Meilleures recettes
Est-il possible de congeler la pâte à levure et comment le faire correctement ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Si vous n'avez vraiment pas le temps ou que vous ne voulez pas le consacrer à la préparation traditionnelle de la pâte, vous pouvez acheter du tout prêt : surgelé et emballé dans un supermarché à proximité. Mais si la lumière culinaire dans votre cœur ne s'est pas éteinte, faites-la vous-même - à la fois pour les tartes d'aujourd'hui et en réserve. Au congélateur, la pâte « somnolera » aussi longtemps que nécessaire, en conservant toutes ses propriétés, et après décongélation, vous obtiendrez une excellente fraîcheur, comme si elle venait d'être pétrie
Cassolettes de pommes de terre sans viande. Recettes pour la maison
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Les casseroles de pommes de terre sans viande peuvent être un excellent déjeuner copieux, un dîner ou même un petit-déjeuner. Chaque pays a ses propres recettes intéressantes et très savoureuses pour ce plat, ce qui contribuera à diversifier le menu familial. Sur la table de fête, on peut cuisiner des cocottes de pommes de terre plus raffinées sans viande. Des recettes avec photos sont présentées sur de nombreux sites culinaires ou en groupes sur les réseaux sociaux. Ainsi, chacun peut choisir une recette de casserole à son goût
Comment cuisiner la langue de boeuf
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La langue de bœuf à l'époque soviétique était considérée comme un mets exquis. De nos jours, il est beaucoup plus facile de l'obtenir, cependant, pour cuisiner quelque chose de vraiment digne, vous devez connaître quelques astuces
Comment faire cuire des ventricules de poulet - quelques bonnes recettes savoureuses
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les gésiers de poulet sont souvent appelés "nombrils" - principalement en raison de la forme bizarre qu'ils ont lorsqu'ils sont cuits. Certaines femmes au foyer ont peur d'une odeur spécifique, elles n'utilisent donc pas ces abats. En fait, en sachant cuisiner des ventricules de poulet, vous pouvez préparer un deuxième bouillon épais parfumé et satisfaisant
Hérissons en sauce : recettes et secrets pour choisir les ingrédients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Il existe de nombreuses possibilités d'utilisation des produits carnés en cuisine. La viande hachée est l'une des options les plus acceptables. La viande hachée est mieux digérée, laisse échapper plus de jus et est parfumée. Et la façon la plus délicieuse de le cuisiner est de faire des hérissons avec de la sauce
Petits pains sucrés : recettes avec crème sure, avec levure et sans levure
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dans cet article, nous examinerons plusieurs recettes de pâte adaptées à la fabrication de petits pains, diverses garnitures, ainsi que des façons de décorer la friandise finie
Comment faire cuire des moules en coquille : recettes. Les avantages et les inconvénients des moules
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire cuire des moules dans une coquille, quels sont leurs avantages pour l'homme et comment elles peuvent nuire. Essayons de déterminer s'il est possible de les manger ou s'il vaut mieux refuser une délicatesse aussi appréciée. Et aussi avec quels plats peuvent être préparés avec ces habitants sous-marins
Comment cuisiner la semoule ? Conseils, description, recette
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
L'article explique comment cuire correctement la semoule, ainsi que la production de la semoule, ses caractéristiques, sa composition et sa valeur nutritionnelle
Porridge pour enfants : le premier produit d'aliments complémentaires
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Traditionnellement, les céréales pour enfants dans la plupart des pays sont le premier produit des aliments complémentaires dès l'âge de six mois. Ils ont une consistance proche du lait féminin et de ses substituts artificiels, et chaque enfant peut ramasser de la bouillie en fonction de son état de santé
Menu banquet avec photos et recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Un menu de banquet bien composé est la clé de toute fête réussie. Il existe de nombreuses raisons pour un vrai dîner de gala. Souvent, vous pouvez utiliser les services de restaurants ou de cafés, mais souvent les organisateurs de la fête préfèrent rester à la maison. Cela s'avère donc beaucoup moins cher et, en même temps, vous serez certainement sûr de la qualité des produits. Après tout, vous pouvez surprendre vos invités avec une variété de plats sans aller dans un restaurant cher
