pincée de sel. Nous mélangeons tout soigneusement. Puis ajouterfarine tamisée à travers un tamis et pétrir à nouveau. Afin de former de beaux gâteaux au fromage lisses de la même taille (crêpes très savoureuses et saines à base de fromage cottage), il est recommandé d'utiliser une cuillère imbibée d'eau, dans laquelle un peu de masse de caillé est recueillie. Roulez-le légèrement dans la farine et formez un cheesecake. Ensuite, nous chauffons la poêle avec une petite quantité d'huile, y posons les gâteaux au fromage et faisons frire à feu doux jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse. Et ainsi des deux côtés. Gâteaux au fromage prêts, mis sur une assiette, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.

Avec compote de pommes

Syrniki - crêpes au caillé très savoureuses. Ils sont bons à la fois classiques et avec de la compote de pommes. Pour faire ces cheesecakes, vous aurez besoin de:

• 250 g de fromage cottage;
• 1 petite pomme;
• oeuf;
• 4 cuillères à soupe. l. sucre (au goût);
• 50 g de farine;
• huile végétale - 3-5 c. l.

La recette de délicieux gâteaux au fromage avec de la compote de pommes est la suivante: vous devez d'abord éplucher la pomme et la râper sur une râpe grossière. Ensuite, à l'aide d'un mélangeur, transformez-le en une masse semblable à la compote de pommes. Ajoutez-y le fromage cottage, le sucre et l'œuf en mélangeant bien. Après la formation d'une masse homogène, versez progressivement la farine, mélangez et laissez reposer 15-20 minutes. Après ce temps, nous commençons à former des gâteaux au fromage (très savoureux, sains pour les enfants), en les roulant dans de la farine et en leur donnant une forme arrondie. Mettez ensuite le caillé dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faites-le frire sur une petitefeu 5-7 minutes. Retourner et faire frire de l'autre côté.

Avec semoule

Vous pouvez faire cuire des crêpes au fromage cottage avec l'ajout de semoule avec une sauce à la crème sure. Cette recette est préparée à l'aide d'une technologie spéciale. Après tout, les gâteaux au fromage ne sont pas frits dans une poêle, ils sont cuits au four avec une sauce à la crème sure. Pour les préparer, vous aurez besoin des produits suivants:

• un demi-kilo de fromage cottage gras;
• 2 c. l. leurres;
• oeuf;
• 3 cuillères à soupe. l. sucre;
• vanille;
• 4 cuillères à soupe. l. Crème sure à 15 % de matières grasses.

Pour préparer de tels gâteaux au fromage, vous devez tout d'abord essuyer le fromage cottage à travers un tamis, puis y ajouter de la semoule, des œufs, du sucre et de la vanilline. Bien mélanger le tout, laisser la masse obtenue pendant quelques minutes. Ensuite, nous en formons des gâteaux au fromage. Le caillé formé doit être disposé sur une poêle graissée. À ce moment, vous pouvez allumer le four pour le réchauffer. Après cela, battez la crème sure avec de la farine, graissez les gâteaux au fromage avec le mélange obtenu. Cuire au four à une température de 200-220 ° C jusqu'à ce qu'une croûte dorée et croustillante se forme (25-30 minutes). De délicieuses crêpes au fromage cottage avec de la semoule sont prêtes. Peut être servi.