Recettes populaires 2024, Septembre
Tresse de graines de pavot à pâte levée : recette
Pletenka aux graines de pavot est une délicieuse pâtisserie maison réalisée sous la forme d'une sorte de queue de cochon. Il est fabriqué à partir de pâte à levure riche ou maigre additionnée de raisins secs, de cannelle, de vanilline ou de zeste de citron. L'article d'aujourd'hui présente une sélection intéressante de recettes simples pour des produits similaires
Sauce romesco : recette avec photos, nuances et secrets de cuisine
La sauce Romesco, comme disent les Espagnols, par son apparence même, provoque à la fois l'appétit et la crainte dans l'âme. Un classique de la cuisine catalane est la combinaison harmonieuse de tomates et de poivrons rouges, l'odeur particulière des herbes fraîches, des noix et des oignons. Nous vous invitons à préparer la sauce aujourd'hui, ainsi qu'à apprendre les secrets et les nuances de la recette
Crêpes au caviar : recettes avec photos
Certaines des recettes de crêpes au caviar les plus faciles et les plus délicieuses. Listes d'ingrédients détaillées, instructions de cuisson détaillées, caractéristiques des plats et recommandations
Salade aux haricots en conserve : recettes, fonctions de cuisson et critiques
Les haricots en conserve sont un ingrédient polyvalent. Salades aux haricots - un plat rapide à préparer qui ne nécessite pas de connaissances culinaires particulières, copieux et incroyablement savoureux. Aujourd'hui, nous proposons plusieurs recettes de salades populaires, dont l'ingrédient principal est les haricots
Salades aux concombres : recettes. Salade de concombre frais
Les salades de concombre sont très populaires, car le concombre est le légume le plus célèbre, qui a commencé à être cultivé il y a environ six mille ans en Inde. Ensuite, il est devenu populaire auprès des Romains et des Grecs, mais pas comme nourriture, mais comme remède contre les rhumes et les troubles digestifs
Crêpes féculentes : ingrédients et recettes indispensables
Certaines recettes de crêpes à l'amidon étonnamment simples et délicieuses. Une description détaillée du processus de cuisson, de ses subtilités et de ses caractéristiques, ainsi que de nombreuses recommandations importantes
Salade de blanc de poulet : recette
La salade préférée est préparée pour toute fête plus ou moins importante. Parfois - même lorsque cette fête n'est que dans l'âme, sans référence à aucun événement. Cependant, la grande majorité des ménagères le cuisinent avec de la saucisse bouillie. Mais le bon Olivier - avec poitrine de poulet ! La recette, qui utilise de la viande, est beaucoup plus proche de celle qui a été inventée par un traiteur français. De plus, avec du filet, la salade s'avère plus "silhouette" et facile pour l'estomac
Manti - recettes et fonctions de cuisson. Comment faire cuire des manti sans autocuiseur
La cuisine de l'Est est riche en plats variés - tous parfumés, satisfaisants et savoureux. Manty est l'une des friandises les plus populaires en Orient. Ce plat ressemble un peu aux boulettes que nous avons l'habitude de manger en Russie. Seules les manti sont beaucoup plus grandes et leur forme ressemble à un sac
Plats de morue : recettes avec photos
Recettes de morue étape par étape. Comment cuisiner ce poisson. Recettes pour la cuisson de la morue au four et à la poêle. Plat de foie de morue. Le premier plat de la cuisine portugaise : instructions de cuisson étape par étape
Recette tchétchène : chepalgash. Caractéristiques de la cuisson, types, garnitures
