Soupes 2024, Novembre
Soupes : classification, caractéristiques, caractéristiques
Les soupes, selon notre longue tradition, sont indispensables à l'heure du déjeuner. Ils sont généralement servis après des plats froids et des collations. Ils contiennent des substances qui améliorent la sécrétion digestive, préparant le corps à l'absorption des aliments
Soupe diététique au bouillon de poulet : recettes et conseils de cuisine
Les soupes diététiques au poulet sont des moyens simples et délicieux d'améliorer votre santé et votre apparence. Parmi le large éventail de recettes simples, chacun trouvera plusieurs façons de préparer les premiers plats chauds à son goût. Choisissez une recette simple ou complexe - nous décidons nous-mêmes. Bien que la cuisson de soupes diététiques à base de bouillon de poulet soit une affaire simple. Essayez-le et voyez par vous-même
Soupe cocktail de la mer : recettes de cuisine
Aujourd'hui, nous allons parler d'un plat tel que la soupe cocktail de la mer. Nous vous donnerons d'excellentes recettes et vous expliquerons également comment les cuisiner dans une nouvelle marmite miracle - une mijoteuse
Soupes asiatiques : noms, recettes, ingrédients
La cuisine asiatique est une grande variété de goûts, parfois étranges et inhabituels pour nous. Mais si vous voulez surprendre vos papilles, et en même temps chouchouter votre famille et vos amis avec des délices culinaires insolites, alors cette sélection est faite spécialement pour vous
Quelle est la teneur en calories d'une soupe aux boulettes de viande ?
Beaucoup s'intéressent à la teneur en calories d'une soupe aux boulettes de viande ? Dans l'article, vous trouverez la réponse à cette question, ainsi qu'une recette pour un délicieux premier plat
Comment cuisiner une délicieuse soupe à l'orge perlé de différentes manières
Le plus appétissant est la soupe à l'orge avec un bouillon de viande. Mais il est bon et maigre. Pour la variété des arômes et des saveurs, n'oubliez pas de mettre les racines et pour une couleur plus prononcée - les carottes. Nous pouvons également faire plaisir aux amateurs de cuisine laitière: à partir de notre article, vous apprendrez à cuisiner une soupe au lait d'orge
Poisson mariné. Recettes et modes de cuisson
Ce n'est pas pour rien que le cornichon est l'un des plats les plus populaires dans les familles russes. La recette de cette friandise surprendra de nombreuses femmes au foyer par sa diversité. C'est un plat très inhabituel et intéressant de la cuisine russe. Il existe de nombreuses recettes différentes. Le plat est préparé avec du riz, de l'orge perlé, du sarrasin
Soupe kharcho au boeuf : recette et ingrédients
La recette du kharcho au boeuf n'est pas très compliquée, il ne sera donc pas difficile pour les ménagères expérimentées de cuisiner le plat. Pour les débutants, la soupe semblera également simple si vous suivez la recette étape par étape. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat - avec diverses viandes, tomates et même des noix. Les épices qui y sont mises sont un composant obligatoire de la soupe
Soupe de poulet aux vermicelles : recette avec photo étape par étape
Les soupes au poulet sont une excellente option saine. Il existe différentes soupes - avec du riz, du sarrasin, des nouilles ou des pommes de terre. Maintenant, presque toutes les femmes au foyer ont une recette de soupe au poulet avec des nouilles ou d'autres ingrédients dans leur arsenal. Ces soupes sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Ils sont même inclus dans le régime alimentaire des personnes souffrant de diverses maladies de l'estomac. La soupe au poulet est très populaire dans le monde entier
Soupe de maïs : recettes et fonctions de cuisson
