Meilleures recettes 2024, Septembre
Comment cuisiner des champignons séchés : plusieurs options
Les champignons doivent être présents dans l'alimentation. C'est un entrepôt de nutriments et juste un produit nutritif. Pour le garder toujours à portée de main, vous pouvez utiliser un analogue séché. Les champignons secs sont conservés longtemps et ne perdent pas leurs propriétés nutritionnelles. En cours de cuisson, ils donnent au plat tout son arôme et son goût. Si vous suivez correctement la technologie, vous obtiendrez un plat original. Comment cuisiner des champignons séchés ?
Plats de tomates vertes
En hiver, toute préparation sera un complément utile à la table. Néanmoins, en été, il faudra essayer. Entre les mains d'un propriétaire qualifié, tout produit, même les tomates vertes, sera un excellent ingrédient pour une excellente collation d'hiver. De plus, lorsqu'il est frais, un tel légume ne convient pratiquement pas pour être ajouté aux plats. Dans cet article, nous examinerons les recettes les plus intéressantes et les plus populaires avec l'ajout de tomates vertes
Comment cuisiner des fruits secs pour obtenir un délicieux uzvar ?
Compote de fruits secs - salut vitaminique en mois, rare pour les fruits et légumes frais. Beaucoup mieux et plus savoureux que les complexes pharmaceutiques vitaminés. Cependant, pour obtenir le maximum d'avantages, vous devez savoir comment cuire correctement les fruits secs, afin de ne pas obtenir une eau savoureuse et parfumée, mais inutile au lieu d'une boisson santé
Champignons maison pour l'hiver : recettes
Les astuces de salage et de séchage ont été transmises de génération en génération, grâce auxquelles elles ont survécu jusqu'à ce jour. Notre article sera utile à tous les amateurs de champignons qui préfèrent préparer eux-mêmes cette friandise pour une utilisation future
Comment cuisiner des cèpes: recettes avec photos
Ce champignon spécial est connu pour être un ingrédient très recherché dans les recettes de tous les jours et des fêtes. Comment cuisiner les cèpes ? Les femmes au foyer y pensent souvent, essayant de faire plaisir à leurs invités avec quelque chose d'inhabituel et de savoureux. Essayons de répondre à cette question
Hareng frit : recettes de cuisine
Le hareng frit est un plat très savoureux et léger, qui se distingue par sa simplicité. Chaque femme au foyer est simplement obligée d'essayer de cuisiner ce délicieux
Poisson de hareng savoureux et sain : calories et meilleures recettes de cuisine
Peut-être qu'il n'y a pas de poisson dans la cuisine russe qui soit plus courant et populaire que le hareng. Par conséquent, nous nous tournons vers les principes généraux et les règles de préparation d'une grande variété de plats de hareng
Fromage sec - nouveau snack original
Le fromage en baril séché rivalise avec confiance avec tous les snacks séchés actuellement connus - chips, craquelins, cacahuètes et pailles de poisson. Dans la plupart des cas, ils l'achètent avec de la bière, mais ils peuvent être consommés comme du pop-corn ou se faire plaisir à la place des graines
Poisson bouilli : recette. Plats de poisson bouilli
Il est étonnant que le même produit puisse être à la fois extrêmement bénéfique et extrêmement nocif. Tout dépend uniquement de la façon dont le plat a été préparé. Par exemple, considérons un poisson, une mer ou une rivière ordinaire - la différence est faible. Si vous le faites frire, chargez le corps d'une grande quantité de substances cancérigènes, et si le poisson bouilli vous donnera un cocktail de vitamines riche et riche. Si vous connaissiez une telle différence, quelle option choisiriez-vous ?
