Quelles collations pour la table de fête peuvent être préparées à la hâte

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Préparant une fête à la maison, la plupart des femmes au foyer ne font attention qu'à la préparation et à la présentation des plats principaux. Mais les collations pour la table de fête jouent un rôle tout aussi important. Ils peuvent être servis entre les plats principaux. De plus, des collations bien préparées aiguisent l'appétit et

vous permettent de profiter pleinement d'autres délices culinaires. Il est donc très important de porter une attention particulière à leur préparation.

Les plats principaux festifs doivent bien sûr être décorés de manière appropriée. C'est ce qui crée ce sentiment unique de célébration. Cependant, les apéritifs ne doivent pas non plus être servis sur la table avec désinvolture. Prenez du temps et de l'imagination. Ainsi, même les collations les plus banales se transformeront en un véritable chef-d'œuvre culinaire.

Rouleaux de salade

Pour faire plaisir à vos invités avec quelque chose d'original,léger et frais, vous pouvez le servir à table, ce n'est pas tout à fait un plat ordinaire. Un tel rouleau farci du très

la vraie salade se crée assez rapidement, mais en même temps tout le monde l'aime sans exception. Pour préparer ce goûter pour la table de fête, vous aurez besoin des produits suivants:

• farine (5 cuillères à soupe);
• oeufs de poule (5 pièces);
• 100-150 grammes de mayonnaise (une mayonnaise légère peut être utilisée);
• lait (3 cuillères à soupe);
• bâtonnets de crabe (1 paquet);
• 3-4 œufs de poule durs;
• ail (2 ou 3 gousses);
• huile végétale (2 cuillères à soupe);
• 20 grammes de fromage à pâte dure;
• tous les verts.

Comme vous pouvez le voir, les collations de table festives ne nécessitent pas un stock de certains produits rares ou exotiques. Tous les ingrédients peuvent être facilement trouvés dans votre cuisine, même en semaine.

Commençons à cuisiner. Commençons par le remplissage du rouleau. Râpez les œufs durs et le fromage sur une râpe fine. Émincer l'ail. Cela peut être fait à l'aide d'une unité spéciale ou simplement couper soigneusement les clous de girofle. L'ail et le fromage doivent être mélangés avec de la mayonnaise. Une omelette à base de farine, d'œufs crus et de lait servira de base à ce goûter. Les plats de fête, après tout, doivent avoir l'air appropriés. L'omelette doit être fine et non mousseuse. Nous lui donnons un peu de temps pour refroidir, après quoi nous déposons soigneusement la garniture de fromage, d'ail et de mayonnaise. Sur le bord, vous devez mettre des morceaux d'œufs, des bâtonnets de crabe et des feuilles vertes. Après cela, l'omelette peut être enroulée et placée dansfilm alimentaire. Réfrigérer quelques heures avant de servir.

Oeufs farcis

Les collations pour la table des fêtes peuvent être beaucoup plus simples. L'un des plus

Les options populaires sont les œufs farcis. Pour préparer un tel plat, prenez les ingrédients suivants:

• pâte de tomate (1 cuillère à café);
• mayonnaise (2, 5 cuillères à soupe);
• boîte de petits sprats à l'huile;
• 1 grosse cuillère à soupe de fromage à pâte dure râpé;
• 10 œufs de poule;
• ail (2 gousses);
• poivre et sel.

Faites bouillir des œufs durs, écalez-les et coupez-les en deux. Après cela, retirez délicatement le jaune avec une cuillère à café. Il doit être mélangé avec de la mayonnaise, de l'ail haché (il est préférable d'utiliser un broyeur spécial), du sel, de la pâte de tomate, du poivre, de l'huile de sprat et du fromage. Pour rendre la masse homogène, utilisez un mixeur. À l'aide d'une seringue à confiserie spéciale ou d'un sac avec une grande buse, pressez la garniture dans la base des œufs durs. Pour donner de l'originalité à l'apéritif, placez un sprat au centre de la masse jaune. Servir garni de feuilles de laitue fraîche.