Meilleures recettes 2024, Septembre
Crêpes fines ou crêpes françaises : recettes et fonctions de cuisson
Dans toutes les cuisines du monde, il existe une vieille recette originale de crêpes. Ils peuvent être fabriqués à partir de différentes farines, varient en épaisseur et en taille. Sarrasin, blé, riz, maïs, flocons d'avoine, éponge et simple - toute la variété ne peut pas être répertoriée. Aujourd'hui, nous allons parler de fines crêpes françaises. On les appelle "crêpes"
Pâtes carbonara aux champignons : options de cuisson
Fatigué des repas réguliers ? Vous voulez essayer quelque chose de savoureux mais facile à faire ? Alors vous êtes au bon endroit. Les pâtes carbonara aux champignons et au bacon sont un plat tendre et original qui peut être préparé facilement et rapidement à la maison
Pilaf aux moules : recettes et secrets de cuisine
Beaucoup d'entre nous aiment les fruits de mer. Mais tout le monde ne sait pas qu'ils peuvent être cuisinés en combinaison avec des produits tout à fait ordinaires. Il n'y a rien de mieux qu'un pilaf aux moules. Nous décrirons la recette de ce plat en détail dans l'article ci-dessous
Recettes faciles pour les rouleaux de fromage cottage
Voulez-vous quelque chose de délicieux pour le thé, ou peut-être que des invités viendront bientôt ? Des recettes de rouleaux de fromage cottage aideront à résoudre le problème. De plus, ils peuvent être cuits avec une variété de garnitures. Des pâtisseries très originales et savoureuses sont obtenues avec du lait concentré bouilli. Intrigué? Alors commençons
Cuisson de la sauce au caramel pour les plats de viande et de poisson
La sauce caramel est servie non seulement avec les desserts, mais aussi avec des plats de viande, volaille, poisson, champignons. Jetons un coup d'œil aux ingrédients clés et aux étapes de préparation de ce délicieux plat
Côtelettes de poulet à l'œuf pour toute la famille
Les côtelettes sont l'un des plats les plus populaires en Russie. Souvent, les œufs sont utilisés pour leur préparation. Mais est-il possible de rendre les mêmes côtelettes familières depuis l'enfance, mais sans œufs? Et quel est le meilleur plat d'accompagnement pour ces côtelettes rouges. Nous en parlerons dans notre article
Crème de fraise pour gâteau : options de cuisson à la maison
La crème de fraise est une crème faite avec des fraises hachées ou de la purée. Il peut être préparé à base de crème sure, de crème pâtissière, de beurre ou de crème de caillé. Des recettes pour chacun d'entre eux sont présentées dans notre article
Recette de délicieuses tartes au chou
Peu de gens refuseraient un plat comme les tartes au chou. Ils sont très populaires et sont balayés en premier. Pour les étudiants, les conducteurs et les personnes occupées qui ont besoin de saturer rapidement le corps, ces produits à base de farine sont la meilleure option
Comment faire de la confiture de cône ?
L'article explique comment faire de délicieuses confitures à partir de pommes de pin ou d'épicéa de différentes manières
Yaourt en machine à pain : recettes de cuisine
Une machine à pain est une aide précieuse dans la cuisine. Avec cet appareil, le processus de préparation des produits à base de pâte devient un plaisir facile. La machine à pain va se pétrir, laisser monter, créer les conditions de température nécessaires, pétrir et cuire. Tout ce qui est demandé à l'hôtesse est de disposer systématiquement les produits et de constituer les équipes. Mais peu de gens savent qu'en plus du pain, des brioches et des muffins, on peut faire cuire du yaourt dans une machine à pain
Recette de sushi à la maison. Cuisiner des rouleaux à la maison
Cet article fournit des instructions détaillées sur la façon d'utiliser la recette de sushi à la maison. Des astuces sont données pour se débrouiller avec des produits simples et abordables et surprendre amis et proches avec une délicieuse cuisine japonaise
Conserves de légumes pour l'hiver : recettes intéressantes
De nombreuses femmes au foyer considèrent la mise en conserve de légumes comme une activité très rentable. Tout d'abord, de cette manière, il est possible de sauvegarder vos produits préférés pour toute l'année. Deuxièmement, dans certains cas, il est possible de gagner du temps pour la cuisine quotidienne
Comment faire cuire des petits pains à la maison
Makizushi est parfait pour les apéritifs lors de fêtes ou dans un restaurant. Au Japon, ils sont souvent préparés pour les vacances. Des versions de makisushi avec des garnitures végétales ou marinées peuvent également être incluses dans un déjeuner japonais classique. Et le thon en conserve, les légumes et même les œufs peuvent également être utilisés comme charges
Délicieux plats à la citrouille : recettes avec photos
Recettes de citrouille de divers plats. Soupes à la citrouille délicieuses et simples. Recettes étape par étape pour des desserts originaux à la citrouille. Accompagnements et plats principaux de potiron. Recettes de plats au four et à la mijoteuse. Céréales diététiques à la citrouille
Omelette japonaise : un classique insolite sur votre table
Voulez-vous faire plaisir à vous-même et à vos proches avec quelque chose d'inhabituel, mais il n'y a aucun moyen d'acheter des produits d'outre-mer ? Il existe une solution ! Faisons une omelette japonaise dont tout le monde va certainement raffoler, et surtout, nous aurons besoin des produits les plus simples qui se trouveront certainement dans votre réfrigérateur
Cuisine traditionnelle bulgare : les plats et leurs caractéristiques