Pâtes aux crevettes sauce à la crème aigre
Les crevettes à la crème sure sont un plat assez simple mais savoureux. Il est très important de les servir avec la bonne garniture. Ce sont souvent des pâtes. Les pâtes aux crevettes dans une sauce à la crème sure sont un plat italien traditionnel. Cet article vous montrera comment le préparer correctement
En-cas maison pour la bière : recettes avec photos
La bière est une boisson alcoolisée appréciée par de nombreuses personnes de tous âges. Examinons donc plusieurs options de recettes avec des photos de collations à la bière faites maison, grâce auxquelles même les cuisiniers novices peuvent cuisiner des plats appétissants
Manger des plats à base de farine : mal et bienfait
Peu importe à quel point les plats à base de farine sont nocifs pour notre silhouette, peu de gens peuvent les refuser. Les comptoirs des magasins regorgent aujourd'hui d'une abondance de produits à base de farine, ce qui complique grandement le choix. Il est particulièrement important de prêter attention à la composition des produits lors de la préparation de la nutrition diététique. De plus, les plats à base de farine ont leur propre classification, que nous examinerons ci-dessous
Champignons marinés : recette de cuisine
Sur les rayons des supermarchés, vous pouvez voir des bocaux de champignons qui attirent par leur apparence. Cependant, comme le montre la pratique, les champignons marinés du magasin n'ont pas bon goût
Fromage mariné délicat: recette avec photo
Le fromage maison mariné est un délicieux apéritif pour un dîner de fête. Il y a beaucoup d'options pour faire du fromage, mais les ingrédients de base sont toujours les mêmes. Les recettes de cet apéritif sont issues de la cuisine méditerranéenne
Comment faire cuire des nuggets au four à la maison
Beaucoup d'entre nous aiment les pépites de poulet, mais tout le monde ne sait pas comment les cuisiner délicieusement. Ce plat peut être à la fois un repas complet et un apéritif. Voyons comment faire cuire des pépites au four avec et sans garniture. Ils peuvent également être frits dans une poêle, mais dans ce cas, ils se révéleront assez caloriques
Tinatin Mzhavanadze : recettes de cuisine maison géorgienne
Tinatin Mzhavanadze est l'un des célèbres blogueurs culinaires de Géorgie. Elle a écrit plus d'un best-seller culinaire, comme elle appelle elle-même ses œuvres. Vit et travaille à Tbilissi. Dans ses livres, il parle non seulement de la cuisine nationale, mais aussi de la Géorgie, des gens qui vivent dans le pays, des traditions
Dinde cuite à la crème - fonctions de cuisson, recettes
Vous n'avez pas besoin d'être un chef professionnel pour cuisiner une dinde tendre. Il suffit de connaître les principes de base de sa préparation et de trouver des recettes originales. Ce plat est parfait aussi bien pour la table de fête que pour le menu du jour
Saucisson de porc : technologie de cuisson, recette étape par étape, conseils du chef
Bien sûr, chaque cuisinier a ses propres secrets de cuisson des saucisses de porc. Certaines personnes préfèrent cuisiner avec l'ajout d'un minimum d'épices, tandis que d'autres, au contraire, aiment ajouter plus d'épices. Vous pouvez utiliser de la viande hachée et de la viande hachée. Quelle que soit la recette que vous cuisinez, il est important de suivre la technologie de cuisson de base
Délicieuse pâte à pizza dans une machine à pain : recettes, fonctions de cuisson
La pizza est l'un des plats les plus simples et les plus populaires. Elle est apparue au 17ème siècle en Italie et a tout de suite conquis les cœurs. Et plus tard, il est devenu célèbre dans le monde entier et à ce jour ne laisse personne indifférent qui l'essaie. L'avantage du plat est que vous pouvez utiliser n'importe quel ingrédient pour sa préparation. La garniture de pizza peut être n'importe quelle combinaison de produits, l'essentiel est que la pâte et le délicieux fromage soient correctement préparés. Puisque ces deux ingrédients sont sa base
Comment mariner le saindoux en saumure - les meilleures recettes, caractéristiques de cuisson et avis
