Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Plats aux estomacs de poulet : recettes de cuisine
Vous pouvez inclure dans une grande variété de recettes non seulement le filet de poulet, les cuisses, les cuisses et le foie. Les estomacs de poulet peuvent également être utilisés pour préparer de nombreux plats délicieux et satisfaisants. Ils peuvent devenir la base du pilaf, des boulettes de viande, de la soupe, des casseroles et des ragoûts
Recette Shelpek : comment faire des galettes kazakhes
Chaque nation, en règle générale, a sa propre cuisine nationale avec des plats spéciaux et différentes façons de les préparer. Toute femme kazakhe connaît la recette du shelpek depuis son enfance. Ces gâteaux occupent toujours la place principale dans chaque maison
Recettes et technologie pour faire des soufflés
Le soufflé n'est pas qu'un dessert. Il s'agit parfois d'un repas complet qui peut remplacer le déjeuner ou le dîner. Au cœur de toute variante de soufflé se trouvent des protéines soigneusement fouettées. Ce sont eux qui donnent au plat une structure luxuriante, pour laquelle il est tant aimé
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec des pommes de terre ? Que faire cuire rapidement à partir de pommes de terre? Que cuisiner à partir de pommes de terre et de viande hachée?
Chaque jour, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à ce qui peut être cuisiné à partir de pommes de terre. Et il n'y a rien d'étonnant à cela. Après tout, le légume présenté a un coût relativement peu coûteux et est très demandé dans notre pays. De plus, les plats de ces tubercules s'avèrent toujours savoureux et satisfaisants. C'est pourquoi nous avons décidé aujourd'hui de vous expliquer comment et ce que vous pouvez cuisiner à partir de pommes de terre à la maison
Cassolette de poulet aux pommes de terre : fonctions de cuisson, recettes et critiques
La casserole de poulet avec des pommes de terre est considérée comme un plat populaire. Le plat peut être appelé universel, car différents ingrédients sont utilisés pour sa préparation. De plus, ces aliments sont très sains. Le poulet et les légumes contiennent des protéines et des oligo-éléments nécessaires à la santé. Cuisson cocotte au four. Cette méthode de cuisson est populaire auprès des partisans d'une bonne nutrition. L'article parle des options populaires pour le plat
Comment faire cuire un pain de viande avec des œufs au four ?
Le pain de viande fait maison avec des œufs cuits au four est un plat incroyablement savoureux et satisfaisant. Il est fabriqué à partir de dinde, de porc, de bœuf ou de viande hachée mixte. Il se marie bien avec diverses salades et légumes rôtis. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer préparent souvent une telle friandise pour leur famille. L'article d'aujourd'hui présentera les recettes les plus simples et les plus intéressantes pour sa préparation
Rouleau de veau : les recettes les plus délicieuses, une variété de garnitures
Le porc est plus populaire que le bœuf uniquement parce qu'il est de plus en plus facile à cuisiner. Cependant, ces derniers temps, les gens utilisent de plus en plus de la viande de vache, car elle est moins grasse, ce qui est une bonne raison. Et si vous voulez vous installer délicieusement à table sans prendre de kilos en trop, apprenez à cuisiner un roulé de veau
Bâtonnets de fromage au four : recette avec photo
Le fromage n'est pas seulement un excellent accompagnement pour le vin, mais aussi une excellente base pour la pâtisserie. Avec lui, vous pouvez obtenir des petits pains tendres avec une garniture au fromage ou des bâtonnets croustillants avec une pâte au fromage. Si nécessaire, tout est complété avec vos épices préférées
Délicieuse farce pour tartes : les meilleures recettes avec photos
Si nous parlons de garniture pour tartes, elle est faite de viande, de poisson, de fruits, de légumes, de céréales, d'herbes, d'œufs, ainsi que d'autres ingrédients pouvant se trouver au réfrigérateur. Pour que l'apéritif soit le plus délicieux, il vous suffit de choisir la bonne combinaison de produits. Considérez plusieurs options pour des garnitures très savoureuses pour les tartes, ainsi que les caractéristiques de leur préparation