Divers gâteaux à base de pâte sans levain avec farce sont préparés par tous les peuples caucasiens, et partout le plat a ses propres caractéristiques de cuisson. La recette du chepalgash nous vient de la cuisine nationale tchétchène. Les gâteaux ronds fins sont traditionnellement préparés avec trois garnitures : fromage cottage, pommes de terre et citrouille
Vatrushki aux pommes de terre : recette, caractéristiques de cuisson
Vatrushki sont largement connus en Russie. Sinon, on les appelle des tartes ouvertes. Le plus souvent, ils ont une forme ronde et sont remplis d'une sorte de remplissage. Ils sont sucrés avec du fromage cottage, de la confiture ou de la marmelade. Mais certains préfèrent les cuisiner avec de la purée de pommes de terre. Ils sont servis non seulement avec du thé, mais aussi avec de la soupe ou du bouillon
Ukha triple : une recette classique avec une photo
Recette de soupe de poisson triple classique étape par étape, avec photos. Tout ce qu'il faut savoir sur ce plat : technologie de cuisson, secrets, recommandations de chefs expérimentés, description détaillée et sélection de produits adaptés
Courgettes au four : recettes rapides et savoureuses
La courgette est un légume oblong peu calorique avec une pulpe tendre à cuisson rapide. Il est couramment utilisé comme base pour les soupes, les salades, les garnitures de tarte salées et diverses casseroles. Dans la publication d'aujourd'hui, nous vous expliquerons comment faire cuire des courgettes au four
Comment cuisiner une soupe à la viande de chèvre ? recette de plat
Depuis quelques temps, les spécialistes culinaires inventent de plus en plus de nouveaux plats originaux. L'un d'eux était une soupe de viande de chèvre délicieuse et parfumée, dont vous apprendrez la recette dans l'article d'aujourd'hui
Chou en conserve pour l'hiver : recette
Jardins et vergers se vident l'hiver, mais nos garde-mangers et caves sont bien approvisionnés en stocks d'hiver : marinades et cornichons maison, confitures et conserves. Mais il est encore temps et possible d'ajouter quelque chose à ces stocks. Aujourd'hui, nous vous expliquerons comment se prépare le chou en conserve pour l'hiver. Après tout, un tel plat dans un rhume froid peut apporter de nombreux avantages: grâce aux fibres, il stimule les intestins, aide à lutter contre les ulcères et certaines autres maladies, sature le corps des vitamines nécessaires
Tartes aux prunes. recettes simples
Les galettes aux prunes sont un dessert original que vous et les membres de votre famille allez adorer. Vous apprendrez des recettes de pâtisserie sucrée à partir de notre article
Comment faire cuire des pommes de terre au four: recettes avec photos
La pomme de terre est un légume-racine populaire et peu coûteux reconnu comme l'une des meilleures sources d'amidon. Il est consommé frit, bouilli, cuit au four ou en compote. Bien sûr, toute femme au foyer moderne devrait pouvoir cuire délicieusement des pommes de terre au four. Les recettes des plats les plus intéressants et les plus simples seront publiées dans l'article d'aujourd'hui
Pommes de terre au four : recettes de cuisine
Si vous avez besoin de cuisiner un accompagnement spécial pour la viande, les pommes de terre au four en papillote conviennent parfaitement. Le plat s'avère tendre et friable à l'intérieur. Souvent, les ménagères préfèrent cuisiner, par exemple, du filet de poulet, du jambon ou des cuisses en même temps que des pommes de terre. Les champignons, les oignons, le saindoux sont également populaires
Cassolettes de viande au four avec pâtes, riz, légumes, fromage. Comment faire cuire une casserole de pommes de terre et de viande au four?
