Meilleures recettes 2024, Novembre
Délicieuse recette de lecho : vinaigrette sucrée pour l'hiver
Lecho est un plat hongrois traditionnel. Pour sa préparation, seuls les tomates et les poivrons sont utilisés. Il s'agit d'une délicieuse collation qui peut être servie avec n'importe quel plat de viande ou de poisson
Légumes marinés : recette et recommandations. Assortiment de légumes marinés pour l'hiver
Les légumes marinés sont traditionnellement préparés en automne et à la fin de l'été. En hiver, les flans sont utilisés comme collations, et des salades et des entrées sont également préparées à partir d'eux. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment mariner les légumes pour qu'ils soient savoureux et conservent leurs propriétés bénéfiques
Cuisine chinoise : produits de base, plats, recettes et particularités culinaires
La Chine est un pays exotique et mystérieux. Il est généralement admis que les recettes de la cuisine chinoise sont très difficiles à préparer et ne peuvent être reproduites dans nos conditions. Mais il existe quelques recettes que vous pouvez facilement reproduire, puis la Chine se rapprochera un peu plus
Recette de nouilles au poulet
Les nouilles udon japonaises sont considérées comme traditionnellement japonaises. Il est servi avec diverses garnitures ou simplement cuisiné avec des épices. Les nouilles japonaises peuvent être de couleur blanche à grise. Le gros plus c'est qu'il cuit très vite. Afin de plonger dans le monde de l'Orient, aujourd'hui nous allons cuisiner des nouilles au poulet et aux légumes. La recette elle-même est très simple et économique, donc tout le monde peut la gérer. Lors de la préparation d'un plat, vous devez tenir compte de vos préférences gustatives. Si vous aimez les plats épicés, ajoutez
Plats à la betterave - recettes avec photos. Que cuisiner à partir de betteraves
Quel genre de plats à base de betterave pouvez-vous cuisiner ? Qu'est-ce qui est combiné avec ce légume lors de la cuisson? Plats traditionnels. Poisson cuit au four avec des betteraves. Desserts originaux à la betterave. Instructions étape par étape pour faire de la glace à la betterave
Comment faire cuire des rouleaux de légumes
Les rouleaux de légumes juteux et parfumés sont populaires dans le monde entier. Certains les utilisent comme collation originale, tandis que d'autres préfèrent servir un tel plat pour le dîner. Son principal avantage est la facilité de préparation et le minimum de temps passé dessus. De plus, les rouleaux aux légumes sont des aliments hypocaloriques et sont donc considérés comme très bénéfiques pour le corps humain
Conservation des courgettes pour l'hiver : recettes avec photos
Conservation des courgettes pour l'hiver : diverses recettes avec photos. Courgettes sucrées et marinées, confiture de ce légume
Pain de Riga : une recette pour une machine à pain
Dans notre article, nous aimerions parler du célèbre pain de Riga. Probablement tout le monde a entendu parler de ce produit. C'est depuis longtemps une vraie marque. Maintenant, de nombreuses boulangeries produisent un tel pain. Mais vous comprenez vous-même que si vous n'êtes pas résident de la B altique, il est peu probable que vous ayez déjà goûté du vrai pain de Riga. Cependant, cela est réparable, car vous pouvez le cuisiner vous-même à la maison pour apprécier le goût merveilleux
Que cuisiner avec des crevettes ? Recette pour cuisiner des plats intéressants