Salo est un produit national ukrainien. Ses bienfaits font depuis longtemps parler d'eux. Mais il est important de comprendre que le produit peut être utile sous forme brute ou salée. Si vous faites frire dans une poêle, cela fera plus de mal que de bien
Délicieuse pâte blanche : recettes avec photos
Parfumé, juteux, avec une belle croûte dorée blancs - il est difficile de refuser un tel plat. C'est la collation préférée de nombreux hommes qui ne peuvent pas imaginer leur vie sans viande. Le secret du délicieux belyashi ne réside pas seulement dans la garniture, comme beaucoup le pensent, mais aussi dans la pâte. Dans l'article, nous examinerons toutes les subtilités de sa préparation. Ainsi que plusieurs recettes de pâte à blanc, que vous pouvez facilement cuisiner à la maison
Comment faire cuire des escalopes au four: caractéristiques, recettes et critiques
Nous consacrerons l'article à la question de savoir comment cuire les escalopes au four, et aussi pourquoi elles sont plus saines que celles cuites à la poêle. Vous pouvez faire cuire des escalopes de n'importe quelle viande hachée - viande, légume ou poisson. Considérez comment faire cuire des escalopes au four à partir de différents types de viande hachée
Omelette au brocoli : description et modes de cuisson
L'omelette au brocoli est un plat délicieux, nutritif et très léger. Grâce au type spécial de chou qui entre dans sa composition, le produit fini devient de plus en plus populaire. Quelle est sa particularité et comment bien préparer un tel plat ?
Nous faisons du pain blanc à la maison
Le pain blanc est vendu dans tous les magasins. Cependant, très souvent, il s'avère qu'il n'est pas aussi savoureux que nous le souhaiterions. A cet égard, nous vous proposons de faire du pain vous-même, en utilisant des produits simples et abordables
Saveurs identiques. Ce que c'est?
Les saveurs sont largement présentes dans les produits alimentaires de nos jours. Ils sont ajoutés partout, ce qui peut être lu sur l'emballage du produit. Les arômes naturels identiques sont ceux qui sont obtenus par des moyens chimiques
Recettes pour faire des boulettes à la maison
Quelle hôtesse ne sait pas cuisiner des boulettes ? À ce jour, il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat. La base est une pâte classique pour faire des nouilles maison. La garniture peut être variée - porc, bœuf, poulet, agneau haché, auquel diverses épices sont ajoutées
Lait concentré bouilli: les meilleures recettes, composition
L'une de mes friandises préférées depuis l'enfance est le lait concentré bouilli. Vous pouvez le cuisiner vous-même ou acheter du prêt-à-porter. C'est l'ingrédient principal de nombreux desserts. Ils en font également une délicieuse pâte, qui devient la base des gâteaux
Plats de poitrine de poulet - délicieuses recettes, conseils de cuisine
Les plats du sein font depuis longtemps partie du régime alimentaire des sportifs et de ceux qui souhaitent perdre du poids. Il existe de nombreuses recettes de poulet faciles. Dans cet article, nous aimerions vous en présenter quelques-uns
Crème protéinée pour gâteau : recette et secrets de cuisine
Qui n'aime pas les sucreries maison ? Tartes, gâteaux, pâtisseries, préparés avec soin, mains de maman, ce sont les meilleurs souvenirs d'enfance. Et que peut-on considérer comme la meilleure décoration de gâteau ? Bien sûr, c'est de la crème. Il existe beaucoup de recettes aujourd'hui, mais la crème protéinée pour le gâteau reste la plus populaire. C'est peu coûteux, très simple et pourtant délicieux
Quoi cuisiner avec des cuisses de poulet ? recettes simples
Les plats de cuisses de poulet sont toujours savoureux, satisfaisants et prennent très peu de temps à cuisiner. Vous pouvez presque tout faire avec eux: frire, cuire, bouillir, mijoter - sous toutes leurs formes, les plats de cuisses sont nutritifs et appétissants. Et le meilleur de tous, ils ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière pour les préparer
Quoi cuisiner pour le dîner avec du poulet. Dîner de poulet et pommes de terre. Comment cuisiner un dîner de poulet sain