Les casseroles de viande cuites au four sont des invités fréquents sur notre table quotidienne aujourd'hui. Et ce n'est pas surprenant. Non seulement ces plats sont préparés très rapidement, mais ils sont également savoureux et nutritifs. De plus, pour leur préparation, vous pouvez utiliser de nombreux produits qui restent après n'importe quel festival ou juste le dîner d'hier
Gâteau tiramisu maison : recette et ingrédients
Le gâteau Tiramisu est le dessert italien le plus célèbre qui peut être facilement préparé à la maison. Le secret de son goût étonnant réside dans une combinaison de produits bien choisie. Après avoir essayé le dessert une fois, il est tout simplement impossible de ne pas en tomber amoureux. Pas étonnant que le nom du gâteau traduit de l'italien sonne comme "va au paradis"
Tarte au four sur kéfir. Tarte au chou sur kéfir au four
Si vous souhaitez régaler vos proches avec de délicieuses pâtisseries, mais que vous avez très peu de temps, alors faites attention à cet article. Dans celui-ci, nous vous expliquerons comment faire cuire une tarte au four à kéfir, et vous présenterons également de petites astuces qui rendent de tels desserts aérés et légers
Côtelettes de foie : recette avec photo
Il y a des femmes au foyer qui n'ont même jamais essayé de faire des escalopes de foie dans leur vie. Cependant, ce plat mérite d'apprendre à le cuisiner. L'ingrédient principal de ces escalopes est un abat dont les bienfaits sont de véritables légendes. Par conséquent, les médecins recommandent souvent de les utiliser pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies assez graves
Ambassadeur du saumon à la maison : recette
Ambassadeur de saumon à la maison peut être réalisé par presque n'importe quelle femme au foyer. Pour ce faire, il vous suffit d'acheter du poisson frais et de le couper correctement
Foie : recettes de cuisine
Le foie est un réservoir de nutriments et d'oligo-éléments. Considérée à juste titre comme la reine des abats. Un vrai délice est le foie d'oie. Les plats préparés selon la recette du foie de foie gras étaient très friands du célèbre compositeur autrichien Mozart. Les plats de boeuf, de porc ou de poulet sont plus disponibles. La différence entre les recettes de cuisine avec du foie les unes des autres dans la préparation des produits, le temps de cuisson. Dans l'article, nous examinerons non seulement les recettes avec du foie, mais également les règles de sa préparation
Cuisiner du porc bouilli à la maison : méthodes et recettes
Buzhenina - porc frais mariné cuit avec des épices parfumées. Ce plat a un goût de viande presque parfait. Parmi tous les produits culinaires que vous pouvez acheter ou fabriquer vous-même, le porc bouilli se démarque. Il est 100% naturel, frais, juteux et beau
Recettes de sablés faciles
Délicieux et friable, tendre et parfumé, fondant dans la bouche. Vous avez sûrement deviné immédiatement de quel type de dessert nous parlons. Bien sûr, des biscuits sablés! Malgré le fait qu'il n'y a qu'une seule recette de pâte classique, vous pouvez cuire des produits complètement différents les uns des autres. Nous voulons présenter un aperçu de cette cuisson
Dessert facile et rapide - pâte feuilletée au chocolat
Le chocolat est aimé de tout le monde ou presque. C'est un produit très controversé, qui est utile à petites doses, et à très fortes doses il est même mortel pour l'homme. Mais encore, parfois, vous pouvez vous faire plaisir, surtout si vous faites preuve d'un peu d'imagination et faites un délicieux dessert pour toute la famille avec une seule barre de chocolat. Par exemple, vous pouvez faire cuire une pâte feuilletée avec du chocolat. La sortie sera une bouffée délicieuse qui saturera, dynamisera et rendra les hormones de la joie. En un mot, un plaisir qui demande un minimum de frais
Comment faire cuire de la confiture de cerises dans un multicuiseur "Redmond" ?
La confiture de cerises dans une mijoteuse se prépare assez facilement et rapidement. Il convient de noter qu'un tel dessert aux baies s'avère sain et très savoureux. Il peut non seulement être consommé avec du thé, mais également utilisé pour faire des boissons sucrées aux fruits, des pâtisseries, des gâteaux, des pâtisseries, etc
Goulache de filet de poulet avec sauce : recette avec photo, ingrédients, conseils de cuisson
Goulash est un plat national de la cuisine hongroise, composé de morceaux de viande cuits dans une sauce épaisse à la crème sure ou à la tomate. Il est préparé à partir de porc, de bœuf, de lapin, d'agneau ou de volaille avec l'ajout de diverses épices, de légumes et même de champignons. Dans la publication d'aujourd'hui, les recettes les plus intéressantes pour le goulasch de filet de poulet avec sauce seront examinées
Porc cuit au four dans du papier d'aluminium : recettes et fonctions de cuisson
Certaines des recettes les plus faciles et les plus délicieuses pour le porc cuit au four. Description étape par étape du processus, ainsi que de nombreuses recommandations utiles pour la préparation, la préparation, la sélection et la torréfaction de la viande
Comment cuisiner des petits bleus : recettes
Comment cuisiner les bleus ? Avant de répondre à la question posée, il convient de préciser ce que le terme implique en général. Le fait est que c'est ainsi que de nombreuses femmes au foyer appellent affectueusement les aubergines. À cet égard, dans l'article, nous avons également décidé d'utiliser ce mot
Glaçage cacao : ingrédients et recettes
Le glaçage au cacao est un excellent ajout à une variété de produits de confiserie, des biscuits aux muffins et aux gâteaux. Contrairement aux fondants, le glaçage peut être préparé très rapidement et facilement, tandis que le plat fini aura l'air très appétissant et attrayant
Pâte de truffe : ingrédients, nuances et secrets de cuisine, les plus délicieuses recettes avec photos
Comment utiliser la pâte de truffe ? Un ajout appétissant aux plats soulignera harmonieusement le goût de nombreux ingrédients. Dans cet article, non seulement des instructions de cuisson disponibles, des recettes simples, mais aussi une description des calories, des trucs et astuces
Raviolis ukrainiens : recette avec photo. Comment faire cuire des boulettes en ukrainien?
