Snack d'été pour tous les jours

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

En saison chaude, quand on n'a pas du tout envie de cuisiner et qu'on n'a tout simplement pas la force de rester longtemps devant les fourneaux, les salades d'été et les en-cas vous aideront. Maintenant, il y a tellement de recettes différentes qu'il est impossible de ne pas choisir la bonne. Commençons par le plus simple.

Apéritif courge d'été: bienfaits

Non seulement ce plat a un goût incroyable, mais il a aussi fière allure, alors n'hésitez pas à le servir sur la table de fête ! Un autre avantage du plat est qu'il ne contient pas de viande, ce qui signifie qu'il convient également aux végétariens. En général, les collations d'été présentent un certain nombre d'avantages. Ils sont facilement digérés, ne laissent pas de lourdeur dans l'estomac, saturent le corps de vitamines et d'éléments utiles. Le temps de préparation de ces plats est nettement inférieur à celui, par exemple, d'un dîner ou d'une soupe à base de viande.

Apéritif d'été "Zucchini Miracle": méthode de cuisson

Donc, pour six portions moyennes, vous aurez besoin de plusieurs grosses tomates (molles et mûres), de fromage fondu, de quelques gousses d'ail, d'un peu de mayonnaise, d'une demi-moelle, d'un bouquet d'aneth frais parfumé, de farine de blé tamisée, sel de table et huile de tournesol pour la friture. Sur une râpe fine, râpez le fromage fondu et les gousses d'ail. Ajoutez ensuite de la mayonnaise à ce mélange fromage-ail et le tour est joué.remuer. Coupez les tomates en cercles réguliers et placez-les délicatement sur un plat. Ensuite, ils doivent être graissés avec des blancs de fromage. Vous pouvez le faire correctement avec vos mains. Couper les courgettes de la même manière que les tomates - en cercles. Saler chaque cercle et rouler dans la farine. Ils doivent être frits jusqu'à ce qu'ils acquièrent une agréable teinte dorée. Maintenant, tout ce qui reste de la tomate (parties inutiles, cercles infructueux ou supplémentaires), hacher finement et mélanger avec des herbes hachées. Mettez les courgettes frites sur le mélange de fromage et décorez le tout avec une "salade" de tomates et d'aneth. Le plat est tout à fait prêt à être mangé !

Apéritif d'été juif

Pain frais (il est préférable de prendre une baguette) coupé en fines tranches et les faire revenir légèrement dans l'huile d'olive. Dans un récipient séparé, mélanger le fromage râpé, l'œuf dur haché, les herbes hachées, l'ail écrasé et la mayonnaise. Saler et bien mélanger. Cela servira de garniture pour nos sandwichs. Étaler les tranches de pain avec la pâte obtenue et garnir de tranches de concombre ou de feuilles de laitue. Bon appétit à tous !

Snack pita d'été

Vous aurez besoin d'un paquet de lavash arménien fin, de cinq tomates, de deux concombres moyens, de poivron jaune, d'avocat, d'une cuillerée de jus de citron, d'un mélange de légumes verts hachés (frais), d'un paquet entier de mayonnaise et d'épices pour goûter. Alors, lavez les légumes et coupez le tout en cubes. Assaisonner la salade de légumes avec du jus de citron et bien mélanger. Ajoutez ensuite les légumes verts et la mayonnaise, salez et poivrez. Étendre le pain pita sur une surface propresurfaces. Placer délicatement la garniture sur une moitié du pain pita et rouler. Répétez la procédure jusqu'à ce que vous manquiez de salade ou de pain pita. Placez l'apéritif au réfrigérateur pendant une heure pour que la garniture gèle un peu et qu'il soit plus pratique de couper les rouleaux. Au fait, vous pouvez laisser de côté l'avocat et remplacer les poivrons et les tomates par des légumes de votre choix.