Les crevettes ne sont pas seulement bouillies, mais aussi frites et font des chefs-d'œuvre culinaires complexes, tels que des soupes, des salades, des desserts et même des cocktails. Certains restaurants servent la délicatesse avec de la sauce blanche. Mais comment cuisiner des crevettes à la maison, tout en conservant toutes les propriétés bénéfiques et le goût spécifique délicat ? Cet article présentera de merveilleuses façons de cuisiner ces fruits de mer pendant les vacances
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec de l'anguille fumée
De nombreux habitants de la mer et des rivières étaient appréciés par les cuisiniers de différents pays pour leurs qualités. Ce poisson a un goût unique et est considéré comme très sain. La viande tendre et légèrement sucrée est nutritive et est utilisée comme ingrédient dans une large gamme de plats. À propos de ce qui peut être préparé à partir d'anguille fumée, et sera discuté dans cet article
Comment cuisiner de la citrouille confite à la maison - recettes, caractéristiques et avis
Les citrouilles confites sont délicieuses, alors qu'elles se distinguent par une teneur élevée en oligo-éléments et vitamines utiles. Mais le processus de cuisson doit être abordé avec sagesse: choisir soigneusement une citrouille, respecter les règles de transformation et de préparation de la baie. Ce sont ces nuances, y compris les recettes de fruits confits, qui seront abordées dans le matériel
Fromage, moutarde, sauce à la crème. recettes de cuisine
Vous pouvez rendre le goût du plat riche et raffiné à l'aide de sauces. Ils sont préparés selon diverses recettes. Les sauces les plus populaires sont la crème, le fromage et la moutarde
Recettes traditionnelles : tartes aux pommes de terre
Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire cuire de grandes tartes aux pommes de terre. Bien que ce plat soit préparé à partir de produits simples, il nécessite une certaine habileté et des compétences culinaires. Comme garniture, comme vous l'avez deviné d'après son nom, on utilise des pommes de terre, coupées en fines tranches. Après avoir essayé de cuisiner selon une recette traditionnelle, vous pouvez expérimenter avec les ingrédients. Pour que les tartes aux pommes de terre soient délicieuses et que la garniture ne reste pas crue, elles doivent être cuites pendant au moins cinquante minutes
Champignons salés : une recette de cuisine pour l'hiver
Les champignons salés, dont chaque femme au foyer a la recette et non dans une seule version, marinés, frits et mijotés sont toujours les bienvenus sur la table. Et, bien sûr, ces dons de la forêt sont récoltés pour l'avenir, pour l'hiver. Champignons salés - la recette n'est pas la plus simple : il faut la bricoler. Cependant, le résultat en vaut la peine
Tarte à la levure ouverte : recettes de cuisine avec photos
Le gâteau ouvert est la fierté de nombreuses femmes au foyer. Grâce à la variété des garnitures, ce type de pâtisserie acquiert toujours un nouveau goût. Des recettes de tartes ouvertes sont présentées dans l'article
Méthodes pour saler les champignons pour l'hiver: recettes
Qu'est-ce que les champignons salés ? Comment le mettre en œuvre ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article
Délicieux poisson grillé
La cuisson au gril est probablement la meilleure façon de cuisiner du poisson délicieux et sain. Approprié et flet, et saumon, et brochet
Champignons au fromage : recette
Les champignons sont un produit polyvalent qui se marie bien avec presque tous les ingrédients. Ils sont servis bouillis, cuits au four ou marinés. Les champignons au fromage sont particulièrement savoureux. Des recettes pour des plats similaires seront décrites dans l'article d'aujourd'hui
Comment faire griller de la viande ?