La cuisine bulgare traditionnelle se distingue par une variété de saveurs qui peuvent conquérir le cœur et l'estomac même du touriste le plus gâté. Les particularités des plats nationaux sont un goût prononcé, la présence d'un grand nombre d'assaisonnements et d'épices et beaucoup de légumes verts, de légumes et de fromages de notre propre production
Les meilleures recettes de flans pour l'hiver sous une housse en nylon
Tout le monde veut se faire plaisir avec de délicieux cornichons en hiver. Cependant, bricoler avec des couvercles en étain est un processus long qui nécessite certaines compétences. Le moindre oubli - et le résultat de vos efforts explose de manière enchanteresse, rendant le produit inutilisable. Il y a un moyen de sortir de toute situation. Dans notre cas, il s'agit d'une housse capron. Il est facile à utiliser, la conservation est stockée pendant une longue période et beaucoup moins de temps est passé à remplir le garde-manger avec des bocaux précieux
Comment faire du pain correctement
Il n'y a probablement pas une seule personne au monde qui puisse résister à l'arôme du pain fraîchement cuit. Pendant longtemps, des pouvoirs magiques lui ont été attribués, peut-être est-ce dû au fait que la pâte est imprévisible et capricieuse (après tout, il arrive souvent que le même produit se révèle différent à chaque fois), donc, un attentif et une attitude prudente à son égard est nécessaire. Mais comment cuire correctement le pain pour qu'il soit délicieux? Nous en parlerons en détail
Pain de seigle : recette maison et ingrédients
Après avoir lu cet article, vous apprendrez à faire cuire de délicieux pains à partir de farine blanche, complète, pelée, avec du son, avec du levain ou de la levure, au four, à la mijoteuse ou à l'aide d'autres appareils
Bâton bulgare au lait aigre - bon et mauvais
Le vieillissement prématuré a toujours fait l'objet d'une attention particulière. On observe depuis longtemps que les personnes qui consomment régulièrement des produits laitiers vivent plus longtemps. Les Bulgares font partie des centenaires bien connus. Dans ce pays, le yaourt nature fabriqué avec une bactérie bénéfique appelée bâton bulgare est un incontournable pour la santé au quotidien
Comment le pain est cuit au four. Quelle est la différence avec le pain cuit au four et à la mijoteuse
Le pain fait maison se distingue par son goût inégalé. Il est également plus sain et plus nutritif. Il peut être préparé de différentes manières, qui seront discutées ci-dessous
Catfish : conseils pour cuisiner et mariner le poisson
"Fond dans la bouche" - c'est ainsi que vous pouvez caractériser le plus précisément les caractéristiques gustatives de n'importe quel plat de somyatina, qu'il s'agisse de soupe de poisson, de boulettes de viande ou de shish kebab. Pour la préparation de bon nombre d'entre eux, il est d'usage de faire mariner le poisson : en saumure avant la friture ou dans des épices et du jus de citron pour un en-cas épicé froid
Nous fumons le poisson de deux manières principales
Le poisson fumé chaud ou froid est un plat très savoureux qui n'est pas si difficile à cuisiner avec un fumoir
Puffy pancakes : recette avec photo
Il n'y a presque personne qui n'aimerait pas les pancakes. Beaucoup les aiment depuis l'enfance. Mais tout le monde n'est pas capable de répéter les recettes de "grand-mère". En utilisant les conseils de chefs expérimentés, n'importe qui peut cuisiner de délicieuses crêpes luxuriantes. Cela nécessitera deux conditions préalables : la disponibilité des ingrédients initiaux nécessaires et le strict respect de la technologie
Recettes faciles : poisson séché
Le poisson séché est du poisson salé, séché à l'air libre à une température de vingt degrés Celsius. Il faut dire qu'à cet effet, il est recommandé de choisir un produit gras ou moyennement gras, par exemple, bélier, maquereau, rouget, gardon et autres
Foie de poulet : cuisiner un délicieux goulasch avec une sauce à la crème de tomate
Cuisiner le foie de poulet est un plaisir. Après tout, des abats aussi délicats et moelleux sont cuits au four ou frits dans une poêle étonnamment rapidement. Il convient également de noter que le foie s'avère beaucoup plus savoureux s'il est préparé avec une sauce épaisse à la crème de tomate
Recettes de foie de poulet frit
Toute hôtesse honore et apprécie la variété du menu du jour. Souvent, sur la table, vous pouvez trouver du foie de poulet frit. Ce plat est apprécié par beaucoup, surtout s'il est préparé en différentes versions et selon des recettes secrètes. Il est important que les ménagères de la cuisine se souviennent des astuces et des différentes recettes de foie de poulet frit afin de surprendre et de ravir la maison
Porc mariné. Comment faire mariner du porc pour le barbecue
Kebab est une délicatesse spéciale qui est souvent préparée pour les vacances. Le goût, l'arôme et la tendreté de la viande dépendent de la marinade. Dans l'article, nous examinerons comment faire mariner le porc pour le barbecue et quelles épices, assaisonnements lui donnent du goût, de l'arôme et une texture douce
Comment faire mariner des brochettes de porc : recettes
Le printemps est le moment où beaucoup de gens vont à la nature. Et, comme d'habitude, ces voyages incluent certainement la préparation d'un shish kebab délicieux et parfumé. Par conséquent, dans cet article, nous trouverons la réponse à une question très importante et pertinente à la veille de la saison chaude, qui est la suivante : "Comment faire mariner des brochettes de porc ?"