Que cuisiner pour le dîner avec du poulet ? Cette question est posée par des millions de femmes qui veulent faire plaisir à leurs proches avec un plat savoureux et nutritif, mais en même temps léger et sain. Après tout, il n'est pas recommandé de cuisiner des créations culinaires lourdes pour le dîner, car en fin de journée, le corps humain a besoin d'un minimum de calories. C'est à ce principe que nous allons nous attacher dans cet article
De quoi sont faits les petits pains : recettes de remplissage et technologie de cuisson
Les sushis et les petits pains sont l'un des plats préférés non seulement au Japon, mais partout dans le monde. Si vous parvenez rarement à déguster ce produit dans un bar à sushi, mais que vous souhaitez faire plaisir à votre famille, vous pouvez le cuisiner vous-même. De quoi sont faits les rouleaux et comment les cuisiner selon toutes les règles ? Dans l'article, il y a toutes les options possibles pour les obturations et les conseils des maîtres
Rouleaux de légumes : recette avec photo
Peut-être que tout le monde serait d'accord pour dire que les légumes sont un aliment sain et sain. La variété des légumes satisfait les besoins d'un grand nombre d'amateurs d'alimentation saine. Il existe une méthode spéciale de cuisson des aliments tels que les légumes sous la forme d'un rouleau. Le rouleau de légumes est étonnant avec sa forme attrayante et son goût exquis. Un tel plat est servi en entrée ou en plat séparé. Vous devez absolument cuisiner ce plat appétissant et peu calorique
Comment cuisiner un ragoût à la maison : recette
Le ragoût nous sauve de l'hiver glacial, quand on ne veut pas aller au marché pour la viande. En été, nous sommes heureux d'emporter des conserves en randonnée et à la campagne. Les plats à base de ragoût sont toujours plus faciles à préparer qu'avec des produits à base de viande crue : cela prend moins de temps, et des épices savoureuses sont déjà mises dedans
Comment cuisiner le beshbarmak : recettes et astuces
Chaque femme au foyer expérimentée devrait savoir cuisiner le beshbarmak. C'est un plat kazakh très populaire, à base d'agneau, de viande de cheval et de bœuf. En traduction littérale, le nom de ce plat signifie "cinq doigts", car c'est toujours avec les mains que ce plat se mangeait
Comment faire frire des pommes de terre dans une poêle
Comment bien faire frire des pommes de terre dans une poêle: une recette pour faire cuire des pommes de terre frites séparément, ainsi qu'avec de la viande et des champignons
La cuisson du brochet au four est délicieuse et facile : recettes
Comment faire cuire le brochet au four pour qu'il soit juteux, tendre et parfumé. Cette question tourmente non seulement les débutants, mais aussi les hôtesses expérimentées. Pour bien cuisiner le brochet, il faut connaître et savoir appliquer les astuces et conseils des chefs. Alors le plat se transformera comme au restaurant
Comment faire cuire du savoureux sarrasin friable dans une mijoteuse ?
Parmi toutes les céréales, le sarrasin détient le record de teneur en vitamines et minéraux. De plus, il contient des acides gras oméga-3, des fibres, des acides aminés et des phospholipides. Dans notre article, nous parlerons de la façon de cuisiner délicieusement du sarrasin friable dans une casserole et dans une mijoteuse. Nous vous proposerons un choix de plusieurs recettes intéressantes de bouillie avec de la viande, des oignons et des carottes, des champignons et du ragoût
Saler le chou en bocaux pour l'hiver : recettes
Le chou est un légume très sain. Il est célèbre pour sa haute teneur en vitamine C et en minéraux. Le simple salage du chou dans des bocaux ne nécessite aucun coût important. Et la choucroute est le meilleur moyen de conserver le produit. Nous parlerons de cela et d'autres méthodes de récolte d'un légume croustillant dans notre article
Bouillie de maïs : recette avec photo
Recette de bouillie de maïs. Quoi de plus simple ? Cependant, chaque cas a ses propres subtilités. Une bouillie si simple peut être cuite dans du lait ou de l'eau, sur la cuisinière ou dans une mijoteuse, avec de la viande ou des fruits. Prenons tout dans l'ordre