Sauce tamarin : ingrédients, recette
Comment faire une sauce au tamarin ? La recette d'une vinaigrette traditionnelle asiatique surprend les gourmets par sa simplicité. Un tel ajout inhabituel aux plats s'intégrera harmonieusement dans les friandises habituelles de légumes, de poissons et de fruits de mer
Steak florentin : caractéristiques et règles de cuisson du produit
De nombreux plats italiens sont depuis longtemps reconnus dans le monde entier. Et il ne s'agit pas seulement de pâtes, de lasagnes ou de pizzas. Depuis plusieurs siècles, le fameux steak florentin est très apprécié dans le monde entier. Il est considéré comme le summum de l'art culinaire
Cuisine bouriate : recettes et plats
La cuisine bouriate n'est pas très familière aux Russes. Les plats qui le représentent peuvent en dire long sur le peuple fier de l'Extrême-Orient. Ils démontrent ce que les gens ont appris pour survivre dans les conditions difficiles de la froide Sibérie
Comment faire cuire un steak de requin : quelques recettes simples pour une poêle, un four, une mijoteuse
Afin de créer un délicieux plat à partir de ce prédateur des mers le plus dangereux, vous devez savoir comment cuisiner un steak de requin. Après tout, les spécialistes culinaires ont plusieurs secrets pour débarrasser la viande de ce poisson d'une odeur désagréable et de l'amertume
Lagman frit : recette
Le lagman frit est cuisiné dans de nombreuses familles. Après tout, ce plat nécessite peu de produits et demande moins d'efforts. La principale commodité est le stockage des produits. La sauce et les nouilles cuites peuvent être placées séparément au réfrigérateur. Avant de servir, les produits peuvent simplement être réchauffés et combinés
Tarte Tatin aux pommes : recette
Cette délicieuse pâtisserie française n'est pas seulement un plaisir à manger. Son histoire est également très intéressante. Nous parlerons également de la façon dont un nouveau type de charlotte est apparu en raison d'un heureux oubli du cuisinier. Mais maintenant, nous vous encourageons à suivre notre exemple et à créer votre propre délicieux dessert français
Comment faire du levain pour le kvas ? Les meilleures recettes de kvas maison
Le kvas froid est la boisson estivale la plus populaire en Russie depuis des décennies. Auparavant, lorsqu'il y avait des jeûnes, le kvas était servi avec des oignons frais et une miche de pain de seigle, cette boisson était considérée comme la principale source de vitamines. Si vous vous fiez aux faits historiques, il s'avère que pendant les hostilités en Russie, le kvas était largement utilisé dans les hôpitaux. Cette boisson non seulement étanchait la soif des malades et des blessés, mais était également considérée comme une boisson curative
Biscuits au sésame : recette, avis
Les biscuits au sésame sont un merveilleux ajout au thé ou au café. Dans cet article, nous voulons partager avec vous des recettes intéressantes, ainsi que les secrets de sa préparation
Daghestan loin : recette de cuisine
Si vous en avez marre des plats monotones, commencez à étudier les recettes de la cuisine nationale des différents peuples du monde. En eux, vous trouverez beaucoup de choses intéressantes et originales. Aujourd'hui on va parler des pâtisseries dites "afar". La recette de ces tartes se compose de diverses garnitures et d'une simple pâte maigre. Les afars sont frits dans une poêle sans huile. Ils sont cuisinés avec de la viande, du potiron, des orties, des herbes, des œufs, des pommes de terre et même des radis
Recette gelée de cassis et sa conservation
La recette de la gelée de cassis connaît pas mal de ménagères. Après tout, une telle douceur s'avère non seulement très savoureuse, mais aussi extrêmement utile. La confiture prête à l'emploi peut être utilisée avec du pain grillé, en faire du jus et ajouter aux crêpes au beurre prêtes à l'emploi
Recette de pain de singe avec photo. Comment faire cuire du pain de singe dans une mijoteuse?
Le pain de singe est un produit à base de farine original que tout le monde dans votre foyer adorera. Cette pâtisserie porte son nom pour une raison. Pour révéler le secret d'un tel pain, nous vous proposons de plonger dans l'histoire de son apparition
Qu'est-ce que le dal et comment est-il préparé ?