Dans les temps anciens, nos ancêtres cuisinaient la viande exclusivement sur le rut. À ce jour, cette méthode de cuisson est considérée comme la plus diététique et la plus utile. La viande grillée est frite sans huile, tout en conservant absolument toutes les vitamines, en acquérant une merveilleuse odeur de feu, elle s'avère toujours tendre et juteuse, tout excès de graisse disparaît, une délicieuse croûte croustillante apparaît
Les pains pita sont une excellente collation
Les rouleaux de Lavash sont un apéritif délicieux et original qui est très facile et rapide à préparer. Cet article propose quelques bonnes recettes
Comment faire cuire de délicieuses ailes dans une mijoteuse
Les ailes de poulet sont un excellent plat aussi bien pour une table de fête que pour un dîner ordinaire. Avec l'aide d'une mijoteuse, vous pouvez également les faire cuire rapidement
Sauce Worcestershire: photo, composition, recette maison
La sauce est la note finale du processus de cuisson, grâce à laquelle chaque plat brillera d'un bouquet d'expériences gustatives inoubliables. Le Worcestershire est une sauce savoureuse et épicée, à la base de nombreuses recettes de renommée mondiale. Cet article présente l'histoire de la création et la composition originale de la sauce Worcestershire, ainsi que les recettes les plus populaires de plats avec cette vinaigrette
Comme c'est délicieux de cuisiner du poulet : recettes avec photos
Poulet bouilli, frit et cuit au four - tout cela inspire immédiatement l'appétit. Chacun a ses propres recettes intéressantes pour cuisiner des plats avec du poulet. Voici les plus rapides et les plus intéressants
Ailes de poulet au miel
Les ailes au miel au four ou à la poêle sont un vrai délice. Grâce à la sauce sucrée, le poulet acquiert un arôme et un goût différents. De la sauce soja est souvent ajoutée à cet ingrédient, ce qui fait que les ailes ressemblent à un plat asiatique
Ailes de poulet : des recettes simples et délicieuses
De magnifiques ailes de poulet croustillantes avec diverses épices peuvent être servies un jour ordinaire, et également surprendre les invités avec un goût inhabituel en mettant un tel plat sur une table de fête. Une croûte croustillante dorée indescriptible, une odeur captivante et une sauce épicée - c'est le secret de la cuisine
Délicieux assaisonnements pour plats : sauce soja, composition, utilisation
Qu'est-ce que la sauce soja ? La composition du produit naturel est extrêmement simple : les graines de soja elles-mêmes et leurs enzymes de fermentation, de l'eau, du sel, du sucre, de la farine de blé ou d'orge torréfiée. Le nombre d'ingrédients varie en fonction de la variété du pays d'origine, ainsi que de la destination exacte du produit
Délicieuse sauce aux champignons à la crème sure : recettes, fonctions de cuisson et avis
Comment faire une sauce aux champignons ? Il semblerait qu'il n'y ait rien de compliqué, des légumes coupés, frits, ajoutés de la crème sure ou de la crème, laissés mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En principe, le processus est simple, mais pour que le plat réussisse, nous apprendrons toutes les subtilités et les secrets de la cuisine
Ailes sauce miel : recettes
Les ailes de poulet à la sauce au miel sont un plat incroyablement savoureux et copieux que tout connaisseur d'une collation exquise et originale appréciera sûrement. Il est peu probable qu'il devienne un plat indépendant, mais en tant que plat supplémentaire - par tous les moyens. Plus récemment, les ailes de poulet étaient un produit de second ordre. Mais la variété des façons de cuisiner les ailes de poulet a contribué à leur popularité
La plus délicieuse recette de concombre mariné
Chaque femme au foyer en été essaie de s'approvisionner en légumes pour l'hiver. Les montagnards salés sont toujours en demande pendant la saison froide, ils sont donc toujours récoltés avec une marge. Cependant, préparer une délicieuse collation n'est pas si facile. Ici, vous avez besoin de talent et, bien sûr, d'une délicieuse recette de cornichons, dont vous ne pouvez tout simplement pas vous passer
Réfrigérateurs : recettes et secrets de cuisine
Lors des journées chaudes, les plats tels que les boissons froides sont particulièrement appréciés. Considérez les recettes et les secrets de leur préparation
Cuisiner les sauces géorgiennes : des recettes pour les réalités russes
Envie de manger savoureux et varié ? Ensuite, faites attention non seulement au plat principal, mais également aux entrées, à la sauce et aux boissons. Vous n'avez pas besoin de vous laisser emporter par le ketchup, la mayonnaise et d'autres équivalents achetés en magasin. Il vaut mieux adopter les sauces géorgiennes
Comment cuisiner le pâté de foie à la maison ?
