Meilleures recettes 2024, Septembre
Sauce César à base de mayonnaise : recettes, caractéristiques de cuisson et critiques
La recette de vinaigrette César avec mayonnaise a été inventée au début du XXe siècle. Depuis lors, il est devenu incroyablement populaire. De nos jours, la salade du même nom est servie dans n'importe quel restaurant. Les restaurants réputés sont également heureux de l'offrir à leurs visiteurs. Le fait est qu'il est étonnamment facile à préparer et a un goût exceptionnel. Dans notre article, nous parlerons de la façon de faire une vinaigrette décente pour "César"
Kvas à l'avoine : recette
Nous vous suggérons de vous familiariser avec les propriétés bénéfiques du kvas d'avoine. Votre attention sera présentée avec des options intéressantes pour sa préparation. En suivant une instruction simple, vous apprendrez à préparer une boisson vivante curative de vos propres mains
Comment bien cuire les crevettes. Astuces utiles
Les crevettes sont les fruits de mer exotiques les plus courants que l'on trouve dans les rayons de nos magasins. Ils sont utilisés sous forme bouillie pour la nourriture. La cuisson des crevettes est assez facile. Il suffit de se rappeler les règles de base et de respecter strictement la méthodologie développée
Comment faire cuire des crevettes: recettes étape par étape avec photos
La cuisson des crevettes est un processus simple, mais souvent mal fait. Quiconque a déjà rencontré des fruits de mer durs et caoutchouteux comprendra de quoi je parle. Beaucoup de gens aiment les crevettes pour leur polyvalence, leur saveur délicate et leur rapidité de cuisson. C'est l'un des types d'aliments protéinés les plus simples et en même temps luxueux. Mais ce n'est pas parce que les crevettes cuisent rapidement que vous ne pouvez pas les gâcher
Salage du hareng entier et en morceaux : méthodes et recettes
Il manque parfois un petit détail pour décorer un déjeuner ou un dîner : un concombre frais, une salade, peut-être une épice. Souvent, des collations faites maison ou achetées en magasin s'ajoutent à la table. Vous pouvez rouler n'importe quoi dans des bocaux, car c'est le seul moyen de conserver les produits dans la bonne forme. Qu'en est-il du salage du hareng ?
Comment faire cuire du poisson dans une marinade : une recette étape par étape avec une photo
Le poisson mariné est un plat que nous aimons tous. Une photo de poisson mariné avec une recette classique, c'est ce qui fait saliver. En effet, le plat est très savoureux. Tout le monde l'aime sans exception. Avec son goût incroyable, préparer ce plat n'est pas difficile du tout. Bien sûr, si vous cuisinez un plat pour la première fois, cela fait toujours un peu peur, mais nos photos étape par étape et nos descriptions détaillées du processus devraient éliminer toutes les difficultés
Filet de boeuf - recettes de cuisine
Le filet de bœuf est sain. Mais pour que les plats soient délicieux, vous devez d'abord choisir correctement la viande, puis la cuire correctement
Recette facile : Pain burger au sésame
Savez-vous quel produit culinaire est vraiment multifonctionnel ? Deviné ? Bien sûr, ce sont des petits pains aux graines de sésame. La recette de ces produits de boulangerie peut s'avérer utile si vous êtes amateur de pâtisseries fraîches et croustillantes pour le petit-déjeuner. Et même prêt à le manger pour le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. Soit dit en passant, pour divers types de sandwichs, ainsi qu'un accompagnement au premier ou au deuxième plat, un petit pain au sésame sera également bon
Garniture de pommes de terre : recettes simples avec photos
Il est difficile d'imaginer qu'autrefois il n'y avait pas de pommes de terre au menu des Européens. Les premiers tubercules ont été apportés sur notre continent il y a un peu plus de quatre siècles. Depuis lors, la culture s'est rapidement propagée à travers les pays et est devenue une partie dense de nos vies. Ce n'est pas pour rien que la pomme de terre s'appelait le deuxième "pain". Les ménagères en préparent de nombreux plats différents. Le plus souvent, dans la vie de tous les jours, les ménagères préparent des accompagnements à base de pommes de terre. Dans cet article, nous allons vous proposer plusieurs o