Beaucoup sont intéressés par ce qui a donné. En fait, c'est l'un des plats populaires et savoureux du pays de l'Est. Il s'agit d'une soupe épicée traditionnelle à base de légumineuses bouillies
Cuisses de poulet : recettes avec photos
Le plat le plus facile à préparer est les cuisses de poulet. Nous considérerons des recettes avec des photos dans cet article. On va les farcir, les cuisiner séparément et avec des légumes. Nous allons diversifier les dîners familiaux et la table de fête. Envisagez des recettes simples et plus complexes pour les cuisses de poulet
Comment cuisiner de la viande de "hérissons" ?
La viande "hérissons" avec du riz est un deuxième plat très savoureux et satisfaisant, qui se prépare rapidement et simplement, et donc très populaire dans la vie de tous les jours. Les "hérissons" n'ont pas besoin d'être servis avec un plat d'accompagnement, car ils incluent déjà du riz
Tarte maison "Zèbre" à la crème sure - une recette étape par étape, des fonctions de cuisson
Quand vous voulez surprendre vos invités avec des pâtisseries, la tarte au zèbre maison est la meilleure solution. Après tout, ce merveilleux muffin a non seulement un goût délicieux, mais aussi un look fabuleux. C'est grâce à l'apparence que le gâteau tire son nom. Dans la coupe, un motif en biscuit rayé clair est visible, associé à un zèbre. Un tel modèle est obtenu en raison de la disposition atypique du test. Le gâteau s'avère aéré avec un arôme exquis et un goût délicat
"Hérissons" dans une poêle avec sauce : recette avec photo
"Hérissons" en sauce est un plat savoureux et tendre composé de viande hachée, de riz et d'épices. Parfois, un œuf ou d'autres ingrédients sont ajoutés à la viande. Ainsi, vous pouvez ajouter en toute sécurité du fromage, des légumes hachés et frits. Les options de sauce les plus populaires contiennent de la crème sure ou de la pâte de tomate
Gâteaux aux carottes : recette de cuisine avec photos, ingrédients, calories, trucs et astuces
Dans cet article, nous examinerons plusieurs recettes populaires d'escalopes de carottes. C'est l'option classique, la plus simple, et avec l'ajout d'ingrédients intéressants et aromatiques pour tous les goûts. Le plat peut être sucré, comme avec des pommes et des oranges, peut être rempli d'abats, ou épicé, avec de l'ail. Vous pouvez faire cuire des escalopes avec différentes sauces, bien que la crème sure soit principalement utilisée
Lavash géorgien : recette. Comment faire cuire le lavash géorgien à la maison?
Ce produit de la cuisine nationale géorgienne diffère à la fois en goût et en apparence de son homologue arménien plus subtil. Le lavash géorgien parle bien sûr de lui ! Ce plat national est une sorte de marque de fabrique du Caucase. Habilement cuit, le lavash géorgien se révèle être luxuriant et épais, avec une croûte croustillante et une mie parfumée. Allons-nous essayer?