La cuisine nationale ukrainienne, selon de nombreuses personnes, propose des plats très copieux, gras et lourds, difficiles à préparer et qui ne sont facilement acceptés que par les peuples les plus indigènes. Mais ce n'est pas du tout le cas. Il y a une quantité suffisante de nourriture savoureuse et appétissante, pratique à utiliser. La preuve de ce fait est les boulettes ukrainiennes, propriété de la culture et de la cuisine ukrainiennes. Aujourd'hui, nous allons vous parler de ce plat
Gâteau à la gelée aux fruits. Gâteau à la gelée sans cuisson: recette, photo
Il y a plein de raisons de faire un délicieux gâteau. Seulement en été, dans la chaleur, vous ne voulez pas du tout rester devant le poêle. Dans ce cas, des gâteaux sans cuisson peuvent convenir. Les recettes (des photos de ces desserts sont présentées ci-dessous) se trouvent certainement dans n'importe quel cahier culinaire. Mais une place particulière parmi eux est occupée par les gâteaux à la gelée aux fruits. Et tout est question de légèreté et de fraîcheur. C'est ce dont vous avez besoin par une chaude journée d'été
Gâteau aux fruits : options de cuisson, recettes, ingrédients
Les gâteaux aux fruits sont l'un des desserts les plus légers, ils sont donc appréciés par les enfants et les adultes. Même ceux qui suivent leur silhouette. Ils ont très peu de calories. Et ils s'avèrent très savoureux, brillants et parfumés. Vous pouvez même parler de leurs bienfaits pour le corps. De plus, de tels gâteaux sont également obtenus par des cuisiniers novices complètement inexpérimentés, car il est presque impossible de confondre avec les dosages ici
Recette de ganache. Ganache au chocolat : recette
Si vous aimez faire des gâteaux et autres sucreries, vous devez avoir entendu parler de la ganache. Certes, pour beaucoup, ce nom est resté enveloppé d'un voile de secret. Aujourd'hui, nous avons décidé de comprendre ce que c'est et comment le cuisiner
Préparations au raifort pour l'hiver. Recettes épicées
Le raifort est depuis longtemps le principal assaisonnement des plats de viande et de poisson. La racine de cette plante est très bénéfique pour la santé humaine. S'il est utilisé dans des limites raisonnables, il aide à améliorer le processus de digestion, à prévenir les rhumes et les maladies virales
Biscuits à l'avoine sur kéfir : recette avec photo
La farine d'avoine est une céréale diététique saine. Il est généralement utilisé pour faire des bouillies ou des soupes. Et seules quelques femmes au foyer savent qu'il fait des biscuits à l'avoine délicieux et parfumés sur du kéfir. Une recette avec une photo de ces desserts sera présentée dans l'article d'aujourd'hui
Poulet à la sauce tomate : une description détaillée des recettes originales
Le poulet à la sauce tomate est un plat polyvalent qui convient aussi bien à l'alimentation quotidienne qu'aux festins festifs. Vous pouvez le cuire de différentes manières : à la poêle, dans une casserole ou au four. Parfumé et très savoureux, il est particulièrement apprécié par ceux qui commencent tout juste à maîtriser l'art culinaire