Les conseils utiles reflétés dans l'article vous aideront à faire du pâté à partir de n'importe quel type de foie à la maison. Et des recommandations sur le choix des ingrédients rendront le plat savoureux et rentable
Snacks géorgiens : variétés et recettes les plus délicieuses
Les collations géorgiennes sont depuis longtemps populaires parmi notre population. Grâce à leur goût riche, leur arôme vif et épicé, les aubergines, le chou et d'autres plats ont conquis le cœur des consommateurs, de sorte qu'une table de fête rare s'en passe
Comment bien congeler des prunes ?
Il y a tellement de fruits riches en vitamines en été. Malheureusement, même si vous n'en mangez que tout l'été, les éléments utiles ne resteront pas longtemps dans le corps. De plus, les vitamines doivent toujours être reconstituées. Où pouvez-vous obtenir des fruits et des baies rares en hiver, et même sans impuretés nocives ? Dans votre propre congélateur ! Vous pouvez congeler des prunes, des abricots, des pêches et d'autres friandises qui, semble-t-il, ne sont pas destinées à cela
Comment cuisiner des pâtisseries avec de la viande à la maison ?
Les pâtisseries faites maison avec de la viande s'avèrent toujours juteuses, parfumées et très savoureuses. Il convient de noter que la préparation d'un tel plat ne prend pas trop de temps aux ménagères, il est donc très souvent préparé pour une collation rapide ultérieure
Le bon sirop pour la confiture est la garantie d'obtenir une friandise de qualité et savoureuse
Certaines femmes au foyer préparent des préparations pour l'hiver à partir de baies et de fruits, en utilisant tous les ingrédients sans proportions strictes, à l'œil nu. Cela conduit souvent au fait que les mélanges de vitamines épais sont trop cuits, ce qui plus tard - pendant le stockage - conduit à une teneur excessive en sucre de la masse. Il existe également des situations inverses, lorsque, en raison d'une quantité insuffisante de sable à écoulement libre, les confitures et les marmelades commencent à fermenter et à moisir. Cet article fournit des conseils utiles et des recettes pour faire un mélange sucré
Girolles frites : recettes et particularités culinaires
Les chanterelles sont un produit à partir duquel vous pouvez cuisiner une grande variété de plats. Les premiers plats sont cuisinés à partir de ces champignons, ils sont utilisés comme ingrédient dans les salades, ils sont consommés frits et cuits. Ils se marient bien avec les vins blancs, les pommes de terre, la poitrine et le pain moelleux. Les champignons de taille moyenne ne sont généralement pas coupés, les gros sont divisés en deux. Les recettes de chanterelles frites seront discutées dans l'article
Cuisiner la confiture parfumée de cerises dénoyautées
La confiture de cerises dénoyautées est à juste titre considérée comme l'une des plus délicieuses, surtout si vous n'enlevez pas le pépin. Ils disent que dans ce cas, la pièce est plus parfumée
Comment cuisiner la confiture de cerises ?
Tous les amateurs de sucreries peuvent facilement répertorier les friandises les plus populaires, telles que les gâteaux, les pâtisseries, les délices turcs et autres délices culinaires. La confiture de cerises peut également être ajoutée à cette liste. Ce merveilleux dessert a non seulement un goût particulier, mais il est également sain. Après tout, il conserve toutes les substances utiles présentes dans la composition des cerises, considérées à juste titre comme un entrepôt de fer et de vitamines
Tarte "de grand-mère" : recette
Pratiquement tous ceux qui ont vécu avec leur grand-mère ou qui sont allés lui rendre visite lorsqu'ils étaient enfants seront sûrement d'accord pour dire que le goût des tartes de grand-mère reste gravé toute leur vie. C'est peut-être parce que tout ce qui concerne l'enfance semble meilleur, plus doux et plus attrayant pour une personne, ou peut-être que la raison en est «l'expérience culinaire» de la génération plus âgée, qui vient avec l'âge. Quoi qu'il en soit, aujourd'hui, il existe même plusieurs types de pâtisseries, qui sont directement appelées "Tarte de grand-mère"