Riz pour sushi à la maison. Recettes avec photos
Dans cet article, nous ne parlerons pas de comment rouler. Nous nous concentrerons sur une seule étape de leur production - comment faire du riz pour les sushis à la maison. C'est la base du plat
Comment cuisiner un méli-mélo : fonctionnalités de cuisine, recettes et critiques
Probablement tout le monde dans son enfance a essayé une soupe épaisse très savoureuse préparée par sa mère ou sa grand-mère - un méli-mélo combiné. Ce plat copieux et très nutritif peut simultanément remplacer non seulement le premier, mais aussi le second. Dans le même temps, presque personne ne pensait que cette merveilleuse soupe était un véritable plat russe, connu bien au-delà des frontières de notre pays. Ce plat riche a commencé à être préparé en Russie, vers le XVe siècle
Comment faire cuire du pilaf de porc à la maison : une recette
Il existe des dizaines de recettes sur le Web. Quelqu'un ne termine pas la cuisson du riz, quelqu'un ajoute plus de légumes, quelqu'un utilise du bœuf ou du poulet comme composant de viande. Mais, sans aucun doute, le goût du pilaf ne sera le plus brillant et le plus riche que lorsque le porc sera utilisé en cuisine. Vous pouvez cuisiner de délicieux pilaf avec du porc de différentes manières : dans un chaudron, dans une casserole et dans une mijoteuse
Comment faire cuire la bouillie de maïs: une recette étape par étape avec une photo
La bouillie de maïs est à juste titre considérée comme l'une des plus bénéfiques pour la santé humaine. Mais vous devez comprendre comment cuisiner la bouillie de maïs pour qu'elle ne soit pas seulement un entrepôt généreux de vitamines et d'acides aminés, mais aussi pour son goût. L'ajout régulier d'un tel plat à votre alimentation vous permettra de perdre du poids, de débarrasser le corps des toxines, des toxines et des radionucléides nocifs
Comment cuisiner la vinaigrette : recette avec photo
Une recette de vinaigrette éprouvée est dans chaque famille. D'année en année, cette recette ne change presque pas. Le ratio de légumes et d'épices reste le même. Mais seuls quelques-uns osent expérimenter et essayer d'autres façons de faire de la vinaigrette : avec des petits pois, du chou, des haricots, du hareng, de la viande, etc
Comment faire cuire une omelette dans une casserole: une recette avec une photo
Le plat à base d'œufs le plus populaire au monde est sans aucun doute l'omelette. Des dizaines de recettes pour sa préparation sont connues. Ce plat peut être préparé sur la cuisinière, au four, ainsi que dans une casserole conventionnelle ou une mijoteuse. mais avant de maîtriser des options plus complexes, vous devez comprendre par vous-même comment faire cuire une omelette dans une casserole. De plus, il y a beaucoup de subtilités très importantes ici
Viande française : recette avec photo
Il existe tellement de recettes différentes pour cuisiner de délicieuses viandes. Cependant, la viande en français est un plat spécial que beaucoup de gens adorent. Soit dit en passant, cela n'a rien à voir avec la France. Mais cela ne le rend pas moins délicieux
Comment faire de la crème à partir d'œufs et de sucre : conseils et recettes utiles
Le sujet de notre conversation d'aujourd'hui, chères dames (et pas seulement, les chefs masculins sont les bienvenus !), Est de savoir comment faire de la crème à partir d'œufs et de sucre. Il convient également à la décoration de gâteaux et de biscuits, il est aussi souvent garni de tubes et de choux à gaufres
Recette de pâte pour chebureks à la vodka (photo)
Les Chebureks sont un plat traditionnel des peuples d'Asie de l'Est : Mongols, Turcs, Tatars et autres. Ne contournez pas les délicieuses tartes frites et les représentants des nationalités caucasiennes. Oui, et nous, les Slaves, les mangeons aussi avec grand plaisir
Cuisiner un délicieux pain pita au foie de morue : des recettes pour vous
La première chose que nous allons cuisiner est un pain pita au foie de morue. Au passage, notons que le produit principal du plat est l'un des plus utiles pour notre organisme. Par conséquent, les médecins recommandent fortement d'inclure des aliments en conserve dans votre alimentation quotidienne et de les manger au moins 2 fois par semaine