Maquereau salé - une collation pour tous les jours
Le maquereau salé ne laissera pas indifférent même ceux qui ne sont pas fans de ce produit. Une fois que vous cuisinerez ce poisson, vous ne l'achèterez plus jamais dans le magasin
Cuire correctement le saumon rose au four
Cet article vous explique quoi faire lors de la cuisson du saumon rose au four. Recette utilisant la garniture de pommes de terre
Envisagez une excellente recette d'ayran
Beaucoup de gens ont entendu parler d'une boisson aussi merveilleuse et savoureuse que l'ayran. Tout le monde peut le cuisiner à la maison
Comment faire de l'okrochka : des ingrédients simples, de bonnes recettes
Okrochka est un premier plat russe traditionnel servi froid. Il existe un grand nombre de façons de le préparer. En principe, toute hôtesse sait comment faire de l'okrochka. Mais tout le monde ne sait pas comment le cuisiner aussi sain que possible, mais en même temps savoureux et nutritif. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes simples pour ce plat, afin que vous puissiez choisir à votre goût
Mettons une table copieuse et saine : salades au magret fumé
Si votre frigo est vide de blanc de poulet fumé, alors cet article est exactement ce qu'il vous faut ! Vous trouverez ici plusieurs options pour cuisiner des salades de poitrine fumée, et vous pouvez choisir celle que vous aimez
Gâteaux au fromage : recettes maison simples avec photos
Si vous pensez à ce qui serait si intéressant et satisfaisant à cuisiner pour le petit-déjeuner, alors la réponse est prête. Ce sont des gâteaux au fromage. Ils sont savoureux, nutritifs et les cuisent très rapidement. De plus, les laitages du matin sont très utiles pour l'organisme. Ils peuvent être arrosés de café et de thé, de compote et de yaourt liquide, de kéfir et de lait cuit fermenté. Ces gâteaux se trouvent dans les cuisines russe, ukrainienne et autres slaves. Turcs, Grecs, Arabes et autres habitants de la Méditerranée les adorent
Poitrine de poulet au four : recettes avec photos
Une poitrine de poulet bien cuite au four deviendra certainement l'un des plats préférés de la famille. Mais pour cuisiner ce produit vraiment savoureux, vous devez connaître les recettes, ainsi que les différentes caractéristiques qui peuvent survenir pendant le processus de cuisson
Filet de poulet : recettes au four avec du fromage. Comment cuisiner rapidement un plat délicieux?
La poitrine de poulet n'est pas seulement un produit diététique, mais aussi un produit très savoureux. Vous pouvez en cuisiner d'étonnants premiers plats, le faire frire avec des épices dans une poêle ou le servir comme ingrédient dans une salade. Mais les plats de viande diététiques les plus délicieux sont cuits au four, aromatisés au fromage à pâte dure, ce qui apporte une croûte dorée épicée au plat. Comment cuisiner un filet de poulet ? Les recettes (y compris au four avec du fromage) sont dans cet article
Poitrine de poulet au four : recettes de cuisine avec photos
Il existe maintenant de nombreuses façons de cuisiner le poulet, mais souvent les gens préfèrent d'autres parties du poulet. L'essentiel est de trouver une méthode qui vous permette d'obtenir une viande tendre et juteuse, car les poitrines de poulet, en particulier celles cuites au four, s'avèrent généralement inutilement sèches. Ils sont faciles à sécher car ils contiennent très peu de matières grasses. Comment le réparer? Ajouter de la matière grasse, bien sûr
Comme c'est délicieux de faire cuire du chou-fleur au four
Les légumes sont non seulement sains, mais aussi très savoureux. Les plats diététiques préparés à partir d'eux sont non seulement faibles en calories, mais fournissent également au corps les fibres, les vitamines et les minéraux nécessaires. Par conséquent, regardons notre article sur la façon de cuire délicieusement du chou-fleur au four avec du fromage, ou une option plus satisfaisante - avec de la viande hachée et du riz
Cassolettes de chou-fleur : recettes avec photos
Les légumes occupent une place particulière dans l'alimentation humaine. Ils ont une riche composition en vitamines et minéraux et sont bien combinés avec divers ingrédients. Mais, malheureusement, tout le monde ne sait pas cuisiner correctement certains légumes et ne les mange donc pas. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez quelques recettes simples pour la casserole de chou-fleur
Pain pita au four. Quelques recettes simples
Pour organiser une collation légère ou une collation pour la table de fête, ils utilisent souvent du pain pita (cuit au four ou simplement roulé). Quant au remplissage, il peut être différent. Tout dépend de la préparation du rouleau et des produits disponibles
Dorade fumée à chaud : fonctions de cuisson et recettes
La dorade fumée à chaud est un plat apprécié par beaucoup, en particulier par ceux qui aiment se détendre dans la nature. Traditionnellement, cette nourriture est préparée en été et au printemps dans des chalets d'été, à la pêche ou juste à l'extérieur d'un appartement étouffant. Cet article fournira des recettes de daurade fumée à chaud