Beignets au chocolat - rapides et savoureux

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Comment faire plaisir à ses proches ? Bien sûr, un délicieux dessert maison. Ils sont très divers et sont préparés à des moments différents. Mais parfois, il y a très peu de temps, mais vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux et sucré. Nous proposons un plat bien connu - les crêpes au chocolat. En raison de la rapidité de préparation et du goût du chocolat, ce plat a de nombreux fans. Regardons quelques recettes différentes pour ce plat.

Crêpes au chocolat: recette 1

Pour ce plat, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• farine de blé - 150g;
• oeuf - 1 pc.;
• cacao - 2 c. l.;
• kéfir - 250 ml;
• sucre - 2 c. l.;
• soda - 0,5 cuillère à café;
• levure en poudre - 0,5 cuillère à café;
• beurre - 1 c. l.;
• sel, chocolat.

Ces pancakes au chocolat se préparent comme suit: prenez un bol et mélangez-y la farine, le soda, la levure chimique, le sel et le cacao. Dans un autre bol, battez l'œuf avec le sucre et ajoutez-y le kéfir. Ajoutez maintenant les ingrédients mélangés dans le bol en petites portions. La pâte doit être pétrie jusqu'à ce qu'elle soit lisse et que les grumeaux disparaissent. Faire fondre le beurre sur le feu et l'ajouter auPâte. Faites chauffer une poêle et graissez-la avec du beurre. Pour 1 pancake, vous devriez avoir environ 1 cuillère à soupe de pâte quelque part. Pour rendre le plat encore plus savoureux, vous pouvez faire fondre du chocolat dans un bain de vapeur et en graisser les crêpes finies. Un tel plat plaira certainement à tous les gourmands.

Crêpes au chocolat en 5 minutes

Cette recette est spécialement pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps, il faut les ingrédients suivants:

• kéfir - 400 ml;
• farine - 300 g;
• sucre - 60g;
• cacao - 40 g;
• oeuf - 1 pc.;
• soda - 2 g;
• jus de citron - 5 ml;
• huile végétale - 60 ml.

Passons à la cuisson. Dans un bol séparé, bien mélanger le kéfir, le jus de citron, le sucre et l'œuf, puis y ajouter tous les autres ingrédients. Maintenant, vous devez tout amener à une masse homogène. Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile et commencez à faire frire les crêpes. Pendant la cuisson, les pancakes doivent lever. Vous obtiendrez ainsi un plat aérien et très parfumé.

Beignets au chocolat: recette 3

Ce plat est très savoureux et aéré, et l'arôme invite tout le monde à la cuisine. Pour rendre les pancakes encore plus délicieux, nous vous suggérons d'ajouter quelques ingrédients délicieux. Donc, il nous faut pour la sauce:

• sucre - 1 tasse;
• eau - 50 g;
• beurre - 50 g;
• 35% crème - 0,5 tasse;
• sel.

Pouressai:

• chocolat noir - 40g;
• beurre - 30 g;
• farine - 1 tasse;
• levure chimique - 2 cuillères à café;
• cacao - 3 c. l.;
• oeuf - 1 pc.;
• sucre - 1 c. l.;
• lait - ¾ tasse;
• sel.

Pour la décoration:

• banane - 2 pièces;
• jus de citron - 2 c. l.;
• noix hachées - 1 poignée.

Nous allons faire 8 portions de pancakes. Passons au processus de cuisson. Nous prenons une casserole et y mélangeons le sucre et l'eau, la mettons à feu moyen et faisons tourner la casserole pour dissoudre le sucre. Votre tâche est d'obtenir le caramel parfait. Lorsque vous retirez le caramel du feu, ajoutez-y le beurre et battez bien le tout. Faire chauffer la crème et les ajouter au caramel, saler. Vous pouvez utiliser le caramel obtenu immédiatement ou le conserver au réfrigérateur pendant 3 semaines maximum. Vous devez d'abord faire fondre le chocolat et le beurre. Un four à micro-ondes ou une cuisinière conventionnelle convient à cela. Ajoutez-y les œufs, le sucre et le lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélangez maintenant la farine, le sel, la levure chimique et le cacao dans un bol. Ajouter au mélange de chocolat. Mettez un peu d'huile dans une poêle préchauffée et commencez à faire frire les pancakes pendant 2 minutes de chaque côté. Pour garnir, coupez les bananes en rondelles et versez-les dessus avec du jus de citron. Décorez les crêpes au chocolat et servez-les à table.