Quelle soupe cuisiner pour le déjeuner ? C'est une question que chaque femme au foyer se pose chaque jour. Elle veut que le plat soit savoureux et sain à la fois. Dans ce cas, l'option idéale, selon des professionnels expérimentés, est la soupe de maïs. Il existe différentes recettes pour sa préparation
Soupe à la purée de carottes : fonctions de cuisson et meilleures recettes
La soupe de purée de carottes est un plat diététique riche en vitamines et microéléments. La soupe est encore plus savoureuse et saine si vous y ajoutez de la crème, des pois chiches, du gingembre, du céleri-rave et d'autres ingrédients pendant la cuisson. Les meilleures recettes de soupe aux carottes sont proposées dans notre article
Comment cuisiner une soupe ? Options de soupe : recettes et ingrédients
Les médecins conseillent pour une bonne digestion de manger des premiers plats une fois par jour pendant le déjeuner. Il existe de nombreuses options, donc même lorsque les ménagères cuisinent selon la même recette, le goût est différent. Dans l'article, nous analyserons les types populaires et parlerons de la façon de cuisiner la soupe. Lisez jusqu'à la fin pour obtenir des conseils de chefs pour vous aider à bien faire les choses
Soupe au pain : ingrédients, recette, conseils de cuisson
Parfois, vous voulez cuisiner quelque chose d'inhabituel pour surprendre votre famille et essayer un plat que vous n'avez jamais mangé auparavant. Et l'un de ces plats étranges qui se préparent facilement et simplement est la soupe au pain, dont le goût restera ensuite gravé dans la mémoire de toute une vie
Délicieux cornichon à l'orge perlé et cornichons : recette
La soupe préférée que chaque famille russe cuisine avec plaisir est le cornichon avec de l'orge perlé et des cornichons. La recette du plat peut varier en fonction des préférences gustatives, des saisons ou des croyances religieuses. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner un délicieux cornichon à l'orge perlé. Vous pouvez également voir des photos de la soupe sur notre page. Si vous préparez un tel plat pour la première fois, suivez les instructions et profitez de l'excellent résultat
Comment cuisiner une soupe de poisson à l'esturgeon
La soupe de poisson à l'esturgeon royal cuite sur un feu ouvert ne peut peut-être être comparée à aucune autre entrée en termes de bienfaits, de goût et d'arôme incroyable. Nous vous proposons des recettes éprouvées de soupe de poisson sur le bûcher et à la maison, que vous pouvez envoyer sans hésiter à votre livre de cuisine maison
Soupe à l'oseille : recette par recette
Cette soupe à l'oseille, dont nous allons maintenant examiner la recette, est communément appelée "holodnik". C'est compréhensible: il est préparé principalement à la fin du printemps et en été, lorsque l'oseille pousse à plein régime dans les jardins. Comme base liquide, on utilise du bouillon de viande, cuit à l'avance, ou du bouillon de légumes
Soupe à la mijoteuse : recettes avec photos
La soupe dans une mijoteuse est rapide, facile et très savoureuse. Aujourd'hui, nous vous proposons une liste des recettes de soupe les plus populaires et les plus fréquemment utilisées dans l'assistant de cuisine. Économisez votre temps précieux. Accordez plus d'attention à vous-même et à votre famille, et mettez la cuisine sur les solides épaules du multicuiseur
Comment cuisiner une soupe au fromage avec du poulet et des champignons ?
Beaucoup de gens aiment un plat comme la soupe au fromage. Avec du poulet, des champignons et divers ajouts comme des craquelins, il s'avère exceptionnellement satisfaisant et savoureux
Soupe avec de la viande pour tous les goûts
Pourquoi ne pas faire du « repas complet » une bonne tradition familiale et remplacer les soupes par des collations de restauration rapide ? De plus, nous vous dirons comment faire cuire une soupe avec de la viande rapidement et savoureuse
Comment faire une soupe miso ?