Cuisine israélienne - plats traditionnels : baba ganush, shakshuka, forshmak, houmous. Recettes de la cuisine nationale
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La cuisine israélienne est très variée. Une partie des plats y a "émigré" de la cuisine d'autres pays - la Russie, la Pologne, l'Allemagne et les États-Unis. D'autres plats ont été influencés par les traditions du Moyen-Orient pendant des siècles. Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous certains des plats israéliens les plus populaires que vous pouvez facilement préparer à la maison
Oignons marinés pour salade : fonctions de cuisson, recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
C'est facile de faire vos propres oignons marinés pour la salade. Utilisez pour celle-ci l'une des recettes proposées dans l'article, et réalisez en même temps une salade aux oignons aigre-doux épicés
Chou brocoli frit. recettes simples
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le brocoli sauté est un plat simple et délicieux. Nous vous proposons les recettes les plus faciles à préparer, qui peuvent devenir les temps forts d'une table festive et de tous les jours
Pain au son : recettes à la machine à pain et au four. Quel pain est le plus sain
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Ces dernières années, les gens ont commencé à porter une attention accrue à tout ce qui touche à une alimentation saine. Par conséquent, il est tout à fait logique que de nombreuses femmes au foyer se demandent tôt ou tard quel pain est le plus sain. Après avoir soigneusement étudié toutes les informations disponibles, ils préfèrent de plus en plus celui qui contient du son. Ces produits contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux utiles. De plus, vous pouvez non seulement les acheter dans n'importe quel magasin, mais aussi les faire cuire vous-même
La farine de grains entiers est la clé de votre santé
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'article parle de la farine de grains entiers et des caractéristiques de sa production. Sa composition, ses types et son impact positif sur la santé sont indiqués
Pâte à tarte : options de cuisson, ingrédients, recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Rien n'est plus associé au confort familial que l'arôme des gâteaux frais faits maison. Un délicieux gâteau peut décorer n'importe quelle célébration
Mayonnaise japonaise, ou Tamago-no-mono : recette
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Tout ce qui est ingénieux est simple ! À première vue, le Japon exotique lointain nous révèle à contrecœur les secrets de sa cuisine. Nous aimons vraiment les rouleaux, les sushis, nous avons essayé tous leurs types, mais cette nation insulaire a aussi quelque chose en commun avec la cuisine européenne, et c'est la mayonnaise japonaise Sa Majesté
Recettes de pâte de riz
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La pâte de riz est la base de nombreux plats délicieux. Par exemple, des biscuits friables ou des gâteaux délicats en sont cuits. Le pain de riz vaut également la peine d'être essayé. Il est à noter que vous pouvez non seulement acheter de la farine dans le magasin, mais aussi la fabriquer vous-même
Wontons : recette avec photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Wontons sont des parents proches de nos dumplings, qui nous sont venus de Chine. Ce plat copieux est traditionnellement cuit à la vapeur, bouilli ou frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Dans cet article, vous apprendrez à faire des wontons, une recette de pâte et de garnitures, ainsi que des petites astuces culinaires qui permettront de rendre ce plat particulièrement savoureux
Raviolis japonais (gedze) : recette
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Si vous avez déjà essayé des raviolis japonais, vous avez probablement réfléchi à la façon de les cuisiner à la maison. Et pour sûr, cette idée a été immédiatement balayée, estimant que seul un professionnel pouvait le faire. Dans cet article, nous vous dévoilerons le secret de leur préparation, et vous comprendrez à quel point c'est simple et délicieux