Comment faire des brochettes de porc : recettes
Le shish kebab au porc est le mets préféré de beaucoup. Comment le faire cuire de manière à ce que la viande reste juteuse et savoureuse ? La règle de base d'un barbecue réussi est de sélectionner la bonne marinade pour un type de viande particulier. Considérons donc plusieurs options pour faire mariner ce type de viande, ainsi que certaines caractéristiques de sa préparation
Avoine : avantages et inconvénients
La farine d'avoine est un plat préféré de nombreuses personnes et est idéale pour un petit-déjeuner copieux et sain. Il existe un grand nombre de recettes différentes sur la façon de bien cuisiner un plat. Certaines des options présentées vous seront certainement utiles
Tartes aux abricots. Recettes
Nous vous proposons des tartes aux abricots. Ce pain est savoureux et parfumé. Dans l'article, nous examinerons plusieurs options pour la préparation de tels produits
Bouillie de millet sur l'eau : préparer un repas sain
Quel est l'intérêt pour la santé de la bouillie de millet cuite à l'eau ? Comment est préparé ce plat ? Que peut-on y ajouter ?
Conservation des abricots pour l'hiver : caractéristiques, meilleures recettes et recommandations
Il existe de nombreuses façons de préparer les abricots pour l'hiver. La conservation des abricots prend un peu de temps, mais le résultat du travail d'été vous ravira longtemps lors des froides soirées d'hiver. Nous vous proposons quelques recettes simples qui peuvent prendre la place qui leur revient dans votre livre de cuisine
Oeufs brouillés au fromage. Un plat simple d'une nouvelle manière
Ce plat est considéré comme le plus simple. Peut-être même qu'un enfant peut le cuisiner. On l'appelle aussi le plat du célibataire. Il s'agit d'un œuf au plat. Malgré sa simplicité, cette création culinaire peut être présentée sous un tout nouveau jour. Il peut être préparé de différentes manières selon les produits utilisés. Mais le composant principal d'un tel plat est, bien sûr, les œufs
Crevettes : recettes, caractéristiques culinaires, idées intéressantes
La crevette est un produit alimentaire très précieux. Ces crustacés marins sont un entrepôt de protéines et de vitamines, ainsi que d'une variété de minéraux, dont l'iode. Mais dans cet article, nous ne parlerons pas des avantages et des inconvénients de ce produit alimentaire, mais considérons une variété de recettes: crevettes bouillies, frites, grillées … A lire et à utiliser pour déguster de délicieux plats de fruits de mer
Les meilleures recettes d'œufs brouillés
Le petit-déjeuner de la plupart des gens modernes se compose d'œufs brouillés (sous forme pure ou avec des légumes, des saucisses, du bacon, du fromage), un sandwich et du café (thé). Rapide, savoureux, satisfaisant. Cet article examinera plusieurs recettes d'œufs brouillés - pour tous les goûts, types et préférences, qui peuvent être encore diversifiées, en fonction de votre propre imagination
Cocotte de caillé - le goût vient de l'enfance
L'enfance de chaque personne a son propre goût inoubliable. Il nous rend nostalgiques, nous ramène aux meilleures années insouciantes. Pour beaucoup, il est associé à l'arôme des aliments préparés à la maternelle. L'un de ces plats est la casserole de fromage cottage
Cuire le gigot d'agneau en papillote
Un gigot d'agneau enveloppé dans du papier d'aluminium cuit avec des légumes est une excellente idée pour un dîner décontracté ou festif. En Pologne et en République tchèque, ce plat est considéré comme national. Voici une recette détaillée
Sauce aux cerises pour la viande
La sauce aux cerises est idéale non seulement pour les boulettes et les crêpes, mais aussi pour la viande. La préparation d'une telle vinaigrette n'est pas plus difficile que celle pour laquelle on utilise des tomates fraîches ou de la pâte de tomate