Tortilla farcie : recette
Complété avec une tortilla farcie de diverses salades de fruits et légumes et une pâte spéciale de tomates, avocats, oignons et poivrons. Ils mangent des gâteaux avec des entrées. Ils sont même utilisés à la place des fourchettes, ramassant des morceaux de nourriture et de sauce
La meilleure recette de salade de lavash : une entrée pour toutes les occasions
Qu'est-ce qu'une recette de salade universelle dans du pain pita ? Il est difficile de répondre à cette question, car chaque hôtesse a la sienne. Oui, et les improvisations en cuisine ne sont que les bienvenues
Aubergines marinées : recettes avec photos
Il y a beaucoup de recettes avec les soi-disant bleus. Bien que les aubergines ne soient pas seulement bleues dans la palette de couleurs. Il peut être violet clair, bleu-noir et même blanc. Cet article décrit plusieurs façons préférées et éprouvées de cuisiner des aubergines marinées pour tous les jours et pour l'hiver
Riz chinois : recettes avec photos, ingrédients, assaisonnements, trucs et astuces
Le riz est le principal composant des plats chinois, japonais et vietnamiens. Il porte à juste titre le titre de produit alimentaire national en Chine et bien au-delà de ses frontières. Le rôle du riz est multiple et inépuisable, c'est pourquoi cet article est consacré aux particularités de sa préparation et aux recettes populaires au "goût" chinois
Azu aux cornichons - fonctionnalités de cuisine, recettes et critiques
Azu dans le style tatar avec des cornichons est l'une des recettes les plus populaires de la cuisine orientale parmi les habitants de l'espace post-soviétique. Un plat aux racines tatares a une longue histoire et des centaines de variations. Néanmoins, sa base est inchangée - des morceaux de viande sont frits dans une poêle chaude, après quoi ils sont cuits avec l'ajout de légumes
Pain aux graines de lin : recette, ingrédients et fonctions de cuisson
Le thème d'une bonne nutrition et l'utilisation d'aliments à faible indice glycémique ont obligé de nombreux amateurs de pain luxuriant à renoncer aux délices à base de farine. Mais en vain, des nutritionnistes expérimentés disent que manger du pain avec modération normalise non seulement la digestion, améliore l'état des cheveux et des ongles, mais élimine également les centimètres supplémentaires à la taille. L'essentiel est de manger le bon pain. De la farine de lin, par exemple
Comment rouler les concombres pour qu'ils soient croustillants : caractéristiques, meilleures recettes et critiques
Un attribut essentiel de tout festin sont les concombres croustillants marinés. Avec de la vodka glacée, ils sont littéralement faits l'un pour l'autre. Il existe de nombreuses recettes pour mariner des légumes verts pour l'hiver. Les épices, les groseilles à maquereau, les graines de moutarde, etc. sont particulièrement populaires. Malheureusement, avec toute la variété des façons d'obtenir des cornichons au goût, à l'arôme et, surtout, au croquant uniques, tout le monde ne pourra pas
Délicieux lait caillé fait maison : recette, fonctions de cuisson et recommandations
Pour cuisiner du fromage cottage à la maison, il n'est pas nécessaire d'avoir les compétences d'un chef professionnel. Il suffit de se familiariser avec la liste des recommandations utiles et demain vous pourrez faire plaisir à votre ménage avec un produit naturel. Le fromage cottage est préparé à partir de lait du magasin ou de la ferme, en sélectionnant la teneur en matières grasses au besoin
Poivrons farcis au riz et à la viande hachée : recettes, secrets de cuisine
En été, le poivron est la base des plats les plus nutritifs et vitaminés - salades fraîches, omelettes, bortsch, etc. Les recettes décrites pour les poivrons farcis à la viande et au riz sont de brillants représentants du menu de la saison chaude
Pommes de terre au four avec viande hachée : recette avec photo
Aujourd'hui, nous allons parler d'une pomme de terre universelle, à partir de laquelle vous pouvez cuisiner des centaines de plats. Sa patrie est l'Amérique du Sud. Les Indiens ont été les premiers à découvrir et à essayer la plante. Ils n'aimaient pas le goût amer, mais la faim les a forcés à trouver des moyens de cuisiner les tubercules