Nouilles Frites Chinoises : Recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Une variante populaire et l'une des plus célèbres de ce plat est les nouilles au poulet. Maintenant, nous allons goûter ce plat. Il a juste besoin d'être cuit en premier
Recette classique au poulet Gongbao
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Un classique de la cuisine chinoise - le poulet Gongbao - est apprécié depuis longtemps par les experts culinaires du monde entier. Analysons quelques nuances importantes de la cuisine et la recette classique elle-même
Pizza aux légumes : recette et sélection des ingrédients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La pizza est à tous points de vue l'un des aliments les plus délicieux au monde. Simple et ingénieux dans son idée, le plat peut inclure pratiquement tous les ingrédients, saupoudrés sur une base de pâte et garnis de fromage râpé. La pizza peut même ne pas inclure de viande - juste des pizzas aux légumes et sera discutée dans cet article
Tarte aux poires : les recettes et les ingrédients les plus délicieux
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les poires sont souvent utilisées en cuisine. L'une des options les plus courantes est les tartes. Pour leur préparation, différents types de pâte sont utilisés et du miel, des noix, des graines de pavot et de la cannelle sont ajoutés comme garnitures. Nous portons à votre attention plusieurs recettes de tarte aux poires. Tous sont assez simples à préparer et ne nécessitent pas l'utilisation d'ingrédients rares ou coûteux
Tarte feuilletée aux pommes : recette et ingrédients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les tartes aux pommes sont présentes dans de nombreuses cuisines du monde. De plus, on les trouve souvent dans le menu des cafés, cafés et restaurants. Aujourd'hui, nous portons à votre attention plusieurs recettes de tartes feuilletées aux pommes. Certains d'entre eux cuisent plus rapidement, d'autres prennent plus de temps, mais le résultat est toujours un dessert délicieux et parfumé qui plaira aux ménages et aux invités
Le cauchemar du chef italien, ou comment faire cuire des spaghettis pour qu'ils ne collent pas ensemble
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Si tout à coup vous voulez quelque chose d'italien et que vous faites bouillir des boulettes d'un sac - est-ce le maximum ? de quoi êtes-vous capable, il vous suffit d'apprendre quelques secrets sur la façon de cuisiner des spaghettis pour qu'ils ne collent pas ensemble, et vous pourrez vous offrir, ainsi qu'à vos proches, un chef-d'œuvre de la cuisine italienne
Qu'est-ce qui peut remplacer les œufs dans les boulettes ? Recette d'escalopes à la mayonnaise et à l'amidon
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Qu'est-ce qui peut remplacer les œufs dans les boulettes ? Cette question est posée par de nombreuses femmes au foyer pour une raison ou une autre. Dans l'article, nous essaierons de donner la réponse la plus complète à cette question
Sarrasin au ragoût: recette avec photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le sarrasin au ragoût est un plat simple, satisfaisant, assez économique et rapide à préparer. Il viendra toujours en aide à l'hôtesse si vous avez besoin de nourrir rapidement votre proche, votre famille ou des invités inattendus. Les options de cuisson peuvent être variées. Par exemple, avec l'ajout de légumes, d'épices, d'herbes et d'autres ingrédients. De plus, la bouillie de sarrasin avec de la viande cuite peut être cuite dans une mijoteuse, un autocuiseur, une casserole, une poêle à frire, un four, sur un feu
Boulettes cuites à la vapeur : recettes de cuisine
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les dumplings à la vapeur sont un délicieux plat maison auquel rien ne peut se comparer ! Doux, parfumé, sucré ou salé, avec de la crème sure, du beurre, des oignons frits ou saupoudré de sucre. Ce plat sera un excellent petit-déjeuner, déjeuner ou dîner le dimanche. Il aura également l'air appétissant sur la table des fêtes
Crêpes délicates au kéfir sans œufs : fonctions de cuisson, recettes et critiques