Si vous en avez assez de la cuisine traditionnelle, vous devriez vous tourner vers la cuisine japonaise sophistiquée pour vous inspirer. Pas trop complexes, mais des plats assez inhabituels diversifient parfaitement votre alimentation
Soupe au jambon. recettes simples
La soupe au jambon est un repas copieux et délicieux qui ne prend pas trop de temps ni d'efforts à préparer. Une bonne ménagère a toujours plusieurs recettes similaires dans son arsenal et fait plaisir chaque jour à sa famille avec une variété de goûts. La soupe au jambon peut être préparée de différentes manières, et nous partagerons avec vous les plus intéressantes d'entre elles
Clam Chowder : options de cuisson
Clam chowder soup est un plat traditionnel américain à base de fruits de mer, de crème, de pommes de terre, d'oignons et de saindoux fumé. Il existe de nombreuses variantes de ce plat. Dans différentes régions des États-Unis, la soupe est préparée de différentes manières. Les options pour le plat sont décrites dans les sections de l'article
Comment cuisiner la soupe aux haricots : recettes avec photos
Si vous vous ennuyez avec les premiers plats habituels et que vous voulez chouchouter votre ménage avec quelque chose de nouveau, nous vous conseillons de faire attention à la soupe aux haricots. Les recettes avec photos que nous avons sélectionnées pour vous aujourd'hui seront utiles et compréhensibles pour les ménagères débutantes et expérimentées
Oreille royale : comment cuisiner ?
Dans notre article, nous voulons parler de la préparation de la soupe de poisson royale. Si quelqu'un ne l'a pas essayé, alors c'est un plat très spécial. Et avec une oreille ordinaire, ça ne va à aucune comparaison. Le nom "oreille royale" parle de lui-même. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat. Jetons un coup d'oeil à certains d'entre eux
Recettes de soupes faciles. Comment faire une délicieuse soupe avec des ingrédients simples
Quelles sont les recettes simples de soupe ? De quels ingrédients ont-ils besoin ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Les soupes sont incroyablement populaires dans la cuisine russe. Probablement, leur prévalence en Russie est due aux longs hivers froids et au climat rigoureux. C'est pourquoi de nombreuses familles mangent presque régulièrement des soupes au déjeuner, et pas seulement en hiver. Les soupes copieuses, chaudes et épaisses sont parfaites pour la saison froide, tandis que les soupes légères sont meilleures pour la saison chaude
Soupe Kharcho : recette avec du riz
La cuisine géorgienne est variée. Mais il y a une chose qui caractérise tous ses plats traditionnels - ce sont des noms juteux et riches. Ici, par exemple, kharcho. En entendant ce mot, beaucoup imaginent une soupe de bœuf ou d'agneau riche, épaisse et parfumée avec l'ajout de tomates ou de pâte de tomate. Il existe une recette classique de soupe kharcho, et il existe de nombreuses autres façons plutôt inhabituelles de préparer ce plat
Soupe allemande : ingrédients, recette avec photo, fonctions de cuisson
La cuisine nationale de l'Allemagne s'est formée au cours de nombreux siècles et a absorbé les traditions culinaires de différentes régions du pays. La population locale aime les aliments savoureux et satisfaisants qui ne prétendent pas être diététiques. Toutes sortes de saucisses, choucroute, schweinebraten, steckerfish et, bien sûr, la soupe allemande Eintopf sont particulièrement populaires ici. Les recettes de ce dernier seront discutées dans l'article d'aujourd'hui
La soupe aux cèpes est un plat parfumé et satisfaisant
Boletus est un invité bienvenu dans un seau ou un panier de chaque cueilleur de champignons. Il est récolté de juillet à septembre. C'est pourquoi l'automne est le moment idéal pour commencer à cuisiner des plats de cèpes. Et il existe de nombreuses recettes. Nous vous proposons de cuisiner une soupe de cèpes, que, bien sûr, votre famille adorera
Soupe italienne : recettes. Soupe italienne aux petites pâtes