Comment faire cuire une poitrine de poulet au sarrasin: recettes
Il semblerait, eh bien, ce qui est si spécial que vous puissiez cuisiner lorsque l'hôtesse n'a qu'une partie des produits poitrine de poulet au sarrasin. Eh bien, bouillie avec de la viande
Petits pains sucrés : recette. Brioches aux raisins secs
La pâte au beurre est considérée comme une excellente base pour faire des gâteaux faits maison. Il fait des tartes molles, des beignets et d'autres friandises. Dans la publication d'aujourd'hui, nous examinerons de plus près plusieurs recettes de petits pains populaires
Recettes de veau aux légumes
Le veau aux légumes est une excellente idée pour le dîner. La viande est tendre et très juteuse, et vous n'avez pas à vous soucier d'une garniture supplémentaire. Vous pouvez cuisiner un plat de cent façons différentes pour que votre famille ne s'en lasse pas de sitôt. Nos recettes avec photos de veau aux légumes vous aideront à naviguer dans l'abondance d'options et à choisir ce qu'il faut construire en premier. Cependant, vous pouvez progressivement essayer toutes les suggestions. Chacun d'eux mérite l'attention des gourmets les plus exigeants
Quoi cuisiner à partir de chou blanc : recettes
Quoi cuisiner avec du chou blanc ? Des recettes simples et originales. Délicieux rouleaux de chou et bortsch classique. Plats de la cuisine grecque et géorgienne
Julienne en tartelettes : recettes de cuisine
Nous sommes tous habitués au fait que la julienne, qui est déjà devenue un invité fréquent sur notre table, est généralement servie dans les cocottes. Mais toutes les femmes au foyer n'ont pas de tels plats dans la cuisine. Il existe une excellente alternative. Vous pouvez cuisiner la julienne en tartelettes. Il s'avère un plat de dégustation merveilleux, qui, de plus, peut être mangé avec des "plats"
Farce pour paniers : recettes avec photos
Probablement, presque toutes les femmes au foyer savent ce que sont les paniers avec de la farce. Quelle est leur base ? Il est très important de le savoir, car le goût du plat et l'utilisation de la charge dépendent du type de pâte
Vous ne savez pas comment cuisiner des légumes ? Légumes mijotés au porc - vous vous lécherez les doigts
Ce n'est depuis longtemps un secret pour personne que toute la nourriture qu'une personne consomme peut être conditionnellement divisée en utile et pas très. Dans cet article, nous parlerons des aliments les plus utiles - les légumes
Gâteau lavash sucré : ingrédients, recettes, astuces de cuisine
Soudain, des invités sont arrivés, mais il n'y a absolument rien à soigner ? Ou voulez-vous vraiment des bonbons, mais vous n'avez aucune envie d'aller au magasin, surtout quand il y a une tempête de neige ou de la gadoue à l'extérieur de la fenêtre ? Ne paniquez pas à l'avance et ne désespérez pas. Dans ces moments-là, il faut se souvenir du gâteau pita : sucré et très savoureux, il est parfait pour le thé
Combien de calories contient le beurre, ses avantages et ses inconvénients
Le beurre est un aliment de base de notre alimentation. Il est utilisé dans la préparation de nombreux plats, utilisés pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il est considéré comme la graisse comestible la plus précieuse et la plus bonne, car il a une valeur nutritionnelle élevée et a également une odeur et un goût agréables. Découvrez combien de calories il y a dans le beurre et calculez votre apport journalier
Chou rouge - propriétés utiles
Le chou rouge, largement connu pour ses propriétés bénéfiques, a été introduit en Russie au XVIIe siècle depuis l'Europe occidentale. À l'époque, on l'appelait bleu. Le peuple russe a apprécié les bienfaits de cette culture légumière
Poisson rouge : recettes de cuisine, propriétés utiles, calories
Le saumon sockeye est l'un des plus précieux de la famille des saumons. Sa valeur réside dans le fait que c'est elle qui peut à juste titre être qualifiée de poisson rouge, car au moment où elle va pondre, son abdomen acquiert une teinte rouge vif. Le reste du temps, il a une couleur argentée