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Délicieuses, tendres et parfumées, crêpes fines ou moelleuses avec beurre et crème sure, confiture, miel, sucre, sarrasin, champignons, viande… La pâte peut être préparée de plusieurs manières : traditionnelle (sur lait et œufs ), sur de l'eau, sur du kéfir (sans œufs), de la crème anglaise. Et chacun est intéressant à sa manière et permet d'obtenir une texture, une élasticité, une délicatesse du plat fini particulièrement douces. Recettes et instructions étape par étape pour faire des crêpes sur du kéfir (crème anglaise, sans œufs, sur de l'eau et autres) - dans notre article
Sauce "Brine" - une recette culinaire, des caractéristiques de cuisine et des critiques
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les recettes pour faire de la saumure épicée au lait salé et aigre sont assez simples, mais le résultat dépasse toutes les attentes. C'est aussi une excellente occasion de faire plaisir à vos proches qui aiment les plats de viande, car grâce à la sauce, ils deviennent spéciaux
Solyanka avec orge perlé et cornichons
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Apprécié de nombreuses personnes, le méli-mélo de viande est un plat assez simple à préparer. En fait, les principaux ingrédients sont le citron, les cornichons, les olives. Et le reste est tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur et convient à la soupe. Les expériences sont ici plus appropriées que jamais. Cet article traite des recettes de méli-mélo avec de l'orge perlé et des cornichons, ainsi que d'autres composants
Fromage Philadelphia maison : recette
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le goût de ce fromage à la crème est neutre et peut donc être inclus aussi bien dans les desserts que dans les plats salés. Mais acheter Philadelphie en Russie est devenu problématique. Eh bien, vous pouvez le faire vous-même
Recette du sorbet : orientale et européenne
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'un des plus délicieux bonbons orientaux est le sorbet à base de sucre, de noix et de fruits secs. Beaucoup confondent ce plat sucré de l'Orient avec le dessert aux fruits du même nom "sorbet", qui dans différents pays sonne comme "sorbetto", "charbet", "sorbet". Mais ce sont des bonbons complètement différents tant par leur texture que par leur goût. Cet article fournit une recette de sorbet, connue de beaucoup depuis l'enfance et aimée avec le baklava et le gozinaki, ainsi qu'une recette de popul
Khvorost : comment le cuisiner et le servir
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les broussailles préparées en forme de roses sont magnifiques. Comment cuisiner? Assez facile. Lisez l'article pour tous les détails
Recette "Napoléon" classique
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Presque une femme au foyer sur deux connaît la recette Napoléon. Après tout, un tel gâteau est le dessert le plus délicieux et le plus délicat, dont les adultes et les enfants sont ravis. Il convient de noter qu'il se prépare assez facilement, mais pour obtenir le plat sucré parfait, vous devrez faire beaucoup d'efforts et consacrer beaucoup de temps
Cuisson des beignets au fromage : une recette détaillée
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Aujourd'hui, nous allons voir comment cuisiner des beignets au fromage : quels ingrédients sont nécessaires pour cela, ainsi que des actions et des conseils étape par étape. De plus, assurez-vous de faire attention aux autres façons originales de faire des beignets
Boules de caillé - recettes sucrées et épicées
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'un des plats que les adultes et les enfants adorent est les boulettes de fromage cottage. Les photos de ces produits nous ramènent en enfance - ma grand-mère a également fait une friandise similaire
Curd donuts - des pâtisseries saines, tendres et délicieuses
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les beignets sont une pâtisserie américaine classique. Les recettes pour faire de la pâte et des garnitures peuvent être complètement différentes: avec de la confiture, du chocolat, des noix, de la crème, des raisins secs et d'autres fruits secs. Lequel choisir dépend de vos goûts. Maintenant, je vous propose de cuisiner des beignets au fromage blanc originaux, tendres et légers
Lait concentré à la poire : recette. Purée de poire au lait concentré pour l'hiver
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le lait concentré peut être préparé à la maison. Premièrement, il est utile et, deuxièmement, il peut être de consistance différente, avec l'ajout de fruits et de baies. Dans cet article, nous vous proposons de lire comment est préparé le lait concentré aux poires