Les soupes font partie intégrante de notre alimentation. Quelqu'un leur est indifférent, d'autres n'aiment pas, et d'autres encore ne peuvent imaginer dîner sans eux. Mais impossible de ne pas aimer les soupes italiennes. Leurs recettes sont innombrables, chaque famille cuisine à sa manière, chaque village observe des traditions séculaires et ne considère que sa version comme primordiale vraie et correcte. Faisons connaissance avec les chefs-d'œuvre de la gastronomie italienne, souvent simples dans les ingrédients et la préparation
Bortsch aux champignons et haricots: recette
Le riche bortsch, préparé selon le principe "pour que la cuillère se tienne", est tout à fait capable de saturer et de remplacer à la fois le premier et le deuxième plat. Surtout lorsqu'il est accompagné d'un bon morceau de viande
Technologie de la soupe. Les principaux types de soupes
L'ensemble des premiers plats, appelés soupes, peut être divisé en plusieurs groupes qui ont des caractéristiques externes communes et une méthode de cuisson similaire. La tradition culinaire compte environ 150 types de soupes, qui, à leur tour, ont plus d'un millier de sous-espèces, de variations, basées sur les ingrédients utilisés
Soupe à la caféine : une recette étape par étape avec des conseils de cuisson
Les champignons sont frits, mijotés, cuits au four et le produit fait également une excellente soupe. L'article présentera une recette de soupe aux champignons, examinera certaines de ses variantes et ajoutera des conseils de cuisson
Cuisiner une délicieuse soupe de kharcho au porc
Les premiers cours doivent apparaître régulièrement sur le tableau. C'est la clé d'un estomac sain et d'une digestion stable en général. La soupe de kharcho au porc est un plat incroyablement savoureux et nutritif. Il est copieux et est apprécié par absolument tous les amateurs de piquant. La préparation du kharcho est assez simple et rapide. Il ne nécessite pas un grand nombre de produits exotiques. Par conséquent, même une hôtesse peu expérimentée en matière culinaire se débrouillera avec ce plat
Les meilleures recettes de crème de champignons
Il existe de nombreuses recettes de soupe aux champignons, mais elles ont toutes plusieurs qualités importantes en commun : elles sont savoureuses, tendres, nutritives et facilement absorbées par l'organisme. Le plat appartient à la cuisine française
Comment faire cuire la soupe kharcho à la maison: une recette avec une photo
Riche en calories et rassasiant, épicé et appétissant, vous voulez en manger et en manger, surtout pendant la saison froide. Et même si vous ne vivez pas en Géorgie, vous pouvez cuisiner le bon kharcho. Ou pas très correct, mais follement délicieux. Que faut-il pour cela ? Très peu
Soupe de morue parfumée
Dans le menu de toute femme au foyer respectable qui se soucie de la santé et du bien-être de tous les membres de la famille, il y aura certainement des entrées
Okroshka na Tanya est la soupe d'été parfaite
Qu'est-ce que le bronzage et à quoi sert-il ? Recette pour okrochka sur tanya. Que faudra-t-il pour cela ? Quelle est la meilleure façon de servir ?
Soupe d'ailerons de requin : recette avec photo
Dans cet article, nous examinerons ce qu'est la soupe aux ailerons de requin, pourquoi son prix est si élevé et découvrirons si elle est aussi savoureuse et saine que les guérisseurs chinois la décrivent. Nous vous dirons la recette de sa préparation dans tous les détails, quoi d'autre est ajouté à la soupe, pourquoi il faut si longtemps pour la cuisiner et bien d'autres faits intéressants
Recette classique russe de cornichons
La recette de cornichon classique n'inclut pas le riz, le millet ou le sarrasin. Non, il est préparé exclusivement avec de l'orge perlé
Comment faire cuire le cornichon : recettes
Saviez-vous que Gogol lui-même a parlé de la façon de cuisiner le cornichon ? Mais qu'est-ce que cette soupe, d'où vient-elle et comment peut-elle être préparée ?